エアー水切り機
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処理能力
（処理量：kg/時・バッチ量）
エアーシリンダーを用いた効率的なプレス動作により、手作業よりもスピーディーに水切り工程を完了させることができます。
仕上がりの安定性
（熟成・発酵の再現性／ムラ低減）
圧力を調整できるため、豆腐の硬さに合わせた最適な負荷をかけられ、均一な水切りが可能です。
対応条件
（温度・湿度・時間の制御範囲）
豆腐の種類や硬さに応じて、プレス圧力を調整することで、幅広い製品に対応可能です。
設置条件
（設置寸法／電源／排湿・空調条件）
コンパクトでシンプルな構造のため、製造ラインのレイアウトに合わせて柔軟に設置可能です。
切替・段取り
（条件切替・清掃〜再稼働の目安時間）
プレス盤の上下が容易な設計となっており、品種切り替え時の段取りもスムーズです。
清掃・安全・メンテナンス
（庫内清掃性／カビ対策／保守体制）
シンプルな構造で清掃がしやすく、日常の衛生維持が容易な設計です。
特徴
「エアーシリンダーを用いたシンプルな構造により、プレス盤の上下動や圧力調整を簡単かつ確実に行える水切り装置です。豆腐の品質を損なうことなく、水切り工程の重労働を軽減し、製造効率を向上させます。」
得意な分野・カテゴリー
惣菜・調理食品
発酵・醸造
担当者からのおすすめポイント!
「豆腐の水切り工程において、手作業による重労働や、圧力の不安定さによる品質のバラつきにお悩みではありませんか？高井製作所の『エアー水切り機』なら、エアーシリンダーによる精密な圧力調整で、どなたでも安定した水切り作業を実現します。製造工程の省力化と品質維持の両立に、ぜひお役立てください。」
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製品説明・スペック紹介
エアー水切機はエアーシリンダーを用いた水切機でプレス盤の上下が簡単に行え、圧力の調節もできます。
取り扱い企業
- 企業名
- 株式会社高井製作所同企業の情報・その他製品を見る
- 所在地
- 〒921-8564 石川県野々市市稲荷１－１
- 電話
- 076-248-1355
- Webサイト
- サービス提供エリア
-
- 北海道・東北
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- 関東
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