食品加工・製造水産加工装置

水産用スキンナー(皮剥機)FS-300B

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処理能力
(尾/分・kg/時)

最高加工速度:70 cm/分(無段変速により加工速度を調整可能)
※1尾あたりの処理数(尾/分)や kg/時換算値の明記は仕様にありません。

仕上がりの安定性
(皮残り・身割れの出にくさ)

刃先の隙間調整が簡単なダイヤル機構により、加工中に刃幅・圧力を細かく調整可能。これにより皮剥ぎの安定した仕上がりを狙える設計です。
※具体的な皮残り率・身割れの発生率などの数値評価は掲載されていません。

対応条件
(魚種/サイズ/処理内容対応)

対応魚種の例:小アジ、サバ、ブリ、サーモン、イカ等(代表的な魚種を公式ページが明示)
幅広い魚種に対応するため、無段変速で加工条件を最適化可能です。
※処理できる魚サイズの上限・下限の具体寸法は公式仕様に記載がありません。

設置条件
(設置寸法/給排水/前後工程連携)

寸法(機体):
・長さ:63 cm
・幅:70 cm
・高さ:105 cm
電源:AC200 V/200 W
本体材質:ステンレス(主要部)、衛生性・耐食性を確保。
給排水・前後自動搬送とのインターフェース仕様は、仕様書に記載がありません。

切替・段取り
(魚種切替/刃調整のしやすさ)

刃先の隙間調整・刃物圧力の調整:いずれもダイヤル操作のみで調整可能で、加工中でも容易に設定変更ができます。
無段変速機構により、対応魚種・皮厚に合わせた速度調整が可能。
※品種切替の手順書・標準時間などの詳細は仕様に明記がありません。

清掃・安全・メンテナンス
(塩害対策/刃清掃/点検性)

ローラー洗浄機構:ワンタッチレバーによるローラー洗浄が可能な構造で、清掃性に配慮。
ステンレス主要部材により 錆・塩害対策 に対応した設計です。
安全装置(例:緊急停止スイッチ等)の記載は公式ページにありません。

特徴

多品種魚の皮剥ぎが容易に行えるため、従来調整が難しかった加工条件の最適化が簡単に実施可能。
ダイヤル操作で刃先隙間・圧力調整が可能 で、現場での柔軟な設定変更を実現。
無段変速機構により速度調整自由度が高く、多様な魚種・サイズに対応。
ワンタッチレバー式 ローラー洗浄機構を装備し、日常の清掃管理が容易。
主要部をステンレス製としており、衛生性・耐久性を確保。

得意な分野・カテゴリー

食肉・水産物

製品説明・スペック紹介

製品の特徴
簡単
多品種の皮剥ぎは,調整が難しいとされていた問題を解決しました。
刃先の隙間の調整は、ダイヤルを回すだけなので加工しながら簡単にできます。
刃物の圧力調整も、ダイヤルを回すだけで簡単に調整できます。
ローラー洗浄も、ワンタッチレバーで簡単に洗浄できるようになっているので、いつも清潔に管理できます。
高速
無段変速により品種にあわせた加工速度の選択が可能です。
対応魚種
小アジ、サバ、ブリ、サーモン、イカ等
製品の仕様
寸 法
長さ:63cm × 幅:70cm × 高さ:105cm
電 源
AC200V/200W
本体材質
ステンレス(主要部)
最高加工速度
70cm/分
最大加工幅
30cm
改良の為、一部仕様を変更することがあります。予めご了承ください。

取り扱い企業

企業名
理工エンジニアリング株式会社同企業の情報・その他製品を見る
所在地
〒783-0061 高知県南国市植野131番地
電話
088-855-9931
FAX
088-855-9932
Webサイト
サービス提供エリア
北海道・東北
北海道、青森県、岩手県、宮城県、秋田県、山形県、福島県
関東
東京都、神奈川県、埼玉県、千葉県、茨城県、群馬県、栃木県
東海
愛知県、静岡県、岐阜県、三重県
北陸・甲信越
山梨県、新潟県、富山県、石川県、福井県、長野県
関西
大阪府、京都府、兵庫県、滋賀県、奈良県、和歌山県
中国・四国
鳥取県、島根県、岡山県、広島県、山口県、徳島県、香川県、愛媛県、高知県
九州・沖縄
福岡県、佐賀県、長崎県、熊本県、大分県、宮崎県、鹿児島県、沖縄県

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フィレマシン HS-9C

製品の特徴 多用途機能 三枚下ろしと中骨取り開き加工が可能です。 特許構造により、無調整で広範囲の加工が可能です。 ハモ加工の場合は、100gから4kgまで調整無しで三枚下ろし、又は中骨取り開き加工が出来ます。 高品質・高速 歩留まり最高86%!!(ハモ1.5kg頭無し例)尻尾の端まで製品に出来ます。 一匹当たり1〜4秒で三枚に下ろせます。 変速装置付 簡単 刃物やヒレガイドの位置調整はダイヤルで簡単! 魚種に合わせて入口ガイドを調整するだけで、誰でも簡単に使用できます。 刃物の開閉やコンベアベルトの取り外しが簡単なので、掃除・洗浄もしっかりでき、いつも清潔にできます。 DDモーターを採用 刃物駆動は高効率DDモーターを採用し、長寿命を実現! 刃物の調整はネジで簡単調整 対応魚種 鯛、サーモン、ブリ、真鱈、フグ、ハモ、アナゴ、太刀魚、アジ、サバ、スケソウダラ、スズキ、サワラ、沖ボラ 等 製品の仕様 寸 法 長さ:160cm × 幅:80cm × 高さ:135cm 電 源 AC200V/2.5kW 本体材質 ステンレス(主要部) 最高切断速度 28m/分 最大切断幅 10 〜 110mm(魚種によって変わります。) 改良の為、一部仕様を変更することがあります。予めご了承ください。

解決できる課題

  • 経費削減
  • 人手不足解決
  • 省エネ対策
  • 省スペース

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小・中型魚 / 二枚開き機 B1S

小・中型魚 / 二枚開き機 BIS アジ、サンマ、サバ、イワシなど、 30~400gの小・中型魚対応。 左右 片方に骨を付けてひらく、 二枚開き専用マシン。 開きマシンは、国内シ ェアNo.1。 信頼と実績で選ばれ続けています! POINT1 加工後の製品が美しい仕上がり 片方に骨を付けた二枚開きは、 尾びれの際までキレイにカットする美し い仕上がりです。 今まで 「手びらき」 にこだわってきたお客様にも満足 してお使いいただける製品です。 POINT2 操作はハンドルを廻すだけ! 魚種の大小により、 入口投入の間隔を、 ハンドルを廻して狭くしたり、 広げたりできる簡単操作です。 多品種に対応した製品です。 POINT3 軽量・コンパクトで移動も楽々 製品が軽量でコンパクトなので使用場所が狭くても問題ありません。 キ ャスター付きなので移動も楽々。 女性でも押しながら移動することがで きます。 POINT4 魚流台と連結して安定投入! 専用の魚流台(オプション)を連結して使用することで、 魚の投入が安定し 早く流すことが可能です。 そのため作業効率がさらにアップします。

解決できる課題

  • 人手不足解決
  • 品質向上
  • 自動化

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