食品加工・製造食肉用スライサー

シャーク・ミニ WAB21-3A

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処理能力
(kg/時・枚/分)

加工可能寸法:幅180mm、高さ220mm
推奨処理温度:マイナス20℃以上、材料による
定格電気容量:出力0.4kW、定格電流2.7/2.5A
定格消費電力:180W/150W、50/60Hz無負荷時
推奨使用電源設備:3相200V、50/60Hz、20A以上

仕上がりの安定性
(厚み精度/欠け・割れの出にくさ)

小さくても高性能と記載
切断面が美しいと記載
小型で便利なバンドソー
高性能、操作性、安全性のすべてを凝縮

対応条件
(肉種/温度帯:冷蔵・半解凍/サイズ対応)

製品名:シャーク・ミニ
型式:WAB21-3A
用途:バンドソーで切る
冷凍肉類、冷凍魚類、冷凍野菜類、骨付肉類、ブロイラーなどに対応
推奨処理温度:マイナス20℃以上、材料による
加工可能寸法:幅180mm、高さ220mm

設置条件
(設置寸法/電源/前後工程連携)

外形寸法:幅515mm、奥行520mm、高さ1005mm
重量:47kg
テーブル寸法:幅400mm、高さ床から395mm
推奨使用電源設備:3相200V、50/60Hz、20A以上
機械周辺に清掃、メンテナンスに十分なスペース確保が必要

切替・段取り
(厚み変更/刃調整・交換のしやすさ)

工具不要で分解可能
清掃やお手入れがすばやく簡単
小型で便利なバンドソー
操作性を備えた製品

清掃・安全・メンテナンス
(刃物清掃/安全装置/点検性)

インターロック機構付き
工具不要で分解可能
清掃やお手入れがすばやく簡単
安全性を備えた製品
機械周辺に清掃、メンテナンス用スペースの確保が必要

特徴

小型で便利な卓上バンドソー
冷凍肉類、冷凍魚類、冷凍野菜類、骨付肉類、ブロイラーなどに対応
切断面が美しいと記載された製品
インターロック機構付きで安全面に配慮
工具不要で分解でき、清掃やお手入れがすばやく簡単
高性能、操作性、安全性をコンパクトにまとめた製品

得意な分野・カテゴリー

食肉・水産物

対象製品カテゴリー詳細

  • 冷凍食品
  • 牛肉
  • 豚肉
  • とり肉
  • サケ
  • サバ
  • じゃがいも
  • にんじん
  • ブロッコリー
  • 業務用冷凍食品

製品説明・スペック紹介

小型で便利なバンドソー
インターロック機構付で安全。 切断面が美しい

工具不要で分解でき、清掃やお手入れがすばやく簡単に。
高性能・操作性・安全性のすべてを凝縮。

冷凍肉類/冷凍魚類/冷凍野菜類/骨付肉類/ブロイラーなどの用途に最適です。
工具不要で分解ができ、清掃やお手入れがすばやく簡単にできます。

取り扱い企業

企業名
ワタナベフーマック株式会社同企業の情報・その他製品を見る
所在地
〒454-8527 愛知県名古屋市中川区露橋2丁目12-26
電話
052-361-8511
FAX
052-361-8490
Webサイト
サービス提供エリア
北海道・東北
北海道、青森県、岩手県、宮城県、秋田県、山形県、福島県
関東
東京都、神奈川県、埼玉県、千葉県、茨城県、群馬県、栃木県
東海
愛知県、静岡県、岐阜県、三重県
北陸・甲信越
山梨県、新潟県、富山県、石川県、福井県、長野県
関西
大阪府、京都府、兵庫県、滋賀県、奈良県、和歌山県
中国・四国
鳥取県、島根県、岡山県、広島県、山口県、徳島県、香川県、愛媛県、高知県
九州・沖縄
福岡県、佐賀県、長崎県、熊本県、大分県、宮崎県、鹿児島県、沖縄県
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  • 食品加工・製造
  • 食肉用スライサー

パック定量スライサー NPS-200PT リブラ

誰でも素早くキレイに計量パック詰め! ▼パック定量スライスモード 希望の重量に揃えるだけではなく、トレー寸法にも合わせてスライス商品が出てくるので、パック定量の際に1回1回計量機で計りながらキレイに並べる手間を省くことができます。 パック定量スライサー リブラ重量が範囲内に収まっているかどうかを教えてくれるパイロットランプ機能付。もちろん希望の重量範囲に設定することができます。 ▼通常スライスモード 弊社従来機のように、重量を揃えることはせずに、連続切りから間欠など300枚/分の早さでスライスすることが可能です。 ▼一枚定量・二枚定量スライスモード 一枚定量スライスモードでは、トンカツなどのスライスに最適です。また、重量よりも速度を重視する方のために、二枚定量スライスモードでもスライスすることができます。 ▼エンドロス排出設定機能で歩留まり・作業効率UP 最後の不定形な部分をスライスせずに排出させ、他の商品原料にできるよう設定することができます。排出する長さは0mm~200mmまで希望の長さに設定することができます。 ▼トレーパック寸法に対応した L寸法が設定 枚数変動しても L寸法が同じです ▼その他 ・スライス商品の重量を自動で揃え、しかもトレーの長さにぴったり合わす! ・だから誰でもすぐに見栄えの良い商品作りが可能 ・幅広い商品作りに対応(通常スライス、パック定量スライス、一枚定量スライス機能搭載) ・歩留り向上・作業効率UP(エンドロス排出設定機能搭載) ・定量モードで500パック/時(豚バラ150g 2mm厚 設定時)スライス可能 ・*重量設定によって異なります ・定厚モードで300枚/分スライス可能

解決できる課題

  • 利益率改善
  • 経費削減
  • 人手不足解決
  • 品質向上
  • コスト削減
  • 歩留まり改善

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