Levain Liquid

製品説明・スペック紹介

Levain Liquid（ルヴァンリキッド）は、天然酵母の液種を安定した状態で管理するための専用装置です。独自形状のかくはん羽根により、かくはんと停止を繰り返しながら温度を一定に保ち、理想的な発酵状態を維持します。オート運転にも対応しており、品質の再現性向上と作業の省人化を実現します。

【主な仕様】
・かくはん：特殊形状3種羽根
・操作：ノーマル／オート切替
・機能：自動かくはん制御
・用途：液種発酵・保管

取り扱い企業

企業名

株式会社コトブキベーキングマシン

所在地

〒566-0074 大阪府摂津市東一津屋7-8

電話

090-2906-8867

Webサイト

https://www.kotobuki-baking.co.jp/

• 製品情報ページ

サービス提供エリア

北海道・東北

北海道、青森県、岩手県、宮城県、秋田県、山形県、福島県

関東

東京都、神奈川県、埼玉県、千葉県、茨城県、群馬県、栃木県

東海

愛知県、静岡県、岐阜県、三重県

北陸・甲信越

山梨県、新潟県、富山県、石川県、福井県、長野県

関西

大阪府、京都府、兵庫県、滋賀県、奈良県、和歌山県

中国・四国

鳥取県、島根県、岡山県、広島県、山口県、徳島県、香川県、愛媛県、高知県

九州・沖縄

福岡県、佐賀県、長崎県、熊本県、大分県、宮崎県、鹿児島県、沖縄県