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JPボトル
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●無滅菌と滅菌済のタイプがあります。 ●滅菌はEOG滅菌です。
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ヴェルネックスニトリル手袋
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材質がニトリルゴムですので、天然ゴム製やビニール製の手袋と比較して、耐油性・耐摩耗性・突き刺し強度に擾れ、広範な用途に使えます。 ●薄手で手に柔らカくフィットし、細かな作業や長時間に及ぶ作業でも疲れにくいのが特徴です。 ●パウダーフリーですので手や衣類を汚す心配がありません。 ●左右兼用タイプです。 ●厚生省告示第85号による食品衛生法の墓準に適合しています。
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粉粒体殺菌機「KPU」
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【殺菌】 粉粒体殺菌機「KPU」は、「粉原料」「粒原料」「キザミ原料」など、広範囲な粉粒体を過熱水蒸気により連続的に瞬間(4~5秒)殺菌するシステムです。 ■特長 ・優れた殺菌効果(過熱水蒸気) ・最小限の品質劣化 ・操作範囲が広く使いやすい ・容易な洗浄 ・省エネシステム(過熱水蒸気を循環利用) ■用途 香辛料 / 生薬 / 健康食品 / 穀類 / 魚粉類 / 乾燥野菜 / 茶葉など
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粒専用殺菌機 SIRV
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【殺菌】 殺菌対象原料を「粒原料」に限定することで、コンパクト化、低価格化・メンテナンスの軽減化を実現。高圧ロータリーバルブの特徴を活かして開発されたシステムです。少量ずつ分配された原料を「連続回転式オートクレーブ」にかけるように殺菌します。乾燥・冷却機を搭載したシステムです。 ■特長 ・最小限の基本機構 ・優れた殺菌効果 ・操作範囲が広く、使いやすい ・容易な洗浄 ■用途 香辛料 / 穀類などの粒原料
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エコナイザー1000 ECONIZER 1000
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遠隔操作可能な無脈動ライン機 【標準スペック】3プランジャーカム方式 ■流量: 200〜1,000L/H ■圧力: 0〜50MPa ■流量: 200〜1,000L/H ■動力: AC200V ■加圧方式: 手動式/油圧式、自動圧力制御
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ホモゲナイザー(ホモジナイザー)
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ホモゲナイザー(ホモジナイザー) 高性能プランジャーポンプと均質バルブとの組合せ構造により、流体分子間に剪断・激突・キャビテーション等の相乗作用を瞬間的に発生させ、均質な乳化状態を作り、液分離(浮遊・沈殿)を防ぐための装置です。 【用途】 ・[市乳・アイスクリーム関係] アイスクリームミックス、生クリーム、牛乳、粉乳、練乳etc. ・[飲料関係] コーヒー、果汁飲料、乳酸菌飲料、豆乳etc. ・[醸造・調味関係] トマトケチャップ、ソース、ドレッシング、醤油、調味料、スープ、ポン酢etc. ・[油脂関係] バター、マーガリンetc. ・[化学・医薬関係] 染料、香料、ワックス、グリス、現像液、点滴液、流動食、エマルジョン液、シリコン液etc. ●HV-Eシリーズ HV-EシリーズE型シリーズは豊富な機器設計のキャリアと技術の積み重ねにより、新たな機能と幅広い用途展開、フレキシブルな対応性を備えた均質機シリーズです。 ●HV-Aシリーズ HV-AシリーズOA型は少量生産対応で、最少30l/hから処理可能なタイプです。 ●HV-Hシリーズ HV-HシリーズH型シリーズは、シリンダーブロックを強化し、高圧力に対応可能なタイプです。 ●アセプティックシリーズ アセプティックシリーズプランジャー及び均質ディスクのシール部から外気の雑菌が混入しないよう、スチームバリアーを設け、接液部が外気と接触しない構造にしています。滅菌後の均質処理を行えるため安定した乳化が得られます。
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チューブ式連続豆乳プラント
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チューブ式連続豆乳プラント 熱水による関節加熱方式(Aタイプ) ■完全な間接加熱方式のため、ボイラーのドレンや清缶剤が混入しないので安全・安心な豆乳を製造できます。 新型無消泡対応機種(Sタイプ) ■間接加熱+低圧スチームによる追い炊き熟成により、無消泡にも対応します。 【Aタイプの特徴】 ■ボイラーの影響を受けないので常に一定濃度の豆乳ができます。 ■直接煮沸方式に比べ、グラインダーの加水量を多くできるため、 高濃度でもムラ無く炊け、歩留まりが向上します。 ■独自の対向流熱水加熱でチューブ内のスケール付着が少なく、 長時間運転が可能です。 ■比例制御方式により正確な温度制御が出来ます。 ■今までの連続式には無い二段階熟成方式を実現しました。 ■CIP自動洗浄システムで衛生的かつ、洗浄が簡単です。 【Sタイプの特徴】 ■Aタイプ方式で炊き上げた後低圧スチームによって追い焚きを 行う事で無消泡時のムラ煮えを防止します。
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エコナイザーラボ ECONIZER LABO-01・02
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新開発の無脈動機構・省エネホモバルブ搭載。 高精度なデータ収集を可能とするサンプル作成用小型テスト機。 研究者の悩みを解決するラボ用ホモジナイザー。 三丸独自の技術により、効果的な乳化分散を可能にした卓上型のコンパクトなテスト用実験用ホモジナイザーです。 ボタン1つで全自動サンプリングが行え、初心者も簡単に操作できます。 少量でもサンプル作成が可能で、ライン機とラボ機のデータ整合性が取れます。また、自動圧力制御により初心者も簡単にサンプリングできます。 カラータッチパネルになり、より操作性アップ。 卓上型のコンパクトな商品です。 【特徴】 ●シンプル構造 ●コンパクトな卓上型サイズ ●ボタン一つでおまかせ運転 ●ライン機との整合性 ●再現性が高い 【標準スペック】2プランジャーカム方式 《エコナイザーラボ01》 ■流量: 200CC/min(12L/H) ■圧力: 0〜50MPa ■動力: 100V 400W ■加圧方式: 空圧自動圧力制御、洗浄運転モード 《エコナイザーラボ02》 ■流量: 200CC/min(12L/H) ■圧力: 0〜100MPa ■動力: 200V 750W ■加圧方式: 空圧自動圧力制御、洗浄運転モード
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ラボマスター UHT SYSTEM
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高精度なデータ収集を可能とするホモジナイザー組み込み殺菌機 乳化や分散のあと、すぐに冷却・殺菌ができ、目的製品と同じものが完成します。 【特徴】 ●ホモジナイザー+UHT 均質化を殺菌の前後で選択できます。殺菌スペックは125度・保持時間2秒・流量30L/h ●ボタン一つで自動運転 CIP・機器殺菌運転も自動運転が可能です ●キャスター移動が可能なコンパクトサイズ 幅1,800×高さ1,800×奥行き880(mm)ユーティリティー節ずくによる運転可能です ●カスタマイズできます ご要望の仕様にアレンジ可能です
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三連手動式アセプティックホモジナイザー HC3-1A
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三連手動式アセプティックホモジナイザー 【標準スペック】 ■最高圧力: 100MPa ■処理量: 500L/H〜4,000L/H ■外形寸法:(W×L×H) 1,190×1,350×1,190(mm) ■概略重量: 1,300(kg)
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五連油圧制御二段式アセプティックホモジナイザー HC5-2AL
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五連油圧制御二段式アセプティックホモジナイザー 【標準スペック】 ■最高圧力: 100MPa ■処理量: 5,000L/H〜22,000L/H ■外形寸法: (W×L×H) 1,850×2,250×1,620(mm) ■概略重量: 5,500(kg)
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高圧式ホモジナイザー H3-2D
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高圧式ホモジナイザー 【標準スペック】 ■最高圧力: 100MPa ■処理量: 200L/H〜1,500L/H ■外形寸法: (W×L×H) 850×1,295×1,020(mm) ■概略重量: 900(kg)
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油圧二段式ホモジナイザー HC3-2
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油圧二段式ホモジナイザー 【標準スペック】 ■最高圧力: 100MPa ■処理量: 1,000L/H〜7,000L/H ■外形寸法: (W×L×H) 1,100×1,760×1,300(mm) ■概略重量: 2,200(kg)
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高圧式ホモジナイザー HC3-4
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高圧式ホモジナイザー 【標準スペック】 ■最高圧力: 100MPa ■処理量: 1,500L/H〜12,000L/H ■外形寸法: (W×L×H) 1,400×2,025×1,490(mm) ■概略重量: 4,300(kg)
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高圧式ホモジナイザー HC3-5
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- 3,500,000円~
高圧式ホモジナイザー 【標準スペック】 ■最高圧力: 100MPa ■処理量: 2,000L/H〜18,000L/H ■外形寸法: (W×L×H) 1,500×2,250×1,600(mm) ■概略重量: 5,000(kg)
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立型タンク
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立型タンク
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高速パステライザー
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高速パステライザー
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かき取り式熱交換器[スラッシュヒータークーラー]
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かき取り式熱交換器[スラッシュヒータークーラー] 【製品特徴】 ・[固形物入り&高粘度液の処理に最適] ポンプで送れる物は殆どすべて処理が可能です。粘度20万CP、固形物20mm角までの加熱・冷却が可能です。 ・[高い伝熱係数] 高粘度でも優れた総括伝熱係数が得られます。処理液物性により、回転ロータ内に冷媒を流すダブルジャケット式とすることで、より効果的な熱交換が可能です。 ・[ハイサニタリー構造] 分解・組立が簡単で、しかもC.I.P洗浄が可能です。 ・[多用途に使用可能] 高粘度液体食品の加熱殺菌、冷却、凍結、混和、結晶化等多彩な加工処理が可能です。用途に合わせダッシャー構造、熱媒等を選定いたします。 【用途】 ・[食品製造] カスタードクリーム、チョコレート、クリームコロッケ、ケチャップ、ソース、ジャム等、濃縮ジュースのフリージング、みそ、タレ類 ・[その他] 加熱、混和、冷却を必要とする、調理、化粧品、医薬、化学、各分野の製造工程
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食品用プレート式熱交換器 (FXシリーズ)
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プレート内の細部にわたりスムーズで商品に優しい液流れにより、均一加熱や素早い液置換特性を実現しました。 電解研磨処理が施されたプレートでスケールの付着やコゲつきを防止し、CIPでの洗浄も可能です。
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スープ冷却器 EQURE(エキュレ)
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スープを作ったとき、保存するには大量の水や氷を使って 時間をかけて冷ましていることが多いと思います。 その時間を一瞬で解消できるスープ冷却器を、ぜひお試しください。 一般に調理器具というと加熱に用いられるものがほとんどですが、 水のチカラのみでスープを急速に冷却する調理器具を完成いたしました。 ■急速減熱によるメリット 微生物の繁殖が抑えられ日持ちが良い 微生物の繁殖温度帯を一気に通過するため、 微生物の繁殖を抑え、日持ちが良くなります。 乳化したまま冷やすから品質を維持 ラーメンスープなどは急激に冷やすことにより、 成分が分離せず、乳化したままで冷やすことができます。 氷を使わないからおいしさそのまま コーヒー・お茶などは余分な氷を使わずにすむため薄まらず、 味・香りをそのままに、冷たい飲み物としてご提供できます。 設置場所を選ばない省スペース設計 省スペース設計で設置場所をえらびません。 EQUREを使用した後のスープやお茶は、そのまま冷蔵庫で保管する事もできます。
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シェル&チューブ 多管式熱交換器
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C&T HQN-(2) 1H-(4) 1C-2P型(※標準機) 標準交換熱量(△T100℃) 90,000kcal/h 処理能力(120℃) 15L/min(900L/h) 処理能力(130℃) 10L/min(600L/h) 電熱面積(加熱) 1.3㎡/本 供給蒸気量 150~200kg/h 冷却水量 別途算出 装置内容量(加熱+冷却) 5.75L ホールド部内容量 5L 使用電力 AC200V 50/60Hz 3.0kW 装置設備寸法 W1,950 × D1,100 × H2,150 オプション 流量コントロール・ロータリーポンプ・バランスタンク・サージタンク・温度記録計(チャート紙・データロガー)・リターン冷却夕仕様・チタン仕様 ※お客様用途により設計・施工可能です。
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ダンパー式低床フロアスケール
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設置床面・本体の清掃を前提とした洗えるハカリです。 耐食性に優れた素材と防錆コーティングセンサーの組み合わせで壊れにくく、新設計の薄型フレームで乗せ降ろしの作業負担を大きく低減しました。 ダンパー構造で洗い易いだけでなくハカリ裏面も清潔に保てるよう工夫しております。
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パラレルスケール
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『パラレルスケール』は、オールステンレス構造に加え、防水・防塵構造。 構造がシンプルなので、清掃も容易にでき、水洗いも可能です。 軽量設計で、移動が容易で最大3tまでの設定が可能な堅牢設計。 さらに、表面も滑らかに加工済みのため、清掃後雑菌を残すことなく、 高い衛生性を誇ります。
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クリーンルーム用掃除機
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完全密閉一体型でエアゾール漏れのないクリーンルーム専用の掃除機です! 排気口にULPAフィルタを搭載し、ISOクラス4(クラス10)のクリーンルームにも使用できます ダスト・花粉・カビ・バクテリアなど0.12µm以上の粒子を99.999%捕集します 床置きモデル、ハンディーモデルとも乾式塵専用モデルです 1台1台エアゾール漏れの検査をしてから出荷し、ダクト、数種のノズルを標準装備しています 床置きモデル特長 エアゾール漏れのない本格的なクリーンルーム掃除機で低価格モデルを実現しました 小型、軽量でキャスター付きのため移動が簡単です 使い捨てパックフィルタ→布フィルタ→ULPAフィルタの3層構造で高い捕集効率です 使い捨てパックフィルタは7.6ℓと大容量回収仕様です 騒音値は2m地点でわずか60㏈と低騒音です
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ステンレス集塵機 NKSシリーズ(NKS-04)
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- 2,149,000円
<製品説明> ドライな粉体に最適なステンレス集塵機になります。 小麦粉、パン粉、グラニュー糖、カカオ、かたくり粉などの様々な食品原料の捕集に最適です。 空気の流れとして、本体下部から粉体を吸引し、バッフルボックスを通り成型フィルタで粉塵を捕集します。 フィルタの内面でダストを捕集するため、フィルタ交換の際にダクトの飛散がなく周囲を汚しません。 独自のノッキング式払落し機構採用しています。圧縮エアを必要としないため設置場所を選びません。キャスター付きで移動も楽に行えます。 <製品仕様> 型式:NKS-04 風量:約20m3/min 静圧:2.1kPa フィルタ材質:ポリエステル成型フィルタ フィルタ本数:4本 フィルタ面積:9.0m2 払落し:手動ノッキング式 ダストボックス容量:20L 吸引口径:148㎜ 本体材質:SUS304 本体寸法(標準):W650×Ⅾ600×H1640㎜ 本体重量(標準):130㎏ キャスター付き