食品加工・製造熟成・発酵関連装置

レトルト対応自動充填包装機

参考価格
お問い合わせください

製品・サービスに関する資料


この製品・サービスの資料DL、お問い合わせ

処理能力
(処理量:kg/時・バッチ量)

食品をレトルトパウチなどの容器へ充填し、自動で包装を行う充填包装機です。
充填から包装までの工程を自動化することで、レトルト食品製造ラインにおける効率的な量産処理に対応します。

仕上がりの安定性
(熟成・発酵の再現性/ムラ低減)

充填量を安定して制御することで、容器ごとの内容量のばらつきを抑えた充填が可能です。
シール工程により密封性を確保し、製品品質の安定化と保存性の向上に貢献します。

対応条件
(温度・湿度・時間の制御範囲)

レトルトパウチなどの包装容器に対応しています。
液体食品や固形物を含む惣菜など、さまざまな食品の充填包装に対応可能です。

設置条件
(設置寸法/電源/排湿・空調条件)

前工程の調理設備や後工程のレトルト殺菌装置と連携した食品製造ラインに組み込むことが可能です。
搬送コンベアなどのライン設備と組み合わせて使用できます。

切替・段取り
(条件切替・清掃〜再稼働の目安時間)

充填量や包装サイズの設定変更により、さまざまな製品仕様に対応できます。
レトルト食品の品種替えにも柔軟に対応可能です。

清掃・安全・メンテナンス
(庫内清掃性/カビ対策/保守体制)

食品接触部は清掃しやすい構造となっており、衛生管理に配慮した設計です。
安全装置を備え、日常清掃やメンテナンスが行いやすい設備となっています。

特徴

レトルト対応自動充填包装機は、食品をレトルトパウチへ充填し密封包装するための設備です。
充填から包装までの工程を自動化することで、生産効率の向上と製品品質の安定化を実現します。
レトルト食品製造ラインにおいて、効率的な量産体制を支える設備です。

得意な分野・カテゴリー

発酵・醸造

物流ライン

惣菜・調理食品

対象製品カテゴリー詳細

  • レトルト食品
  • 和風惣菜
  • 洋風惣菜
  • 中華惣菜
  • 多国籍料理
  • 業務用スープ
担当者からのおすすめポイント!

スープ、カレー状製品の充填に優れており、固形物の充填も可能。
レトルト食品、惣菜、調味液、果実飲料などの充填包装。

お問い合わせください。

製品説明・スペック紹介

スープ、カレー状製品の充填に優れており、固形物の充填も可能。
レトルト食品、惣菜、調味液、果実飲料などの充填包装。

取り扱い企業

企業名
鈴与工業株式会社
所在地
〒173-0014 東京都板橋区大山東町29-9
電話
03-3961-6121
FAX
03-3579-0693
Webサイト
サービス提供エリア
北海道・東北
北海道、青森県、岩手県、宮城県、秋田県、山形県、福島県
関東
東京都、神奈川県、埼玉県、千葉県、茨城県、群馬県、栃木県
東海
愛知県、静岡県、岐阜県、三重県
北陸・甲信越
山梨県、新潟県、富山県、石川県、福井県、長野県
関西
大阪府、京都府、兵庫県、滋賀県、奈良県、和歌山県
中国・四国
鳥取県、島根県、岡山県、広島県、山口県、徳島県、香川県、愛媛県、高知県
九州・沖縄
福岡県、佐賀県、長崎県、熊本県、大分県、宮崎県、鹿児島県、沖縄県
海外
海外

製品詳細確認・カタログ無料ダウンロード可能

カタログダウンロード

カタログダウンロード

  • 食品加工・製造
  • 熟成・発酵関連装置

ロータリー流動焙炒装置

■ 製品概要 本装置は、穀物原料の下から熱風を吹き込むことによって穀物を浮き上がらせ、流動化させます。原料は撹拌されながら熱風により急速に加熱され、効率よく省エネルギーかつ衛生的に焙炒されます。しかも全自動で連続運転が可能となりました。開発段階で、加熱温度と加熱時間の関係を徹底的に追求し、コゲ、蛋白質の過変性を起こさず、かつ十分なα化度(糊化度)を達成する最適値を得ました。この最適値の実現は、熱風流動焙炒方式にして初めて可能となりました。また連続焙炒方式であるため、生産性は一段とアップしました。 ■ 特徴 1.流動化状態で焙炒するため、原料は均一に加熱され炒りムラがなく品質が一定。焦げの発生がなく原料ロスがない。 2.砂などの熱媒体を使用しないため、原料に異物が混入せず衛生的。後工程の装置が砂等によって痛まず、砂等の回収の手間も不要。 3.連続焙炒による完全自動運転のため生産性が大幅に向上。直接、焙炒温度(熱風温度)を制御しているため、焙炒条件は簡単に設定可能。 4.原料を直接熱風で加熱しかつ熱風は循環方式なので大幅な省エネを実現。 5.断熱を徹底し放熱を抑えたため作業環境が従来方式より大幅に向上。 6.省スペース設計で従来方式よりコンパクト。 7.ガスバーナーの採用で、重油バーナーの様なメンテナンスが不要。寿命は重油バーナーの約2倍。

解決できる課題

  • 経費削減
  • 人手不足解決
  • 品質向上
  • コスト削減
  • 自動化
  • 生産効率改善

カタログダウンロード

カタログダウンロード

  • 食品加工・製造
  • 熟成・発酵関連装置

スーパーマルチカーディ

冷却豆乳から温豆乳まで、おいしい にがり豆腐が簡単につくれます。 通電加熱凝固装置 優れた性能と確かな実績で定評のあるマルチカーディシリーズのニューモデルです。 マルチカーディの「寄せ」の技術に通電加熱方式のメリットをプラスすることにより豆乳温度5~80℃まで幅広い「寄せ」が可能となりました。 冷却豆乳において見落とされがちなにがりの混合も温豆乳寄せのノウハウにより、さらに高品質で安定したにがり豆腐がつくれます。 また、温豆乳では熟成工程が内部加熱のため豆腐の厚みに左右されず、短時間で均一な加熱が可能になり品質にムラがありません。 ◆電気消費量が少なくランニングコストの負担を最小限におさえます。 ◆カラータッチパネルの採用により、使いやすく簡単に操作できます。  またデータ保存が可能となり、衛生管理やHACCPの推進にも役立ちます。 ◆従来の蒸気加熱方式と比較し、作業環境が良く温度管理も簡単になりました。 ◆機械的にシンプルな構造のため制御性にも優れ、万が一のトラブルも少なくなります。 ◆豆腐用酵素製剤の失活や澱粉のアルファー化が容易になり、アイディア商品などのバラエティ化が飛躍的に向上します。

解決できる課題

  • 品質向上
  • コスト削減
  • 歩留まり改善
  • 自動化
  • 生産効率改善

関連キーワード:

ドウ コンディショナー プルファー 製 麹 パン ホイロ 湯葉 工場 納豆 製造 乳化 装置 真空 乳化 培養 装置 熟成 庫 熟成 室