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調理殺菌装置(レトルト殺菌装置) SGCシリーズ
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レトルト⾷品などの容器⼊り⾷品の調理と殺菌を同時に⼤量に! 型式 SGC 最高使用圧力 0.5 MPa 特長 パウチ、⽸詰、瓶詰め等の容器⼊り⾷品を⾼温、⾼圧で殺菌する熱⽔噴流式調理殺菌装置。殺菌だけでなく、パウチに前処理した⾷材と調味液を⼊れ、殺菌と同時に調理ができます。 パウチの中で調理ができるため煮炊きの時間が短縮でき作業効率が⾶躍的に向上します。調味液を⼊れ殺菌と同時に調理ができます。 全体にムラがなく、均⼀な殺菌ができます。 オプション 詳細は最寄りの営業所にお問合せ下さい。 用途 ⽸詰、⼭菜⽔煮、カレー、シチュー、デミグラスソース、パスタソース、豚⾓煮、ハンバーグ、ミートボール、⿂介類、昆布巻き、卵⾖腐、茶碗蒸し、ゴマ⾖腐、おでん、煮⾖、佃煮、⽔⽺羹、プリン、ジャム、むき栗、ジャム、餡、スイートコーン、めんつゆ、スープ、お粥、雑炊、⾚飯等の調理殺菌
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真空冷却機 EL-120~240VSH・VLH
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ドライ真空ポンプを採用! つくりたてのおいしさを、そのままに急速冷却が可能です! 型式 EL-120、180、240VSH(8℃まで冷却可能) EL-120、180、240VLH(5℃まで冷却可能) 特長 真空冷却機は、加熱調理された食品を真空状態にすることで、 食品内部より均一に急速冷却する装置です。 真空冷却機は、雑菌が繁殖しやすい温度帯(20~50℃)を 数分で通過するため衛生的です。
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真空冷却機 EL-150PTH,200PTH
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ドライ真空ポンプを採用! つくりたてのおいしさを、そのままに急速冷却が可能です! 型式 EL-150PTH,200PTH(8℃まで冷却可能) 特長 真空冷却機は、加熱調理された食品を真空状態にすることで、 食品内部より均一に急速冷却する装置です。 真空冷却機は、雑菌が繁殖しやすい温度帯(20~50℃)を 数分で通過するため衛生的です。 さらに、前後の扉を開閉できるパススルー方式なら、食材の流れを 一方向に出来るので、食材や作業者の交差汚染を防止できて 冷却後の食品が衛生的です。
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真空冷却機 EL-60~100VSH
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ドライ真空ポンプを採用して新登場。 つくりたてのおいしさを、そのままに急速冷却が可能です! 型式 EL-60、100VSH(8℃まで冷却可能) 特長 真空冷却機は、加熱調理された食品を真空状態にすることで、 食品内部より均一に急速冷却する装置です。 真空冷却機は、雑菌が繁殖しやすい温度帯(20~50℃)を 数分で通過するため衛生的です。
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真空冷却機 SVC-40RCL
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食中毒防止の切り札! 型式 SVC-40RCL(10℃まで冷却可能) 特長 高信頼性 真空発生装置に高性能で耐久性の優れているエジェクター方式を採用しました。 衛生的 露受け板、棚板に抗菌ステンレスを、操作盤に抗菌パネルを使用しました。 低騒音 機器正面で65dB。 省スペース コンパクトにパッケージ化しました。 除菌フィルターを標準装備 真空解除時に冷却槽内に雑菌が入るのを防ぐので衛生的です。 ドライシステム対応 本体よりの水こぼれを防止したドライシステム対応型です。 用途 給食センター、弁当屋、食品工場における惣菜、米飯等の冷却
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圧力スチーマー SCS
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蒸す・殺菌・抽出を1台で 特長 高温調理により調理時間の大幅短縮が可能です 蒸気使用量が大幅に削減できます 100℃以上の加熱で大豆等に付着している耐熱菌の殺菌が可能です 全自動制御(半自動仕様もあり)で操作が簡単です クラッチ式蓋密閉構造により安全性、操作性が大幅に向上します オプション 蒸煮冷却仕様 加圧蒸煮後、真空冷却することにより短時間で衛生的に処理できます。 用途 缶詰の殺菌、ビン詰めの殺菌、キノコ菌床の殺菌、肉・軟骨の軟化、削り節の殺菌 魚の骨抜き、イモ、豆類の蒸し、トコロテンの抽出
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ステンレス鋼製ハイジェニックアジャスター HGA-3A型
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【欧州の食品工場に採用多数】洗浄しやすい形状と仕上げを突き詰めた食品機械専用アジャスター 部品で完成する、食品機械の「ハイジェニックデザイン」 ハイジェニックデザインとは「衛生的な・清潔な設計」を意味し、食品機械を洗浄しやすい設計にすることにより、製造工程を衛生的に保つという考え方です。欧州から拡がった考え方で、日本でも、海外向けの案件やハイエンド機種を中心に取り入れられています。 小さく複雑な形状で、汚れが溜まりやすい「部品」においても、この考え方を取り入れた製品を使用することで、機械のハイジェニックデザインを追求できます。 一般的なアジャスターは、台座部分が平らですが、ハイジェニックアジャスターは、水が流れ落ちるよう傾斜がついています。また、より流れ落ちやすくなるよう、アジャスター全体が、表面の細かい凹凸をなくした「光沢研磨仕上げ」になっています。なお、約15°の首振り機構がついています。 機械から露出したねじ部分を覆うために、ナットが筒状になっています。これにより、細かい溝に汚れがこびりつきにくく、洗浄しやすくなっています。 製造ラインの洗浄水は、脚をつたって排水されるため、アジャスターには汚れが溜まりやすくなります。特に粉末や油脂を扱うラインでは、この溝にこびりついた粘土状の残渣からカビが発生し、カビを食べるチャタテムシ等が発生する場合があります。 固定部分と台座が一体化したアンカー固定用もあります。また、固定用ボルトには、先端部が曲面になっているドームナット(別売品)の使用をおすすめしております。 アンカーを打つための固定金具部分や、ボルト先端のねじ溝の露出も、汚れが溜まりやすい細かい凹凸・隙間となります。アンカー固定用とドームナットで、対策を徹底できます。
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Toughness & Beautility HANDLEシリーズ
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デザインだけでなく、耐久性と使いやすさにもこだわり抜いた至高のハンドル 様々な使用環境に耐え得る《 強さ : Toughness 》 と、操作感を追求して生まれた《 機能美 : Beautility 》 機械との調和や、陰影まで考慮した美しいデザインと、どこを握っても操作しやすい形状が特長のハンドルシリーズです。使用環境に合わせて、強度のある材料や表面処理を選定し、細部までこだわり抜いています。食品機械はもちろん、工作機械や医療機器など、幅広い分野で採用されています。会場にて握り心地や操作感の違いをご体感ください。 シリーズの中でも、ステンレス鋼製ハイジェニックハンドルHGH型は洗浄と拭き取りやすさを考えた裾広がり形状で、特に食品機械におすすめです。ハンドル全体も丸みを帯びた形状で鏡面研磨を施しているため、拭き取りやすく、食品機械使用後の清掃時間の短縮につながります。ハンドルと機械の接地面を密閉し、洗浄水の装置内部への侵入を防ぐパッキンは、自然界では珍しいブルー色で、万一食品などに混入しても発見しやすく、その他の部品はステンレス鋼のため金属検出機で検知できます。 抗菌塗装を施した、流線型のハンドルSYH型や、オールステンレス鋼製で耐食性に優れ、シームレスな形状で安全性にも配慮したSLH型など、豊富なラインアップをご用意しています。各ハンドルのサイズバリエーションも豊富です。
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低温高湿度解凍装置 ハイパーフレッシュ
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■高湿度下の最適プログラム制御で高品質解凍 主に食品工場で使用される原料の解凍を、高湿度下(庫内湿度:95%以上)で行う装置です。極微細粒子の水蒸気で製品に水を結露させ、凝縮潜熱を用いて低温でもすばやく解凍させます。またプログラム温度制御機能搭載し、製品の表面と芯の温度差を少なく、凍結前に近い状態の解凍を実現します。
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ダイヤフラムバルブ
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- 60,000~500,000円
○特長 ・バルブ開閉時の摺動による異物混入リスクがありません。 ・バルブ開閉時もダイヤフラム膜により外部雰囲気を遮断しているため、アセプティックラインの構築に最適です。 ・豊富なバリエーション(ストレートタイプ、T型、L型、分岐型)から選定していただくことで、最適な配管構成が可能です。 ○スペック ・最高使用温度:135℃ ・最高使用圧力:0.6MPa ・取合サイズ:8A~3Sヘルール(一部4Sも有り)
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連続式冷却・冷凍装置 Thermo-Jack Rey(サーモジャック レイ)
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■洗浄性・衛生・省スペースを追求したフリーザー 「洗浄性」「視認性」「コンパクト」「最適冷却」をコンセプトに食品加工の現場で培ってきた技術とノウハウを詰め込んだ最新型の冷却、凍結フリーザーです。
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乾式靴底・車輪洗浄装置 プロフィルゲート®
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水と電気を使わずに、靴底や台車・フォークリフト・AGV(無人搬送車)などの車輪をきれいにし、衛生エリア・製造エリア、施設内への汚れ・異物の侵入を防ぎます! 本装置の上を通過する際、ブラシの左右上下運動が起こるので、歩くだけ、通るだけで、靴底や車輪がきれいになります(40~100µmの粒子をきれいに除去できます) 耐荷重性が良く、フォークリフト、AGV(無人搬送車)、ハンドリフトなどの利用も可能です 特長 本装置の上を通過する際、ブラシの左右上下運動が起こるので、 歩くだけ、通るだけで、靴底や車輪がきれいになります (40~100µmの粒子をきれいに除去できます) 耐荷重性が良く、フォークリフト、AGV(無人搬送車)、ハンドリフトなどの利用も可能です オプションのスロープを使用すれば、工事・工具不要で設置可能です。※ピット工事を行えば、段差なくご利用いただけます。 処理スピードに優れているので、生産量の多い大規模工場での使用も可能です。 電気を使用しないため省エネです。また設置場所を選ばす、機械故障もありません。 格子をはずすだけで、トレーに溜まった塵埃を簡単にお掃除できます トレー・格子はステンレス製なので衛生的です 他の衛生機器と併用することでより効果的に異物を除去できます 例)エアシャワー、粘着マット、湿式靴底洗浄装置 使用場所 食品工場、飲料工場、医薬品工場、自動車工場、電子部品工場、精密機械工場、半導体工場、塗装工場など 用途例 室外→プロフィルゲート→室内 生産エリア⇔プロフィルゲート⇔倉庫 プロフィルゲート→塗装エリア プロフィルゲート→クリーンルーム トラック荷降ろし場→プロフィルゲート→倉庫
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オーダーメイドクリーンブース KCBシリーズ
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オーダーメイドなので、お客様のご要望に合わせたクリーンブースが設置できます! 豊富な経験と実績で、お急ぎな場合でも、御見積り・図面作成もスピード対応いたします オーダーメイドなので、一人用サイズから数十メートル幅までお客様の条件や仕様に合わせた形状での納品が可能です 清浄度はクラス100,000~100まで対応できます 納期はご注文から最短2週間程度となります 特長 豊富な経験と実績で、お急ぎな場合でも、御見積り・図面作成もスピード対応いたします オーダーメイドなので、一人用サイズから数十メートル幅までお客様の条件や仕様に合わせた形状での納品が可能です 清浄度はクラス100,000~100まで対応できます 本体フレームは、標準のアルミ製の他にサビに強いステンレス製でも作成できます またシートの帯電防止ビニールカーテンは、特殊カーテン(UVカット、暗幕等)、 樹脂板への変更も可能です 納期はご注文から最短2週間程度となります
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簡易陰圧装置
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除菌酵素HEPAにより細菌等を捕集するだけでなく、除菌まで可能な業務用空気清浄機です 病院の小空間・簡易ブースなどに接続して、空間内の汚染エアーを吸塵し、室外にクリーンなエアーを排出する装置です。コンパクト、比較的低騒音(最大騒音値:56dB)仕様です(処理風量14CMM)。 簡易陰圧装置の特長 0.3μm以上の粒子の細菌等を99.99%捕集し、除菌します フィルタ繊維に細菌の除去効果のある酵素を付着させた除菌酵素HEPAフィルタで、0.3μm以上の粒子の細菌等を99.99%捕集し、除菌します フィルタ交換時の感染リスク減 通常のHEPAフィルタに捕集された細菌等は塵埃等を栄養源としてある程度の時間、生存している可能性があります。本製品に採用されている除菌酵素HEPAフィルタは、ろ材に接触した微細物を確実に除菌することが可能です(ろ材に接触しないと効果は期待できません) フィルタ管理が容易 差圧計によりフィルタの目詰まり管理が可能です。またフィルタ交換は工具不要で行えるため、メンテナンスが容易です 4段階の風量調整 4段階の風量調整が可能で、騒音値を抑えることが可能です 空気清浄機としてもご利用いただけます ダクト接続→室外排気の用途ではなく、循環式で使用すれば高性能空気清浄としてご利用いただけます
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ディスクシートレスシーケンスバルブ
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○特長 ・洗浄性が良く、洗浄時間を短縮し、洗浄液を低減出来ます。 ・接液部にゴム材料を使用していないので耐薬品性に優れています。 ・ディスクシート取付作業が無い為、メンテナンス作業が容易です。 ○スペック ・最高使用温度:135℃ ・最高使用圧力:0.5MPa ・取合サイズ:1.5S~4Sヘルール
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清掃用ロボットJ40S活用例『AI補助機能』
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清掃ロボット『J40S』は、掃き掃除、吸引、ダストプッシュ、モップ拭き、床洗浄が可能なBIB社製のロボットです。 【特長】 ■床の材質に応じて清掃モードの自動切替が可能 ■壁の端まで寄る事ができる ■AI補助機能付き ■エレベーター連携可能
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清掃用ロボット『J40S』
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サービスロボット『J40S』は、掃き掃除、吸引、ダストプッシュ、モップ拭き、床洗浄が可能なBIB社製の清掃ロボットです。 【特長】 ■床の材質に応じて清掃モードの自動切替が可能 ■壁の端まで寄る事ができる ■AI補助機能付き ■エレベーター連携可能
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清掃用ロボットCC1オプション品『ワークステーション』
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サービスロボット『CC1』は、チリや埃や粉類の吸引と水拭きが得意なPUDU社製の清掃ロボットです。 【特長】 ■チリや埃や粉類の吸引と水拭きが得意 ■壁の端まで寄る事ができる ■自動充電と自動給排水、タイマー式の自動清掃が可能 ■洗剤×水拭きで油汚れを落としきる 【仕様(一部)】 ■本体寸法:W663×D568×H682mm ■本体重量:60kg ■運転継続時間:約9時間 ■充電時間:約4時間 ■走行速度:最高1.2m/s ■タッチパネル:10.1インチ ※詳しくはPDFをダウンロードしていただくか、お気軽にお問い合わせください。
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清掃用ロボットCC1活用例『エレベーター連携』
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サービスロボット『CC1』は、チリや埃や粉類の吸引と水拭きが得意なPUDU社製の清掃ロボットです。 【特長】 ■チリや埃や粉類の吸引と水拭きが得意 ■壁の端まで寄る事ができる ■自動充電と自動給排水、タイマー式の自動清掃が可能 ■洗剤×水拭きで油汚れを落としきる 【仕様(一部)】 ■本体寸法:W663×D568×H682mm ■本体重量:60kg ■運転継続時間:約9時間 ■充電時間:約4時間 ■走行速度:最高1.2m/s ■タッチパネル:10.1インチ ※詳しくはPDFをダウンロードしていただくか、お気軽にお問い合わせください。
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清掃用ロボットCC1活用例『工場』
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サービスロボット『CC1』は、チリや埃や粉類の吸引と水拭きが得意なPUDU社製の清掃ロボットです。 【特長】 ■チリや埃や粉類の吸引と水拭きが得意 ■壁の端まで寄る事ができる ■自動充電と自動給排水、タイマー式の自動清掃が可能 ■洗剤×水拭きで油汚れを落としきる 【仕様(一部)】 ■本体寸法:W663×D568×H682mm ■本体重量:60kg ■運転継続時間:約9時間 ■充電時間:約4時間 ■走行速度:最高1.2m/s ■タッチパネル:10.1インチ ※詳しくはPDFをダウンロードしていただくか、お気軽にお問い合わせください。
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清掃用ロボット『CC1』
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- 2,860,000円
サービスロボット『CC1』は、チリや埃や粉類の吸引と水拭きが得意なPUDU社製の清掃ロボットです。 壁の端まで寄ることができ、洗剤×水拭きで油汚れを落としきります。 工場内の油汚れ等の清掃も可能です。 新しいプログラムを組んで新しい動きをさせることや、 ハードウエアにも付加価値を付け販売を行います。 【特長】 ■チリや埃や粉類の吸引と水拭きが得意 ■壁の端まで寄る事ができる ■自動充電と自動給排水、タイマー式の自動清掃が可能 ■洗剤×水拭きで油汚れを落としきる ※詳しくはPDFをダウンロードしていただくか、お気軽にお問い合わせください。 ・中国 PUDU TECHNOLOGY社の日本公式代理店であり、ロボットシステムインテグレータであることから、配膳・搬送用ロボットと産業用ロボットを連繋したシステム構築から、メンテナンスまで一貫して施工いたします。 ・運送費、現地調整費、諸経費は別途になります。
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クリーンエア供給装置
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外部エアーをブロアで吸引し、高性能(HEPA)フィルタを通じてクリーンエアを対象空間などに供給する装置です。循環使用も可能です。 クリーンエア供給装置とは、大気中のエアーをブロアで吸引し、HEPAフィルタを通ったクリーンなエアをダクトホースなどで対象空間に供給する装置です。天井吊型FFU(ファンフィルタユニット)と異なり、ダクトを通じてのクリーンエア供給となるため振動が少ない、循環使用も可能、強い風速(13m/s)のクリーンエアを吹き込めるメリットがあります。クリーンベンチや、クリーン度が求められる装置・生産ライン等で便利にご使用いただけます。 特長 コンパクト設計 キャスター付で、移動・設置が容易です。使用する場所へ手軽に持っていくことができます オールステンレス 筐体はステンレスを使用しています。錆に強く、発塵がありません 豊富なオプション 循環用ダクト板、差圧計、活性炭フィルタなど便利なオプションを取り揃えております ファンフィルターユニット(FFU)との違い 振動がありません FFUは本体を直接取り付けるため、装置やワークに微細な振動が発生しますが、クリーンエア供給装置はダクト接続のため振動がありません 強い風を吹き込めます FFUは広面積で弱い風ですが、クリーンエア供給装置は強い風(Φ75で風速13m/s)を吹き込めます 活性炭フィルタを挿入できます FFUはHEPAフィルタのみですが、クリーンエア供給装置は活性炭フィルタも挿入できます。これにより臭い成分の除去にも役立ちます
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簡易ブース付エアシャワー
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シャワーブース(アルミフレーム+静電シート)がセットになった簡易設置型エアシャワーです。組み立てもユーザー様で対応可能です。 エアシャワーとは、クリーンルームの出入口に設置し、外部から人や物が入る時、一緒に塵埃などの汚染物質を持ち込ませないよう、クリーンルームの内外間に、二重扉によって仕切られた小部屋を設け、中に入ってきた人・物に清浄空気を吹き付けることで、付着した塵埃・毛髪などを吹き飛ばし除去する装置です。簡易ブース付エアシャワー(KAS-SS08)は後付け設置が可能で、壁工事も不要な簡易設置型のエアシャワーです。
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衣類用・毛髪用ダストクリーナー
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食品工場などの作業者の衣服に付着した塵埃を強力吸塵。衣服のしわの中までスムーズに吸塵します。粘着ローラーの代替・補助に最適です 衣類用ダストクリーナーとは、人に付着した塵埃や毛髪を吸塵する、人用の掃除機です。食品工場やクリーンルーム入室前にご使用いただくと異物購入対策につながります。静電気除去しながら吸塵しますので塵埃がとれやすく、またノズルは人体に合わせた形状のためかけやすい構造なのが特長です。エアシャワーと異なり塵埃を飛び散らす心配もなく、粘着ローラーの代替や補助に最適です。髪の毛をとかして抜け毛を吸塵する毛髪用タイプもございます。
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靴用ダストクリーナー
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靴底に付着した塵埃をブラシとエアー吸引により、溝の中まで強力に吸塵します。粘着マットの代替、補助に最適です。 靴用ダストクリーナーとは、靴底に付着した塵埃をエアー吸塵する、乾式靴底洗浄装置です。食品工場やクリーンルーム入室前にご使用いただくと異物購入対策につながります。ブラシと細いスリットからのエアー吸引により、溝の中まで強力に吸塵するのが特長です。湿式靴底洗浄装置と比較して、水を使わず配管も不要で、粘着マットの代替・補助に最適です。