苺のヘタ取り機 M-HT15
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処理能力
（処理量：kg/時・枚/分）
作業者がいちごを手に持ってVカット刃に軽く当てるだけで一瞬にしてヘタがくり抜かれ、手作業による包丁でのカットに比べて約2倍から3倍の圧倒的なスピード処理を可能にし、仕込み時間を大幅に短縮します。
仕上がりの安定性
（厚み精度／断面品質の再現性）
独自の円錐状に回転するVカット刃がヘタと硬い芯の部分だけを正確にすくい取るため、果肉の無駄な削り落とし（過剰カット）を徹底的に抑え、誰が作業しても均一で美しい円錐形の切り口に仕上がります。
対応条件
（専用原料サイズ・厚みの対応範囲）
小粒から大粒まで品種やサイズを選ばずあらゆるイチゴに1台で柔軟に適合し、果肉が柔らかく潰れやすい完熟イチゴでも形を崩すことなく綺麗にヘタだけを分離・処理できます。
設置条件
（設置寸法／電源／前後工程連携）
本体寸法は幅220mm×奥行290mm×高さ340mm、重量わずか約5kgとコンパクトな軽量卓上型設計を採用しており、電源は一般的なAC100V（50/60Hz）で動作するため、作業台や厨房のわずかなスペースへ手軽に据え置きが可能です。
切替・段取り
（刃・条件変更のしやすさ）
いちごのサイズや状態に合わせた特別な調整や複雑な設定切り替えは一切不要で、電源スイッチを入れるだけで即座に作業を開始できるシンプルな運用を実現しています。
清掃・安全・メンテナンス
（分解清掃／安全対策／保守体制）
本体外装にはサニタリー性の高い高品質ステンレスを採用し、刃物ユニット部は工具なしで簡単に取り外して丸ごと水洗いや消毒ができるため非常に衛生的であり、ドリマックスの迅速な刃物研磨・純正パーツ供給体制により安心して長期稼働を行えます。
特徴
いちごの歩留まりロスを極限までゼロに近づける精密なVカット回転刃テクノロジーと、どこにでも置ける抜群のコンパクト性の融合です。
得意な分野・カテゴリー
農産物
対象製品カテゴリー詳細
- いちご
担当者からのおすすめポイント!
本機は、いちごの形や大きさに左右されず、誰が使っても同じ高品質なヘタ取りができる点が最大の強みです。包丁による手作業での果肉の削りすぎロスを大幅に削減できるため、導入後すぐにコストメリットを実感していただけます。いちごを大量に使用する洋菓子チェーン様、和菓子メーカー様、フルーツ加工・ジャム工場様に自信を持っておすすめいたします。
「製菓用やジャム用に毎日大量のいちごを包丁で剥いているが、手への負担が大きく、果肉まで余分に切り落としてしまって勿体ない……」そんな現場の悩みを一発で解消します！いちごをポンと当てるだけで、ヘタと芯だけを傘状に美しくくり抜きます。可食部を最大限に残せるため、原材料費の削減（歩留まり向上）に直結し、カット作業の人手不足対策にも絶大な効果を発揮する頼もしい専用機です！
製品説明・スペック紹介
苺のヘタ取り機 M-HT15
【製品特徴】
・苺を置くだけで、簡単にヘタが取れます
・実とヘタの選別不要
【製品仕様】
価格 税抜き ￥1,250,000
機械寸法 W470 × L420 × H250（mm）
電動機 単相100V 25W × 2
重量 20kg
使用時間 連続
処理能力 毎時 1800個
取り扱い企業
- 企業名
- 株式会社ドリマックス同企業の情報・その他製品を見る
- 所在地
- 〒332-0035 埼玉県川口市西青木3-3-9ドリマックスビル2F
- 電話
- 048-254-1231
- FAX
- 048-254-1331
- Webサイト
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-
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