FOODTOWNアドバイザーが
AI活用・クラウドサービスを徹底解説！

AI活用・クラウドサービスとは？

クラウドとは、一言でいうと「ユーザーがサーバーやストレージやソフトウェアを持たなくても、インターネットを通じて、サービスを必要な時に必要な分だけ利用する考え方」のことです。
クラウドは、クラウド・コンピューティングと呼ばれることもあります。
今までは、ハードウェアを購入したり、ソフトウェアをパソコンにインストールしたり、ソフトウェアのライセンスを購入しなければ、サービスが使えないことが一般的でしたがクラウドの出現によりハードウェアを購入したり、ソフトウェアをインストールしなくても利用できるサービスのことです。
クラウドと呼ばれている意味は諸説ありますが、インターネット（雲）の向こう側のサービスを利用していることから、クラウド（cloud＝雲）と呼ばれるようになったともいわれています。この他にもcrowd（クラウド）と書いて、集約したシステムという意味でクラウドと呼ぶようになったともいわれているようです。
クラウドシステムの種類、選定ポイント、トラブル事例について解説します。

クラウドの種類、使用用途について

・クラウドには複数種類が存在します。日ごろからそれらをまとめてクラウドと呼んでいるため定義が曖昧ですが、
クラウドの中ではきちんと分類がされています。クラウドの代表的なものとして、
SaaSサース（Software as a Service）
PaaSパース（Platform as a Service）
IaaSイアース（Infrastructure as a Service）
等があげられます。
簡単に説明すると、通常、エンジニアはサーバー（インフラ）上で開発環境を作り、
Webサービス（ソフトウェア）を開発し、提供しています。

サーバー（インフラ）や開発環境・ソフトウェアとそれぞれのクラウドには名称があります。
SaaS（Software as a Service）･･･　ソフトウェアを提供するクラウドサービス
PaaS（Platform as a Service）･･･　開発環境を提供するクラウドサービス
IaaS （Infrastructure as a Service）･･･　サーバー（インフラ）を提供するクラウドサービス
クラウド価格について

クラウドサービスの価格は月額費用で利用する形態が主流となっています。
月額費用でも利用可能人数やサポート体制によって料金形態が異なります。利用可能人数１人当たり月額１５００～４０００円が多くなります。
利用人数は百人単位もしくは無制限の場合は月額約３００００～５００００円程度が相場となります。
サポート体制は電話、メール、ライブチャットやサポートコミュニティ制を敷いているサービスもあります。
月額費用の他に初期導入費用がかかる場合もありますので、自社の課題や情報量などに合わせて検討していきます。
クラウドの選定ポイント、導入時の確認ポイントについて

クラウドの選定ポイントについて
・契約・コスト面
クラウドに限らず、どんな装置導入を検討する場合でも、費用対効果を考えることは必須条件となります。
現状抱えている課題に対し、クラウドシステムを導入することによって作業効率の向上やミスの低減など
生産性の向上がどれだけ見込めるかという点が導入の焦点となります。

・拡張性
クラウドの保存容量に制限がある場合、データを複数の場所に保存しなければいけないということになります。
複数個所に保存することにより、他者との共有で該当データを探す手間が発生したり管理上煩雑になる場合があります。

・セキュリティ
情報データを保存するシステムである以上、セキュリティ対策は必須項目となります。
ウイルスなどの脅威から自社のデータが汚染され、情報漏洩リスクなどの観点からセキュリティが担保されているかは導入前に確認することが重要です。

・サポート体制
企業にとって大切な情報を扱うシステムやサービスを利用するうえで、不明点を抱えたまま利用することがリスクになるケースが発生します。
クラウドシステムを提供している運営会社の利用時サポート体制の事前確認も必要です。
クラウド導入後のトラブル事例、事前対策ポイントについて

トラブル事例
新規の取引検討先とのファイル共有ソフトからウイルスの感染した。

原因①
信頼性の高くない相手や取引が正式に開始していない相手と安易にファイルを共有した。
原因②
当業務に従事していた従業員の情報セキュリティ知識が不足していた。

対策①
自社の情報共有を行う場合は、基本契約や秘密保持契約などの締結を行い信頼性を確認したうえでやり取りを行う。
対策②
情報を扱う従業員のみでなく、社内の情報受信者側も含めて情報セキュリティに関する教育は必須で行う。

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IoT・生産管理・効率化システム
AI活用・クラウドサービス

MateriaLink

感性とAIの融合でHAPPINESSを実感できる社会に 2018年5月25日、京王電鉄株式会社と国立大学法人電気通信大学坂本真樹教授との共同出資により設立された「感性AI株式会社」は電気通信大学発ベンチャーに認定された、坂本研究室の知財を商用利用できる企業です。感性AIは、人の感性を理解し、表現をサポートしてくれるAI を創ることで、感性活用のプラットフォーマーになることを目指します。人は五感で感じたことを伝え合うときに、直感的であいまいな表現を使用しています。このようなテキスト・オノマトペ、画像やモノの印象を精緻に取得することができれば、消費者のニーズに的確に応える商品やサービスを開発し提供することが可能になります。国立大学法人電気通信大学坂本真樹研究室の⾧年の研究に裏付けされた、高い精度と信頼性のあるAIを用いて感性を定量化し可視化することで、人々の共通理解の促進や感性的な表現の比較が可能になります。ソリューション国立大学法人電気通信大学で⾧年培った、言葉と五感・感性との関係性に着目した応用範囲の広い特許・知財、心理データ、ノウハウを駆使して、企業や団体のさまざまな課題解決を支援するソリューションを提供します。１.素材の質感の感性価値定量化 # 素材メーカー # 質感の見える化素材の触覚的質感を、オノマトペで回答してもらう感性実験を実施。 # ポジショニングマップオノマトペ感性定量化技術をもとに感性を定量化し、ポジショニングマップで可視化します 2.素材DB化管理・分析 # 素材メーカー # 感性データ活用 # 感性の比較、素材選択自社の素材ごとの画像データ、定量化された感性情報（触覚・視覚）、粗さなどの物性情報等、あらゆる情報をデジタル上でデータベース化することで、データ活用や分析がしやすくなります。 3.デザインサポート #プロダクト #イメージの共有 #ムードボード作成入力された曖昧なコンセプトやデザインなどのワード・テキスト・画像をAIが分析し、さまざまな表現に落とし込むことで、発想を広げイメージ共有をスムーズにします。求める感性価値を表現する素材の選択につながります。

解決できる課題

利益率改善
コミュニケーション強化
品質向上
IoT、DXの活用
データ一元管理

IoT・生産管理・効率化システム
AI活用・クラウドサービス

Meech

Meech（ミーチ）は物流業務のDXを実現する物流管理プラットフォームです。配送情報の一元管理やリアルタイムでの可視化、AIによる効率的な配送網構築を行います。また、東京大学大学院との共同研究により、AIを活用した最適な共同配送の実現や物流環境変化への柔軟な対応を可能にし、企業間のコラボレーションを促進。物流業務の負担を軽減し、生産性向上、コスト削減に貢寄与します。弊社では、Meechのご提供だけでなく、食品の配送（物流の受託）を行っております。配送を委託いただいたお客様は、Meechの基本機能を無償でご利用いただくことが可能です。ぜひ、お気軽にお問い合わせください！

解決できる課題

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IoT・生産管理・効率化システム
AI活用・クラウドサービス

SmartBarcode

サプライチェーンは変革を求められています。製造/流通業は消費者に安心を提供し、物流業はドライバーの稼働軽減のために共同配送にシフトしています。 SmartBarcodeは調達、製造、物流、消費まで、原材料の生産工程から製品の製造/物流のプロセスを記録しながら、異業者間でのトレーシングを通じてチェーンを分断せずに可視化し、生活者に対して「食の安全/安心」を届けます。

解決できる課題

HACCP対策
生産効率改善
見える化
ペーパーレス
温湿度管理
在庫管理

…

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IoT・生産管理・効率化システム
AI活用・クラウドサービス

スマート食品表示

1,200ページ以上の法令がある「食品表示」をシステムで自動作成！アレルギー物質・原材料・栄養成分など自動計算。さらにラベルレイアウトまで自動で作成。外食で使われる「アレルギー表」なども出力が可能です。

解決できる課題

利益率改善
経費削減
人手不足解決
コミュニケーション強化
HACCP対策
SDGS対策

…

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IoT・生産管理・効率化システム
AI活用・クラウドサービス

BakeryScan

世界初のパン画像認識AIレジ「ベーカリスキャン」 ■製品・技術・サービスの概要バーコードが貼れないパンをAIが名前と値段を瞬時に判定。誰でもスピーディなレジ入力が可能になります。 ■製品の特長特長① 誰でも簡できる単な操作でAIが自動で学習します。特長② バーコードをスキャンしないため、パンに触れる必要がなくなり衛生的なレジ入力が可能になります。特長③ レジのボタン入力回数が少なくなり、余裕のある接客ができるようになります。

解決できる課題

IoT、DXの活用
棚卸し効率化

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IoT・生産管理・効率化システム
AI活用・クラウドサービス

ツクルデ

「ツクルデ」は食品製造の信頼と安全を守り、現場のDX化でトレーサビリティを実現するシステムです。HACCP対応のトレーサビリティー管理、卸業務の効率化が可能な、製造卸業務全般のDXに貢献するSaaS型のクラウドシステムです。HACCP準拠の衛生記録と製造記録の管理、生産管理、在庫管理、商品規格管理、受注管理、請求書の発行など、⼀気通貫で情報がシームレスに連携する基幹システムとして使っていただけます。

解決できる課題

利益率改善
経費削減
人手不足解決
コミュニケーション強化
HACCP対策
SDGS対策

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IoT・生産管理・効率化システム
AI活用・クラウドサービス

カゴロケ　WOM-04

カゴ車の所在が一目瞭然！ArU-codeを活用したカゴ車の所在管理システム。カゴ車に貼ったコードをスマホやタブレットで読み取ることで簡単にカゴ車の管理ができます。

解決できる課題

IoT、DXの活用
見える化

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IoT・生産管理・効率化システム
AI活用・クラウドサービス

カミナシ従業員

『カミナシ従業員』は、現場管理者・総務部門と従業員間の情報のやりとりを1つのサービス上で完結できるシステムです。「従業員がメールアドレスを持っておらず、業務連絡の手段が紙や口頭中心」「シフト制勤務」「外国人従業員が多い」といった背景から起こる「伝えたいときに伝えたい情報を伝えらない、言語の壁もあり伝わらない」「必要な書類をすぐに渡せない、もらえない」といった現場の課題を解決します。『カミナシ従業員』では、業務連絡の一斉配信や既読管理、外国人従業員に対する生活面サポートのための連絡などを行えます。また13言語に翻訳可能なため、全従業員とのスムーズなコミュニケーションが可能です。

解決できる課題

経費削減
人手不足解決
コミュニケーション強化
SDGS対策
コスト削減
自動化

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IoT・生産管理・効率化システム
AI活用・クラウドサービス

NAVINECT　金型管理DX

金型管理に求められる機能がつまった製造DXソリューション ■NAVINECTとは？ NAVINECTは凸版印刷が提供する製造業のデジタルトランスフォーメーション（DX）を支援するサービスです。最適化された1つのプラットフォームで製造業のDXに必要な要素を全て提供します。 ■NAVINECT金型管理DX NAVINECTの「金型管理DX」サービスは、金型管理に求められる機能をパッケージ化し、所在や使用履歴の管理がカンタンに。管理ラベルによる個別情報で入荷から廃棄までの業務をトータルサポートします。 ■特徴特徴➊今どこにあるのか？が一目でわかる受入時に管理用のラベルを発行して金型との紐づけを行います。保管時や使用時に登録を行うことで、どの金型がどこにあるのか一目で分かり、探す手間を大幅に減らすことが可能です。特徴➋いつでも使えるように保全を支援使用履歴やメンテナンス履歴をカンタンに検索することができます。また、使用期限が迫っている金型があれば警告メールが発信されるので計画的な保全活動を支援します。特徴➌取り付け間違いに気づきを与える生産開始前に管理ラベルを読み込むことで、使う金型が正しいか確認できます。作業者に気づきを与え、取り付け間違いによる不良発生を防ぎます。

解決できる課題

利益率改善
経費削減
品質向上
コスト削減
クレーム対策
IoT、DXの活用

…

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IoT・生産管理・効率化システム
AI活用・クラウドサービス

IO-Link 拡張I/O UR-DSシリーズ

IO-LinkマスタのIO-Linkポート1CHをデジタル・アナログI/Oに変換するユニット｜IO-Linkマスタに接続で最大256点 (16CH x16点) までデジタルI/Oを拡張可能｜デジタル入力はシンク/ ソース全端子一括切り替え式｜デジタル出力はシンク/ ソース各端子個別切り替え式(当社独自) IO-Link 拡張ユニットアナログ I/O 　　　　　　　　　　　 UR-DS4AD(入力4CH) UR-DS4DA(出力4CH) CE認証取得 ■IO-Linkポート1CHを16点のデジタルI/Oに変換するユニット｜IO-LinkマスタURシリーズに接続することで最大256点(16CH x16点) までデジタルI/Oを拡張｜デジタル入力はシンク(NPN) / ソース(PNP) 全端子一括切り替え式｜デジタル出力はシンク(NPN) / ソース(PNP) 各端子個別切り替え式 (当社独自) IO-Link 拡張ユニットデジタル I/O (入力16点) UR-DS16D IO-Link 拡張ユニットデジタル I/O (出力16点) UR-DS16T IO-Link 拡張ユニットデジタル I/O (入力8点, 出力8点) UR-DS8D8T ■IO-Linkポート1CHを4CHのアナログI/Oに変換するユニット｜アナログ入力は電圧 (0~10V, -10~10V, 0~5V, 1~5V), 電流 (0~20mA, 4~20mA) 各CH個別切り替え式｜アナログ出力は電圧 (0~10V, -10~10V, 0~5V, ), 電流 (0~20mA) 各CH個別切り替え式 IO-Link 拡張ユニットアナログ I/O (入力4CH) UR-DS4AD IO-Link 拡張ユニットアナログ I/O (出力4CH) UR-DS4DA ■IO-Linkマスタ URシリーズとIO-Link拡張ユニット UR-DSシリーズの接続 IO-Link拡張ユニットの上位はIO-LinkマスタURシリーズで、IO-Link通信にて1:1で接続します。IO-Linkポート1CHをアナログ・デジタルI/Oに変換し、拡張できるため、現場のI/O機器をまとめ省配線・大幅なコストダウンを実現します。 ■最小限のコストで最大限のチャンネル数を実現 I/O機器はインターフェースによって、AD変換器など各種ユニットが必要でしたが、当社のIO-Linkマスタ、IO-Link拡張I/Oユニットなら現場のI/O機器をまとめて大幅なコストダウンをできます。

解決できる課題