気になる製品をクリックして詳細情報を確認
現在の検索条件
- 課題
- 菌対策
検索結果
1,366件がヒットしました （全55ページ）
- 並び順
- 件数
-
- ユーティリティシステム
- 空調装置
冷却除湿装置 DK
- 参考価格
- お問い合わせください
＜商品の特徴＞ ■特徴 結露の悩み、カビの悩みを一気に解決します。 ■用途 工場・作業場の温湿度管理 低温での除湿
解決できる課題
- 品質向上
- 菌対策
- 温湿度管理
-
- 食品加工・製造
- 殺菌装置
加熱殺菌装置 FSK
- 参考価格
- お問い合わせください
あらゆる液体に対応 処理量・殺菌温度・ホールド時間をご指定下さい 蒸気による殺菌タイプ、CIP洗浄など ご要望にお応えします 用途に合わせた温度・材質で製作致します ＜商品の特徴＞ ■特徴 ・加圧状態で高温殺菌します。 ・複数の殺菌温度の切り替えがスイッチ操作で出来ます。 ・配管及び貯蔵容器等の洗浄・殺菌もこの装置で行えます。 ・加熱殺菌が1台のユニットで効率よく行えます。 ■用途 調味液等の加熱殺菌 食酢の加熱殺菌 乳飲料の加熱殺菌 ミネラルウォーターの加熱殺菌 アルコール飲料の加熱殺菌
解決できる課題
- 品質向上
- 菌対策
-
- 共通ツール
- 殺菌・除菌・消臭装置関連（殺菌水製造装置含む）
脱酸素水装置
- 参考価格
- お問い合わせください
脱酸素水で鮮度保持、酸化防止にお役立ち！ さらに、当社DCUファーストステンレスチラーキングとの組み合わせで低温の脱酸素水を供給できます ＜商品の特徴＞ ■特徴 サーキュレーション(循環)方式とダイレクト(ワンパス)方式の2通りの使い方に対応 当社 DCU ファーストステンレスチラーキング との組み合わせや既設チラー設備の利用、脱酸素水装置のみの利用 等々、様々なシステムに柔軟に対応します ■用途 カット野菜の洗浄水…鮮度保持、酸化防止 鮮魚の加工水…鮮度保持、酸化防止 清酒工場における仕込水･割水…品質保持 豆の浸漬水…吸水性と渋抜き効果
解決できる課題
- 品質向上
- クレーム対策
- 菌対策
- 温湿度管理
-
- 共通ツール
- 殺菌・除菌・消臭装置関連（殺菌水製造装置含む）
電解次亜水生成機 i-CL
- 参考価格
- お問い合わせください
用途に合わせて低コストで安全かつ強力な除菌や殺菌ができます。 希釈をする必要もなく、蛇口を開けば除菌水が使用できるという「水道水感覚」で除菌水を使用できます。 ※カタログは以下サイトからダウンロード可能です。 https://www.ishida.co.jp/ww/jp/products/disinfection-sterilisation/
解決できる課題
- 品質向上
- 省スペース
- 菌対策
-
- 食品加工・製造
- 洗浄装置
メッシュコンベア洗浄ユニット「MDRN」
- 参考価格
- お問い合わせください
こんなお客様に最適なメッシュコンベア洗浄装置です。 人手によるハンドスプレーガン洗浄で ●洗浄作業員や負担を削減したい。 ●高圧水による二次汚染を防止したい。 ●洗浄の再現性を高めたい。 ●使用水量を削減したい。 MDRNは、ノズルを回転させてコンベア幅をカバーし 直進ノズルの近接設置で強力洗浄します。 ●MDRNの特長 ・ 高効率洗浄により使用水量を削減し、排水処理費用を抑えることができます。 ・ 独自の回転ノズルを装備。インパクトの強い直進流を回転させることで広い洗浄 範囲と高い洗浄効果を実現。 ・ 回転機構にトルクリミッターを採用。駆動部への接触による事故を防止。 ・ シンプルな構造なため、メンテナンスに手間をとりません。 ・ 駆動部をボックスでカバーすることにより、洗浄液や異物の跳ね返り付着を防止。
解決できる課題
- 経費削減
- 人手不足解決
- HACCP対策
- SDGS対策
- 品質向上
- コスト削減
- クレーム対策
- 自動化
- 生産効率改善
- 菌対策
-
- 共通ツール
- ベアリング
SKF食品機械用メンテフリー無給油軸受ユニット
- 参考価格
- お問い合わせください
高圧洗浄によるグリース汚染やシール破損を防止し、食品衛生を向上させることのできる食品、飲料産業向けに設計されたベアリングユニットです。
解決できる課題
- 利益率改善
- 経費削減
- 人手不足解決
- HACCP対策
- SDGS対策
- FSSC22000対策
- 品質向上
- コスト削減
- 歩留まり改善
- クレーム対策
- 自動化
- 省エネ対策
- 生産効率改善
- 異物対策
- 菌対策
- 食品対応グリース
- 腰痛対策
-
- ユーティリティシステム
- 洗浄機
業務用食器洗浄機（SDW-745型）
- 参考価格
- お問い合わせください
奥行600mmのコンパクト設計で置き場所を選びません。1時間で60ラック、900〜1300枚のプレートの洗浄が可能で時間削減。漏電ブレーカーや空焚き防止など安全機能も搭載。すすぎ水量を抑え、ランニングコストの削減にも貢献します。
解決できる課題
- 経費削減
- 人手不足解決
- コスト削減
- 自動化
- 省エネ対策
- 省スペース
- 生産効率改善
- 菌対策
-
- ユーティリティシステム
着脱時の液だれ無し！大口径ノンスピルカップリング【TCB】
- 参考価格
- お問い合わせください
＜接続サイズ＞ ・DN25～DN100(1インチ～4インチ) ＜流路系＞ ・20ｍｍ～80ｍｍ ＜最大許容圧力＞ ・25bar(2.5Mpa) ＜許容温度範囲＞ ・－20℃～150℃ ＜材質＞ ・SUS316Ti ・ハステロイ ＜適応流体＞ ・食品/飲料ユーティリティーライン ・食品/飲料プロセスライン ・化学薬品全般 ・その他
解決できる課題
- 利益率改善
- 経費削減
- SDGS対策
- コスト削減
- クレーム対策
- 省エネ対策
- 菌対策
- 食品対応グリース
- 腰痛対策
- CO2削減
-
- 食品加工・製造
- 冷蔵庫・冷凍庫 ショーケース
ブラストチラー & フリーザー
- 参考価格
- お問い合わせください
使いやすさとサニタリー性を追求した急速冷却／凍結機 特長 １．業界最強SUS製冷却パイプ採用 冷媒ガスが通る冷却パイプは耐食性に優れたSUS316製を採用。 加熱調理された食材より発生する腐食性ガスからの腐食を防ぎます。冷やす食材を選びません。 ２．サニタリー性を重視、庫内洗浄も簡単 ファン部を開閉し、冷却器の清掃が可能です。 さらに庫内乾燥機能で、日々のメンテナンス時間を短縮します。 ３．各社スチコントロリーに対応（RB201A1、RB202A1） 大型機種は当社独自のカートアタッチメント方式により、スチームコンベクションオーブンメーカー各社のトロリーに対応可能。 ４．使いやすい集中コントロールパネル 食材凍結を防ぐチルド冷却制御、チルド冷却時の微調整機能、惣菜冷却専用に開発されたダイレクトモード等、 豊富な納入実績で培われた当社独自の先進機能を搭載。頻度の高い操作スイッチを大きくし、 わかりやすいピクトグラムが魅力です。 また、発光部には高輝度LEDを採用し、明るく見やすい表示を実現。 ※センサ選択スイッチはRB201A1、RB202A1用です。（他の機種は特注にて対応可能となります） ５．省エネ自動洗浄機能を搭載（RB121D-CL） 業界に先駆けた庫内丸洗い機能に、自動洗浄機能付が登場！ 誤操作防止のダブルアクションスイッチ操作の安心設計。 温水洗浄・すすぎ・温風乾燥の3 ステップで庫内を自動洗浄します。専用洗剤も用意しております。 用途 ・ホテル、レストランでの新調理システムへの対応。 ・病院、給食、お弁当工場での衛生管理に。 ・各種食材の急速冷却、凍結用途に。 ・加熱調理後の急速冷却でオーバークックを防止、食感低下を最小限に抑えます。
解決できる課題
- 品質向上
- 生産効率改善
- 菌対策
-
- 食品加工・製造
- 冷蔵庫・冷凍庫 ショーケース
ピコブラスト®
- 参考価格
- お問い合わせください
コンパクトで簡単操作！製菓用天板にも対応したブラストチラーです。 ますます使いやすくなって用途が広がりました。 １．コンパクトボディ 既存の厨房に収まるコンパクトボディ。また、使う場所を選ばない単相100V仕様です。 ２．オゾン発生装置標準装備 庫内が濡れていてもオゾンの力で衛生的です。 ３．簡単で、シンプルな操作プレート ４．サニタリー性重視、庫内洗浄も簡単 ファン部開閉し、冷却器の清掃が可能です。 さらに、庫内乾燥機能の搭載で、日々のメンテナンス時間を短縮します。 用途 ・保育園・特別養護老人ホーム等での新調理システムへの対応。 ・病院、給食、お弁当工場での衛生管理に。 ・各種食材の急速冷却、凍結用途に。 ・加熱調理後の急速冷却でオーバークックを防止、食感低下を最小限に抑えます。
解決できる課題
- 品質向上
- 生産効率改善
- 菌対策
-
- 共通ツール
- チラー装置
氷水冷却機(ウォーターブラストチラー)
- 参考価格
- お問い合わせください
急速、安定冷却により細菌の繁殖を防止 特長 １．清掃が簡単なステンレス水槽を採用 ２．冷凍機の小型化により低ランニングコストを実現 氷水冷却方式により、冷却時間は冷風方式の1/3。負荷変動時でも常に安定冷却。 ３．水冷式／空冷式、機械室一体型／セパレート型をラインナップして設置環境に対応 ４．水槽内循環・撹拌用ポンプを内蔵 ５．水槽が低く作業性に優れた親切設計 ６．コントロールパネルの左側仕様も対応可(特注対応) わかりやすいピクトグラム（絵表示）により、使う人が理解しやすいコントロールパネルです。 また、発光部には高輝度LEDを採用し、明るく見やすい表示を実現。 用途 ・ホテル、病院給食、社員食堂等におけるスープ、煮物の急速冷却。 ・弁当、惣菜工場での加熱調理品（ソース等流動物）の寸胴での冷却に。 ・ホットパック品の急速冷却に。
解決できる課題
- 生産効率改善
- 菌対策
-
- 食品加工・製造
- 冷蔵庫・冷凍庫 ショーケース
チルドマンキャリー®
- 参考価格
- お問い合わせください
ノンラップでも乾きにくく、いつまでも新鮮さを保ちます ●温度精度 ±0.5℃ ●湿度 90%（ガラス扉 80％） 特長 １．元祖エアパス 5面冷却だから無風で高湿度維持 エアパスの冷気が5面の壁から自然に庫内を均一冷却。 湿度90%以上で乾かず、食材の鮮度・風味をそのまま。 ２．デジタル温度設定・温度表示 ご希望の温度を簡単に設定できます。 ３．メンテナンス不要なウォールコンデンサ採用 ウォールコンデンサ採用により、面倒なコンデンサ清掃が不要。 ４．調理・盛付は事前にスタンバイ！宴会場へラクラク運搬 扉ロック機構、コーナーラバー装備で、運搬が容易にできます。 ドレン水が見える透明排水キャップを標準装備。
解決できる課題
- 品質向上
- 生産効率改善
- 菌対策
-
- ユーティリティシステム
- 洗浄機
SPM-900型コンテナ洗浄脱水機
- 参考価格
- お問い合わせください
【概要】SPM-900型コンテナ洗浄脱水機 ◆バッチタイプ ◆洗浄・リンス・脱水を1台に集約 ◆容器2枚同時洗浄可能 ●処理数：60～120ケース/Hr ●寸法：1300W×1200D×1800H（扉開示：2533H） ●重量：500kg ●蒸気消費量：60kg/Hr ●電気容量：6.15kW ●洗浄対象物：食品工場内番重（野菜・肉・魚）、 機械部品通い箱（埃・砂・機械油）など
解決できる課題
- 経費削減
- 人手不足解決
- コスト削減
- 自動化
- 省エネ対策
- 省スペース
- 生産効率改善
- 菌対策
-
- ユーティリティシステム
- ボイラー
サンキュウボイラー2型
- 参考価格
- お問い合わせください
サンキュウボイラー取得認証・安全装置について JIA認証 このマークは(一財)日本ガス機器検査協会の認証品です。(LP・12A・13Aのみ) 空焚安全装置・・・空焚き状態で高温になった場合，即座にガスを遮断します。 (サンキュウボイラー1型・2型 対応) 立ち消え安全装置・・・バーナー部分のセンサーが一定の温度まで上昇していない場合，即座にガスを遮断します。 (サンキュウボイラー1型・2型 対応) 商品説明 サンキュウボイラーの特長として，“熱効率の良さ”があげられます。 他社ボイラーの排気温度が約300～500℃に対して，サンキュウボイラーの排気温度は約200℃と違いは歴然です。つまりサンキュウボイラーはタンク内の水に効率良く熱を伝えるということです。 熱効率が良いので立ち上がりが早く，更には他社ボイラーに比べて小さなバーナーをつけても同様の仕事が出来ますのでガス代の節約にもつながり，ランニングコストの軽減を図れます。 サンキュウボイラー2型 仕様 立ち消え安全装置・空焚安全装置付 仕様は，改良・改造などの理由で変更となる場合がございます。あらかじめご了承下さい。 サンキュウボイラー2型：中華，もち米，赤飯なども充分な蒸気量でおいしく蒸し上げます。
解決できる課題
- 品質向上
- コスト削減
- 菌対策
-
- ユーティリティシステム
- ボイラー
サンキュウボイラー2S型
- 参考価格
- お問い合わせください
サンキュウボイラーの特長として，“熱効率の良さ”があげられます。 他社ボイラーの排気温度が約300～500℃に対して，サンキュウボイラーの排気温度は約200℃と違いは歴然です。つまりサンキュウボイラーはタンク内の水に効率良く熱を伝えるということです。 熱効率が良いので立ち上がりが早く，更には他社ボイラーに比べて小さなバーナーをつけても同様の仕事が出来ますのでガス代の節約にもつながり，ランニングコストの軽減を図れます。 サンキュウボイラー2S型 仕様 立ち消え安全装置・空焚安全装置付 仕様は，改良・改造などの理由で変更となる場合がございます。あらかじめご了承下さい。 サンキュウボイラー2型・2S型：中華，もち米，赤飯なども充分な蒸気量でおいしく蒸し上げます。 サンキュウボイラー1型：菓子店向けのスタンダードなボイラーです。
解決できる課題
- 品質向上
- コスト削減
- 菌対策
-
- 食品加工・製造
- 加熱装置
サンキュウボイラーY型
- 参考価格
- お問い合わせください
基本仕様は缶体のみ。カスタマイズしやすい1台。 最小限の機能に絞り込み、価格を抑えました。 オプション機能を追加していただくと、ご要望に沿った仕様のボイラーをお作りします。たとえば、SB-Y基本仕様に「SB-1型(LP)のガスバーナー」と「三方コック」を追加。標準的なSB-1やSB-2とは異なる”SB-1タイプの三方コックつきボイラー”が完成します。
解決できる課題
- 品質向上
- コスト削減
- 菌対策
-
- 食品加工・製造
- 蒸気・スチーマー加熱装置
ホットボックス
- 参考価格
- お問い合わせください
サンキュウボイラーとペアで。 玉子豆腐・釜飯・豚まんなど蒸しもの全般に使えます。 Point1 オールステンレス製で清潔。全面耐熱ガラス張りで中が見えます。 Point2 品物の大きさに応じて、中の棚の間隔が変更できます。(1～8段) Point3 スチームの調整により保温庫や殺菌庫としてもご使用になれます。
解決できる課題
- 品質向上
- 菌対策
-
- 食品加工・製造
- 蒸気・スチーマー加熱装置
セロベーター®
- 参考価格
- お問い合わせください
重いセイロも楽々と。少ない人手で取り換え可能。 セイロの交換を安全かつ容易に行えます(3升入り8枚程度のものであれば1人での作業が可能)。もち米・まんじゅう・茶碗蒸しなど蒸し物全般に対応します。
解決できる課題
- 品質向上
- 菌対策
-
- 食品加工・製造
- 製菓製パン・米飯 成型装置
ミニ飛鳥 搗き太郎
- 参考価格
- お問い合わせください
コンパクトな設置スペースで、スピーディーかつ 衛生的に餅をつきあげます。 省スペース性を重視。もち米なら3升までをハイパワー飛鳥と同様においしく搗き上げます。1台でお鏡、小餅から団子まで、様々な商品を効率よく生産します。
解決できる課題
- 品質向上
- 自動化
- 菌対策
-
- 食品加工・製造
- 混合装置
ハイパワー飛鳥
- 参考価格
- お問い合わせください
静かでパワフル。処理量の幅広さも魅力です。 静音性と低振動性が特長のクランク式の杵が、5合から5升までのもち米を搗き上げます。
解決できる課題
- 品質向上
- 自動化
- 菌対策
-
- 食品加工・製造
- その他製造装置
ハイパワー飛鳥 特別仕様
- 参考価格
- お問い合わせください
安全・衛生面を考え、エリアセンサーなどを 搭載したハイパワー飛鳥の次世代機。 ハイパワー飛鳥”LX型”は前方にはネジを一切仕様せずに異物混入を防ぎ、危険な杵・臼部分をセンサー等で防護することで作業事故の軽減を図った餅搗き機です。
解決できる課題
- 品質向上
- 自動化
- 菌対策
-
- 食品加工・製造
- 成型装置
石臼モダンミキサー「みかげ」
- 参考価格
- お問い合わせください
臼には丈夫で長持ちする「御影石」を採用 強力なミキサー力で、餅、団子など素材をまとめあげます 臼は”天然みかげ石”を使用しています。”天然みかげ石”ならではの保温性、更に硬く磨耗しにくい特長は衛生的で長く使用していただける臼となっております。また、”天然みかげ石”の持つ保温性は生地作成において良い温度調整となり、良質の生地を作成いたします。 （左写真はオプションの転倒装置付)
解決できる課題
- 品質向上
- 菌対策
-
- 食品加工・製造
- 成型装置
つぶぞろい
- 参考価格
- お問い合わせください
つきたてのもち生地をやさしくカット。 大型スクリュー採用で餅生地へのダメージを少なく。 作業スピードを選べるスクリュー速度調整ハンドルや使い勝手のよい専用台車。餅切りを便利にする1台です。
解決できる課題
- 品質向上
- 菌対策
-
- 食品加工・製造
- 成型装置
つぶぞろいミニ
- 参考価格
- お問い合わせください
餅生地をムダなく揃った丸餅に。 餅の残量は当社従来機の1/3の180g以下。コンパクトなボディは電源工事不要の100V仕様で、催事等にも役立つ１台です。
解決できる課題
- 品質向上
- コスト削減
- 省スペース
- 菌対策
-
- ユニフォーム
- ユニフォーム
シェフメイトグラスパ―
- 参考価格
- 6,100円
滑りにくい超防滑底厨房スニーカー アッパー/ 合皮 ミッドソール/ ウレタン 底/ ゴム 1 足重量 約 600g [26.0cm］ すべりにくいDr. ホッキーソール クッション性のあるウレタンミッドソール 抗菌・耐油 カラー：白・黒・ピンク・ミント・スカイ ワイズ ３E サイズ展開22.5~30.0cm[28.0 以上ハーフサイズ無し]
解決できる課題
- 経費削減
- HACCP対策
- コスト削減
- 生産効率改善
- 異物対策
- 菌対策
- 腰痛対策