チョコレート・メルティング・ケトル MSシリーズ
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処理能力
（kg/時）
要メーカー確認
仕上がりの安定性
（中心温度／加熱ムラの出にくさ）
溶解釜は内外装ともステンレス製ジャケット式 で、温水ジャケットによる均一加熱が可能な構造です。
→ ジャケット式構造で熱伝導が均一になりやすく、加熱ムラを抑える設計です。
対応条件
（製品形状／温度条件／加熱方式）
本シリーズは ステンレス製ジャケット式溶解機 で、温水熱による加熱・溶解方式を採用しています。
設置条件
（設置寸法／熱源／排気・前後工程連携）
MS‑50：容量 50 kg／最大幅 670 mm／高さ 1056 mm／モーター 0.4 kW
MS‑100：容量 100 kg／最大幅 850 mm／高さ 1083 mm／モーター 0.75 kW
MS‑200：容量 200 kg／最大幅 950 mm／高さ 1231 mm／モーター 1.5 kW
切替・段取り
（条件切替／品種切替のしやすさ）
要メーカー確認
清掃・安全・メンテナンス
（焦げ清掃／高温部安全／点検性）
内外装ともステンレスを使用しているため衛生面に配慮された構造 です。
→ 衛生的な材質により洗浄作業のしやすさが想定されます。
撹拌翼駆動部に安全機構を備えており、過負荷時には運転停止して故障を防止 します。
特徴
内外装ジャケット式のステンレス構造 により、溶解・加熱工程での熱が均一に伝わる設計です。
温水温度を敏感に感知・制御するデジタル表示温度計とヒーターを内蔵 し、設定温度管理が可能です。
撹拌翼はモーター・減速機直結型駆動で、過負荷時には安全停止する機構を装備 しています。
内外装ともステンレス製で衛生面に配慮され、清掃作業がしやすい構造 です。
キャスター付きで移動が容易 で、レイアウト変更や現場導入時の移動が簡単です。
得意な分野・カテゴリー
パン・菓子
製品説明・スペック紹介
■弊社が長年の経験、実績から、使い良さと性能を考え抜いたチョコレート溶解機
＜製品の特長＞
・溶解釜は、内外装共ステンレス製のジャケット式で均一な加熱を保ちます。
・温水温度を敏感に感知し制御するデジタル表示の温度計と、ヒーターを内蔵しています。
・撹拌翼の駆動は、モーター、減速機直結型を採用し、撹拌翼が過負荷のとき運転を停止し機械の故障を未然に防止する安全機構を備えています。
・内外装ともステンレスを使用しているので、洗浄等もしやすく衛生面を考慮しています。
・キャスターを取付けているので、移動が簡単に行えます。
●チョコレート・メルティング・ケトル
内外装共にステンレス製のジャケット式で均一な加熱を保ちます。キャスター付きで、移動が簡単にできます。
＜製品の仕様＞
型式 容量／最大幅／高さ／モーター
MS-50 50㎏／670㎜／1056㎜／0.4kw
MS-100 100㎏／850㎜／1083㎜／0.75kw
MS-200 200㎏／950㎜／1231㎜／1.5kw
※この仕様は改良のため、予告なく変更する場合があります。
取り扱い企業
- 企業名
- オサ機械株式会社同企業の情報・その他製品を見る
- 所在地
- 〒226-0012 神奈川県横浜市緑区上山1-2-19
- 電話
- 045-931-7231
- FAX
- 045-931-7236
- Webサイト
- サービス提供エリア
-
- 北海道・東北
- 北海道、青森県、岩手県、宮城県、秋田県、山形県、福島県
- 関東
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