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1,535件がヒットしました （全62ページ）
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ブラストチラー＆フリーザー
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加熱調理された食品をおいしいまま、衛生的に効率よく急速冷却・急速凍結、食品を安全に保存します。クックチル、ニュークックチル、クックフリーズ対応。 【急速冷却で食品を安全に保存】 ー３タイプのブラストチラー＆フリーザーー ブラストチラー＆フリーザー導入のメリットは、食品を急速冷却することで安全に保存できること。食品の鮮度や風味、旨みをそのままに封じ込めるので、再加熱しても作りたての食感、味わいが再現できます。作り置き保存ができるので、食品のムダも軽減、調理作業が計画的、効率的に行えます。 ◎食品を安全に保存 加熱調理された食品に、さまざまな細菌が増殖しやすい危険な温度帯（２０℃～５０℃）を、急速冷却により、短時間で一気に通過することで、菌の増殖をを抑制します。 ◎12段タイプ FRBC121E／FRBC121EW 間口840×奥行880×高さ1950㎜とコンパクト設計の省スペース型。ドアにハンドルがなく、シンプルで衛生性も高いデザイン。 メンテナンス側と投入側の扉を分けることで、冷気ロスが抑えられます。また、開閉時必要な前方のスペースも少なくて済みます。 左開きなので、右開きのコンビオーブン（10段モデル）のモービルオーブンラックを共用する際、食品の移し替えが楽に行えます。 自動洗浄機能・自動乾燥機能を搭載しています。（FRBC121Eは自動乾燥のみ） １／１ホテルパン12枚収納可能。 ◎カートインタイプ（冷凍機室外）FRBC201DB／FRBC202DB コンビオーブンとロールインカートを共有することで、大量の食品の投入・取り出しが効率的に行えます。 201モデルは１／１ホテルパン２０枚、202モデルは４０枚収納可能。 ◎テーブルタイプ（冷凍機内蔵） テーブル上に別機器を置いたり、作業台としても使えます。１／１ホテルパン６枚、フランス天板なら１２枚収納可能。 【充実の機能】 ー食品に応じて選べる冷却・凍結モードー 芯温センサで中心温度を設定、タイマーで設定時間だけを冷却、ソフト／ハード／フリーズ。これらの組み合わせであらゆる食品の冷却・凍結に対応します。 ◎冷却モード「ソフトチル」 和え物、プリン・ゼリー、卵、茶碗蒸し、うどん、パスタなどに。 ◎冷却モード「ハードチル」 ハンバーグ、肉団子、焼き魚・煮魚、マッシュポテトなどに。 ◎冷却モード「フリーズ」 ケーキ、和菓子、パン生地、スープ・カレーなどに。 ◎簡単お手入れ 部品の取り外しができて、丸ごと水洗いが可能。隅々までラクに清掃できます。 FRBC121Eは、洗浄後扉を閉めたまま自動乾燥する機能を搭載。最高80℃で衛生的に庫内を乾燥させます。
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殺菌庫
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紫外線による常温殺菌方式で、熱に弱く加熱殺菌できない調理器具なども殺菌。殺菌・保管タイプと乾燥・殺菌・保管タイプ。 【設置場所に応じてバリエーションはさまざま。】 ・スタンドタイプの他、壁掛けタイプも用意しています。用途によってお選びいただけます。 ・スリムタイプは厨房のどこでもスペースをとらずに設置できます。包丁８本・まな板４枚が収納できます。 ・器具殺菌庫は、調理用しゃもじやスパチュラなど、大きな調理器具も収納可能。中棚は収納物のサイズによって調整ができます。
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クリーンロッカー
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オゾンと紫外線による殺菌・脱臭により、衣類も靴も衛生的に保管できます。
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男女共用 長袖ブルゾン ＶＥＨ３３０Ｂ
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- 7,865円
素材・材質 ポリエステル９０％ キュプラ１０％ ツイル 背中のみ ポリエステル１００％ トロピカル ｻｲｽﾞ・寸法 ＳＳ～５Ｌ 色 ブルー 特徴 ■薄地 ■ポケット無し 注意点 ※二重ウエストのテーピー止めは４個です。 ※仕様等を変更させていただく場合がございます
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男女共用 長袖ブルゾン ＶＥＨＳ３２２９Ｂ 上 ブルー
- 参考価格
- 7,370円
素材・材質 ポリエステル１００％ トロピカル ｻｲｽﾞ・寸法 ＳＳ～５Ｌ 色 ブルー 特徴 ■超薄 ■ポケットなし 注意点 ※二重ウエストのテーピー止めは４個です。 ※仕様等を変更させていただく場合がございます。
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ニトリル手袋 アクセラレーターフリー ベルテ７１８ Ｌ 粉無 ２００枚
- 参考価格
- 2,860円
素材・材質 ニトリルゴム ｻｲｽﾞ・寸法 Ｌサイズ 全長：２４０ｍｍ 掌の幅：１０１～１１０ｍｍ 色 ブルー 規格 食品衛生法適合品 特徴 ●薄手タイプ ●架橋方式：加硫促進剤不使用 ●左右兼用 ●粉なし ●使い捨て ●アレルギーの一因となる、加硫促進剤を使用していません。 ●抜群の柔軟性と、十分な強度を兼ね備えています。 注意点 ※回転体に手が巻きこまれるおそれがあるときは、手袋を使用しないでください。 ※製品の仕様・価格等について、予告なく変更する場合があります。
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ニトリル手袋 アクセラレーターフリー ベルテ７８８ Ｌ ブルー 粉無 ２００枚
- 参考価格
- 2,860円
素材・材質 ニトリルゴム ｻｲｽﾞ・寸法 Ｌサイズ 全長：２４０ｍｍ以上 掌の幅：１０１～１１０ｍｍ 色 ブルー 規格 食品衛生法適合品 特徴 ●薄手タイプ ●左右兼用 ●未減菌 ●粉なし ●使い捨て ●抜群の柔軟性。スムーズに装着でき、更に加硫促進剤フリー ●極薄手タイプ。薄さと強度、且つ柔らかさを兼ねた手袋。 ●手袋の袖口から取り出せるパッケージ。 注意点 ※回転体に手が巻きこまれるおそれがあるときは、手袋を使用しないでください。 ※製品の仕様・価格等について、予告なく変更する場合があります。
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ニトリル手袋 アクセラレーターフリー ベルテ７２２ Ｌ ブルー 粉無 １００枚 ニトリル手袋
- 参考価格
- 1,386円
素材・材質 ニトリルゴム ｻｲｽﾞ・寸法 Ｌサイズ 全長：２４０ｍｍ 掌の幅：１０１～１１０ｍｍ 色 ブルー 規格 食品衛生法適合品 特徴 ●独自開発した新技術による加硫促進剤不使用の商品です。 ●優れた伸張性により弱い力でもスムーズな装着を実現しました。 ●極薄タイプながら十分な強度を兼ね備えています。 ●手袋の指先に触れることなく衛生的に取り出せます。 ●細かい作業に適した指先すべり止め付き。 注意点 ※回転体に手が巻きこまれるおそれがあるときは、手袋を使用しないでください。 ※製品の仕様・価格等について、予告なく変更する場合があります。
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耐切創手袋 ＷＩＬＣＯ－０５０ （クサリ手袋５本指） 袖無し ３Ｓ
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- 17,820円
素材・材質 材質：ステンレススチール ｻｲｽﾞ・寸法 サイズ：ＳＳＳ 長さ：１９．６cm ※長さはリストバンドの幅２ｃｍを含みます。 色 ブラウン 特徴 ■ステンレス製だから実現した抜群の耐切創強度。 ■金属探知機反応タイプのステンレス製。 ■ステンレススプリングによるリストバンドにより衛生的で且つ抜群の耐久性。 ■色分けによりサイズ分別が容易。 注意点 ※回転体に手が巻きこまれるおそれがあるときは、手袋を使用しないでください。 ※耐切創性手袋は絶対切れない手袋ではありません。又切れにくい素材ですが、扱う製品により条件が異なります。 ご使用方法にあたっては取扱い説明書をよくお読みください。 ※この製品は左右兼用です。右手にお使いの場合は裏返しでご利用ください。 ※仕様等を変更させていただく場合がございます
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耐切創性手袋 カットガードＦ１０２
- 参考価格
- 825円
素材・材質 ポリエチレン繊維（ツヌーガ（R)）・ナイロン・ステンレス繊維・ポリウレタン他、１０ゲージシームレス編 ｻｲｽﾞ・寸法 ＬＬサイズ 色 リストカラー：黄 規格 EN388：2016 カットレベルX・F EN388：2003 カットレベル5（参考値） ISO13997 試験レベルF 特徴 ●衛生面から下履きとしての使用をおすすめします。 ●ツヌーガ（Ｒ）（東洋紡製高強力ポリエチレン繊維）で編んだ手袋で、耐切創性・通気性があります。 ●金属糸の使用により耐切創強度がアップしました。 ●次亜塩素酸などによる除菌処理を施しても劣化の少ない商品です。 ●裏面をツヌーガ（Ｒ）とポリウレタンを入れ二重構造とすることで厚みを確保した、しっかり感のある手袋です。 【用途】 自動車関連、設備メンテナンス、ガラス関連、精密機械等、手袋のインナー用としても 注意点 ※EN388カットレベルは測定データに基づいており、保証値ではありません。 ※回転体に手が巻きこまれるおそれがあるときは、手袋を使用しないでください。 ※ポリエチレン繊維は一般的にアラミド繊維と比較して耐光性、耐薬品性に優れますが、耐熱性は劣ります。ウレタン、または手袋が溶けてやけどをする危険がありますので、高い温度の品物を持つのはお避け下さい。 ※耐切創性手袋は絶対に切れない手袋ではありません。 又切れにくい素材ですが、扱う製品により条件が異なります。 ※”使用上の注意”をよくお読みいただき、ご使用ください。
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トリル炊事用手袋 ベルテ２７０ ブルー Ｌ １０双
- 参考価格
- 3,201円
素材・材質 材質：ニトリル ｻｲｽﾞ・寸法 Ｌ 長さ：３０．５ｃｍ 規格 食品衛生法適合品 特徴 ●裏地：なし ●耐久性・耐油性に優れた薄手タイプ ●手のひら全面の滑り止めでグリップ性が向上 注意点 ※左右兼用ではありません ※回転体に手が巻きこまれるおそれがあるときは、手袋を使用しないでください。
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ウレタンアームカバー ＴＵ－３８０Ｂ ブルー （ハトメなし）
- 参考価格
- 1,155円
素材・材質 材質：表 ポリウレタン 裏 ナイロン ｻｲｽﾞ・寸法 サイズ:フリー 長さ：３８cm 色 ブルー 特徴 ■発泡ウレタンを使用で、柔らかく、長時間の作業でも疲れにくい。 ■食鳥、食肉等での耐油性に優れている為、硬くなりにくい。特に袖口部分の硬化防止に優れている。 ■縫製面に糸を使用していないウェルダー加工のため合わせ目からの水漏れが少ない。 ■異物混入対策として、クリアのハトメが付いていない。
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ウレタンアームカバー ＴＵ－３８０Ｗ ホワイト （ハトメなし）
- 参考価格
- 1,067円
素材・材質 表：ポリウレタン／裏：ナイロン ｻｲｽﾞ・寸法 サイズ：フリー 長さ：38cm 色 ホワイト 特徴 ●発泡ウレタンを使用しているので柔らかく、長時間の作業でも疲れにくいアームカバーです。 ●食鳥、食肉等の耐油性に優れており、硬くなりにくい製品です。 特に、袖口部分の硬化防止に優れています。 ●縫製面に糸を使用していないウェルダー加工のため、合わせ目からの水漏れが少ないです。 ●異物混入対策として、クリアのハトメが付いていない。
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塩化ビニールアームカバー ＶＰＡ－１ クリア
- 参考価格
- 3,300円
素材・材質 塩化ビニールターポリン（高周波ウェルダー溶着加工） ｻｲｽﾞ・寸法 長さ：40cm 色 クリア 特徴 ●タック仕上げ（手首部）で手首を優しくサポートします。 ●柔らかい塩化ビニールフィルムを使用しており、腕の動きを妨げにくいしなやかさ。 注意点 ※仕様等を変更させていただく場合がございます。
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サーボシーラー
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サーボシーラー 豆腐業界において弊社にがり混合装置を併設、連動させますと容器形状（丸、角容器）及び品質の違いを特徴とした（通常の豆腐の硬さやゼリー状のやわらかいもの、またデザート風味の製品等）より多くの高付加価値商品を市場に送り出すことが可能です。
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Mg凝固機100
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Mg凝固機100 ニガリ100%の絹ごしが高温豆乳で一度寄せしかも平箱で出来る ■洗浄が簡単 ■豆乳のこぼれが無いので寄込缶が汚れにくく作業後の洗浄が簡単 ■寄せ豆腐にも最適 ■ニガリ100%の絹ごし ニガリ100%のおいしい絹ごしが誰でも出来る 寄せ豆腐にも最適
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ラウンド式凝固機 RG-5～14型
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ラウンド式凝固機 RG-5～14型 凝固の万能選手 特長 ■ニガリ100％木綿とうふや、油揚等、どんな凝固剤を使用しても、すばらしい製品ができます。 ■カイ式なので泡が立ちにくく、ニガリとうふ等に最適です。
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カットケーサーⅡ
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カットケーサーⅡ 【特徴】 ■カットからパック詰めまで無人化を実現 ■極小の設置面積 ■究極の低コスト ■能力毎時700丁以上（5L-6S時、下記参照） ■パック高さの2種もOK（1台分のパック供給機にて） ■絹、横転式ラインアップ整いました。 ■衛生的
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BOTTLE UP 1／ボトルアップワン
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BOTTLE UP 1／ボトルアップワン 【製品特徴】 ■液漏れや泡立ちも無くスピーディに充填 ■高温充填で日持向上！ ■200ml～1,000ml等充填量を自由に調整可能！ ■豊富なラインアップで大量生産にも対応！ ■豆乳、ジュース、スープほか各種液体対応 ■バキューム方式で泡立ち無し、液こぼれ無し、ボトル内の空気や泡を吸引しながら充填するため、泡立ちも無く、スピーディーに注入できます。 ■高温充填で日持ち向上、80℃以上の高温で充填可能。 ■充填量自由調節。 200ml～1,000mlまで充填量を、調整できます。 ■豊富なラインアップ 時間あたりの能力も500～1,500個等、能力に合わせて各種用意しています。又、自動キャップシーラーと組み合わせたフルオートラインも完成。ガス代が半分 ・油代を大幅に削減 ・製品の品質向上 ・CO2削減、低Nox ・新開発クッキングコンピュータ ・フィルタリングマシン装置総裁
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プラトニクスシステム CA
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プラトニクスシステム CA プロトニクスシステム®CAは、Co、Pからなる二元合金皮膜で、特にステンレス同士のかじり防止には、優れた効果を発揮します。又、皮膜の均一析出性にも優れており、ステンレス同士の凝着、かじり防止皮膜として高い評価と実績があります。 機能特性 耐かじり性に優れており、ステンレス同士の摺動に適している。 皮膜の均一析出性に優れており、複雑な形状にも処理可能である。 磁性を持ち、OA関連機器等にも有効である。 低摩擦係数で、耐摩耗性にも優れている。 用途実例 ・ タイロッド（1986年度京都清水寺改修工事に全面採用） ・ 流体制御弁棒 ・ ボルト、ナット ・ OA機器部品 ・ 軸受け、摺動部品
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プラトニクスシステム JA
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プラトニクスシステム JA プロトニクスシステム®JAは、Ni、B、Wからなる三元合金皮膜で、優れた耐熱性、耐摩耗性を有します。皮膜の均一析出性にも優れており、高炉関係、ガラス成形用金型等、高温度下における耐摩耗が要求される分野において、高い評価と実績があります。 機能特性 皮膜硬度が高く、耐摩耗性に優れている。 耐熱性に優れており、ガラス成形用金型等に実績がある。 合金比率が安定しており、しかもごく低温（70℃）で処理可能である。 耐酸化性に優れており、特に高温度下での耐摩耗性が優れている。 用途実例 ・ 高炉関係部品、熱処理関係部品、ボイラー関係部品 ・ ガラス成形用金型 ・ エンジン関係部品、排気ガス関係部品 ・ ロケット用流体制御部品
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プラトニクスシステム NPS
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プラトニクスシステム NPS プロトニクスシステム®NPSは、Ni、P、Snからなる三元合金皮膜で、特に塩素系ガス、及び酸に対する耐食性に優れています。塩酸浸潰による溶解度比較に於いては、無電解Ni-P皮膜に対し、約５倍の耐酸性が確認されています。また、均一析出性にも優れた機能皮膜です。 機能特性 耐食性に優れており、塩素ガス、海水等あらゆる条件下で実績がある。 皮膜の均一析出性に優れており、複雑な形状にも均一な処理が可能である。 腐食性の高い金型及び関連機器への処理実績は、数万点に及ぶ。 用途実例 ・ ペットボトル成形用金型（塩素ガスによる腐食防止） ・ 機械部品等の酸性ガスによる腐食防止 ・ 薬品製造プラントにおける関連部品 ・ フッ素樹脂、塩ビなどの成形用金型、及び関連部品
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プラトニクスシステム NPW
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プラトニクスシステム NPW プロトニクスシステム®NPWは、Ｎｉ、Ｐ、Ｗからなる三元合金皮膜で、他に類を見ない優れた滑り性を有します。(動摩擦係数：0.045)さらに、高硬度に由来する耐摩耗性にも優れた機能皮膜です。比較的高荷重下での滑り性、耐摩耗性を要求される箇所に様々な実績があります。また、皮膜の均一析出性にも優れており、複雑な形状にも均一な処理が可能です。 機能特性 高硬度、低摩擦係数であり、様々な摺動部品への実績がある。 皮膜の均一析出性に優れており、複雑な形状にも処理可能である。 低摩擦係数に由来し、非粘着性にも優れている。 耐食性にも優れており、特に塩素腐食雰囲気での使用に適している。 用途実例 ・ ベアリング、ボルト・ナット ・ スライドベース ・ 軸受け部品 ・ 工業用刃物 ・ その他耐摩耗性、摺動性等を必要とされる機械部品
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プラトニクスシステム AuF
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プラトニクスシステム AuF プロトニクスシステム®AuFは、従来金の持つ特性に加え、フッ素系高分子微粒子(PTFE：平均粒径0.3μm)を金マトリックス中に極均一に分散共析させた表面処理プロセスです。これによりフッ素系高分子微粒子の持つ自己潤滑性、非粘着性などの特性を加味され、更に新しい機能特性を持った複合新素材であり、国内で初めて工業化に成功した技術です。 機能特性 非粘着性に優れ、汚れや微粉末が付着しにくい。 低摩擦係数で、すべり性が良好である。 電気抵抗値は、金と同等である。 自己潤滑性を有し、耐摩耗性が良好である。 摩擦係数測定 ・測定機：HEIDON14DR 新東化学株式会社 ・相手材：Φ6mm SUS304ボール ・垂直荷重：500gf ・移動速度：50mm／min ・皮膜膜厚：10µm 表面粗さ測定 ・測定機：サーフコム550A型 株式会社東京精密 ・皮膜膜厚：10µm 硬度測定 ・測定機：微小硬さ試験機 MVK-H2 株式会社アカシ ・保存時間：10sec. ・試験荷重：100gf ・皮膜膜厚：50µm
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カルピジャーニ ジェラートフリーザー
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カルピジャーニ ジェラートフリーザー ジェラートマシンのパイオニア、世界のトップブランド「カルピジャーニ」 FMIは過去40年以上、子供達からお年寄りまで、幅広く夢と健康をお届けするジェラート文化の普及に創業当初から取り組んでまいりました。ジェラートの分野で70年の歴史を誇るイタリア・ボローニアに本社を置くCARPIGIANI（カルピジャーニ）社はジェラート、ソフトクリームマシンのパイオニアであり、世界のトップブランドです。 【特徴】 用途に合わせた5つのプログラム 5つのプログラムを搭載し、用途に合わせた面倒な設定をせず、簡単に処理が行えます。 ・ジェラート －主にミルクベースを使用する場合 ・ジェラート ショウリョウ（少量） －主にミルクベースを使用する場合 ・フルーツジェラート －主にシャーベットを作る場合 ・フルーツジェラート ショウリョウ（少量） －主にシャーベットを作る場合 ・グラニータ －グラニータ専用 細かい固さ設定が可能 スイッチの調整だけで80段階の固さ調整ができるので、ジェラートの種類に よって、お好みの固さに調整することができます。 着脱可能なスクレーパー シリンダーと接地して氷結晶を砕くスクレーパーは着脱可能で、定期的に交換することで 常に安定したジェラートが製造できます。 また分厚いビーターによる練り上げ作用が、なめらかでコシのある食感をもたらします。