食品加工・製造撹拌装置・ミキサー

サタケEGミキサー

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処理能力
(処理量:kg/時・L/時)

・小ロット向けの処理能力設計
・試作・少量生産に適した容量
・短時間で均一混合が可能

仕上がりの安定性
(攪拌ムラ低減・再現性)

・インペラ方式により均一な混合を実現
・攪拌ムラを抑え安定した品質を確保
・少量でも高い再現性を維持

対応条件
(原料特性/粘度・容量の対応範囲)

・粉体・粒体・軽量原料に対応
・低粘度〜中粘度原料に適応
・少量多品種の混合に最適

設置条件
(設置寸法/電源/加熱・冷却連携)

・コンパクト設計で省スペース設置が可能
・電源接続のみで運用可能
・既存ラインや試験室への設置に適応

切替・段取り
(レシピ切替・洗浄〜再稼働の目安時間)

・条件変更が容易で段取り替えがしやすい
・試作ごとのレシピ管理が可能
・多品種少量生産に最適

清掃・安全・メンテナンス
(分解清掃/付着対策/保守体制)

・分解しやすく清掃性に優れる
・粉体付着を抑えた設計
・点検・メンテナンスが容易

特徴

・小ロットでも均一混合を実現
・試作・研究用途に最適
・コンパクトで設置しやすい
・攪拌ムラを抑え品質安定
・多品種対応で柔軟な運用
・短時間処理で効率化
・清掃しやすく衛生管理に適応
・食品工場・開発現場に最適

得意な分野・カテゴリー

調味料

飲料・乳製品

発酵・醸造

対象製品カテゴリー詳細

  • シリアル
  • 小麦粉
  • パン粉
  • そば粉
  • 米粉
  • だし、ブイヨン
  • スパイス
  • プロテイン
  • 業務用スープ
担当者からのおすすめポイント!

【適用事例】
ジャム・ラーメンスープ・こんにゃくゼリーなどの小容量撹拌

【安全・安心!PSE対応製品】
PSE法に対応、安全装置を内蔵しており、安心して御使用頂けます。
また、単相100 Vのケーブル(2.8m)、プラグ付きなので御購入後、すぐに使用可能です。

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製品説明・スペック紹介

サタケEGミキサーは、小容量から中容量(液用量:10~100L)までの試験・生産に最適な小型ミキサーです。
本体操作パネルで起動/停止が行え、回転数の変更もダイヤル操作で簡単に行えます。専用開発のリバーシブルタイプの高性能インペラ(撹拌翼)を採用し、撹拌目的に合わせて選択可能です。
専用クランプにより、多彩な取り付けを実現し、あらゆるスタンド・設置環境に対応可能です。また、シャフト長さが自在に調整でき、様々なタンクにお使いいただけます。
*別途、~ 1t樹脂コンテナ専用撹拌機もご用意しています。

取り扱い企業

企業名
佐竹マルチミクス株式会社同企業の情報・その他製品を見る
所在地
〒335-0021 埼玉県戸田市新曽66
電話
048-433-8711
Webサイト
サービス提供エリア
北海道・東北
北海道、青森県、岩手県、宮城県、秋田県、山形県、福島県
関東
東京都、神奈川県、埼玉県、千葉県、茨城県、群馬県、栃木県
東海
愛知県、静岡県、岐阜県、三重県
北陸・甲信越
山梨県、新潟県、富山県、石川県、福井県、長野県
関西
大阪府、京都府、兵庫県、滋賀県、奈良県、和歌山県
中国・四国
鳥取県、島根県、岡山県、広島県、山口県、徳島県、香川県、愛媛県、高知県
九州・沖縄
福岡県、佐賀県、長崎県、熊本県、大分県、宮崎県、鹿児島県、沖縄県
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煮炊撹拌機KRS(IH)

安全でトロ火から強火まで火加減自在! 煮物も炒め物もこなすIH式 【特長】 1.手練り方式の優れた機構で、均一に混合・撹拌 ●立軸撹拌・横軸撹拌それぞれの利点を生かし、上下左右の撹拌に効果を発揮します。 ●撹拌軸の自転公転方式により、回転死点がなく低速でも食品を焦がさず、傷めず、均一に混合・撹拌し、素材の風味・香りを活かします。 2.どなたにも取扱いやすい安全・衛生設計 ●羽根軸まわりに突起がないため、2013年施行の労働安全衛生規則に対応、羽根軸の取り付け・取り外しが容易な構造です。 ●撹拌ヘッドは、清掃のし易さと熱による過酷な条件下での耐久性を重視したステンレス製です。 3.食品に合わせて熱源・撹拌子などを選択可能 ●IH(電磁誘導加熱)は、湯煎のようなトロ火から炒め物に必要な強火まで火加減自在、正確な温度コントロールが可能です。 ●簡単な部品交換で2本もしくは3本の杵式(すりこぎ)撹拌機としてもお使い頂けます。 【用途】 各種煉りあん、小倉あん、粒あん、羊羹、錦玉、水羊羹、きんとん、求肥、ゼリー、ジャム、ママレード、カスタードクリーム、フォンダン、フィリング、シチュー、グラタン、ルー、佃煮、でんぶ、クリームコロッケ、ピーナッツ味噌、ソース、スープ、タレなど

解決できる課題

  • 利益率改善
  • 人手不足解決
  • 品質向上
  • コスト削減
  • 歩留まり改善
  • 自動化

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  • 撹拌装置・ミキサー

真空式レオニーダーKQSV

釜内冷却、脱泡など製造応用範囲が拡がります 【特長】 1.減圧による釜内急速冷却が可能 ●加熱後に釜内を減圧することで、生産品を気化熱で冷却し、食品のヤケや劣化を防ぎます。また、特殊仕様の真空濃縮装置も製作いたします。 ●製品中にある気泡を除去し食品の組織を密にして、なめらかな味と落ち着いた色合いを保ちます。 2.雑菌の混入と食品の酸化を防止 ●密閉状態で作業できますので、落下菌など雑菌の混入および食品の酸化を防ぎます。 3.半球形缶体 ●半球形状の缶体による食材の自然流動と、食品物性を考えた独自の撹拌羽根による手返し効果により、特に粘性の高い食品や粒あんのようなデリケートな製品を傷めることなくやさしく撹拌します。 4.蒸気加熱 ●熱源の集中管理・メンテナンスが容易に行なえ、ガス加熱に比べ安全性に優れています。 ●蒸気最高使用圧力は0.3MPaまで使用可能ですので高温調理に適しています(高圧蒸気も対応可)。 【用途】 各種煉りあん、小倉あん、粒あん、羊羹、錦玉、水羊羹、きんとん、求肥、ゼリー、ジャム、ママレード、カスタードクリーム、フォンダン、フィリング、シチュー、グラタン、ルー、佃煮、でんぶ、クリームコロッケ、ピーナッツ味噌、ソース、スープ、タレなど

解決できる課題

  • 経費削減
  • 人手不足解決
  • 品質向上
  • コスト削減
  • 自動化
  • 生産効率改善

解決できる課題

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