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クリーンエアーシャワー (ステンレス製)
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【エアーシャワー特長】 衣類に付着した異物を室内に持ち込まない ! ! 異物混入の防止は、出入口のバリアが大切です ! ! プレフィルターとHEPAフィルターを通った清浄空気が、両側面と天井の3方向からのジェットノズルにより、25m/sec以上の風速で噴射され、人や物に付着しているゴミや細菌を吹き飛ばします。 吹き飛ばされた毛髪や微細なゴミは、下部の吸い込み口に設けたプレフィルターや内部のメイン(HEPA)フィルタで清浄されます。 クリーンルームの管理区域外とのエアーロックの機能も果たし、クリーンルームには不可欠な装置です。 タイマーでジェット噴射の噴出時間を自由にセットできます。 設置場所 :学校調理室、食品加工工場、HACCP施設、 およびその他の衛生施設 ※食品工場など常時水を使うところは、オールステンレス製をお勧めします。 ※ 受注生産なので、現場にあわせての製作が可能です。 ※ 搬入経路が狭い場合は、分割搬入・現場組立ても可能です。 ※ ご発注時に扉の開きをご指定ください。 ※ 操作パネル : マイコン コントロール方式 ★ 全製品 インターロック装置付き
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パスボックス
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外気からの塵埃・菌の侵入を防止する! クリーンルームでは、人・物の出入りによる塵埃、菌の持込と発生が最も大きな汚染源となります。 このため、室内への物の出入には、できるだけ人の出入を少なくする必要があります。 この目的のためにパスボックスが使用されます。 ・クリーンルームに物品だけを出し入れするための専用設備。 ・人が入室する際に使用するエアーシャワー付きの出入口近くの壁に設置することが多く、壁を貫通してクリーンルー ムの内外を結び、二重扉により外部からの塵埃の流入を防ぎます。 ・手で持ち運びできる程度のサイズの場合は、パスボックスを利用して受け渡しを行うことで無用な人の出入りを制限し、クリーンウェアに着替える手間も省くことができます。 ・設置場所:クリーンルーム、バイオロジカリークリーンルーム
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手洗いシンク【丸型】
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【特徴】 ・ペダルを踏むと適量の水が出てきます。 ・自動センサー式の製作も可能です。 ・材質はオールステンレス(SUS304)なので、衛生的で耐久性が抜群。 ・受注生産なので、サイズや仕様などさまざまなご要望にお応えできます。 対応人数 外寸法(W×D×H)mm 丸型ボール 1人用 370×460×850 内径 Ø350 Ø370 Ø430 2人用 1000×460×850 内径 Ø350 Ø370 Ø430 3人用 1500×460×850 内径 Ø350 Ø370 Ø430 備考:ペダル式自動センサー式選択できます。
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手洗いシンク【四角型】
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【特徴】 ・ペダルを踏むと適量の水が出てきます。 ・自動センサー式の製作も可能です。 ・材質はオールステンレス(SUS304)なので、衛生的で耐久性が抜群。 ・受注生産なので、サイズや仕様などさまざまなご要望にお応えできます。 対応人数 外寸法(W×D×H)mm 1人用 500×470×850 2人用 1000×470×850 3人用 1500×470×850 備考:ペダル式自動センサー式選択できます。
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自動巻きホースリール(熱湯用)
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【特長】 ・使用可能温度:-30℃~120℃ ・人体に無害な無毒性ホースを使用しております。 ・120度まで回転可能なので使いやすいです。 ・ステンレス(基本SUS304)で製作され、湿った環境においても腐食しません。 ・ベアリングを採用し、滑らかに作動します。 ・高張力スプリングを採用したため、耐久性に優れています。 ・特に油汚れや染み付いた汚れの掃除にご使用いただくと、優れた効果を発揮します。 ・設置場所:食品会社・給食センター ホース規格 ホース材質 リール材質 ホースの長さ 最大使用圧力 使用可能温度 3/4″ 無毒性EPDMホース SUS304 15MR 20Kgf/㎠ -30˚C~120˚C
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異物吸引機
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毛髪・塵埃など異物の混入防止は、衛生基本です。 【特長】 ・集塵袋を交換するたけで、手を汚す心配がありません。 ・使用回数がカウントされますので、効率的な衛生管理が可能です。 ・設置が簡単です。 ・食品工場、調理室、加工場などの衛生管理に貢献できます。 【使用方法】 ・壁に設置すれば場所を取らず、狭い所でもスペースが有効に使えます。 ・壁に設置する時は、取り付板を壁に取り付けた後、本体の下部中央にある引掛け部分を取板に合わせて引掛けます。 ・本体と壁取り付板をネジで固定します。
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バリオ シリーズ/デュアルパン
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茹でる・焼く・炒める・煮る・揚げる、さらに圧力調理(FIV2−25Pで対応)もこれ1台ですべて可能。「バリオ デュアルパンシリーズ」は左右のパンで別メニューの同時調理や連続調理が効率的に行えます。 レストラン、スーパーマーケット、福祉施設などの厨房で活躍しています。 【調理台にもセットできる「卓上モデル」】 ー多彩なメニューを高品質に、効率的に、スピーディに仕上げるー ◎鍋の役割を1台に集約 茹でる・焼く・炒める・煮る・揚げるなど、加熱調理のほとんどをこの1台がこなします。多くの鍋を扱う手間がなく、かたずけや洗浄作業などの手間が大幅に軽減。 収納スペースや専用の調理機器が必要ないので、厨房の省スペース化にも繋がります。 ◎高速加熱/均一加熱 高速加熱システムが大量の食材を投入しても、素早く設定温度へ復帰させ、常に最適な温度で高効率に調理が可能です。予熱にムダがなく調理時間を1/4近くまで短縮できます。 高精度センサがパン底の温度を監視。均一加熱と正確な温度コントロールで、仕上がりのムラや焼き過ぎなどによる食材ロスを軽減できます。 ◎自動調理 食材、調理方法を選んで好みの仕上がりを設定するだけで、バリオが食材の量・サイズを判断し、自動で調理を進行します。調理終了と同時にバスケットがリフトアップするオートリフト機構などにより、監視の必要もありません。 ◎清潔・安全 パンを素早く清掃できるシャワーとストレート切り替え式のハンドシャワー、傷や錆に強いステンレス製パンなど衛生的にお使い頂けるように設計されています。 さらに、パンの側面は高温にならない構造、電動ティルティング機構など安全性も考慮されています。 *傷や錆に強いステンレスパン *自動給水と排水口の装備 *安全に圧力調理が出来る自動ロック *熱くならない側面フリンジなど、耐久性・清掃性・安全性でも高水準を実現しています。 【調理を自在にコントロール】 ーバリオだから出来る数々の機能ー ◎加熱ゾーンの分割 パンを最大4つの加熱ゾーンに分割し、異なる温度帯で調理を同時に行えます。自動調理とマニュアル調理を同時に行うことが出来ます。 使用していないゾーンは加熱されないので電力消費を抑えられ、省エネにもなります。 ※加熱ゾーンの分割は、FIV2-17モデルではオプションとなります。 ◎マニュアル調理 仕上がりに応じて、調理温度と時間など自在に設定出来ます。標準装備の芯温センサを使用するなど、食材の温度管理も完璧です。 *茹でる/煮る→30℃~沸騰温度まで 設定した液体の温度をキープします。 *焼く/炒める→30℃~250℃で 設定したパン底の温度をキープします。 *揚げる→30℃~180℃で 設定した油の温度をキープします。 ◎プログラミングで調理 独自の調理プロセスを名前をつけて登録、保存、呼び出しができます。 独自のプログラムを手動で登録することも可能です。 よく使うセットメニューなどに名前をつけ、グループ(バスケット)登録することもできます。 ◎HACCP温度管理データ保存機能 HACCPに対応した設定温度や芯温の管理データを自動的に保存。 ユニットのUSBインターフェースで期間を設定し、保存データをダウンロードすることもできます。 *FIV2-25Pモデルでは、スープやシチューなどの煮込み料理の調理時間を、最大35%短縮できる『圧力調理モード』を搭載しています。
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密閉セフティハンドルFA-772
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SIAA登録製品(抗菌加工) 鮮度管理・品質保持:解凍装置、予冷装置、冷却・凍結装置、凍結装置、冷凍装置、冷蔵・保冷庫 【製品・技術・サービスの概要】 衛生面を重視し清掃のしやすさを追求しました。プレハブ冷凍冷蔵庫・乾燥庫などの中型扉に最適です。 製品の特長 特長① 細菌類・カビ類などの繁殖を防ぎます。 特長② 錠前・南京錠による施錠の場合でも庫内側より庫内安全押棒(別売)の作動により開扉できる安全機構です。 特長③ 首長南京錠でも施錠できます。
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ステンレス密閉連動ハンドルFA-1741
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SIAA登録製品(抗菌加工) 鮮度管理・品質保持:解凍装置、予冷装置、冷却・凍結装置、凍結装置、冷凍装置、冷蔵・保冷庫 【製品・技術・サービスの概要】 2カ所ロックの大型扉の開閉が連結パイプでワンタッチ操作できます。プレハブ冷凍冷蔵庫・ウォークイン型冷凍冷蔵庫の扉用に最適。 製品の特長 特長① 細菌類・カビ類などの繁殖を防ぎます。 特長② 衛生面を重視し、清掃のしやすさを追求しました。 特長③ 錠前・南京錠による施錠の場合も庫内側から連動ハンドル内部解除装置(別売FA-1742)の作動により開扉できる安全機構。
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ステンレスローラー締りハンドルFA-1841-W
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SIAA登録製品(抗菌加工) 鮮度管理・品質保持:解凍装置、予冷装置、冷却・凍結装置、凍結装置、冷凍装置、冷蔵・保冷庫 保管・搬送・移動:冷凍冷蔵庫 設備機器・技術・部品:部品製作 計測・分析・検査:各種試験機 原料処理:乾燥機 【製品・技術・サービスの概要】 密閉を必要とする大型扉に最適です。 製品の特長 特長① ステンレス製で耐食性に優れています。 特長② グリップ部は樹脂製で、ソフトな手触りです。 特長③ 開閉時にそれぞれの状態を保持するクリック機構を内蔵。
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シリコーンマグネットキャッチC-467-Blue
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食品衛生法適合品 設備機器・技術・部品:部品製作 【製品・技術・サービスの概要】 食品衛生法適合材を使用した食の安全に配慮したマグネットキャッチです。 製品の特長 特長① 青色ため、万が一食品に混入しても発見しやすく、シリコーン以外の部品は金属検出機で検知可能です。 特長② シリコーンでマグネットを包んでいるため、吸着時の音を抑えられます。 特長③ 高い吸着力のネオジム磁石を使用。 特長④ 座金があるため、取付けの際シリコーン部分が破れにくい構造。
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ヘルールガスケット
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ヘルールガスケット 【製品・技術・サービスの概要】 低着香性・耐水蒸気性を実現し、生産性向上に貢献 特殊フッ素を採用しているため、臭い移りしにくく、洗浄頻度を少なくすることが期待できます。また、耐水蒸気・洗浄液性によりヘタりにくく、継手の増し締め・交換等のメンテナンス作業頻度を低減することが期待できます。 【製品の特長】 特長① 低着香性のため臭い移りしにくく、洗浄頻度を少なくすることが期待できます。 特長② 耐水蒸気性のためヘタリにくく、メンテナンス作業頻度を低減することが期待できます。 特長③ 様々な洗浄剤に耐性があり、繰り返し使用できることが期待できます。
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ユニットクーラ(防食仕様)
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設計自由度の高いユニットクーラですが、防食仕様の機器は納期に時間がかかることが多いですが、弊社では標準在庫で対応可能です。 製品の特長 特長① 防食仕様機が標準在庫化 特長② サイドカバーで埃が溜まりにくい設計 特長③ 大きく開くドレンパンで清掃しやすい 特長④ ドレン水が流れやすい急勾配のドレンパン
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HPハンドブラシ L HPMハンド磁性ブラシL
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高砂は、食の安全管理を力強くサポートするHACCP対応商品をご提供しています。HACCP対策のポイントである洗浄具の洗浄場所と保管場所の使い分けを「洗浄具を5つの色分け」することにより強力にサポート。また耐久度に優れることから、異物混入や菌の繁殖もしっかり防ぎます。安全な食品衛生環境の実現に、ぜひお役立てください。 対象:食品工場全般 スーパーのバックヤード まな板洗浄 手の形に合わせて側面に溝をつけているため、滑りづらく設計しています。握りやすいグリップ形状で身体への負担を軽減し、使い勝手に優れた製品となっています。 【特徴】 ブラシボディはソリッドタイプのポリプロピレンを使用しました。頑丈なため、異物混入の危険性を軽減。菌類の繁殖も防ぎ、すぐれた衛生性を持ちます。繊維の復元力が高く、クセがつきにくいです。使い勝手にすぐれた構造設計です。ゴミに応じたヘッド(毛先)が選択できます。
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HPハンドブラシ丸型 HPMハンド磁性ブラシ丸型
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高砂は、食の安全管理を力強くサポートするHACCP対応商品をご提供しています。HACCP対策のポイントである洗浄具の洗浄場所と保管場所の使い分けを「洗浄具を5つの色分け」することにより強力にサポート。また耐久度に優れることから、異物混入や菌の繁殖もしっかり防ぎます。安全な食品衛生環境の実現に、ぜひお役立てください。 対象:食品工場全般 スーパーのバックヤード 中華鍋洗い 力が入りやすい形で毛量が多いので、こびりついた頑固な汚れ落としに適しています。中華鍋や広い面のばんじゅう等の洗浄に使用されています。 【特徴】 握りやすく、力が入りやすい形状のハンドブラシで、毛量が多くこびり付きや頑固な汚れ落としに最適です。吊り下げて保管できるので衛生的です。
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HP片手ほうき
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高砂は、食の安全管理を力強くサポートするHACCP対応商品をご提供しています。HACCP対策のポイントである洗浄具の洗浄場所と保管場所の使い分けを「洗浄具を5つの色分け」することにより強力にサポート。また耐久度に優れることから、異物混入や菌の繁殖もしっかり防ぎます。安全な食品衛生環境の実現に、ぜひお役立てください。 対象:食品工場全般 軽さが特徴の商品で、女性でも使いやすいコンパクトなほうきです。持ち運びも簡単でサッと掃除をできるのが魅力です。別売りの『HPチリトリデュエット』に収納することができるのでそちらもおすすめです。 【特徴】 女性が使いやすい軽量・コンパクトなほうきです。HPチリトリデュエットに収納できます。
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HPタワシ HPM磁性タワシ
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高砂は、食の安全管理を力強くサポートするHACCP対応商品をご提供しています。HACCP対策のポイントである洗浄具の洗浄場所と保管場所の使い分けを「洗浄具を5つの色分け」することにより強力にサポート。また耐久度に優れることから、異物混入や菌の繁殖もしっかり防ぎます。安全な食品衛生環境の実現に、ぜひお役立てください。 対象:給食工場 納豆工場 調味料工場 食品工場全般 キャップ付きのタワシです。 繊維の復元性が高く毛にクセがつきにくくなっています。形状効果により水切れが良く、菌類の繁殖を防ぎます。 【特徴】 キャップ付きのタワシです。繊維の復元性が高く毛にクセがつきにくくなっています。形状効果により水切れが良く、菌類の繁殖を防ぎます。
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HPロングハンドルブラシ HPMロングハンドル磁性ブラシ
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高砂は、食の安全管理を力強くサポートするHACCP対応商品をご提供しています。HACCP対策のポイントである洗浄具の洗浄場所と保管場所の使い分けを「洗浄具を5つの色分け」することにより強力にサポート。また耐久度に優れることから、異物混入や金の繁殖もしっかり防ぎます。安全な食品衛生環境の実現に、ぜひお役立てください。 対象:製菓工場 食肉工場 製パン工場 ブラシボディはソリッドタイプのポリプロピレンを使用。フィラメントは高機能ポリエステル。 頑丈なため、異物混入の危険性を軽減。菌類の繁殖も防ぎ、すぐれた衛生性を持ちます。 【特徴】 高砂は、食の安全管理を力強くサポートするHACCP対応商品をご提供しています。HACCP対策のポイントである洗浄具の洗浄場所と保管場所の使い分けを「洗浄具を5つの色分け」することにより強力にサポート。また耐久度に優れることから、異物混入や金の繁殖もしっかり防ぎます。安全な食品衛生環境の実現に、ぜひお役立てください。
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HPべーカリーブラシ(ソフト・ハード) HPMべーカリー磁性ブラシ
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高砂は、食の安全管理を力強くサポートするHACCP対応商品をご提供しています。HACCP対策のポイントである洗浄具の洗浄場所と保管場所の使い分けを「洗浄具を5つの色分け」することにより強力にサポート。また耐久度に優れることから、異物混入や金の繁殖もしっかり防ぎます。安全な食品衛生環境の実現に、ぜひお役立てください。 対象:製菓工場 食肉工場 製パン工場 粉末や細かいゴミの掃除に適しており、カウンターやテーブルの掃き掃除におすすめです。滑りにくい形状で握りやすく、軽いので疲れにくいです。 【特徴】 ブラシボディはソリッドタイプのポリプロピレン、フィラメントはポリエステルを使用して植毛しました。頑丈なため、異物混入の危険性を軽減。菌類の繁殖も防ぎ、すぐれた衛生性を持ちます。
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HPネイルブラシ
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高砂は、食の安全管理を力強くサポートするHACCP対応商品をご提供しています。HACCP対策のポイントである洗浄具の洗浄場所と保管場所の使い分けを「洗浄具を5つの色分け」することにより強力にサポート。また耐久度に優れることから、異物混入や金の繁殖もしっかり防ぎます。安全な食品衛生環境の実現に、ぜひお役立てください。 対象:給食工場 スーパーのバックヤード お弁当工場 手に馴染む大きさのネイルブラシです。 柔らかい繊維を使用しており、皮膚を傷つけず、汚れをキレイに落とします。 【特徴】 手に馴染む大きさのネイルブラシです。柔らかい繊維を使用しており、皮膚を傷つけず、汚れをキレイに落とします。
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HPペンブラシ HPMペン磁性ブラシ
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高砂は、食の安全管理を力強くサポートするHACCP対応商品をご提供しています。HACCP対策のポイントである洗浄具の洗浄場所と保管場所の使い分けを「洗浄具を5つの色分け」することにより強力にサポート。また耐久度に優れることから、異物混入や金の繁殖もしっかり防ぎます。安全な食品衛生環境の実現に、ぜひお役立てください。 対象:食品工場全般 お客様のご要望から生まれた商品です。窓枠の冊子や、機械等の狭くて手が届かない場所などの細かい部分の洗浄に最適なブラシです。 【特徴】 狭くて手の届かない場所、細かい部品の洗浄等に最適です。
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HPボトルブラシ一体型 HPMボトル磁性ブラシ一体型
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先端まで放射線状に繊維が広がる構造と柄がついていることにより、食品工場の鍋、釜の洗浄や筒状のパイプ・機械のすき間洗浄などの様々な用途に使用することができます。 直径もΦ70、Φ80、Φ90、Φ100からお選びいただけます。 対象:食肉工場 製パン工場 製薬工場 先端まで放射線状に繊維が広がる構造と柄がついていることにより、食品工場の鍋、釜の洗浄や筒状のパイプ・機械のすき間洗浄などの様々な用途に使用することができます。 直径もΦ70、Φ80、Φ90、Φ100からお選びいただけます。 【特徴】 一体型の為、丈夫で割れにくい構造です。サイズ展開も4種類ございます。
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HPパイプクリーナー HPM磁性パイプクリーナー
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高砂は、食の安全管理を力強くサポートするHACCP対応商品をご提供しています。HACCP対策のポイントである洗浄具の洗浄場所と保管場所の使い分けを「洗浄具を5つの色分け」することにより強力にサポート。また耐久度に優れることから、異物混入や金の繁殖もしっかり防ぎます。安全な食品衛生環境の実現に、ぜひお役立てください。 対象:食品工場全般 配管・パイプ洗浄用ブラシで、配管などの筒状の場所から試験管・ビーカーなどの実験器具の洗浄にも向いています。ゴミや使用状況によってカスタマイズも可能です。 ※基本はグリップエンドに、先端始末がU ターンタイプとなります。 ※お客様のご要望をもとに、ジョイントパイプクリーナーのラインナップにφ 15mm とφ 25mm を追加いたしました。 【特徴】 グリップはソリッドタイプのポリプロピレンを使用しています。芯線にステンレスを使用しているので、腐食・サビに強いため繊維の抜け落ち等のリスクを軽減します。 機器内等のすみずみまで清掃できる使い勝手にすぐれた構造設計です。ゴミや使用状況に応じたカスタマイズが可能です。 ※基本はグリップエンドに、先端始末がUターンタイプとなります。
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HP水切ドライヤーヘッド
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高砂は、食の安全管理を力強くサポートするHACCP対応商品をご提供しています。HACCP対策のポイントである洗浄具の洗浄場所と保管場所の使い分けを「洗浄具を5つの色分け」することにより強力にサポート。また耐久度に優れることから、異物混入や金の繁殖もしっかり防ぎます。安全な食品衛生環境の実現に、ぜひお役立てください。 対象:お弁当工場 食肉工場 水産工場 カット野菜工場 ヘッドに金具を一切使用しておらず、レール式タイプで簡単にゴムを装着できるシンプル構造のため、異物混入の危険性を軽減できます。ゴムの色は白色と青色と緑色の3色で、スペアの販売もあります。 【特徴】 ヘッドに金具を一切使用しておらず、ワンタッチでゴムを装着できるシンプル構造のため、異物混入の危険性を軽減。柔らかい素材のゴムを使用しているため、様々な床面に対応します。 ※HPアルミ柄を取り付けてご使用頂けます。
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HP自在ほうき 30cmタイプ HP自在ほうき 45cmタイプ
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高砂は、食の安全管理を力強くサポートするHACCP対応商品をご提供しています。HACCP対策のポイントである洗浄具の洗浄場所と保管場所の使い分けを「洗浄具を5つの色分け」することにより強力にサポート。また耐久度に優れることから、異物混入や金の繁殖もしっかり防ぎます。安全な食品衛生環境の実現に、ぜひお役立てください。 対象:製菓工場 製パン工場 製麺工場 【特徴】 薄型構造で180°自在にヘッドが回転します。広い面を一気に掃けるのが特徴です。繊維の硬さは2種類あり、ハードタイプは大きく硬めのゴミを掃くのに、ソフトタイプは粉末を掃くのに適しています。