マルチスライサー（ウインナー仕様） DX-1100
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得意な分野・カテゴリー
農産物
担当者からのおすすめポイント!
本機最大の強みは、独自の傾斜自重送り機構による「食材のバタつきを完全に抑えた精密高速カット技術」にあります。素材を無理に押し潰さないため、断面のドリップ（水分や肉汁の流出）を最小限に抑え、食材本来の美味しさとみずみずしい質感を劇的にキープすることができます。原材料の歩留まり改善によるコスト削減効果も絶大ですので、多品種量産のセントラルキッチン様、惣菜製造工場様、冷凍食品メーカー様に自信を持って導入をおすすめいたします。
「冷凍食品やお惣菜、トッピングに使うウインナーの輪切りや、ネギ・きゅうりのスライスを毎日大量に行っているが、手作業や小型機ではもう追いつかない……」「切っている途中でウインナーの皮が破けたり、野菜が潰れて水っぽくなってしまい、見栄えが悪い……」そんな仕込み現場の深刻な課題は、このDX-1100が一発で解決します！投入口に食材をポンポンと差し込むだけで、吸い込まれるように目の覚めるような美しい輪切りが次々と溢れ出てきます。誰が作業しても職人技以上の均一なクオリティと圧倒的なスピードを同時に手に入れられる超強力な省人化マシンです！
製品説明・スペック紹介
マルチスライサー（ウインナー仕様）DX-1100
【製品特徴】
・冷凍ウインナーの薄斜め切りを高速自動化
・衛生的で高耐久性のステンレスボディ
・ナポリタンなどのパスタの具材やピザのトッピング用に最適
・アスパラもキレイにスライスできます
【製品仕様】
価格 税抜き￥680,000
機械寸法 W330 × L530 × H460（mm）
電動機 単相100V 100W
重量 20kg
使用時間 連続
処理能力 毎時50 ～ 100kg
処理サイズ 3.0mm（固定）
安全装置 センサー感知による回路遮断
取り扱い企業
- 企業名
- 株式会社ドリマックス同企業の情報・その他製品を見る
- 所在地
- 〒332-0035 埼玉県川口市西青木3-3-9ドリマックスビル2F
- 電話
- 048-254-1231
- FAX
- 048-254-1331
- Webサイト
- サービス提供エリア
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