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商品種別 - 専用スライサー
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217件がヒットしました (全9ページ)
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1枚切り手動パンスライサー AT700Z
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小型・軽量でメンテナンスが簡単。 大きい透明樹脂カバーで丸刃の露出が少ない、コンパクトな設計の1枚切りスライサーです。 ブレーキ機構付きで、スイッチを切ると丸刃が瞬時に止まります。 外形寸法:幅590/奥行565/高さ320mm 重量:18kg モーター:100W(AC100V 単相) 周波数:50/60Hz(共用) 定格時間:連続 カッター:直径203mm(片刃) 直径203mm(ノコ刃) 厚さ調整範囲:7~40mm
解決できる課題
- 品質向上
- 歩留まり改善
- 省スペース
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両手スイッチ方式手動パンスライサー AT900
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キャリッジを斜めにして、3斤食パンの大量スライス作業もラクラク。 不定型なパンも専用のパン押さえで簡単にスライスできます。 安心の両手スイッチ機能とブレーキモーター搭載。 どちらかのスイッチから手が離れると、速やかに丸刃が停止。 外形寸法:幅730/奥行660/高さ520mm 重量:25kg モーター:100W(AC100V 単相) 周波数:50/60Hz(共用) 定格時間:連続 カッター:直径203mm(片刃) 直径203mm(ノコ刃) 厚さ調整範囲:7~40mm
解決できる課題
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1枚切り自動スライサー A-100
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自動往復式スライサーのスタンダードモデル。 3斤食パンが収容できるロングキャリッジ。 手動・自動の切替が簡単にできます。 外形寸法:幅595/奥行530/高さ440mm 重量:20kg モーター:100W(スライス用)、120W(キャリッジ移動用)(AC100V 単相) 周波数:50/60Hz(共用) 定格時間:連続 ストローク:往0.6~2秒、復0.6秒 カッター:直径203mm(片刃) 厚さ調整範囲:0~38mm
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1枚切り自動スライサー
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フランスパンなどのハード系パンもスライスできるガイド付き。 3斤食パンが収容できるロングキャリッジ。 外形寸法:幅595/奥行530/高さ440mm 重量:20kg モーター:100W(スライス用)、120W(キャリッジ移動用)(AC100V 単相) 周波数:50/60Hz(共用) 定格時間:連続 ストローク:往0.6~2秒、復0.6秒 カッター:直径203mm(片刃) 厚さ調整範囲:0~38mm
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ネギ丸専用 ハス切り装置
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- 35,090円
ネギ丸専用のオプションです。ネギ丸に標準で付いてくる正面板一式を取り外し、代わりにハス切り装置を取り付けることで、青ネギ、白ネギの種類を選ばず、ハス切りが可能です。 可変コンベアーの採用で 10度から50度まで切断角度が無段階で設定できます。 ※ 手動ネギ丸に取り付けてのご使用はお勧めできません。 通常のネギ丸の正面板についている様なウエートがございませんので、ハンドルを回しながら、ネギに軽く手を添えて切る必要がございます。(コンベアー自体は自動で回ります。)
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マルチスライサー
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アタッチメントの交換で、食パン・フランスパンなど様々な形状のパンをスライスする ことができます。 安心して作業ができる、両手押しボタンスイッチを採用。 刃枠・アタッチメントは交換が簡単なカセット方式。 外形寸法:幅600/奥行1100/高さ1250mm 重量:約170kg モーター:400W(AC200V 3相 50/60Hz) パン寸法:3斤食パン~フランスパンなど
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コンベア搬送式 食パン一本切りスライサー KB-3
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作動時の振動が少ない、ハクラ・オリジナル機構のレシプロ型スライサーです。 滑らかな切り口を実現した、ハクラ・オリジナル刃形状。 投入口はスムーズなパンの送り込みができるコンベア式。 刃枠は交換が簡単なカセット方式。 外形寸法:幅1280/奥行620/高さ1300mm 重量:約200kg モーター:400W+120(AC200V 3相 50/60Hz) パン寸法:最大 長さ400×高さ130mm スライス厚さ:最小 9mm
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食パン一本切りスライサー KD-3
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作動時の振動が少ない、ハクラ・オリジナル機構のレシプロ型スライサーです。 滑らかな切り口を実現した、ハクラ・オリジナル刃形状。 投入口はスムーズなパンの送り込みができるローラー付。 刃枠は交換が簡単なカセット方式。 外形寸法:幅660/奥行1150/高さ1185mm 重量:約140kg モーター:400W(AC200V 3相 50/60Hz) パン寸法:最大 長さ380×幅115×高さ130mm スライス厚さ:最小 9mm
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ハイ-スライス 千切りオプションセット
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- 10,780円
オプション部品に付け替えてハイ-スライスで千切り ご購入の際はお好みのクシ刃付きをご指定下さい。 本体サイズ:-mm 重量:-kg JANコード: オプションセット2×2:4963451350321 オプションセット3×3:4963451350338 オプションセット4×4:4963451350345 オプションセット4×8:4963451350352
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ラスク用一本切りスライサー KC-2
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最長600mmまでのフランスパンを1度にスライスできます。 ハクラ・オリジナルの機構と刃形状でばらつきが少ないスライスを実現。 刃枠は交換が可能なカセット方式。 外形寸法:幅850/奥行1100/高さ1200mm 重量:約250kg モーター:1.5kW(AC200V 3相) パン寸法:長さ600mm/高さ40~70mm スライス寸法:最小1枚幅5mm スライス方法:両手スイッチ操作による手動スライス
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連続コンベア式バンズカッター AU-8F
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直径150mmまでのバンズの切り離し・ 切り残しができます。 バンズからハード系まで背割り・腹割りが 可能です。 上部についた、開閉式のふたでメンテナン スも簡単。 ロック付き停止スイッチを出入口に設置。 丸刃・ノコ刃選択可。 外形寸法:幅1,500/奥行685/高さ1,000mm 重量:約120kg モーター:400W+110W(AC200V 3相) 周波数(Hz):50/60(共有) パン寸法:最大幅150mm/高さ60mm 切り離し40~150mm/切残し0~20mm
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卓上型バンズカッター AU-15F
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小型ボディにコンベアを搭載。安定した切り口を実現しました。 切離し・切残しはもちろん、背割り・腹割りもできる1台二役の万能スライサーです。 本体ステンレス製。(架台はオプション) 外形寸法:幅660/奥行490/高さ470mm 重量:約50kg 電源:電圧AC100V(単相) 周波数(Hz):50/60(共有) パン寸法:最大100mm/高さ40mm 切離し20~100mm/切残し0~20mm
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卓上型ドッグパンスライサー AU-30F
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小型ボディにコンベアを搭載。安定した切 り口を実現しました。 常にパンのセンターを狙う独自の機構。 幅・切り込み深さをセットするだけの簡単操作。 本体ステンレス製。(架台はオプション) 外形寸法:幅465/奥行930/高さ640mm 重量:約60kg 電源:電圧AC100V(単相) 周波数(Hz):50/60(共有) パン寸法:幅30~90mm/高さ60mm スライス深さ:3~25mm(コンベア面から)
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斜め切りドッグパンスライサー(角度可変型) AU-25F
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小型ボディにコンベアを搭載。安定した切り口を実現しました。 常に刃先の位置を変えずに刃の角度を変えられる 独自の機構により、直感での操作が可能。 レバー操作で角度変更。急なアイテム変更にも柔軟に対応可能。 本体ステンレス製。(架台はオプション) 外形寸法 :幅1160/奥行630/高さ1280mm 重 量 :約80kg モーター :120+25+30W 電 源 :電圧AC100V(単相) 周波数(Hz):50/60(共有) パン寸法 :最大φ100mm スライス角度 :30°~90°(コンベア面から)
解決できる課題
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- 専用スライサー
スライサー
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特徴 ●スライスする食材の温度について -20℃の肉は実際に手に触れて見れば解りますが、木材のように非常に硬い物です。細い物でしたら切れますが実用になりません。この場合はバンドソーのようなものが最良と思われます。 しゃぶしゃぶ用の肉で適温は-5〜0℃が比較的多く使用されている温度です。厚さや肉の部位の大きさによって最適な温度でスライスして下さい。 ●機種選定の基準 ・刃物の直径、テーブル寸法で決める。 スライスしたい食材と大きさに適したスライサーをお選びください。 刃物の直径による食材の切断寸法、テーブル寸法や食材の固定方法などご不明の点は、最寄りの販売店にご相談ください。 ・使用頻度によって決める。 一回分や一度に切る枚数によって自動・手動が決まります。用途により適合した機種をお選び下さい。 牛タンには牛タン専用スライサーOMS-230もございます。 OMS-710C,300TC…ハム、チャーシューの自動スライスに、より適しています。 OMS-350TC…ベーコン、生ハムの自動スライスに、より適しています。 ・材質によって決める。 300TC/350TCは、表面がチタンコート処理されていますので、より清掃、お手入れが簡単です。 用途 ハム、ベーコン、チャーシュー、野菜の薄切り、レモンの薄切り、焼き肉(牛ロース・カルビ・タン)
解決できる課題
- 利益率改善
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- 専用スライサー
野菜調理機
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特徴 特殊減速機構の採用により、静粛で耐久性に優れベルト式に比べ、故障が少なくて済みます。 主要部はステンレスを採用し、衛生面にも配慮されています。耐震対策から床に基礎ボルトを取り付けるオプションの脚も用意されています。 安全装置付ですので安心してご利用頂けます。
解決できる課題
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- 自動化
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- 食品加工・製造
- 専用スライサー
Chef cut (シェフカット)
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Chef cut (シェフカット) 創造力を加速させるシェフカット!!(食品用ウォータージェットカッター) ★シェフカットの4つの特徴★ ①あらゆる食品をカットできます 冷凍生地以外にも、薄いチョコレート、カステラ、ウェハース、ヌガティーヌなど多くの食品をカットできます。 ②機械ならではの繊細なカット 抜き型では表現の難しかった繊細なカットも、シェフカットならインポートしたデータをすべて高水圧のウォータージェットでカットします。シェフカットではカットのオートメーション化により正確性でけでなく作業効率も向上させます。 ③オリジナルデータのカットが可能 シェフカットに初期搭載されている形のデータ以外に、お客様独自のデータをインポートし、カットする事が可能です。お店のロゴや地域のシンボルなどのイメージを実現します。 ④カットロス削減 最大限にロスが発生しないように、機械が自動計算による図形レイアウトを考える為、歩留まり良くカットできます。 ブランド情報 イドロプロセス 水の力で自由自在! 高水圧ジェット技術分野での20年以上にも渡る経験を生かし、イドロ・プロセス社ではその豊富なノウハウを反映させた製品作りを展開しています。2000~4000気圧にも相当する高圧力で押し出される水のスピードは音速の2~3倍となり、手切りでは不可能な曲線など、自由自在なカットを実現!同社の革新性がお客様の想像性をより豊かにします。
解決できる課題
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