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IKフロックスクリーン FST型
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特徴 ・二次処理の負荷低減。 ・設置スペースが小さく維持管理が容易。 ・加圧浮上汚泥、余剰汚泥の濃縮装置としても使用できます。 ・高分子凝集剤を添加し、フロックを生成させることにより、汚泥発生量を減少させ処理能力がUPし、水質も安定できます。 ・ステンレス製で耐久性が良い。
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微酸性電解水生成装置
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微酸性電解水で菌やウィルスを撃退! 「微酸性電解水」とはウィルス・細菌など、さまざまな細菌に短時間で除菌効果を発揮する塩素系除菌料です。 残存性が極めて少なく、除菌効果を発揮後、普通の水に戻りますのであらゆる場所・場面で使えます。 しかも、微酸性電解水自体に味・匂いはほとんど無く、手荒れもおこしません。 食品などの味・色・臭い・栄養素にも影響を与えないので食材の洗浄・除菌にも安心して使えます。 誰にとっても「使いやすい」「安全」「安心」「環境にもやさしい」新しい除菌方法をご提案します。
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グラス/食器洗浄機【UFシリーズ】
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・強力な洗浄力 新たに開発された独自の洗浄システムによって、水流を最適にコントロールし、庫内全体をしっかりカバーします。今まで以上の洗浄結果をご提供します。 ・衛生的な仕上がり 人手ではできない高温での洗浄(60℃)、すすぎ(85℃)により手洗いのような洗浄ムラの発生を抑え、より衛生的な仕上がりになります。 ・衛生的な庫内 深絞り形状の洗浄タンクやタンクヒーターのステンレスカバーなど、余計な部品露出を無くし、衛生的な内部構造を実現しました。 ・経済的 従来機と比較し、すすぎ湯消費量がさらに削減されました。光熱費、洗剤、リンス剤のコストが削減されます。 ・省エネと環境改善 排気熱回収システム「Energy」(オプション)搭載機は、洗浄機の湯気の熱を利用し、給水を加熱します。また扉を開けた時には湯気の量が大きく削減されます。省エネと作業環境改善を行います。 ・清掃とメンテナンス インテリジェントフィルターシステムやたためるドア、スイングアップできるラックなど内部の清掃を簡単に行うことができます。
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パススルータイプ 食器洗浄機【PTシリーズ】
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・洗浄における問題に解決策を提案 ウィンターハルター社は1947年にドイツで設立された洗浄機の専業メーカーです。『洗うものすべての美しく衛生的な仕上がり』をモットーに、頑なにドイツ・スイスの自社工場での製造にこだわり、世界50カ国以上に輸出されています。 世界で認められた世界基準の性能をお届けします。 ・ウィンターハルターの多様な洗浄機能 水圧コントロールシステム ”バリオパワー” 強力な洗浄力がウィンターハルターの一番の特徴です。バリオパワーは、食器の重量や汚れのつき具合をプログラム選択するだけで洗浄機が自動的に洗浄の水圧や時間をコントロールします。汚れの軽いものは「素早く簡単に」、汚れの強いものは「じっくり、しっかり」洗浄します。 ・フルカバー(楕円形洗浄フィールド) 強力な洗浄力がウィンターハルターの一番の特徴です。新型の洗浄・リンスノズル付楕円形洗浄フィールドが庫内をくまなくカバー。衛生的かつ高品質な洗浄結果をもたらします。
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- 食品加工・製造
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食器・器具・グラス洗浄機【コンベアタイプ】
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・コンベアタイプ洗浄機 コンベア洗浄機システムの流れ ウィンターハルターのコンベアタイプ洗浄機はお客様の洗浄物や処理量のご希望に合わせて様々な組合せが選択できます。ご希望のスペックで衛生と低ランニングコストの洗浄機をご提案いたします。
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- 食品加工・製造
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グラス/食器洗浄機【UCシリーズ】
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・洗浄における問題に解決策を提案 ウィンターハルター社は1947年にドイツで設立された洗浄機の専業メーカーです。『洗うものすべての美しく衛生的な仕上がり』をモットーに、頑なにドイツ・スイスの自社工場での製造にこだわり、世界50カ国以上に輸出されています。 世界で認められた世界基準の性能をお届けします。 ・ウィンターハルターの多様な洗浄機能 強力な洗浄力(楕円形洗浄フィールド) 強力な洗浄力がウィンターハルターの一番の特徴です。新型の洗浄・リンスノズル付楕円形洗浄フィールドが庫内をくまなくカバー。衛生的かつ高品質な洗浄結果をもたらします。 ・徹底した温度管理 衛生的な食器の仕上がりを実現するために、設定されたすすぎ温度(85℃)を毎回しっかりと守ります。洗浄するたびに衛生的かつ均一な仕上がりを提供できるのがウィンターハルターの洗浄機です。 ※グラス洗浄機は65℃~のすすぎです。 ・少ないすすぎ水量 洗浄ごとに消費されるすすぎ水。このすすぎ水がランニングコストに大きく影響します。しかし、ただすすぎ水が少なければいいというものではありません。少ないすすぎ水でありながら最高の仕上がりを実現するリンスシステム。最高の仕上がりとランニングコスト削減の両立がウィンターハルターの特徴です。
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- 食品加工・製造
- 洗浄装置
ベーカリー専用洗浄機【Washerei/ウォッシャライ】
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洗浄機導入のメリット ・コスト削減 洗浄作業時間を短縮する事で人件費の削減に。 水道代のコスト削減にも繋がります。 ・衛生的に労働環境改善 手荒れ防止で接客時のお客様の印象もアップ。 女性が多い職場では特に重宝。 ・洗浄力 ベーカリー向けプログラムでドイツ製の強い洗浄力が更に進化。30クォートミキサーボウルや、400×600のトレーも洗浄可能。
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- 食品加工・製造
- オーブン
スチームコンベクションオーブン
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・五感を備えた唯一の調理システム 料理をいつも「希望通り」に「正確に」調理し、料理人にひらめきを与え、煩わしいルーチンワークから解放し、必要な時にはいつでもそこにあって、思った通りに作業をしてくれる。 そんな調理システムがSelfCookingCenter® 5 Sensesです。 SelfCookingCenter® 5 Sensesは世界でも唯一の五感を持つ調理システムです。 このシステムは「感知」「認識」「予測」「記憶能力」を持ち、また、「シェフとコミュニケーション」をも行うことができます。
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- ユーティリティシステム
- 水処理装置
オゾン油脂分解装置O3アシスト
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O3アシストとは 外食事業用グリストラップ内の油脂をオゾンにより水溶性物質に変え、油脂をさらさらの状態にして、配水管の油脂による詰まりを予防し、清掃作業の軽減・悪臭解消・害虫予防するシステムです。 ・安定性・安全性 UVランプ方式のため従来のプラズマ方式と違い外気の温度や湿度に影響される事無く安定した低濃度純粋オゾンの生成ができ、人体に非常に有害な窒素酸化物の生成も無く安全です。 ・メンテナンスが簡単で経済的 設置後は、ほぼカゴのゴミ処理をして頂くだけで面倒な操作は必要なく、約2年に一度のUVランプ交換とブロアーポンプの消耗品交換のみで、とても経済的です。 ・小型で高性能 油脂分解装置はコンパクトですが、グリストラップ容量約1トンまで対応できます。 防雨型のため設置場所を問いません。注)効果は設置環境により異なります。
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- 生産効率改善
- 菌対策
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- 食品加工・製造
- 洗浄装置
もやしライン - 殻取・根切・除水・異物除去
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緑豆もやしをはじめ、ブラックマッペ、大豆もやし、など各種もやしに対応しております。殻取洗浄→根切洗浄→仕上洗浄と、各洗浄で水槽を分けた段階洗浄を行うことで、品質向上にお役立て頂けます。
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- 人手不足解決
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- 食品加工・製造
- 洗浄装置
自動投入システム
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重作業である、もやし投入作業を省力化します。 台車反転装置によって、台車(コンテナ)を反転し、衝撃を与え、中に入っているもやしを取り出します。 自動投入ステージで、もやしを受け取り、出口側にコンベヤを繫げることで、もやしの塊を間引き、洗浄工程へ投入していく重作業を軽減します。
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- 異物対策
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- 食品加工・製造
- 洗浄装置
種子加熱殺菌装置
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種子表面の汚れ落とし、熱殺菌、冷却工程までを自動化することで、種子の投入~洗浄後の排出作業まを省人化します。
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- 検査・検品
- 異物選別装置
インラインフィルター(チョコレート用連続異物除去装置)
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完全密閉式なのでメッシュの微細化が可能になりました。 デポ等のホッパー上が密閉でき、落下菌等の混入の心配がなくなります。 作業終了時にワンタッチにて内部スクリュウ及びマイクロスクリーンを洗浄できます。 オプションにて内部圧力が高くなった場合、自動的に排出バルブが開き、マイクロスクリーンの保護ができます。
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- 利益率改善
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- 検査・検品
- 異物選別装置
バイブレーティングシーブ(LCV型)
- 参考価格
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振動式のチョコレート異物除去装置です。 タンク上部へ取り付け可能、またキャスター付きタイプもございます。 メッシュ径も選択が可能です。
解決できる課題
- 利益率改善
- 品質向上
- 生産効率改善
- 異物対策
- 菌対策
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- 食品加工・製造
AF4000
- 参考価格
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防カビ・抗菌塗料 様々な建材・仕上げ材に!! 透明で強固な防カビ・抗菌塗膜を多くの素材に付加することが可能。
解決できる課題
- 経費削減
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- 品質向上
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- 食品対応塗料
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- 食品加工・製造
空気清浄化ユニット
- 参考価格
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3種のフィルターによる高い空気清浄能力で、空気中のウイルス・細菌・カビを含む粒子を集塵します。
解決できる課題
- HACCP対策
- コスト削減
- クレーム対策
- 陰圧陽圧管理
- 異物対策
- 菌対策
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- ユーティリティシステム
- 水処理装置
耐熱UF膜モジュール
- 参考価格
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食品飲料の製造や、バイオ用途向けに、高い耐熱性と、高濁・高粘度液のろ過が可能 な外圧クロスフロー式中空糸膜モジュールです。製造プロセスのサニタリー性向上や省エネルギー化に貢献します。
解決できる課題
- 品質向上
- 省スペース
- 菌対策
- CO2削減
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- 共通ツール
- 殺菌・除菌・消臭装置関連(殺菌水製造装置含む)
アクアサニターメーカー ASM-DF-AG
- 参考価格
- 242,000円
■仕様 4L/3分。据え置き。電解槽交換目安特になし。40w/重量3.4kg/容量本体寸法272×225×330mm(WDH突起含まず)20~35ppm標準/pH5.0~6.5/ 作業環境:湿度90%以下/温度5℃~40℃ 使用原水:水道水または飲用適の井水、ミネラルウォーター 給水圧 :水道管につながないので関係なし 操作方法:タッチボタン 電解質 :食添用希塩酸 ■いつでも・どこでも、コンセントがあれば、そこがアクアサニター(微酸性次亜塩素酸水)生成場所になります。 ■装置を錆びさせません。 ■生ごみ特有のにおいが軽減できます(特定悪臭物質12種類のうち11種類に対して効果を確認) ■活用範囲が沢山あります 加湿器やスプレーボトルで空間衛生・物品の衛生管理にも使用できます。 ■工夫しだいでいろいろな作業環境に対応 水道管に接続不要。 事務所などに置いても◎
解決できる課題
- 菌対策
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- 共通ツール
- ポンプ
エアー駆動ダイアフラムポンプ (サニタリー仕様)
- 参考価格
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- 最大移送量:28 ~ 820 L/min - 最大吐出圧力:0.8 MPa (オプション1.6 MPa) - 表面仕上げ:電解研磨 & Ra 1.6 ~ 0.5 - 定温(高温・低温)移送可能 - 固形物(最大95mm)含む液体移送可能 - 130 ℃ 滅菌可能 - 粉体移送可能(条件あり)
解決できる課題
- 利益率改善
- 経費削減
- 人手不足解決
- 品質向上
- コスト削減
- 自動化
- 省スペース
- 生産効率改善
- 異物対策
- 菌対策
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- 共通ツール
- 殺菌・除菌・消臭装置関連(殺菌水製造装置含む)
ピュアスターMpシリーズ
- 参考価格
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“微酸性次亜塩素酸水”生成装置 「ピュアスター」 森永乳業が自社のために開発し全工場へ導入。25年以上にわたって社外へ販売している衛生管理製品です。 小規模な飲食店や食品工場など使用量の少ない箇所に最適な小型機から、スーパーマーケットや給食センターなど複数箇所で一定量を使用するお客様向けに中型機、大規模な食品工場でもたっぷり使える大型機まで、ピュアスターMp-300~Mp-10000T(生成能力:300L/h~10,000L/h)と多様なラインナップを揃えています。 文中の「ピュアスター生成水」とは、ピュアスターから生成される「微酸性次亜塩素酸水」を指します。安全でどこでもだれでも使いやすく、対象物の汚れを落とした後にすすぎ水感覚でご使用いただけます。 ピュアスター生成水の特長 使いやすさと殺菌効果を両立させた塩素系殺菌料(食品添加物)。厚生労働省より殺菌料「次亜塩素酸水」に指定※されているから、万一口に入ってしまっても安全です(安全性試験実施済み)。高い殺菌効果を持ちながら、臭いがほとんどなく肌にもやさしいのが特長です。 ※有効塩素濃度10~80 ppm、pH5.0~6.5の範囲
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- HACCP対策
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- 生産効率改善
- 菌対策
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- 共通ツール
- 殺菌・除菌・消臭装置関連(殺菌水製造装置含む)
コンパクトピュアスターCP-180
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“微酸性次亜塩素酸水”生成装置 「コンパクトピュアスター」 森永乳業が自社のために開発し社外へ発売してから25年以上。そのピュアスターシリーズに2023年4月史上最少サイズのコンパクトピュアスターが仲間入りしました。 使うその場に設置し、手をかざすと水が出てくるタッチレス方式。要望の多かったシャワーノズルを採用。 据置、壁掛、セパレートと3つの設置スタイルを選べるので、設置場所の自由度が一層高まりました。 シンプルな構造で価格を抑え、メンテナンス性も高めています。 文中の「ピュアスター生成水」とは、ピュアスターから生成される「微酸性次亜塩素酸水」を指します。安全でどこでもだれでも使いやすく、対象物の汚れを落とした後にすすぎ水感覚でご使用いただけます。 生成能力 180 L/h ±10 % ピュアスター生成水の特長 使いやすさと殺菌効果を両立させた塩素系殺菌料(食品添加物)。厚生労働省より殺菌料「次亜塩素酸水」に指定※されているから、万一口に入ってしまっても安全です(安全性試験実施済み)。 高い殺菌効果を持ちながら、臭いがほとんどなく肌にもやさしいのが特長です。 導入業態(例) ・飲食店 ・スーパーマーケット ・ホテル ・高齢者福祉施設 ・学童保育施設 など
解決できる課題
- 人手不足解決
- HACCP対策
- 品質向上
- クレーム対策
- 生産効率改善
- 菌対策
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- 共通ツール
- 殺菌・除菌・消臭装置関連(殺菌水製造装置含む)
ミュークリーンⅡ
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ミュークリーンⅡは薄めた塩酸を無隔膜電解槽で電気分解し、水に希釈混合して微酸性電解水を生成します。 生成能力 300 L/h ±10 % ・水道水と同じように使えて安心 ・食品・食材にも使えて便利(食品添加物の規格基準範囲でご使用ください。) ・希釈せずそのまま使えて簡単 ・原料に塩を使わないから塩残りしない ・水が使えるところならどこでも使用できる ・腐敗臭に消臭効果を発揮 衛生管理で持続可能な社会づくりに貢献するミュークリーンⅡ 自社独自の衛生管理技術を社会に還元する事で、世の中の衛生環境向上に貢献したい。 それが森永乳業の願いです。
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- ロボットシステム
- 清掃ロボット
清掃用ロボットCC1活用例『工場』
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サービスロボット『CC1』は、チリや埃や粉類の吸引と水拭きが得意なPUDU社製の清掃ロボットです。 【特長】 ■チリや埃や粉類の吸引と水拭きが得意 ■壁の端まで寄る事ができる ■自動充電と自動給排水、タイマー式の自動清掃が可能 ■洗剤×水拭きで油汚れを落としきる 【仕様(一部)】 ■本体寸法:W663×D568×H682mm ■本体重量:60kg ■運転継続時間:約9時間 ■充電時間:約4時間 ■走行速度:最高1.2m/s ■タッチパネル:10.1インチ ※詳しくはPDFをダウンロードしていただくか、お気軽にお問い合わせください。
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- IoT、DXの活用
- 菌対策
- 腰痛対策
- 物流オートメーション
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- ロボットシステム
- 清掃ロボット
清掃用ロボットCC1活用例『エレベーター連携』
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サービスロボット『CC1』は、チリや埃や粉類の吸引と水拭きが得意なPUDU社製の清掃ロボットです。 【特長】 ■チリや埃や粉類の吸引と水拭きが得意 ■壁の端まで寄る事ができる ■自動充電と自動給排水、タイマー式の自動清掃が可能 ■洗剤×水拭きで油汚れを落としきる 【仕様(一部)】 ■本体寸法:W663×D568×H682mm ■本体重量:60kg ■運転継続時間:約9時間 ■充電時間:約4時間 ■走行速度:最高1.2m/s ■タッチパネル:10.1インチ ※詳しくはPDFをダウンロードしていただくか、お気軽にお問い合わせください。
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- IoT、DXの活用
- 菌対策
- 腰痛対策
- 物流オートメーション
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- ロボットシステム
- 清掃ロボット
清掃用ロボットCC1オプション品『ワークステーション』
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サービスロボット『CC1』は、チリや埃や粉類の吸引と水拭きが得意なPUDU社製の清掃ロボットです。 【特長】 ■チリや埃や粉類の吸引と水拭きが得意 ■壁の端まで寄る事ができる ■自動充電と自動給排水、タイマー式の自動清掃が可能 ■洗剤×水拭きで油汚れを落としきる 【仕様(一部)】 ■本体寸法:W663×D568×H682mm ■本体重量:60kg ■運転継続時間:約9時間 ■充電時間:約4時間 ■走行速度:最高1.2m/s ■タッチパネル:10.1インチ ※詳しくはPDFをダウンロードしていただくか、お気軽にお問い合わせください。
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