食品加工・製造水産加工装置

水産用スキンナー(皮剥機)FS-300B

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得意な分野・カテゴリー

食肉・水産物

製品説明・スペック紹介

製品の特徴
簡単
多品種の皮剥ぎは,調整が難しいとされていた問題を解決しました。
刃先の隙間の調整は、ダイヤルを回すだけなので加工しながら簡単にできます。
刃物の圧力調整も、ダイヤルを回すだけで簡単に調整できます。
ローラー洗浄も、ワンタッチレバーで簡単に洗浄できるようになっているので、いつも清潔に管理できます。
高速
無段変速により品種にあわせた加工速度の選択が可能です。
対応魚種
小アジ、サバ、ブリ、サーモン、イカ等
製品の仕様
寸 法
長さ:63cm × 幅:70cm × 高さ:105cm
電 源
AC200V/200W
本体材質
ステンレス(主要部)
最高加工速度
70cm/分
最大加工幅
30cm
改良の為、一部仕様を変更することがあります。予めご了承ください。

取り扱い企業

企業名
理工エンジニアリング株式会社同企業の情報・その他製品を見る
所在地
〒783-0061 高知県南国市植野131番地
電話
088-855-9931
FAX
088-855-9932
Webサイト
サービス提供エリア
北海道・東北
北海道、青森県、岩手県、宮城県、秋田県、山形県、福島県
関東
東京都、神奈川県、埼玉県、千葉県、茨城県、群馬県、栃木県
東海
愛知県、静岡県、岐阜県、三重県
北陸・甲信越
山梨県、新潟県、富山県、石川県、福井県、長野県
関西
大阪府、京都府、兵庫県、滋賀県、奈良県、和歌山県
中国・四国
鳥取県、島根県、岡山県、広島県、山口県、徳島県、香川県、愛媛県、高知県
九州・沖縄
福岡県、佐賀県、長崎県、熊本県、大分県、宮崎県、鹿児島県、沖縄県

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エビ加工機器 Arm press type NOBASHI Machine

エビ加工機器新方式世界初!! Arm press type NOBASHI Machine エビ加工機【SEKAI-ICHI】シリーズに新機種登場!! 日本のものづくりの観点から産まれた、新方式世界初!! 省スペースに設置でき、小人数でオペレーションができる事で生産性に優れ、高品質な伸ばしエビの製造が可能。 衛生面においても洗浄性に優れ、洗浄の際の着脱部品も少なく、機械本体をオープンな状態にする事ができ、短時間で完全な洗浄が行なえます。 従来のNOBASHI Machineの上位機種で、こだわりの伸ばしエビ生産に最高のパフォーマンスを発揮致します。 特 長 〈SUJIKIRI Machine〉 スピード調整可能なパレットコンベアーと刃の深さ調整ができます。 高速回転ナイフにより身くずれのないシャープなカットができます。 〈NOBASHI Machine〉 エビの伸ばし寸法は簡単に調整できます。無理なく自然の美しさと食感をそのままに新鮮な伸ばしエビができます。 材質 SUS 304 機械設置寸法 〈SUJIKIRI Machine〉 開口:W 2,010mm 奥行:D 800mm 高さ:H 1,600mm 〈NOBASHI Machine〉 開口:W 2,020mm 奥行:D 650mm 高さ:H 1,600mm 電気容量 3相200V 〈SUJIKIRI Machine〉 0.48kW 〈NOBASHI Machine〉 0.18kW

解決できる課題

  • 品質向上
  • 自動化
  • 生産効率改善

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ふぐ刺身スライサー BK-2

製品の特徴 簡単 治具ユニットを交換するだけで、魚体にあわせたスライス角度に簡単に変更できます。 電源を入れて治具ユニットを押すだけの簡単操作です。 高速 ワンプッシュ5秒〜15秒で、12枚(厚み7mm)〜65枚(厚み1.4mm)にスライスできます。 高品質 超薄刃による引き切り動作で、切り身にストレスがかからない。 刃物の対向スライドにより切り身が動かない。 最薄1.4mmの厚みでスライスできます。 スライスの厚み調整は刃物を並べ替えるだけで、基本厚1.4mm又は2mmの倍数に調整できます。 その他の機能 排出コンベア(オプション) 対応魚種 刺身(ふぐ・ふぐタタキ等、薄造り) 製品の仕様 寸 法 長さ:65cm × 幅:95cm × 高さ:135cm 電 源 AC200V/200W 本体材質 ステンレス(主要部)、アルミ(防錆メッキ済み) スライス厚み 基本厚1.4mm 又は2mm 〜 14mm(基本厚の倍数で設定可能) 最大スライス幅 16cm 改良の為、一部仕様を変更することがあります。予めご了承ください。

解決できる課題

  • 経費削減
  • 人手不足解決
  • 省エネ対策
  • IoT、DXの活用
  • 省スペース

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  • 食品加工・製造
  • 水産加工装置

小・中型魚 / 二枚開き機 B1S

小・中型魚 / 二枚開き機 BIS アジ、サンマ、サバ、イワシなど、 30~400gの小・中型魚対応。 左右 片方に骨を付けてひらく、 二枚開き専用マシン。 開きマシンは、国内シ ェアNo.1。 信頼と実績で選ばれ続けています! POINT1 加工後の製品が美しい仕上がり 片方に骨を付けた二枚開きは、 尾びれの際までキレイにカットする美し い仕上がりです。 今まで 「手びらき」 にこだわってきたお客様にも満足 してお使いいただける製品です。 POINT2 操作はハンドルを廻すだけ! 魚種の大小により、 入口投入の間隔を、 ハンドルを廻して狭くしたり、 広げたりできる簡単操作です。 多品種に対応した製品です。 POINT3 軽量・コンパクトで移動も楽々 製品が軽量でコンパクトなので使用場所が狭くても問題ありません。 キ ャスター付きなので移動も楽々。 女性でも押しながら移動することがで きます。 POINT4 魚流台と連結して安定投入! 専用の魚流台(オプション)を連結して使用することで、 魚の投入が安定し 早く流すことが可能です。 そのため作業効率がさらにアップします。

解決できる課題

  • 人手不足解決
  • 品質向上
  • 自動化
  • 食品加工・製造
  • 水産加工装置

小・中型魚 / 腹骨・中骨取り 三枚おろし機 HN-F

小・中型魚 / 腹骨・中骨取り 三枚おろし機 HN-F 50g~200gのアジ、サバ、イワシ、サンマなどの小中型魚用の腹 骨・中骨取り三枚おろし機。 中骨から腹骨までカットして三枚おろしに します。 PPOINT1 中骨・腹骨を取ることができます! 中骨から腹骨までカットできます。 設定を変えることで中骨のみカット することもできます。 骨を取ることで商品として高付加価値をつけるこ とができます。 POINT2 四枚の多層刃でキレイにカット! 入口二枚の丸刃で背中、お腹の半分くらいを開いて、後ろの二枚の丸刃 で中骨部分をカットします。 丸刃は平行刃ではなく、 120°の角度がつい た状態でセットしているから無駄なくカットするので、 高歩留まりに加 工できます。 POINT3 ヘッドカッター連結で自動レーン構築 HN-Fと連結が可能な 「HB-SS / ヘッドカッター」 を導入する事で、 自動 レーンを構築することができます。 これにより、 作業がスピードがおよ そ2倍近くなり、 少人数で作業が可能に。 大幅に作業時間を短縮すること ができます。 POINT4 オールステンレス製で水洗いOK! 加工後の洗浄も水洗いでさっと流してキレイにできます。 魚の油が強い 場合は、中性洗剤を使って製品を洗っていただくと効果的です。

解決できる課題

  • 人手不足解決
  • 品質向上
  • 自動化

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切り身定貫スライサー YS-3100X スーパー魚屋さん

■職人のような切り方ができる、定貫切り身スライサー。 【特長】 ◯スーパーのPCセンター様向けに開発 サケのフィーレをセットしスタートボタンを押すだけで、高性能カメラでサケの断面積を瞬時に計算し、設定した重量にそろえてカットします。サケだけでなく、白身魚等にも対応することができます。 ◯シンプル設計で簡単清掃 刃物以外は工具なしで分解することができ、分解後も直接水をかけても大丈夫な設計になっています。作業者の負担が少なく、スピーディーに清掃することができます。 ◯研磨機は付属 別置きの研磨機が標準で付属しています。研磨は簡単に誰でも行うことができます。 ◯切身スライサーの販売台数No.1 切身スライサーとして、全国でご使用いただいています。文部科学大臣表彰「科学技術賞」受賞機。 【機械仕様】 機械寸法: 巾:1445 長さ:2850 高さ:1550(㎜) 投入寸法: 巾:210 長さ:550 高さ:55(㎜) 丸刃径: φ300(㎜) エア消費量: 80L/分 以上 エア圧力: 0.9MPa 電動機: 3相 200V 3100W 安全装置: 非常停止1カ所 近接センサー3カ所 光電センサー3カ所 ●魚体に合わせて様々なカットができます。

解決できる課題

  • 人手不足解決
  • 品質向上
  • 自動化
  • 生産効率改善

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