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THS冷蔵設備 省エネ＆温湿度管理システム
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庫内の温度湿度を高レベルで制御管理 高湿度野菜保管庫 設定温度：7℃ 設定湿度：85％ 消費電力量削減 冷却器の霜取り、ファンを制御することで消費電力を10％以上削減します。（条件により変動します） 遠隔地リアルタイム24時間稼働監視 （いつでもどこでも庫内状況把握） インターネットを通じて、冷凍、冷蔵庫の稼動状態をリアルタイムにPC、スマートフォン、タブレットなどで確認が出来ます。 取引先からの高レベル品質管理体制の要求に対する対応策にもなり、他社との差別化を図ることが可能になります。 また、大洋アレスコでは、最大19項目の警報を設け、24時間監視するTKS監視システムを提供しています。 お気軽にお問い合わせください。
解決できる課題
- 品質向上
- コスト削減
- 省エネ対策
- データ一元管理
- 菌対策
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- ユーティリティシステム
- 省エネルギー関連装置
AM’S+α省エネができる中央監視システム
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集中監視の実現で様々なロスを軽減！ 冷凍機・冷却器にセンサー取付、AI監視によりデータを集積 情報管理、省人化 庫内温度履歴、設備情報(温度、湿度、圧力、電力等)の一元管理、データーを自動保存。 データ自動帳票化。(HACCP対応) 冷凍・冷蔵・恒温恒湿庫における24時間365日のリアルタイム監視により、人的作業の削減や作業負担を大幅軽減。 デフロスト制御による省エネが可能！ 自動でグラフ化を行い、運転状況を分析！ 省エネ・省人化 冷凍・冷蔵庫では、約20％の消費電力を削減。 またデマンドコントローラー連携が可能。 環境改善 冷凍庫の庫内温度、冷蔵庫の庫内温湿度の安定化、着霜防止により常に衛生的な庫内環境を維持し、保管物の品質を確実に保持。 品質管理体制の強化により信頼性を向上！ 先読み監視で冷凍設備のトラブルによる工場停止のリスクを回避。 計画修繕を行うことで緊急対応等による不要コストを抑制！ 先読み監視 冷凍・冷蔵・恒温恒湿のセンシングAI監視により、故障やトラブル前の予兆を察知して事前の対応を促進。
解決できる課題
- HACCP対策
- 品質向上
- コスト削減
- 省エネ対策
- データ一元管理
- 菌対策
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- 共通ツール
- チラー装置
OMAチラー0.5℃冷水をワンパスで生成
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ワンパスで最大温度差(20℃→0.5℃)が得られる 冷却プレート面に、水が上部から下部へ流れること(ワンパス)で最大20℃の温度差が得られます。 省エネ、省スペース。 1回の熱交換で20℃差が取れる為、システムも小型で省エネになる。 メンテナンス、清掃が容易。遠隔監視でトラブル予防。 構造がシンプルなため凍結の心配もなく、迅速な復旧対応が可能。
解決できる課題
- コスト削減
- 省エネ対策
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- 共通ツール
- チラー装置
AHPチラー氷蓄熱アイスバンクソリューション
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高効率で、省エネなどのエコにも対応した先進のアイスバンクソリューション AHP（氷蓄熱アイスバンクソリューション）は、独自のステンレス製氷プレートと、高効率な脱氷システムを組み合わせた氷蓄熱式製氷システム。 本体はシンプルな構成で効率よく氷を生成。また従来のアイスオンコイル方式に比べ製氷効率に優れ、高い経済性も発揮。 さらに優れたメンテナンス性で大きな安心のもとで冷水供給をスマートに実現します。 製氷プロセスで高いIMC（解氷性能）を実現 AHP氷蓄熱製氷システムは薄く細かい氷を生成でき、氷の表面積は大きいため速やかに解け、コンスタントに0℃に近い冷水の安定供給を実現します。 効率的な熱交換で日中でも変動する負荷に対して、追随運転可能 メンテナンスが容易。遠隔監視でトラブル予防
解決できる課題
- コスト削減
- 省エネ対策
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- ユーティリティシステム
- 冷蔵・冷凍装置
AIM製氷革命アレスコ製氷機
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AIMの特徴 製氷革命アレスコAIM製氷機は、独自の製氷プレート表面に流下させ、 最適制御により高純度なプレートアイスを製氷。 内蔵クラッシャーで溶けにくく透明度の高いクラッシュアイスを供給する高付加価値な製氷システムです。 独自技術の「製氷プレートで急速製氷」 独自に開発した「製氷プレート」による急速製氷テクノロジーにより、高品位な氷を安定供給。ロスを徹底的に廃して、優れた節電・節水効果で高いエコ性能を発揮します。 製氷の最適化制御を実現！ 製氷の制御の見える化徹底により確実な温度・流量・製氷量の制御を実現しました。 クリーンでシンプルな構造で、メンテナンスも容易！ 各部にはステンレス材を用い、シンプルでクリーンな構造を実現。衛生面・安全面でも高い品質を維持し、洗浄などのメンテナンスも容易です。 多彩な製氷ニーズに対応 AIM製氷機は、食品・飲料をはじめ、様々な製氷ニーズに対応。カスタムニーズにもお答えします。 業業・水産過去・魚市場・塩海水・深層水 氷菓・乳業・飲料（ジュース・氷コーヒー・お茶 等） 氷販・名水・純水・健康水 AIM製氷機は、食材以外の精密機器産業をはじめとする様々な産業での活用が期待されます。 優れた節水・省エネ効果を実現した独自の製氷技術 AIM製氷機は、自社独自の＜SUS特殊製氷プレート＞の開発により、硬質で溶けにくく、さらに透明度の高い良質の氷を高効率に製氷することができる最新の製氷システムです。 また、お客様の用途に合わせて様々なサイズ展開や各種仕様のカスタマイズにも対応します。 製氷の最適化制御 AIM製氷機は、水温や環境温度、製氷プレートの状態監視など、種々の監視を行うことで、製氷の最適化制御を実現しました。またパネルを確認しながら操作するイージーオペレーションで、省エネや節水効果の見える化も実現します。
解決できる課題
- コスト削減
- 省エネ対策
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- 食品加工・製造
- 冷蔵・冷凍装置
VTF バーティカルフリーザー
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VTF バーティカルフリーザー 製品をケースに入れて連続冷凍搬送が可能！コンパクト設計で空間の有効活用を促進！ 【製品特徴】 ・設置面積が小さい。 ・工場のオーバーヘッド空間を有効に活用できるシステム。 ・庫内のメンテナンスや清掃も安易なシンプル設計。 ・均一な冷却効果で、安定した生産プロセスを促進。
解決できる課題
- 品質向上
- 歩留まり改善
- 自動化
- 省エネ対策
- 生産効率改善
- 温湿度管理
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- 食品加工・製造
- 冷蔵・冷凍装置
SEF スパイラルエンドレスフリーザー
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SEF スパイラルエンドレスフリーザー 独自の空調システムで高効率の冷凍を実現！安心安全のスパイラルシステム！ 【製品特徴】 ・積層式だから最小のスペースで設置が可能。 ・独自の対流システムで冷却を効率化。 ・製品に最適な搬送ベルトの選択が可能。 ・高圧洗浄シャワー採用で衛生的。
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- 食品加工・製造
- 冷蔵・冷凍装置
SLF ストレートラインフリーザー
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SLF ストレートラインフリーザー 噴出しチャンバーボックスの採用で製品を均一に！「美味しい」をやさしく冷凍プロセッシング！ 【製品特徴】 ・プラスチックベルトの採用でベルトから製品が剥離しやすい。 ・高圧洗浄シャワーの自動洗浄でベルトが清潔。
解決できる課題
- 品質向上
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- 自動化
- 省エネ対策
- 生産効率改善
- 温湿度管理
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- 食品加工・製造
- 冷蔵・冷凍装置
VPS バーティカルプロセッシングシステム
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VPS バーティカルプロセッシングシステム 立体空間が、熟成、冷凍、醗酵、蒸し、乾燥などのあらゆる食品加工の自動、省人化をバックアップします。 【製品特徴】 ・省スペースデザイン ・マルチパーパス（多目的加工） ・スムーズな製品搬送
解決できる課題
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- 生産効率改善
- 温湿度管理
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- 食品加工・製造
- 脱水装置
GⅡ型ドライカプセル
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GⅡ型ドライカプセル プラスチックコンテナを高速回転遠心力により水滴を粒状・霧状で飛散脱水します。 【製品特徴】 ・乾燥コストが大幅削減。 ・遠心力利用で環境にやさしい機構。 ・洗浄品質が向上。
解決できる課題
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- 温湿度管理
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- 物流システム
- 段積み・段ばらし装置
スタッカー
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スタッカー プラスチックコンテナの段積み作業の省人化。 【製品特徴】 ・作業者による1枚1枚のプラスチックコンテナの段積み作業の省人化を実現。 ・製品ケーシング後の段積み作業なども機械1台で重労働を軽減。 ・製品箱づめラインやプラコン供給ラインのプラコン安定供給が可能。 ・2連式3連式にすることで大容量の能力にも対応可能。
解決できる課題
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- 生産効率改善
- 温湿度管理
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- 物流システム
- 段積み・段ばらし装置
アンスタッカー
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アンスタッカー プラスチックコンテナのバラシ作業の省人化。 【製品特徴】 ・作業者による1枚1枚のプラスチックコンテナのバラシ作業の省人化を実現。 ・製品ケーシング後の段積み作業なども機械1台で重労働を軽減。 ・製品箱づめラインやプラコン供給ラインのプラコン安定供給が可能。 ・2連式3連式にすることで大容量の能力にも対応可能。
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- 温湿度管理
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- 食品加工・製造
- 搬送・振分装置
樹脂製コンベア DYNA CLEAN
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樹脂製コンベア DYNA CLEAN 簡単に分解洗浄ができるコンベヤのご提案！ 【製品特徴】 ・耐久性、衛生面に優れた設計で米国基準を認証。脚などの鋼材はSUS304-4Bを使用。また、フレーム＆ガイドなどは耐久性、非吸収性、耐熱性の樹脂材を選定。 ・工具なしで分解、組立が簡単にできます。ただし、ベルトを外す際、丸状の棒（直径約3mm）が必要。 ・幅広いニーズに対応した、ラインナップ機種。水平、垂直、斜頸（角度）などカスタムメイドができます。
解決できる課題
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- 温湿度管理
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- 食品加工・製造
- 撹拌装置・ミキサー
ミキサー 069SERIES HIGH SPEED DOUGH MIXER
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ミキサー 069SERIES HIGH SPEED DOUGH MIXER オープン・フレームデザインが、ドウ・ミキサーの新しいフォルムを創る。 【製品特徴】 ドウ・ミキサーづくり80年のアメリカ・ベーカーパーキンス社と三鈴工機のノウハウが凝縮した069シリーズです。 衛生面の要求の厳しいアメリカ合衆国・製パン工場衛生管理基準（BISSC）をクリアする069シリーズはブラインド部分をなくした、新しいメカニズムです。
解決できる課題
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- 生産効率改善
- 温湿度管理
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- 食品加工・製造
- 撹拌装置・ミキサー
ミキサー 900SERIES DOUGH MIXER
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ミキサー 900SERIES DOUGH MIXER スライドゲート式高速ドウ・ミキサー ロングセラー機。 多くの納入実績から進化し続けるミキサー！使いやすさの追求から、清掃生地の仕上がり具合まで洗練されたミキサーです。
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- 生産効率改善
- 温湿度管理
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- 食品加工・製造
- 混合装置
MTX-5 ボウル転倒式ミキサー
- 参考価格
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MTX-5 ボウル転倒式ミキサー ミドルサイズの万能ミキサー。 あらゆる生地混捏に対応するミドルサイズの万能ミキサー。 均一なミキシングスムーズな生地排出を実現！
解決できる課題
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- 自動化
- 省エネ対策
- 省スペース
- 生産効率改善
- 温湿度管理
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- 食品加工・製造
- 撹拌装置・ミキサー
ボウル転倒式ハイスピードミキサー MTX BP-200・350
- 参考価格
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MTX BP-200・350 ボウル転倒式ハイスピードミキサー 搭載ブレードが、ビスケット、クッキーなどの混合生地をむらなく短時間に”捏ねる”を可能にしました。 ユニークなブレード形式で、チョコチップ、ナッツ、レーズンなど生地混合もムラのない仕上がりに！
解決できる課題
- 品質向上
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- 省スペース
- 生産効率改善
- 温湿度管理
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- 食品加工・製造
- 熟成・発酵関連装置
プルファー 932ラックタイプ FINAL PROOFER Series
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プルファー 932ラックタイプ FINAL PROOFER Series ラック搬送方式を採用した生地ストレスを極限まで抑えたファイナルプルファーです。 【製品特徴】 ・ラックタイプはコンパクトで省エネ！ 庫内容積は他のタイプと比較し30%コンパクトです。庫内容積が少ないため空調も省エネになります。間欠運転のため省エネ運転が行えます。 ・ラックタイプは均一な醗酵！ 本体の調和空気の循環は内部の分岐ダクト内のダンパーの調節で庫内は均一な温湿度が確保され、高品質な製品に仕上げます。 ・コンパクトで、あらゆるレイアウトにマッチした大きさを実現 ラック搬送方式を採用した生地ストレスを極限まで抑えたファイナルプルファーです。
解決できる課題
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- 省エネ対策
- 省スペース
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- 温湿度管理
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- 食品加工・製造
- オーブン
960型 D.G.Fトンネルオーブン
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960型 D.G.Fトンネルオーブン パン・洋菓子バラエティ対応の万能オーブン！！ 【製品特徴】 ・きめ細やかなバーナーコントロールとゾーン管理！ トライゾーンバーナー（TM）の採用で各バーナーの幅方向3セクションの炎が無段階調節できるので焼きムラのない焼成品質が実現できます。 カラーエイダ―（TM）システムが搭載されているので炉内の空気を撹拌させることでゾーン内の焼き色および温度を均一にすることができます。 ・省エネで多品種・少量生産にも万能なDSI-M（TM）システム！ DSI-M（TM）（ダイレクト・スパーク・イグニッション）システム搭載で多品種・少量生産の製品切替もスムーズです。 給気ブロワーの分割、インバーター使用で約50％の省エネを実現。 点火に際しセラミックヒーターの採用で約70％電力消費量が削減できます。
解決できる課題
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- 食品加工・製造
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970型 D.G.Fトレイオーブン
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970型 D.G.Fトレイオーブン 食パン・バラエティブレッド専用オーブン。 【製品特徴】 ・焼成効率が高い省エネタイプでガスの消費量を削減します。 ・トライゾーンバーナー（TM）とカラーエイダ―（TM）システムで、高品質の製品をお約束します。
解決できる課題
- 品質向上
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- 省エネ対策
- 省スペース
- 生産効率改善
- 温湿度管理
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- 食品加工・製造
- オーブン
ピーターセンタイプ・リール オーブン
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ピーターセンタイプ・リール オーブン セミダイレク・ガス・ファイヤード』4トレイ／6トレイ／8トレイ 高品質と多機能を両立させました。 【製品特徴】 ・パンとケーキの焼成に最適です。 ・ファジー制御でボリュームアップ、ソフトな仕上がり。 ・メモリー機能で操作の簡略化。 ・トレイメモリー（忘れてもOK）。
解決できる課題
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- 食品加工・製造
- 製パン関連装置
リッダー
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リッダー 確実動作で、製品や蓋にやさしく、処理能力、耐久性に優れています。 【製品特徴】 ・各部の動作が確実で、振動や騒音が少なく、生地落ちがない。 ・高速連続動作が、処理能力を大幅にアップ！生産能力を増強します。 ・あらかじめ設定された重量蓋や差蓋に対応可能です。
解決できる課題
- 品質向上
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- 自動化
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- 生産効率改善
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- 食品加工・製造
- 製パン関連装置
デリッダー
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デリッダー 確実動作で、製品や蓋にやさしく、処理能力、耐久性に優れています。 【製品特徴】 ・各部の動作が確実で、振動や騒音が少なく、生地落ちがない。 ・高速連続動作が、処理能力を大幅にアップ！生産能力を増強します。 ・あらかじめ設定された重量蓋や差蓋に対応可能です。
解決できる課題
- 品質向上
- 歩留まり改善
- 自動化
- 省エネ対策
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- 生産効率改善
- 温湿度管理
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- 食品加工・製造
- 製パン関連装置
デパンナー NCD-V型
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NCD-V型 デパンナー デパンニングによるケービングや破損を追放！！ 【製品特徴】 ・製品にやさしい独自のデパンニング方式を採用。パンタグラフリフト装置により製品高さに合わせ排出面を昇降させ製品をやさしくスムーズに抜き取ります。 ・生産ライン合理化に最適な省スペース設計です。 ・バキューム用ブロワー不要のサイレント稼働です。
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- 食品加工・製造
- 製パン関連装置
ターンデパンナー NCD-VS型
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NCD-VS型 ターンデパンナー 美しい“かたち”をキープ 品質向上のサポート。 【製品特徴】 ・2斤程の山形ソフト製品を最適！ ・製品高に合世排出ベルトが近づき反転し、やさしく製品を抜き取ります。
解決できる課題
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- 温湿度管理