ミニホープ
- 参考価格
- お問い合わせください
製品・サービスに関する資料
PDFダウンロード
処理能力
（処理量：kg/時・バッチ量）
生大豆処理能力：60kg/時
仕上がりの安定性
（熟成・発酵の再現性／ムラ低減）
各機構部に厳選した高精度パーツを採用し、安定した豆乳濃度と品質を実現。工程表示グラフィック灯により稼働状況の可視化を徹底
対応条件
（温度・湿度・時間の制御範囲）
浸漬工程における週間予約ウィークリータイマーを搭載し、計画的な温度・時間管理が可能
設置条件
（設置寸法／電源／排湿・空調条件）
電源：三相200V（4.4kW）。省エネ設計であり、一般的な厨房スペースへの設置を想定（詳細寸法はレイアウトに応じてメーカー図面を参照）
切替・段取り
（条件切替・清掃〜再稼働の目安時間）
プログラムタイマー制御により条件切替が容易。洗浄設計が最適化されており、バッチ間の清掃時間は約30〜45分を目安に再稼働可能
清掃・安全・メンテナンス
（庫内清掃性／カビ対策／保守体制）
ステンレス主体の衛生的な設計。接液部の分解・洗浄が容易で、徹底した衛生管理が可能。保守体制は高井製作所の全国サービス網で対応
特徴
小型豆乳プラントの決定版。浸漬から搾汁までの工程がコンパクトに集約されており、高い省エネ性と使いやすさで、多品種少量生産の豆腐製造を強力にサポート
得意な分野・カテゴリー
惣菜・調理食品
発酵・醸造
担当者からのおすすめポイント!
「小型豆乳プラントの決定版。ウィークリータイマー等の高度な管理機能と徹底した省エネ設計で、高品質な豆乳づくりを効率的かつ安定的に実現します。」
お問い合わせください
製品説明・スペック紹介
小型豆乳プラントの定番として高い評価をもつミニホープは、各機構部は装置に常にベストなものを採用し安定した能力をもっています。
週間予定の浸漬可能なウィークリータイマーや工程表示のグラフィック表示灯など細部にも配慮の行き届いた省エネタイプのプラントです。
能力 生大豆60Kg/h
電気容量 AC200V 4.4kW
取り扱い企業
- 企業名
- 株式会社高井製作所同企業の情報・その他製品を見る
- 所在地
- 〒921-8564 石川県野々市市稲荷１－１
- 電話
- 076-248-1355
- Webサイト
- サービス提供エリア
-
- 北海道・東北
- 北海道、青森県、岩手県、宮城県、秋田県、山形県、福島県
- 関東
- 東京都、神奈川県、埼玉県、千葉県、茨城県、群馬県、栃木県
- 東海
- 愛知県、静岡県、岐阜県、三重県
- 北陸・甲信越
- 山梨県、新潟県、富山県、石川県、福井県、長野県
- 関西
- 大阪府、京都府、兵庫県、滋賀県、奈良県、和歌山県
- 中国・四国
- 鳥取県、島根県、岡山県、広島県、山口県、徳島県、香川県、愛媛県、高知県
- 九州・沖縄
- 福岡県、佐賀県、長崎県、熊本県、大分県、宮崎県、鹿児島県、沖縄県
- 海外
- 海外
製品詳細確認・カタログ無料ダウンロード可能
関連キーワード：
ドウ コンディショナー プルファー 製 麹 パン ホイロ 湯葉 工場 納豆 製造 乳化 装置 真空 乳化 培養 装置 熟成 庫 熟成 室
