竪型ロータリーバルブ
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仕上がりの安定性
（熟成・発酵の再現性／ムラ低減）
竪型構造により圧力容器から大気圧下への原料移送時の衝撃が小さく、丸大豆など崩れやすい原料のつぶれを最小化します。
このため、原料状態のバラつきが抑えられ、後工程の均質性・品質安定性向上に寄与します。
対応条件
（温度・湿度・時間の制御範囲）
主に空気輸送用途の機械であり、蒸煮・冷却工程の前後で使用される設備として設計。
特定温度・湿度制御は、前工程装置との組合せで最適運用されます。
設置条件
（設置寸法／電源／排湿・空調条件）
フロア設置タイプで、設置寸法・電源条件は現場の設計値に応じて調整可能です。
蒸気や排湿条件は蒸煮装置・周辺設備と連動して配置・配管が必要です。
切替・段取り
（条件切替・清掃〜再稼働の目安時間）
本機は輸送装置用途のため、運転条件や圧力差切替は比較的容易に実施可能です。
すき間調整が簡便で、メンテナンス性を高める設計が行われています。
清掃・安全・メンテナンス
（庫内清掃性／カビ対策／保守体制）
水冷式の仕様により付着物のコゲ付を軽減できるため、洗浄性が高く衛生管理に適しています。
すき間調整が容易な構造で、保守作業・清掃作業がしやすい設計です。
特徴
丸大豆など崩れやすい原料に最適な空気輸送装置として開発され、大豆蒸煮に対応する高評価機種です。
竪型設計により、圧力差輸送時の原料破砕や衝撃を抑え、後工程の品質安定に貢献します。
水冷式（特注仕様）により洗浄性が向上し、日常清掃・衛生管理の負担軽減に寄与します。
すき間調整が簡単で、保守・点検性にも優れています。
得意な分野・カテゴリー
発酵・醸造
ユーティリティ設備
担当者からのおすすめポイント!
最適な丸大豆蒸煮を実現します。
丸大豆等崩れやすい原料を圧力容器から大気圧下、またはその逆へ輸送する装置です。
排出時のつぶれが非常に少なく、すき間調整も容易で高評価を得ています。
品質維持と運用効率を両立します。
製品説明・スペック紹介
■ 製品概要
連続加圧式蒸煮装置に従来は横型ロータリーバルブが使用されていましたが、丸大豆蒸煮に対応するため、つぶれが少ない竪型ロータリーバルブが開発され、高評価を得ています。
■ 特徴
1. 大気圧中に排出される時の衝撃によるつぶれが非常に少ない。
2. 水冷式（特別仕様）することにより、コゲ付が少ない。洗浄性が高くなる。
3. すき間調整が簡単。
取り扱い企業
- 企業名
- 株式会社フジワラテクノアート同企業の情報・その他製品を見る
- 所在地
- 〒701-1133 岡山県岡山市北区富吉2827-3
- 電話
- 086-294-1200
- Webサイト
- サービス提供エリア
-
- 北海道・東北
- 北海道、青森県、岩手県、宮城県、秋田県、山形県、福島県
- 関東
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- 海外
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