食品加工・製造熟成・発酵関連装置

生ハム熟成庫

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得意な分野・カテゴリー

惣菜・調理食品

食肉・水産物

製品説明・スペック紹介

特徴
熟成庫KLシリーズは、生ハム、ドライソーセージ製造に必要な環境(一定温度、一定湿度、空気環境、熟成時間)を全てプログラムにより緻密に制御できます。

・クーリングユニット+ヒーティングユニットにより、常時必要な温度・湿度を制御可能。
・無段変則の循環ファンによる空気対流で製品にバラツキがでません。
・ファインノズルによる加湿で低温でも必要な湿度調整が可能。
・モトローラ製MPUを使用し、10ステップ、100プログラムまで登録可能。
・シリアル(RS-232C)・パラレル端子でプリンター出力可能。
・安全・衛生・省力・簡単操作。

用途先
食肉加工施設・ホテル・レストラン

取り扱い企業

企業名
株式会社大道産業同企業の情報・その他製品を見る
所在地
〒371-0013 群馬県前橋市西片貝町5-25-1
電話
027-243-5522
FAX
027-243-1719
Webサイト
サービス提供エリア
北海道・東北
北海道、青森県、岩手県、宮城県、秋田県、山形県、福島県
関東
東京都、神奈川県、埼玉県、千葉県、茨城県、群馬県、栃木県
東海
愛知県、静岡県、岐阜県、三重県
北陸・甲信越
山梨県、新潟県、富山県、石川県、福井県、長野県
関西
大阪府、京都府、兵庫県、滋賀県、奈良県、和歌山県
中国・四国
鳥取県、島根県、岡山県、広島県、山口県、徳島県、香川県、愛媛県、高知県
九州・沖縄
福岡県、佐賀県、長崎県、熊本県、大分県、宮崎県、鹿児島県、沖縄県

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