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ステンレス製小型圧力寸胴鍋【PC-KK100】
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コンパクトだから移動ができる、クオリティとパワーはそのままに、100ℓサイズ(容量80ℓ)の 小型圧力寸胴鍋登場 多くのプロの料理人から評価と信頼を得たPC-KK220(220ℓサイズ)を コンパクトにしたPC-KK100。小型の本体は移動が可能になり、 厨房環境やレイアウトに応じた使い方・扱いやすさを実現。 「小型圧力容器」の適用区分は自主検査のみのため、維持やメンテナンスの手間を大幅に軽減します。 製造はPC-KK220同様、小林工業による安心のメイドインジャパン。 業務用厨房用品・オリジナル商品の開発・販売をリードしてきたカンダが自信を持ってお勧めしたい手軽で本格派の調理機器です。 ステンレス製 圧力寸胴鍋 PC‐KK100 5つの特徴 1.安全性 適用区分「小型圧力容器」 「第一種圧力容器」のPC-KK220で義務づけられている年1回の 性能検査はなく、すべて自主検査となります。維持・管理が容易になりました。 「クラッチ式ドア」採用(急速開閉制御装置) ねじ込み式の蓋と本体は完全な密閉が可能。蓋と本体は取外しができることで、取扱いが容易です。 2.燃料費の削減 IH対応も可能なステンレス製(SUS304)低炭素・脱炭素の「カーボンニュートラル」を実現 ■光熱費 ガス代1/4 沸騰して圧力がかかるまでは強火ですが、圧力がかかってからは 弱火で調理をするため、ガス代の削減につながります。 ■ゴミの量 圧力寸胴鍋に入れたガラ用の骨を細かくすることができます。 骨も軽くつつくだけで粉々に砕け、廃棄物を削減することが可能です 3.「時短」と「業務の効率化」 長時間労働の削減=人手不足の解消 使用温度131.4℃(設計温度133.7℃耐用)、 最大圧力0.19Mpa(設計圧力0.20Mpa≒2気圧) 従来、1日10時間以上火をつけてかき混ぜながら煮込むスープの調理作業が約2時間で完成します。 PC-KK100では小型化されたことにより PC-KK220(約2時間半)より更に30分短縮します。また使用温度120℃ で「滅菌作用」が最大限に働き、スープの保存期間の長期化が可能になります(オートクレープ処理) 4.ぶれないスープ お客様自身のレシピで毎日同じクオリティのスープづくりが可能。 ・圧力寸胴鍋に熱が回り、加熱が均一。 ・蒸発や吹きこぼれがない、ス-プ量の安定化。 ・スープの水分とスープの中の油を乳化させます。 5.メンテナンス メンテナンスもラクラク ・厚板構造により焦げ付きにくい。 ・排水が簡単に行える「排水ノズル」
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ステンレス製小型圧力寸胴鍋 【PC-KK100】
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コンパクトだから移動ができる、クオリティとパワーはそのままに、100ℓサイズ(容量80ℓ)の 小型圧力寸胴鍋登場 多くのプロの料理人から評価と信頼を得たPC-KK220(220ℓサイズ)を コンパクトにしたPC-KK100。小型の本体は移動が可能になり、 厨房環境やレイアウトに応じた使い方・扱いやすさを実現。 「小型圧力容器」の適用区分は自主検査のみのため、維持やメンテナンスの手間を大幅に軽減します。 製造はPC-KK220同様、小林工業による安心のメイドインジャパン。 業務用厨房用品・オリジナル商品の開発・販売をリードしてきたカンダが自信を持ってお勧めしたい手軽で本格派の調理機器です。 ステンレス製 圧力寸胴鍋 PC‐KK100 5つの特徴 1.安全性 適用区分「小型圧力容器」 「第一種圧力容器」のPC-KK220で義務づけられている年1回の 性能検査はなく、すべて自主検査となります。維持・管理が容易になりました。 「クラッチ式ドア」採用(急速開閉制御装置) ねじ込み式の蓋と本体は完全な密閉が可能。蓋と本体は取外しができることで、取扱いが容易です。 2.燃料費の削減 IH対応も可能なステンレス製(SUS304)低炭素・脱炭素の「カーボンニュートラル」を実現 ■光熱費 ガス代1/4 沸騰して圧力がかかるまでは強火ですが、圧力がかかってからは 弱火で調理をするため、ガス代の削減につながります。 ■ゴミの量 圧力寸胴鍋に入れたガラ用の骨を細かくすることができます。 骨も軽くつつくだけで粉々に砕け、廃棄物を削減することが可能です 3.「時短」と「業務の効率化」 長時間労働の削減=人手不足の解消 使用温度131.4℃(設計温度133.7℃耐用)、 最大圧力0.19Mpa(設計圧力0.20Mpa≒2気圧) 従来、1日10時間以上火をつけてかき混ぜながら煮込むスープの調理作業が約2時間で完成します。 PC-KK100では小型化されたことにより PC-KK220(約2時間半)より更に30分短縮します。また使用温度120℃ で「滅菌作用」が最大限に働き、スープの保存期間の長期化が可能になります(オートクレープ処理) 4.ぶれないスープ お客様自身のレシピで毎日同じクオリティのスープづくりが可能。 ・圧力寸胴鍋に熱が回り、加熱が均一。 ・蒸発や吹きこぼれがない、ス-プ量の安定化。 ・スープの水分とスープの中の油を乳化させます。 5.メンテナンス メンテナンスもラクラク ・厚板構造により焦げ付きにくい。 ・排水が簡単に行える「排水ノズル」
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誘導金属センサー EVK ABAS ThinLine
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インライン分別システム向け金属(鉄と非鉄)センサー EVK ABAS ThinLineはインライン分別システムで金属(鉄と非鉄)を検知するための誘導金属スキャナーです。 空間分解能をもつこのセンサーは、ベルトコンベアの下に取り付けることでコンベアを流れる導電体の物質の情報を得ることができます。 生成されたバイナリ情報を使って、対応する I/O モジュールと排出ユニットを駆動することができます。 特に銅とアルミの感度はよく、食品パッケージのアルミコーティングの有無を確認するのに効果的です。 EVK ABASであれば、センサーフュージョンにより近赤外線ハイパースペクトルカメラであるEVK HELIOSやカラーカメラと協働することで、高速に様々な物質を材質ごとに分別することができます。
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インライン向けハイパースペクトルカメラ EVK HELIOS
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インライン向け近赤外線ハイパースペクトルカメラ。プラスチック選別機やカラーカメラでは判別が難しい異物検査などに最適。 EVK HELIOS シリーズは、プッシュブルーム(ラインスキャン)方式のハイパースペクトルカメラです。2次元的に近赤外スペクトルを収集することで、物体の化学的性質に基づいた非接触、非破壊検査が可能です。強力な処理回路よって、リアルタイム物質の定性、定量分析が可能なため、工場のラインに組み込むことも可能です。 主力製品のEVK HELIOS EQ32は、QVGA相当のInGaAsセンサーと高性能な回折格子を搭載しており、1バンド(ピクセル)あたり、3.125 nmの波長分解能で930から1700 nmまでのスペクトルが得られます。2.5 nmのスペクトル半値幅で分光するため、各バンドのメインデータは被ることがありません。 筐体内部の冷却機構により、優れた内部温度制御が可能となっており、高ダイナミックレンジの安定したデータを取得できます。筐体内部にオンボード処理用のDSPボードが搭載されており、フルフレームを最大446 Hzのフレームレートで高速に処理し、リアルタイムに1次微分や2次微分処理されたスペクトルデータに基づくイメージングが可能です。
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画像処理開発ライブラリ 「Open eVision」
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高精度・ロバストで順応性が高くパワフルな画像処理開発用ライブラリ ディープラーニングにも対応 EURESYS社の「Open eVision」は、画像処理・画像解析専用の信頼性、堅牢性、および柔軟性の高いソフトウェアツールです。Open eVisionには、C++および .NETアプリケーションに統合可能な一連のライブラリが含まれています。 ■汎用ライブラリは、画像のフィルタリング、画像強調、ブロブ解析、パターンマッチング、配列、サブピクセル測定などの用途に対応しています。 ■マーク検査ライブラリには、光学文字認識および1D/2Dバーコード読み取り用の機能が搭載されています。 ■3Dライブラリには、レーザーライン抽出と補正機能、ポイントクラウドの処理と管理機能、および3Dオブジェクト抽出と測定機能が含まれます。 ■ディープラーニングライブラリは、画像の分類とセグメンテーションに用いる畳み込みニューラルネットワークに基づく検査ライブラリです。
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X線ラインスキャンカメラ/ボード
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食品、産業、非破壊検査(NDT)、手荷物検査などに使用されるX線ラインカメラ X-SCAN社のX線ラインスキャンカメラの中心には、CMOSシリコンイメージングディテクターアレイチップがあり、幅広いダイナミックレンジと、高い信頼性を実現します。 シンチレーターは、アプリケーションに合せて選択可能な為、Xを可視光に変換後、可視光をイメージングアレイによって検出し、感度・分解能がともに最適化されるようになっています。 アプリケーション開発のためのソフトウェア(API)や、サンプルコード、ドライバなども、各種とりそろえております。
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ウエノのトータルサニテーション
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食の安全を守るために、ウエノができること。 ウエノでは製造環境の衛生化から、食品を内から守る食品添加物、食品を外から守る脱酸素剤類、 HACCPや一般衛生をサポートするシステムまでを組み合わせた「トータルサニテーション」を提唱しています。 お客様のHACCPに沿った衛生管理の構築および運用をサポート!微生物検査システムも提供! より高度な食品保存技術の確立を目指して、ウエノでは製造環境の衛生化から、“食品を内から支える”食品添加物、“食品を外から守る”脱酸素剤類までを組合せた『トータルサニテーション』を提唱しております。 食品微生物を制御するためには、原料から製造工程、そして消費段階に至るまでのトータルな対策が必要。 当社では、お客様のHACCPに沿った衛生管理の構築および運用をサポートするため好適な製品・サービスを提供いたします。
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光学式溶存酸素計(DO計) OD-10
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下水処理場での曝気風量制御や河川などでの汚濁指標としての溶存酸素測定に。 ポイント ①光強度に影響されにくい光寿命(発光時間)を計測する方式なので長期間安定して測定が可能。 ②測定時に酸素を消費しないので流速のない液体の測定が可能。 ③光学式なので消耗品は検出膜のみ。電解液不要でメンテナンスが容易。 ④検出膜にメモリーICを内蔵したことで検出膜交換時の特性データを自動設定。 ⑤日本語表示と操作スイッチのアイコン化で簡単な操作を実現。
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UV計(有機汚濁測定装置) UV-10
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ポイント ①光源に深紫外LEDを採用。従来の水銀ランプに比べ、長寿命化を実現。 ②長寿命なLEDによりメンテナンス負荷やランニングコストを削減、水銀フリー化で環境負荷も軽減。 ③ワイパーによる自動洗浄と自動ゼロ校正を定期的に行うことで安定した計測が可能。 ④採水式、浸漬式の両方式に対応、検出器の最大耐水圧は1MPa(水深100m)相当。 ⑤変換器本体に測定データを保存し、USBメモリーにてCSV形式のデータが取り出し可能。 水質汚濁の程度を表す指標としてCOD(化学的酸素要求量)があります。試薬を使用した酸性法が標準であり、測定に時間がかかります。 UV計は紫外線吸光光度法によりUV吸光度を測定する装置です。紫外線領域の吸光は有機物に基づくものであり、CODと相関が強いことが解っています。 あらかじめUV吸光度値とCOD値の相関を求め設定することで、無試薬で連続測定が可能なCOD計として使用できます。 UV計は、下水処理場および工場,事業場などからの放流水,河川,湖沼などの水域におけるCOD測定,水質監視の計測機器として適用できます。 水質汚濁防止法では、一定規模以上の事業所において公共用水域への排水は基準以下の汚濁負荷量を遵守することが義務付けられています。
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NADH計(微生物代謝補酵素計) NF-10
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ポイント ①NADH(還元型ニコチンアミド アデニン ジヌクレオチド)は微生物の代謝に機能する補酵素です。 ②NADHは酸素の消費に伴う好気呼吸や嫌気呼吸といった微生物の活動状態によって増減します。 ③NADHは340nmの光を吸収して、460nmの蛍光を発する特性があり、NADHの増減によって蛍光強度が変化します。 ④微生物の活動状態の変化を蛍光強度から捉えることができ、DO,ORPといった従来の水質指標とは違った新たな指標として活用できます。
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複合散乱光式汚泥濃度計 SD-50
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複合散乱光式汚泥濃度計 SD-40 後継モデル。 汚泥色による影響を自動補正。黒色系の汚泥も測定可能。 ポイント ①SD-40の性能を継承。 ②複合(2波長)光源で、黒色汚泥を安定計測。 ③汚泥付着防止機能でメンテナンス性が更に向上。 ④変換器を一新し、操作性、視認性が向上。
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散乱光式汚泥濃度計 SD-20
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単一光式で水処理工程での汚泥濃度測定に最適な汚泥濃度計。 ポイント ①光学式のため測定領域に気泡が入る割合が低く、入った場合でも異常値排除により気泡の影響を受けない。 ②光ファイバー直接接泥方式のため上部で壊れにくく安定して計測。 ③保守部品が少ないメンテナンスが容易。 ④小型・軽量・高性能を実現。
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協働ロボット UR7e ユニバーサルロボット
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軽量で設置が容易 UR7eは、URロボットの中で2番目に軽量・小型の協働ロボットです。狭いスペース内で十分なリーチと可搬重量を必要とするアプリケーションに最適です。 動作半径 850 mm / 33.5 in 可搬重量 7.5 kg / 11 lbs 据付面積 Ø 151 mm 重量 18.4 kg / 45.4 lbs
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NRP-6
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6ポジションロータリー式包装機に新開発の薄型2連計量機を搭載したチャック付きスタンドパック計量包装機です。 ガス充填を始めとした多機能性・ハイスピード・コンパクト・簡単操作・安全性・衛生性とあらゆる包装ニーズに対応しました。 主な特長 ◆ハイスピード 計量機2連で18袋/分を実現。 ベースの包装機は最大30袋/分まで対応しているため、 安定した運転が可能です。 ◆コンパクト 6ポジションロータリー式包装機と新開発の薄型2連計量機をドッキング。 高さとスペースを最小限に抑えました。 ◆多機能 チャック開閉、ガス充填を標準装備。 オプションで印字有無検査、脱酸素剤投入にも対応します。 ◆簡単操作 グリップ爪幅の調整は工具不要のハンドル操作で袋交換時の手間を省きます。 型替え時に調整が必要な個所はゲージを貼り付け、誰でも簡単に運転操作が可能です。 ◆安全・衛生 機械外周面を安全装置付き透明扉でカバー。 安全面と合わせて異物の混入も防ぎます。
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NKC-01A ジャスティーン
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ガス充填や脱酸素剤投入機、印字検査装置など多彩なオプションが取り付け可能です。 主な特長 ・モニター画面で包装データが簡単に変更できます。 ・300gから5kgまで包装可能。 ・コンパクト設計で設置場所を選びません。 ・チャックの開閉を自動で行います。 ・ガス充填、脱酸素剤投入機もオプション対応します。
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量産型簡易AI検査装置 JTGムジンダー
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品質の安定化に最適解 量産型簡易AI検査装置JTGムジンダー 目視検査を巡っては様々な課題を抱えており、特に検査員による判定のバラツキによる不良の見逃しは信用の低下、 商品回収によるコストの増加などの課題があります。 このような状況の中で、近年AIを用いた自動外観検査装置への関心が高まっていますが、 費用が高額になり、導入が困難なお客様も多くいらっしゃいます。 1.安価な手置きAI検査装置 高額となる、自動外観検査装置では、製品の供給からNG排出まで全自動で対応が可能な一方、 開発において専用設計が必要となり、導入費用が高額になります。 安価なJTGムジンダーでは、製品の投入・排除は人の作業とし、AIが「判定」をサポートします。 パッケージ化する事で専用設計を不要として安価な導入を実現します。 2.場所を取らず設置可能 スペースが取れない場所にも設置可能なコンパクトな検査装置です。 検査員の運用時の躓き・引掛けの防止、設備周辺の清掃のしやすさのために、 コンベアの足の部分を検査装置内に埋め込んでいます。 キャスターも付いており、移動もカンタンです。 3.品質判定の均一化 目視検査の現場では、検査員ごとの判断のばらつきや疲れによる見落としといった課題があります。 それに対して、AIは疲れ知らずで判定のばらつきを抑えます。 さらに検査結果の画像を保存して、検査結果を後から確認する事も可能です。 4.汎用性の高い装置 JTGムジンダーは、300mm幅コンベアや不良検出時のコンベアの停止動作などを基本パッケージとして準備しておりますが、 お客様のご要望によりオプション変更が可能です。 オプション変更として、不良検出した際に押出式、またはダンパーを用いて不良排出を可能にするほか、 検査に必要なカメラ・照明の変更にも対応し、汎用性の高い装置です。
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錠剤目視検査機「TVC」
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【特徴】 ・椅子に座った状態で作業を行いやすくするため、フレームに膝が干渉しないように配置しました。 ・ボリューム調整で速度調整(流量調整)が可能になりました。 ※2万~10万錠/h (φ8錠剤実測値) ・手元の操作しやすい位置に『ON/OFFスイッチ』を装着しました。 【仕様】 ・詳しくはカタログをご参照ください。
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食品用良否判別システム
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AI×光学ズーム搭載ビジョンシステム ●良品を登録するだけの簡単設定 少ない学習枚数で構築可能な新設計のAIアルゴリズムを搭載。良品を流すだけで設定が完了します。 ●既存ラインへ簡単に設置可能 AIカメラと排出システムをコンベヤ上にコンパクトに配置しました。ご使用のラインに入れるだけで、直ぐに検査ラインが完成します。 ●表示灯搭載で稼働状況が一目でわかる ブザー付表示灯を搭載し、製造現場から判別状況を光と音でお知らせします。 ●面倒な焦点合わせが不要 ワークが変更されるごとに行っていた面倒な焦点合わせが不要。PCから簡単に設定が行えます。 【製品の強み】 ●多様な排出ノズルをラインナップ!ワークに適した排出ノズルを選択できます。 ●タッチパネルからワークを10品種まで登録でき、ワークに合わせた適切な排出タイミングの設定が可能です。 ●もちろん食品以外でも色や成型不良検査にも使えます。 ●不良と判別されたワークはエアで回収ボックスに排出されます。 ■【NP-AIX1 装置仕様】 ●外寸 1500(W) × 586(D) × 1445(H) mm (表示灯含まず) ●電源 AC100V 40W(コンベヤ部)200W(カメラ制御部) ●ベルトコンベヤ機長 1500mm(最低1300mm以上) ※1 ●最大検査能力 毎分250個(検査速度、検査内容により異なる) ●ベルト幅 150mm食品用白色ベルト ※1 ●不良品排出方式 エア排出式(0.4MPa入力必要) ●パスライン 850mm(±50mm) ※1 ●外部出力 表示灯3灯表示・ブザー搭載 ●検査素材の厚さ 最小2mm/最大50mm ●操作 専用制御ノートPC(10BASE/100BASE接続) ●最大判別寸法 最大サイズ150mm ●重量 65kg
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FLIR 固定型サーマルカメラ Aシリーズ
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- 高解像度 640×480の高画素センサを搭載により高分解能を実現 レンズは望遠6°から広角95°までバリエーション豊富 - 広範囲温度レンジ -20℃の低温域から、最大2,000℃までの高温域まで計測可能な温度レンジ 温度異常時にアラーム通知する機能が標準実装 - 業界標準プロトコル対応 産業用カメラ向け標準規格であるGeniCamに対応しソフトウェアの共通化が可能に