食品加工・製造製パン関連装置

JSP-3型 菓子パンフィリング注入機

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処理能力
(製パン量:個/時・kg/時)

生産能力はライン規模や機種により異なる
小型機:数十〜数百個/時、中型〜大型機:数百〜数千個/時
生地重量(kg/個)によって処理量が変動

仕上がりの安定性
(発酵・焼成の再現性/ムラ低減)

発酵温度・湿度の均一化による再現性確保
焼成室内の温度分布を均一化する熱風循環などでムラ低減
生地の膨張・焼き色・食感の安定化が可能

対応条件
(生地量・サイズ/温度・時間対応範囲)

生地量やパンサイズに応じたトレー・型の対応範囲
発酵温度や時間の調整幅
焼成温度・時間の設定範囲
製品ごとの条件登録や切替が可能な場合あり

設置条件
(設置寸法/電源/蒸気・排気条件)

機械本体の設置寸法・重量
必要電源(単相/三相、電圧、容量)
蒸気供給や排気ダクトの設置条件
前後工程との搬送・連携スペース確保が必要

切替・段取り
(品種切替・条件変更のしやすさ)

焼成条件や発酵条件のレシピ切替が容易
トレー・型の交換や設備設定の変更が短時間で可能
小ロット多品種生産にも対応できる設計

清掃・安全・メンテナンス
(分解清掃/安全対策/保守体制)

分解洗浄しやすい構造
内部に異物残留防止設計
安全スイッチや保護カバー装備
保守・点検手順の標準化に対応

特徴

発酵・焼成条件の自動制御により品質安定
小ロット多品種生産に対応
エネルギー効率の高い熱循環・断熱設計
現場の操作性を考慮したタッチパネル・プリセット制御可能

得意な分野・カテゴリー

パン・菓子

製品説明・スペック紹介

【パンの中にフレッシュクリームを注入する機械】
●菓子パン・シュークリーム・パフケーキ等への
フィリング注入にお使いいただけます
●コンベアー搬送タイプの「3C型」と回転テーブルタイプ 「3T型」から選択出来ます
●注入可能フィリングが多彩です
●既設ラインへの組込みも可能です
●2種類のフィリングを1度に注入する機械も
ご提案出来ます

取り扱い企業

企業名
株式会社ジャパンシステム同企業の情報・その他製品を見る
所在地
〒485-0075 愛知県小牧市三ツ渕1440
電話
0568-75-6411
FAX
0568-75-5110
Webサイト
サービス提供エリア
北海道・東北
北海道、青森県、岩手県、宮城県、秋田県、山形県、福島県
関東
東京都、神奈川県、埼玉県、千葉県、茨城県、群馬県、栃木県
東海
愛知県、静岡県、岐阜県、三重県
北陸・甲信越
山梨県、新潟県、富山県、石川県、福井県、長野県
関西
大阪府、京都府、兵庫県、滋賀県、奈良県、和歌山県
中国・四国
鳥取県、島根県、岡山県、広島県、山口県、徳島県、香川県、愛媛県、高知県
九州・沖縄
福岡県、佐賀県、長崎県、熊本県、大分県、宮崎県、鹿児島県、沖縄県
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食型エレベータ

■道の途中で役割を持つ「自動化装置」の数々 製パン工場のオートメーションに必要な装置の大部分をカバーしており、お客様の要望やレイアウトに合わせて一機ずつオーダーメイドが可能です。これらの装置は前後のコンベアと最適な状態で同調することで、その能力を十二分に発揮します。当社は、装置とコンベアを一体で提供することが「ライン」としての効率化につながると考えています。 また、生産能力、工場レイアウト、予算等、お客様のニーズに合わせて最適な自動化装置をオーダーメイドで提供することも可能です。 受注後は、専門知識を有した技術チーム(SE 、制御、設計、製造)をつくり、低コストで耐久性のある製品を製造いたします。さらに据付け時には動作確認・ベイキングテストまで責任をもって立ち会い、機械的・制御的な不備がないかの確認も行います。 各種自動化装置のご紹介 ・エレベータ 製造ラインでの高低差を解消します。型や天板、製品、番重など、対象に応じて柔軟に設計します。

解決できる課題

  • 利益率改善
  • 品質向上
  • 歩留まり改善
  • 自動化
  • 物流オートメーション

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