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223件がヒットしました （全9ページ）
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ミートテンダーライザー ジャカードH
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特製544本（34列）のサーベル刃により肉質を変えることなく柔らかくします。特にブロック肉のままテンダーライズしますと、なお一層価値を高め効果的です。 使い方、掃除も簡単で、どなたでも操作できます。（手動）
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ミートテンダーライザー ジャカードジャカードミニ3P
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特製48本のサーベル刃により肉質を変えることなく柔らかくします。特にブロック肉のままテンダーライズしますと、なお一層価値を高め効果的です。 使い方、掃除も簡単で、どなたでも操作できます。（手動）
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ミートテンダーライザー ジャカードジャカードミニ NSF
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特製45本（刃物カートリッジ）のサーベル刃により肉質を変えることなく柔らかくします。特にブロック肉のままテンダーライズしますと、なお一層価値を高め効果的です。 使い方、掃除も簡単で、どなたでも操作できます。（手動）
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ドラムカッター DCシリーズ
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■リンク状に繋がったウインナーをツイスト部で切り離すカット装置です。 繋がった状態のウインナーを回転ドラムの中に投入するだけで切り離されて出口側から排出されます。 【特徴】 ・カットされたウインナーはドラム上方から排出される構造で、後のコンベヤなどの接続が容易にできます（下方からウインナーを持ち上げるコンベヤが不要です）。排出部が高く床からの距離があるため衛生的にも優れています。 ・刃物ホルダーはステンレス鋳物製で堅牢、厚みがあり角部に丸みを持たせたウインナーに優しい形状にしております。刃物交換は工具を使わずにスプリング式のピンを指で押して回転させるだけでフタが外せるワンタッチ方式です。
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サイレントカッター CM-21
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コンパクト設計ながら 3,000回/分の高速カッティング ▼3,000回/分の高速回転 高速回転により、カッティングとミキシングが同時にでき、熱をもつことなく短時間で均質な生地が得られます。 ▼幅広い食材のカット作業が素早く仕上がり ナイフスピード、ボウルスピード、ナイフ数の組合せにより、畜肉・鶏肉・魚肉・野菜・各種惣菜まで幅広い食材のカット作業が素早く仕上がります。 ▼その他 ・フタを開けると自動的に刃が止まるインターロック機構 ・肉温計付 ・刃の取り替えで高品質のミンサーミキサーとして使用できます。（標準：6枚刃付き） 機械寸法 CM-21：幅1,030×奥行710×高980mm 機械重量 CM-21：165kg 最大積載重量 CM-21：15kg モータ容量 CM-21：ナイフ 3.9kW / ボウル 0.18kW ボウル CM-21：22L 高速20回/分・低速10回/分 ナイフ 6枚 高速3,000回/分・低速1,500回/分
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サイレントカッター CM-41
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コンパクト設計ながら 3,000回/分の高速カッティング ▼3,000回/分の高速回転 高速回転により、カッティングとミキシングが同時にでき、熱をもつことなく短時間で均質な生地が得られます。 ▼幅広い食材のカット作業が素早く仕上がり ナイフスピード、ボウルスピード、ナイフ数の組合せにより、畜肉・鶏肉・魚肉・野菜・各種惣菜まで幅広い食材のカット作業が素早く仕上がります。 ▼その他 ・フタを開けると自動的に刃が止まるインターロック機構 ・肉温計付 ・刃の取り替えで高品質のミンサーミキサーとして使用できます。（標準：6枚刃付き） 機械寸法 CM-41：幅1,380×奥行910×高1,080mm 機械重量 CM-41：320kg 最大積載重量 CM-41：25kg モータ容量 CM-41：ナイフ 8.09kW / ボウル0.5kW ボウル CM-41：40L 高速20回/分・低速10回/分 ナイフ 6枚 高速3,000回/分・低速1,500回/分
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高速バンドソー HY-350L
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ハイスピードでカットロスを削減 主な特長 ・きれいなカット面は。切りクズの付着ゼロ ・安全回路機構を標準装備 ・微調整可能の厚調ゲージ 本体仕様 機械寸法 HY-350L：幅803×奥行1,040×高1,665mm 機械重量 HY-350L：140kg 使用電源 HY-350L：三相200V 60Hz 1.5kW 回転速度 HY-350L：32M/分（60Hz） ブレード HY-350L：全長2,578×幅13×厚み0.56mm 原料寸法 HY-350L：幅329mm×高320mm 原料温度 -20℃
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高速バンドソー HY-420L
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ハイスピードでカットロスを削減 主な特長 ・きれいなカット面は。切りクズの付着ゼロ ・安全回路機構を標準装備 ・微調整可能の厚調ゲージ 本体仕様 機械寸法 HY-420L：幅943×奥行1,073×高1,842mm 機械重量 HY-420L：250kg 使用電源 HY-420L：三相200V 60Hz 3.0kW 回転速度 HY-420L：37M/分（60Hz） ブレード HY-420L：全長3,150×幅16×厚み0.51mm 原料寸法 HY-420L：幅406mm×高425mm 原料温度 -20℃
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バンドソー NSO-N2C
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高速回転、特殊加工スエーデン鋼の採用により切れ味が良く、 切断面も美しい歩留りも最高 ▼NSO-N2Cの対応切断材料 ・冷凍肉類・冷凍骨付き肉・冷凍ブロイラー ・冷凍魚類・冷凍野菜類 ・ロブスターの背割・蟹・魚釣用冷凍餌 ・角氷
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卓上バンドソー NSO-N7A
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小型、軽量で安全設計 特殊加工スエーデン鋼の採用で切れ味が良く、切断面も美しく仕上がります ▼NSO-N7Aの対応切断材料 ・冷凍肉類・冷凍骨付き肉・冷凍ブロイラー ・冷凍魚類・冷凍野菜類 ・ロブスターの背割・蟹・魚釣用冷凍餌 ・角氷
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ポートリーカッター PT-3
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ブロイラー・鶏の背割り解体専用機械 主な特長 ・丸刃物使用で骨の粉砕もなく、切断面が美しく瞬間に切断 ・ステンレスおよびアルミ合金製（アルマイト仕上）で作業後の水洗いができ、衛生的
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スーパー千切りW DX-800W
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スーパー千切りW DX-800W 【製品特徴】 ・ハンドル操作でラクラク ・大量処理機の脚高タイプ ・寸切り刃を外して千切りのみもOK 【製品仕様】 価格 税抜き ￥580,000 機械寸法 W550 × L430 × H900（mm） 投入口 W100 × L100 × H80（mm） 寸切り刃使用時：W100 × L50 × 2 × H80（mm） ※投入口の長さを2 分割します 電動機 単相100V 90W 重量 25kg 使用時間 連続 処理能力 毎時80 〜100kg 処理サイズ 処理サイズ 千切り 3 × 3mm（標準）、1 × 1mm、1.2 × 1.2 mm、1.5 × 1.5ｍｍ、2 × 2mm、2.5 × 2.5mm、4 × 4mm スライス 0.3 ～ 2.5mm、3mm、4mm 特注サイズ 千切り 5 × 5mm、6 × 6mm、7 × 7mm、8 × 8mm、9 × 9mm、10 × 10mm スライス 5mm、6mm、7mm、8mm、9mm、10mm ※別途特注費用を頂戴いたします。
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ミートスライサーAtoZ（折曲整列機能付スライサー）
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【折曲げ整列機能付高速スライサー（豚ロース・肩ロース肉等向け）】 スライスした肉を、自動で折り曲げコンベア上に整列する、日本キャリア工業製ベンディングスライサーAtoZ。あとはトレーに載せるだけで、商品は完成します。従来熟練が必要だった精肉商品の製造・スライス肉の盛り付けが、だれでも直ぐにできるようになりました。 幅が160mmまでの原料に対応し、精肉商品のうち豚ロース薄切り肉や豚しょうが焼き用肉のスライス・商品化に最適なスライサーです。 2021年6月にAZ-342にフルモデルチェンジ。更に高速に、衛生的に、便利になりました。
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ミートスライサーAtoXY-302（精肉向け豚バラ肉／焼肉用）
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【豚バラ肉／焼肉用高速ミートスライサー】日本キャリア工業製高速スライサーAtoXY-302で、精肉豚バラ肉スライス商品の製造工程においても効率化と商品力アップ、そして大幅な歩留まり向上が可能になります。 またオプションの専用カートリッジの脱着により、焼肉原料の斜め切りが可能。通常のスライスと斜め切りの2通りのスライスが可能で、焼肉の手切り作業から解放されます。
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ミートスライサーAtoXY-201（斜め切り／焼肉向けスライサー）
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AtoXYで、焼肉の手切り作業から解放されます。専用カートリッジの脱着により、通常のスライスと斜め切りの2通りのスライスが可能。
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スライス肉自動盛付機「AZ+P」（精肉PC向ミートスライサーAtoZ専用機）
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【スライス肉のトレー盛り付けを自動化するAtoZ専用盛付機】 精肉プロセスセンターの必需品「ベンディングスライサーAtoZ」に後付けできる、自動盛り付け機「AZ+P」。ミートスライサーAtoZとの連携で、豚ローススライス商品の｢スライス｣｢折り曲げ｣｢整列｣｢トレー盛り付け｣を自動で行い、精肉PC生産ラインの自動化と生産性改善を実現します。 豚ロース・肩ロース肉など幅が160mmまでの原料に対応し、手作業が必要だった「スライス肉のトレーへの盛り付け」の省力化を実現します。
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自動挽肉盛付機「ミンスパッカー」
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専用ツインミートチョッパーTC-093＋ミンスパッカーMP-117を組み合わせた「ミンスパッカーライン」。 このミンスパッカーラインで、挽肉のトレー盛り付けを自動化し、精肉ミンチパック商品の製造を大幅に省力化できます。 従来、挽肉のトレー盛付は、計量器で重量を測りながらの人海戦術での作業でした。 ミンスパッカーラインでは、専用ミートチョッパーTC-093からコンベア上に安定的に挽肉を吐出し、ミンスパッカーMP-117が定寸でカット、供給されるトレーに盛付を行います。 フレーカーミキサーグラインダー～バーチカルコンベアとの組み合わせで、ブロック肉から拭き肉のトレー盛りまでの完全自動化ラインが実現できます。
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挽肉製造ライン（半自動タイプ）「ミンスパッカー」
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【精肉ミンチ商品の製造を省力化する半自動ミンチ商品製造ライン】挽肉を定長で自動カットし、盛付作業を大幅に省力化する、日本キャリア工業製半自動ミンチ肉盛付機「MP-083」。 従来、挽肉のトレー盛付は、計量器で重量を測りながらの人海戦術での作業でした。 ミンスパッカーラインでは、専用ミートチョッパーC-083Mからコンベア上に安定的に挽肉を吐出し、ミンスパッカーMP-083が定寸でカットします。 あとはトレーに盛るだけで商品が完成します。 フレーカーミキサーグラインダーとの組み合わせで、ブロック肉から拭き肉のトレー盛りまでの高効率ラインが実現できます。
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ミートスライサー「ヘルメスＳ」
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【最速75回／分の高速精肉スライサー】抜群の耐久性と堅牢性。プロの要求に応える、なんつね製業務用ミートスライサー「ヘルメスS」。 洗浄性が向上し隅々まで簡単に洗浄できるよう改良されました。最速75回／分の高速タイプで大型店舗やプロセスセンターでの大量生産に最適なミートスライサーです。
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ミートスライサー「ヘルメス」
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【衛生性・安全性に優れたスタンダードミートスライサー】便利な機能はそのままで清掃性と安全性を改良した最新のヘルメスシリーズのスタンダードスライサー。最高速65回／分の能力で、プロの要求に応える業務用ミートスライサーです。 洗浄性が向上し隅々まで簡単に洗浄できるよう改良されました。清掃やアイテム切り替えが素早くでき、精肉店や小売店舗などでの少量多品種生産に最適なプロ向け業務用スライサーです。 最高速65回／分のNAS-330のほか、最高速75回／分のNAS-330A、最大350mm幅までの食材に対応したワイドタイプのNAS-350の3タイプをラインナップしています。
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ミートスライサー「ヘルメスE」
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【洗浄性が改良されたベーシックミートスライサー】抜群の衛生性と安全性。プロの要求に応えるなんつね製業務用ミートスライサー。 洗浄性が向上し隅々まで簡単に洗浄できるよう改良されました。清掃やアイテム切り替えが素早くでき、店舗などでの少量多品種生産に最適な精肉スライサーです。
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冷凍肉スライサー レアーAD
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【衛生性・安全性に優れたハイスペック冷凍ミートスライサー】清掃性と安全性に優れた最新のレアーシリーズの冷凍肉用スライサー。最高速70回／分の能力でプロの要求に応える、なんつね製スライサーです。 洗浄性が向上し隅々まで簡単に洗浄できるよう改良されました。清掃やアイテム切り替えが素早くでき、店舗などでの少量多品種生産にも最適なスライサーです。
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冷凍肉スライサー レアースマート
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【お求めやすいベーシック冷凍ミートスライサー】清掃性と操作性に優れた冷凍肉スライサーでお求め安い低価格を実現。最高速60回／分の能力と洗浄しやすい構造で、基本性能を充実させたベーシック冷凍スライサーです。清掃やアイテム切り替えが素早くでき、店舗などでの少量多品種生産にも最適なスライサーです。
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卓上ミートスライサー
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【卓上タイプのパワフルなフードスライサー】毎時2800枚のハイスピードで、どんどん切れる。綺麗に切れる。ビックパワーで冷凍肉も、鮮やかにスライス！強力なパワーで、ハム、ベーコン、生のタコ、あわびまで満足のいく切れ味が得られる、なんつね製フードスライサー「HBC-2」。 オプションの斜め切り肉載せ台を使用することによって、焼肉材料（バラ肉、ハラミ）やチキンなど厚みのない食材を、幅広く・大きくスライス（斜め切り）することができます。
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卓上冷凍ミートスライサー
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【卓上タイプのコンパクトな冷凍スライサー】場所をとらないコンパクトな卓上タイプの冷凍スライサー。小型軽量で使いやすく、どなたでも簡単に操作できます。卓上クラス最大級の肉載せ台を搭載し、多彩な食材に対応します。