食品加工・製造コーティングマシン

手動ドラ掛け機

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処理能力
(個/分)

ドラム回転によるバッチ処理に対応。
手動操作により処理量の調整が可能で、小〜中規模生産に最適。

仕上がりの安定性
(付着量ムラ/剥がれにくさ)

ドラム内で原料を回転させながら調味することで、均一な付着を実現。
ムラを抑え、剥がれにくい安定した仕上がり。

対応条件
(形状・サイズ/温度帯/液・粉対応)

固形・粒状製品に対応。
液体・粉体どちらの調味にも対応可能で、幅広い用途に適応。

設置条件
(設置寸法/電源/前後工程連携)

据置型で単体運用が可能。
小規模ラインや試作工程にも適している。

切替・段取り
(配合切替/洗浄のしやすさ)

手動操作により柔軟な配合変更が可能。
ドラム構造で清掃しやすく、段取り替えも容易。

清掃・安全・メンテナンス
(付着残り清掃/飛散対策/点検性)

ドラム内の清掃がしやすく衛生管理に対応。
構造がシンプルで点検・保守が容易。

特徴

ドラム回転による均一なコーティングを実現。
シンプル構造で扱いやすい手動式味付装置。

得意な分野・カテゴリー

パン・菓子

惣菜・調理食品

農産物

対象製品カテゴリー詳細

  • 米加工品
  • ラスク
  • ナッツ類
  • かりんとう
  • 甘納豆
  • ポテトチップス
  • 駄菓子スナック
担当者からのおすすめポイント!

・ドラム回転で均一な味付けが可能
・液体・粉体どちらにも対応
・低コストで導入しやすい
・小ロット・試作に最適

「コストを抑えながら、しっかり味付けしたい」現場に最適です。
手動ドラ掛け機は、シンプルながら均一なコーティングを実現し、
柔軟な製造と品質安定をサポートします。

製品説明・スペック紹介

手動ドラ掛け機は、ドラム内で原料を回転させながら調味料を付着させる手動式の味付装置です。
スナック菓子や米菓、ナッツ、かりんとうなどの製造工程に適しています。

ドラム回転により原料全体に調味料を均一に行き渡らせ、味ムラを低減。
液体・粉体どちらにも対応し、幅広い製品に使用可能です。

シンプルな構造で操作しやすく、小ロット生産や試作にも最適な設備です。

取り扱い企業

企業名
株式会社新井機械製作所同企業の情報・その他製品を見る
所在地
〒366-0017 埼玉県深谷市沼尻655
電話
048-571-2151
FAX
048-573-4695
Webサイト
サービス提供エリア
北海道・東北
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関東
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TEMPO187 (テンポ187)

TEMPO187(テンポ187) 世界中のショコラティエたちが使い続けるチョコレート・コーティング・マシン テンパリング機能を備えたワンランク上の充実モデル ●手間がかかるコーティングが短時間でできて効率アップ。 ●薄く均一にコーティングができるのでチョコレートのロスが減少します。 ●コンパクで作業がしやすく、掃除も簡単で衛生的。 ●手軽でフレキシブルな使い勝手。 ●手作業によるコーティング作業に比べ、安定した仕上がり具合、作業スピードは圧倒的です。一度エンローバーを使うともう手作業には戻れません! ●テンパリング機能付 ブランド情報 サヴィゴワゾー ショコラティエのために 工場のライン用機械とは一線を画し、ショコラティエ(チョコレート職人)のためのチョコレートエンローバーを開発したサヴィ・ゴワゾー社。それまで手作業だったショコラティエの仕事に革命的な変化を与えたといってもよいでしょう。工場生産チョコレートと違って、職人だからこそ求める繊細さを見事に実現できるサヴィ・ゴワゾー社のチョコレート・コーティングマシンはボンボンやトリュフなどのチョコレートはもちろんのこと、お菓子やパンなどあらゆる上掛けものに威力を発揮します。

解決できる課題

  • 品質向上
  • 自動化
  • 生産効率改善

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