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1,366件がヒットしました （全55ページ）
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- ユニフォーム
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シェフメイトクリーンウェーブ
- 参考価格
- 6,100円
ゴミが付着しにくく、滑りにくいクリーンウェーブソール アッパー/ 合皮 ミッドソール/ ウレタン 底/ ゴム 一足重量 約 600g [26.0cm クッション性のあるウレタンミッドソール 抗菌・耐油 カラー：白・黒 ワイズ ３E サイズ展開22.5~30.0cm[28.0 以上ハーフサイズ無し]
解決できる課題
- 経費削減
- HACCP対策
- コスト削減
- 生産効率改善
- 異物対策
- 菌対策
- 腰痛対策
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- ユニフォーム
- ユニフォーム
シェフメイトクリーンウェーブガード
- 参考価格
- 9,200円
ゴミが付着しにくく、滑りにくいクリーンウェーブソール S 種相当の高強度樹脂先芯搭載 アッパー/ 合皮 ミッドソール/ ウレタン 底/ ゴム 一足重量 約 850g [26.0cm］ クッション性のあるウレタンミッドソール 抗菌・耐油 カラー：白 ワイズ ３E サイズ展開23.0~30.0cm[27.0 以上ハーフサイズ無し]
解決できる課題
- 経費削減
- HACCP対策
- コスト削減
- 生産効率改善
- 異物対策
- 菌対策
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- ユニフォーム
- ユニフォーム
ハイブリーダーガード
- 参考価格
- 7,500円
滑りにくい靴底で安全な歩行をサポート ハイグレードＨ種相当先芯採用で安全 食材が詰まりにくく取れやすいから衛生的 SIAA認定の抗菌剤配合靴についた菌を増やさない カラー： 白 サイズ： 22.5~30.0cm （26.5 までハーフサイズあり） 製品丈： 38cm （26.0cm の場合） 製品仕様： 耐油抗菌防カビ配合、鋼製先芯、インソール入り
解決できる課題
- 経費削減
- HACCP対策
- コスト削減
- 生産効率改善
- 異物対策
- 菌対策
- 腰痛対策
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- ユニフォーム
- ユニフォーム
ハイブリーダーガード カバー付
- 参考価格
- 9,000円
滑りにくい靴底で安全な歩行をサポート ハイグレードＨ種相当先芯採用で安全 食材が詰まりにくく取れやすいから衛生的 SIAA認定の抗菌剤配合靴についた菌を増やさない カラー： 白 サイズ： 22.5~30.0cm （26.5 までハーフサイズあり） 製品丈： 38cm （26.0cm の場合） 製品仕様： 耐油抗菌防カビ配合、鋼製先芯、インソール入り
解決できる課題
- 経費削減
- HACCP対策
- コスト削減
- 異物対策
- 菌対策
- 腰痛対策
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- ユニフォーム
- ユニフォーム
ハイブリーダー
- 参考価格
- 6,500円
滑りにくい靴底で安全な歩行をサポート 食材が詰まりにくく取れやすいから衛生的 SIAA認定の抗菌剤配合靴についた菌を増やさない カラー： 白 サイズ： 22.5~30.0cm （26.5 までハーフサイズあり） 製品丈： 38cm （26.0cm の場合） 製品仕様： 耐油抗菌防カビ配合、インソール入り
解決できる課題
- 経費削減
- HACCP対策
- コスト削減
- 異物対策
- 菌対策
- 腰痛対策
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- 共通ツール
- エアフィルター
オメガエア滅菌エアフィルター
- 参考価格
- お問い合わせください
オメガエアは低圧損で高除去率の優れた省エネ性の高いエアフィルター製品を世界に送り出しております。食品業界向けにはサニタリー式の滅菌フィルター製品をラインアップしております。
解決できる課題
- 経費削減
- HACCP対策
- SDGS対策
- 品質向上
- コスト削減
- クレーム対策
- 省エネ対策
- 異物対策
- 菌対策
- CO2削減
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- 食品加工・製造
- 加熱装置
あおり炒め機 BR-1200F
- 参考価格
- お問い合わせください
中華鍋と同じ形状の容器と新撹拌方式で、圧倒的なパラパラ感を実現 新たな撹拌方式が食材をかき上げ中華料理の「あおり」を再現。 食材の余分な水分を効率的に飛ばす為、炒め感の強い炒飯や野菜炒めに仕上がります。
解決できる課題
- 品質向上
- コスト削減
- 菌対策
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- 食品加工・製造
- 蒸気・スチーマー加熱装置
サンr-2号蒸気二重釜 偏芯転倒仕様
- 参考価格
- お問い合わせください
従来の同型機から大幅リニューアルして新登場！ 設置スペースやメンテナンススペースの問題を解決します 蒸気の特性である効率の良い伝熱特性で、素早い昇温が可能でエネルギーロスを最小限に抑えます。またガス釜に比べ室内への放熱が少ない為、作業環境の改善につながります。
解決できる課題
- 品質向上
- コスト削減
- 菌対策
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- 食品加工・製造
- 蒸気・スチーマー加熱装置
蒸気二重釜
- 参考価格
- お問い合わせください
蒸気が持つ高い伝熱能力で 加熱調理の昇温時間が効率アップ。 蒸気の特性である効率の良い伝熱特性で、素早い昇温が可能でエネルギーロスを最小限に抑えます。またガス釜に比べ室内への放熱が少ない為、作業環境の改善につながります。
解決できる課題
- 品質向上
- 菌対策
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- 食品加工・製造
- 蒸気・スチーマー加熱装置
高圧蒸気釜
- 参考価格
- お問い合わせください
品川工業所独自構造の蒸気釜。 簡単な炒め調理も可能。 容器全面で沸騰を起こすため、煮もの等の場合撹拌機がなくても熱ムラがありません。 また、蒸気圧0.5MPaを通すことのできるジャケットにより約150℃の温度を食品に掛けられるため、簡単な炒めものも製造できます。
解決できる課題
- 品質向上
- 菌対策
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- 食品加工・製造
- 加熱装置
ガス回転釜
- 参考価格
- お問い合わせください
加熱温度が高く、炒め物から煮物まで オールマイティな調理が可能。
解決できる課題
- 品質向上
- 菌対策
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- 食品加工・製造
- 加熱装置
フラット型炒め機
- 参考価格
- お問い合わせください
パラッ、シャキッ。 歯ごたえのよいおいしい仕上がり。 加熱面積の広い平鍋を採用。調理中の水分蒸発が早く素材の食感を損ねません。テフロンやセラミックでコートした鍋は、焦げ付きにくく洗浄も簡単です。 作業環境が大幅に改善される集中排気型も製作致します。
解決できる課題
- 品質向上
- 菌対策
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- 食品加工・製造
- 加熱装置
釜土型
- 参考価格
- お問い合わせください
コンパクトでイニシャルコストを抑えたガス式釜。 小型で少量生産向け。取出しを手助けする転倒装置や側面をかき取るスクレーパーなど商品に合わせた銅鍋（サワリ）を始め、ステンレス釜等の製作も行っております。 電気釜(ヒーター釜・IH釜)の製作も承っております。
解決できる課題
- 品質向上
- 菌対策
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- 食品加工・製造
- 熟成・発酵関連装置
たて型真空濃縮機VC型
- 参考価格
- お問い合わせください
素材の持ち味を活かした製品づくりに。 高温(80～100℃)での加熱時間を短時間に抑え(従来の解放加熱比)、品質の劣化を防ぎます。 材料投入後は加熱から冷却まで一貫して加工でき、衛生的な製造環境の整備に貢献します。
解決できる課題
- 品質向上
- 菌対策
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- 食品加工・製造
- 熟成・発酵関連装置
真空濃縮斜軸撹拌機XMSV型
- 参考価格
- お問い合わせください
粘度のある液体の濃縮に。 撹拌機つきで製品の仕上がりがランクアップ。 撹拌しながら加熱することで原料の褐変を防止しタンク内の温度ムラを解消します。色合い、味わいともにより自然な製品に仕上がります。
解決できる課題
- 品質向上
- 菌対策
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- 食品加工・製造
- 蒸気・スチーマー加熱装置
トラックインスチーマー
- 参考価格
- お問い合わせください
TS-1600 蒸気の上下対流でムラなく加熱 庫内の蒸気出口を下に設置することで起こる上下の蒸気対流が、温度ムラを少なくしました。用途に応じてラック台車、防滴台車、セイロ台車を選択していただけます。 TSA-1600 より均一な温度で上下と左右、2方向の蒸気対流を実現 左右方向の蒸気対流が加わって、さらに温度ムラが少なく。茶碗蒸しや温泉卵など、細かな温度調整が求められる商品の仕上がりも安定します。
解決できる課題
- 品質向上
- 菌対策
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- 食品加工・製造
- 破砕・粉砕装置
芋潰し機 PAM型
- 参考価格
- お問い合わせください
加熱した芋や根菜類、かぼちゃ等の潰し加工に。 サニタリー性、安全性、作業性の向上を追求した設計を採用。 工具なしで分解、洗浄、組立ができ、使用後の清掃やメンテナンスが簡単。 ロストルが作業中の衣服や身体の巻き込みを防止し、架台下の４輪キャスターが移動を容易にします。
解決できる課題
- 品質向上
- 菌対策
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- 食品加工・製造
- 冷蔵・冷凍装置
真空冷却機 FCG型
- 参考価格
- お問い合わせください
スチームエゼクター+熱交換器+水封式ポンプ+クーリングタワーの 低コストな真空冷却機。 大容量熱交換器による効率的な減圧と、冷却後半には高真空をスチームエゼクターで作り出す為、10℃までの冷却を行えます。効率の良い真空発生装置により、1時間あたり4回のバッチ数をこなせます。
解決できる課題
- 品質向上
- 菌対策
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- 食品加工・製造
- 冷蔵・冷凍装置
真空冷却機 FCM型
- 参考価格
- お問い合わせください
イニシャルコストとランニングコストを抑えた真空冷却機。 冷却温度は10℃まで可能(FCG型と同能力）。1時間あたり３バッチをこなせるタイプで、処理量が少なめの場合に適した機種です。
解決できる課題
- 品質向上
- 菌対策
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- 食品加工・製造
- 冷蔵・冷凍装置
真空冷却機 FCD-B型
- 参考価格
- お問い合わせください
熱交換器+ドライポンプ+ブラインクーラー。 ドライ式真空ポンプの採用で水消費量が0。ブラインクーラーと高効率熱交換器の採用で蒸気の消費量も0に。製品を10℃まで冷却します。電気だけを使用しますので極めてシンプルな装置となります。
解決できる課題
- 新素材
- 菌対策
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- 食品加工・製造
- 冷蔵・冷凍装置
真空冷却機 FCD-C型
- 参考価格
- お問い合わせください
熱交換器+ドライポンプ+チラーユニット。 ドライ式真空ポンプの採用で水消費量が0。チラーユニットと高効率熱交換器の採用で蒸気の消費量も0に。製品を20℃まで冷却します。電気だけを使用しますので極めてシンプルな装置となります。
解決できる課題
- 品質向上
- 菌対策
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- 食品加工・製造
- 焼成装置
自動式たまご焼き機 EPX型
- 参考価格
- お問い合わせください
自動焼成で大量生産に対応。 人件費、製造コストの軽減に。 目安処理量：500～800本／時 充填、油拭き、かき混ぜ、焼成、反転、取出しを自動化。ユーザー様の大量生産にも対応することができます。
解決できる課題
- 品質向上
- コスト削減
- 自動化
- 菌対策
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- 食品加工・製造
- 焼成装置
[2020年リニューアル]小型自動式たまご焼き機 EPS型
- 参考価格
- お問い合わせください
自動焼成で大量生産に対応。 人件費、製造コストの軽減に。 目安処理量：500～800本／時 充填、油拭き、かき混ぜ、焼成、反転、取出しを自動化。ユーザー様の大量生産にも対応することができます。
解決できる課題
- 人手不足解決
- 品質向上
- 自動化
- 菌対策
-
- 食品加工・製造
- 焼成装置
自動式たまご焼き機 EP型
- 参考価格
- お問い合わせください
自動焼成で大量生産に対応。 人件費、製造コストの軽減に。 目安処理量：500～800本／時 充填、油拭き、かき混ぜ、焼成、反転、取出しを自動化。ユーザー様の大量生産にも対応することができます。
解決できる課題
- 品質向上
- 自動化
- 菌対策
-
- 食品加工・製造
- 焼成装置
ロータリー式たまご焼き機 EPR型
- 参考価格
- お問い合わせください
自動焼成で大量生産に対応。 人件費、製造コストの軽減に。 目安処理量：500～800本／時 充填、油拭き、かき混ぜ、焼成、反転、取出しを自動化。ユーザー様の大量生産にも対応することができます。
解決できる課題
- 人手不足解決
- 品質向上
- コスト削減
- 自動化
- 菌対策