Multi-A

製品説明・スペック紹介

Multi-Aは、冷蔵から発酵までを一貫制御できる噴霧式ドゥコンディショナーです。温度・湿度を高精度に管理することで、生地に負荷をかけず安定した品質を実現します。発酵工程の再現性を高め、作業者によるバラつきを抑制し、省人化にも貢献します。

【主な仕様】
・収容能力：6取天板2枚差×16段（最大32枚）
・温度制御：－10℃～50℃
・湿度制御：50％～90％
・制御方式：1室制御／2ドア
・工程：冷蔵→自然解凍→低温発酵→ホイロ
・自動運転：最大3パターン登録
・曜日別設定：対応
・機能：低温熟成対応

取り扱い企業

企業名

株式会社コトブキベーキングマシン

所在地

〒566-0074 大阪府摂津市東一津屋7-8

電話

090-2906-8867

Webサイト

https://www.kotobuki-baking.co.jp/

• 製品情報ページ

サービス提供エリア

北海道・東北

北海道、青森県、岩手県、宮城県、秋田県、山形県、福島県

関東

東京都、神奈川県、埼玉県、千葉県、茨城県、群馬県、栃木県

東海

愛知県、静岡県、岐阜県、三重県

北陸・甲信越

山梨県、新潟県、富山県、石川県、福井県、長野県

関西

大阪府、京都府、兵庫県、滋賀県、奈良県、和歌山県

中国・四国

鳥取県、島根県、岡山県、広島県、山口県、徳島県、香川県、愛媛県、高知県

九州・沖縄

福岡県、佐賀県、長崎県、熊本県、大分県、宮崎県、鹿児島県、沖縄県