食品加工・製造水産加工装置

水産用スキンナー(皮剥機)FS-300B

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処理能力
(尾/分・kg/時)

最高加工速度:70 cm/分(無段変速により加工速度を調整可能)
※1尾あたりの処理数(尾/分)や kg/時換算値の明記は仕様にありません。

仕上がりの安定性
(皮残り・身割れの出にくさ)

刃先の隙間調整が簡単なダイヤル機構により、加工中に刃幅・圧力を細かく調整可能。これにより皮剥ぎの安定した仕上がりを狙える設計です。
※具体的な皮残り率・身割れの発生率などの数値評価は掲載されていません。

対応条件
(魚種/サイズ/処理内容対応)

対応魚種の例:小アジ、サバ、ブリ、サーモン、イカ等(代表的な魚種を公式ページが明示)
幅広い魚種に対応するため、無段変速で加工条件を最適化可能です。
※処理できる魚サイズの上限・下限の具体寸法は公式仕様に記載がありません。

設置条件
(設置寸法/給排水/前後工程連携)

寸法(機体):
・長さ:63 cm
・幅:70 cm
・高さ:105 cm
電源:AC200 V/200 W
本体材質:ステンレス(主要部)、衛生性・耐食性を確保。
給排水・前後自動搬送とのインターフェース仕様は、仕様書に記載がありません。

切替・段取り
(魚種切替/刃調整のしやすさ)

刃先の隙間調整・刃物圧力の調整:いずれもダイヤル操作のみで調整可能で、加工中でも容易に設定変更ができます。
無段変速機構により、対応魚種・皮厚に合わせた速度調整が可能。
※品種切替の手順書・標準時間などの詳細は仕様に明記がありません。

清掃・安全・メンテナンス
(塩害対策/刃清掃/点検性)

ローラー洗浄機構:ワンタッチレバーによるローラー洗浄が可能な構造で、清掃性に配慮。
ステンレス主要部材により 錆・塩害対策 に対応した設計です。
安全装置(例:緊急停止スイッチ等)の記載は公式ページにありません。

特徴

多品種魚の皮剥ぎが容易に行えるため、従来調整が難しかった加工条件の最適化が簡単に実施可能。
ダイヤル操作で刃先隙間・圧力調整が可能 で、現場での柔軟な設定変更を実現。
無段変速機構により速度調整自由度が高く、多様な魚種・サイズに対応。
ワンタッチレバー式 ローラー洗浄機構を装備し、日常の清掃管理が容易。
主要部をステンレス製としており、衛生性・耐久性を確保。

得意な分野・カテゴリー

食肉・水産物

製品説明・スペック紹介

製品の特徴
簡単
多品種の皮剥ぎは,調整が難しいとされていた問題を解決しました。
刃先の隙間の調整は、ダイヤルを回すだけなので加工しながら簡単にできます。
刃物の圧力調整も、ダイヤルを回すだけで簡単に調整できます。
ローラー洗浄も、ワンタッチレバーで簡単に洗浄できるようになっているので、いつも清潔に管理できます。
高速
無段変速により品種にあわせた加工速度の選択が可能です。
対応魚種
小アジ、サバ、ブリ、サーモン、イカ等
製品の仕様
寸 法
長さ:63cm × 幅:70cm × 高さ:105cm
電 源
AC200V/200W
本体材質
ステンレス(主要部)
最高加工速度
70cm/分
最大加工幅
30cm
改良の為、一部仕様を変更することがあります。予めご了承ください。

取り扱い企業

企業名
理工エンジニアリング株式会社同企業の情報・その他製品を見る
所在地
〒783-0061 高知県南国市植野131番地
電話
088-855-9931
FAX
088-855-9932
Webサイト
サービス提供エリア
北海道・東北
北海道、青森県、岩手県、宮城県、秋田県、山形県、福島県
関東
東京都、神奈川県、埼玉県、千葉県、茨城県、群馬県、栃木県
東海
愛知県、静岡県、岐阜県、三重県
北陸・甲信越
山梨県、新潟県、富山県、石川県、福井県、長野県
関西
大阪府、京都府、兵庫県、滋賀県、奈良県、和歌山県
中国・四国
鳥取県、島根県、岡山県、広島県、山口県、徳島県、香川県、愛媛県、高知県
九州・沖縄
福岡県、佐賀県、長崎県、熊本県、大分県、宮崎県、鹿児島県、沖縄県

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  • 水産加工装置

フィレマシン HS-9C

製品の特徴 多用途機能 三枚下ろしと中骨取り開き加工が可能です。 特許構造により、無調整で広範囲の加工が可能です。 ハモ加工の場合は、100gから4kgまで調整無しで三枚下ろし、又は中骨取り開き加工が出来ます。 高品質・高速 歩留まり最高86%!!(ハモ1.5kg頭無し例)尻尾の端まで製品に出来ます。 一匹当たり1〜4秒で三枚に下ろせます。 変速装置付 簡単 刃物やヒレガイドの位置調整はダイヤルで簡単! 魚種に合わせて入口ガイドを調整するだけで、誰でも簡単に使用できます。 刃物の開閉やコンベアベルトの取り外しが簡単なので、掃除・洗浄もしっかりでき、いつも清潔にできます。 DDモーターを採用 刃物駆動は高効率DDモーターを採用し、長寿命を実現! 刃物の調整はネジで簡単調整 対応魚種 鯛、サーモン、ブリ、真鱈、フグ、ハモ、アナゴ、太刀魚、アジ、サバ、スケソウダラ、スズキ、サワラ、沖ボラ 等 製品の仕様 寸 法 長さ:160cm × 幅:80cm × 高さ:135cm 電 源 AC200V/2.5kW 本体材質 ステンレス(主要部) 最高切断速度 28m/分 最大切断幅 10 〜 110mm(魚種によって変わります。) 改良の為、一部仕様を変更することがあります。予めご了承ください。

解決できる課題

  • 経費削減
  • 人手不足解決
  • 省エネ対策
  • 省スペース
  • 食品加工・製造
  • 水産加工装置

魚流台/魚揃台 UN-LN

魚流台/魚揃台 UN-LN 当社製品にあわせて作製したオリジナルの作業台は、 魚流台と魚揃台の 2種類あります。 作業台に魚をさばっと入れて、 水圧を利用しながら、機械へ素早く、 簡単 安全に魚を投入できます。 POINT1 オリジナルの作業台 ! 当社製品にあわせたオリジナルの作業台だから、 フィレマシン等と連結 してお使いいただくことで作業効率が格段にアップします。 魚を1尾1尾 投入するのではなく、 作業台に入れた魚は半自動的に機械へ投入できます。 POINT2 オリジナルのトユ! オリジナルのトユは2種類。 魚の形状にあわせて造っているので、トユに 水を流しながら魚をスイスイ投入していくことができます! また投入口 からも離れているので、安心・安全に魚を流すことができます。 POINT3 魚流台と魚揃台の2種類 オリジナルの作業台は 「UN 魚流台」 と 「LN 魚揃台」 の2種類をご用意 しています。 それぞれ用途に応じて選択できます。 POINT4 オールステンレス製で水洗いOK! 使用後の洗浄も水洗いでさっと流してキレイにできます。 魚の油分が強 い場合は、中性洗剤とスポンジを使って製品を洗っていただくと効果的 です。

解決できる課題

  • 人手不足解決
  • 品質向上
  • 自動化

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