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2,448件がヒットしました （全98ページ）
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整形機
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省力化に貢献します。誰にでも、簡単にキレイに整形できます。加工時間は約２０秒です。 商材の冷凍前や選別機への投入前にご利用ください。
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飲茶名人 AF-50
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飲茶名人 AF-50はボタンによる操作で、10種類以上もの食品を簡単にお作りいただける食品機械です。 アタッチメントを替えるだけで、大きさや形も自由自在に変更可能。1時間に、1,000～5,000個製造できます。設置スペースは0.5m(W)×1.7m(L) という省スペース設計。洗浄も簡単で、メンテナンスも不要ですので、どなたでも簡単にお使いいただけます。 飲茶名人の製品例：ギョーザ・サモサ・肉巻・パオズ・肉マン・ハーガオ（エビ餃子）など 生産能力 1,000個～5,000個/時間 製品サイズ 重さ15～25g（標準） ※アタッチメント交換(5～10分)により50g（中華マン）まで調整可能。 皮の加水率 粉100に対し水35～55まで可能 皮の厚さ 0.6mm～4.0mm調整可能 機械サイズ 460×1,500×1,300mm（W×L×H） 電源 三相200V 1.35kW
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スタファ―
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FREY社製 スタファ― 【商品一覧】 ■Oscar20 油圧式スタファ― 油圧式自動スタッファー ・シリンダー容量 : 20リットル ・ステンレス製シリンダー、ピストン、カバー、ハウジング ・使用電力：三相200v 0.75Kw ■F40 真空スタファ― ・ 充填容量 : 1,900 kg / h ・ 充填圧力約：30バール ・ ステンレス製ハウジングとホッパー ・ ホッパー容量 : 40リットル ・ ベーンセル8枚 ・ ポーション範囲5〜100kg ・ 使用電力：3相200V 4.2kw ・ 真空ポンプ：16cbm/h ・ 機械重量：380kg ・ 最大ポーション速度 300ポーション/分 ・タッチパネル仕様 ■F60 真空スタファ― ・充填容量 : 2,900 kg / h ・ 充填圧力約：40バール ・ ステンレス製ハウジングとホッパー ・ ホッパー容量 : 25 / 90リットル ・ ベーンセル8枚 ・ ポーション範囲5〜100kg ・ 使用電力：3相200V 4.2kw ・ 真空ポンプ：16cbm/h ・ 機械重量：400kg ・ 最大ポーション速度 530ポーション/分 ・タッチパネル仕様 ■F200 真空スタファ― ・ 充填容量：4,200kg / h ・ 充填圧力約：40バール ・ ステンレス製ハウジングとホッパー ・ ホッパー容量 : 250リットル ・ ベーンセル14枚 ・ ポーション範囲5〜100kg ・ 使用電力：3相200V 11.75kw ・ 真空ポンプ：21cbm/h ・ 機械重量：930kg ・ 最大ポーション速度 850ポーション/分 ・タッチパネル仕様 ■自動ハンキングシステム BAS02/SA ・充填径：13～42㎜ ・製品長さ：30～500㎜ ・ドライブ電力3.2Kw（ベルト） 3.2Kw（リンキング） AHL02：0.6Kw ・ポーションスピード：800ポーション/分
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フォーミングマシン SM-MDS-150
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コロッケやハンバーグ等の生地の食感を損なわずに成型することにこだわった機械です。 可変式特殊ダブルスクリュー方式の採用により、生地を練らずに成型でき、素材の味も損なわれません。 金型の交換が簡単で、金型を換えることで様々な形状の成型ができます。 ピアノ線カス取り装置も標準装備で成型・整列状態も安定しています。 重量調整はハンドル操作でワンタッチにて、誤差なく調節できます。 速度は全てインバーターにて調節可能です。 1列式成型機 能力MAX6,000個/Hr（25回転/分）
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餃皮機
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餃皮機 1. 大竹独自のタルミ制御装置が、麺帯を「切れず」「たるまず」「正確に」仕上げます。 2. 澱粉を散布せずに、麺帯から餃皮を製造することができます。 3. 切り抜かれた餃皮にのみ澱粉が散布されます。これがおいしさと丈夫さの理由です。 4. 餃皮が型抜きされた後の残りの麺帯には澱粉が付着していませんから、そのまま全部を複合機に戻し、新しいドウと共に再び良質の麺帯にすることが出来ます。 5. デジタルナンバーをセットするだけで、任意の枚数の餃皮が自動的に整然と積み重ねられます。 6. 散布後の過剰澱粉は自動的に回収され、無駄なく再利用出来ます。
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型反転式自動らくがん成形機
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特長 手作りと変わらない高品質な落雁を成形できます 成形型はオリジナルにて製作致します 粉体の物性を変化させず成形する事が可能です 用途 和三盆、落雁、ラムネ、ファンデーション、顆粒の成形 オプション ハンマー装置はオプションです 製品仕様 電源 AC100V 圧縮空気 100L/min(ANR)(0.6MPa以上) 外形 幅2100mm×奥行830mmx高さ1650mm 型サイズ 340mm×85mm 型枠サイズ 幅85㎜×奥行340㎜
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麺帯打抜機UT-20型
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特長 ・ゴム板の上に折り畳んだ皮をコンベアで送りながら打ち抜きます。 ・ダイスを交換することで、餃子、シュウマイ、春巻きに対応可能。 ・ダイスの交換は簡単に行えます ・ゴム板の送りピッチはデジタルカウンタにて数値を入力。商品変更時も簡単に送りピッチの変更が可能。 ・ロール幅230mm用の為少量生産に最適。 ・本体が小さいので省スペースに設置が可能。
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自動餃子成型機 A-16NA（ジドウギョウザセイケイキ）
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能力：10,000/時（可変速式） 電力：三相 200V 2.75kW 重量：950kg 製品重量：ご希望の総重量をお問い合わせ下さい。 3点のユニットを乗せ換えるだけでサイズ変更が簡単にできます。 パーツの脱着は容易で、水洗い可能。 エアー式パンチカッターでベルトの損傷はありません。 ◎接続機械について 【残皮還元機 DSR-16GN】 自動餃子成型機 A-16NAを使用する際、餃子用に皮を打ち抜くための麺帯が必要になります。 その際、打ち抜いた残りの残皮を新しい麺帯と合わせ残皮を再生する残皮還元機 DSR-16GNという機械を接続します。 残皮を捨てずに再生できるため経済的です。 【麺帯流出機 TS-NⅡ】 自動餃子成型機 A-16NAで使用する麺帯を作る設備をお持ちでない場合は麺帯を作り、残皮を還元する麺帯流出機 TS-NⅡを接続することが出来ます。 こちらの機械は小麦粉と水をミキサーで混ぜたそぼろ状の麺を麺帯に仕上げる機械です。 自動餃子成型機 A-16NAから戻ってきた残皮を連続的に新しい麺と合わせて麺帯をA-16NAに供給出来ます。 粉ミキサーが別途必要になります。 【トレー詰め機 TK-16C】 自動餃子成型機 A-16NAで成形された餃子をトレーやバッドに詰める機械です。A-16NA単体ですと人の手で餃子を取る必要があり、8,000個/時 以上からは早すぎて間に合わないこともしばしばございます。 こちらの機械では機械の速度に間に合い、餃子をトレーやバッドに詰める工程が自動化されるため経済的となっております。 【スノコ整列機 SL-400】 自動餃子成型機 A-16NAで成形された餃子をプラスチックスノコに乗せる機械です。
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高速回転式打錠機 AQUARIUS G-J / 普通錠モード
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ＡＱＵＡＲＩＵＳ Ｇ－Ｊ機は、医薬・食品生産設備向けに開発された最新式の回転盤脱着高速回転式打錠機です。 新開発の回転盤脱着機能と開放的な機内デザインにより、製品切り替え時間の短縮、メンテナンス性の向上を実現しました。 杵立数：60(ダイプレート)・45・36・30 金型形式：KU12(菊水オリジナル)・TSM-BB・TSM-B・TSM-D 最大圧縮圧力(kN)：予圧100/本圧100 製品最大直径(mm)：11 ・12・16・25 回転盤回転数(min-1)：20-120 生産能力(錠/時)：72,000-432,000・54,000-324,000 ・43,200-259,200・36,000-216,000 粉末充填深さ(mm)：1-18 製品圧縮厚み(mm)：0-8 機械寸法(WxDxHmm)：1,010x1,010x1,750 機械重量(kg)：約2,800 ※KU12の耐圧限界は25kN
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シェフメイトグラスパ―ガード
- 参考価格
- 9,200円
滑りにくい超防滑底厨房スニーカー 樹脂先芯（普通作業用 S） アッパー/ 合皮 ミッドソール/ ウレタン 底/ ゴム 1 足重量 約 850g [26.0cm] すべりにくいDr. ホッキーソール クッション性のあるウレタンミッドソール 抗菌・耐油 カラー：白・黒 ワイズ ３E サイズ展開23.0~30.0cm[27.0 以上ハーフサイズ無し]
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シェフメイトクリーンウェーブ
- 参考価格
- 6,100円
ゴミが付着しにくく、滑りにくいクリーンウェーブソール アッパー/ 合皮 ミッドソール/ ウレタン 底/ ゴム 一足重量 約 600g [26.0cm クッション性のあるウレタンミッドソール 抗菌・耐油 カラー：白・黒 ワイズ ３E サイズ展開22.5~30.0cm[28.0 以上ハーフサイズ無し]
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シェフメイトクリーンウェーブガード
- 参考価格
- 9,200円
ゴミが付着しにくく、滑りにくいクリーンウェーブソール S 種相当の高強度樹脂先芯搭載 アッパー/ 合皮 ミッドソール/ ウレタン 底/ ゴム 一足重量 約 850g [26.0cm］ クッション性のあるウレタンミッドソール 抗菌・耐油 カラー：白 ワイズ ３E サイズ展開23.0~30.0cm[27.0 以上ハーフサイズ無し]
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ハイブリーダーガード
- 参考価格
- 7,500円
滑りにくい靴底で安全な歩行をサポート ハイグレードＨ種相当先芯採用で安全 食材が詰まりにくく取れやすいから衛生的 SIAA認定の抗菌剤配合靴についた菌を増やさない カラー： 白 サイズ： 22.5~30.0cm （26.5 までハーフサイズあり） 製品丈： 38cm （26.0cm の場合） 製品仕様： 耐油抗菌防カビ配合、鋼製先芯、インソール入り
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ハイブリーダーガード カバー付
- 参考価格
- 9,000円
滑りにくい靴底で安全な歩行をサポート ハイグレードＨ種相当先芯採用で安全 食材が詰まりにくく取れやすいから衛生的 SIAA認定の抗菌剤配合靴についた菌を増やさない カラー： 白 サイズ： 22.5~30.0cm （26.5 までハーフサイズあり） 製品丈： 38cm （26.0cm の場合） 製品仕様： 耐油抗菌防カビ配合、鋼製先芯、インソール入り
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ハイブリーダー
- 参考価格
- 6,500円
滑りにくい靴底で安全な歩行をサポート 食材が詰まりにくく取れやすいから衛生的 SIAA認定の抗菌剤配合靴についた菌を増やさない カラー： 白 サイズ： 22.5~30.0cm （26.5 までハーフサイズあり） 製品丈： 38cm （26.0cm の場合） 製品仕様： 耐油抗菌防カビ配合、インソール入り
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コールドワーカー
- 参考価格
- 20,000円
超低温作業用安全防寒長靴 －60℃耐寒ラバー 氷上耐滑底 ワイドFRP先芯入り ゆったりつま先幅広設計 軽量設計 片足約850ｇ 防寒多重構造 サイズ：M（25.0㎝）～5L（30.0㎝） 色：ブラック
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オメガエア滅菌エアフィルター
- 参考価格
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オメガエアは低圧損で高除去率の優れた省エネ性の高いエアフィルター製品を世界に送り出しております。食品業界向けにはサニタリー式の滅菌フィルター製品をラインアップしております。
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ＳＫＦ自動給脂装置 SYSTME24
- 参考価格
- 5,500円
軸受けやチェーンの油切れトラブルにお困りで無いですか？ＳＫＦ自動給脂装置は電源不要で潤滑作業を簡単に自動化できます
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FOODSTAT静電塗油装置
- 参考価格
- 3,300,000~16,500,000円
静電気の技術を用いてスプレーを行う「FOODSTAT静電塗油装置」は、以下のような優れた特徴があります。 １）必要最小限の油を天板、焼菓子型、食型やたこ焼型に塗布することができる ２）エアスプレー式に比べ、周辺への飛散はほとんど無い ３）塗りムラがなく、薄膜均一に塗着する それらをもって、以下のような効果を上げられます。 １）使用油量の大幅削減(エアスプレー比、概ね半減) ２）工場内の環境改善(床、壁汚れ・空調フィルタ等) ３）天板・型の寿命増進 ４）焼成後商品の見栄え向上、歩留まり改善
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洗えるステンレスモーター「SASUMO」
- 参考価格
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＜仕様＞ ・納期は、2ヵ月間（長期連休除く） ・50/60Hz兼用で性能が落ちない日本国内仕様 ・外装がステンレスでサビに強い ・0.75kW～7.5kWはプレミアム高効率（IE3）に準拠 ・0.2kW～7.5kWとラインナップが豊富 ・全機種でインバーターに対応 ・電気安全法（PSE）適合品 ・内部結露を排出する機構が全機種に装着 ・IP65の防水仕様で、水をかけて「洗える」
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ドラムモータ
- 参考価格
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Interrollのドラムモータは、衛生を要する産業アプリケーションとしての広範な検査をEHEDG認証に加えFDA認定、によって、国際的な食品・製薬・包装産業における材料フローに向けて、最も厳格な衛生基準を満たしたコンパクトで省エネな高性能駆動ソリューションをご提供できるようになりました。 また、EU規則EG 1935/2004が求める素材上の要件も満たしています。 InterrollのDrum Motor、最も厳格な衛生仕様でEHEDG認証を取得 EHEDGは、研究機関や大学、保健当局などの政府機関、さらには食品会社で構成される国際機関です。 衛生技術や衛生設計の向上を通じて、あらゆる食品生産の分野で安全性を確保することを目的とする公正な認証を得ることで、まさにInterrollのDrum Motor（ドラム・モータ）のように、ユーザーは指定の製品が最も厳格な衛生仕様を満たして設計されていることを実証できます。 当社の革新的ドラム・モータに対するEHEDGのClass 1認定によって、お客様やユーザーは、マテハン・ソリューション構築において大きなメリットを感じていただけるはずです。最も要求の厳しい衛生仕様を満たすとともに、コンタミネーションのリスクを大幅に抑制して、清掃も非常に簡単になったことで、当社の駆動ソリューションは確かな付加価値を獲得しました。そのうえ、InterrollのDrum Motorの衛生設計は標準仕様ですので、それぞれのプロジェクトごとにコストのかさむ設計変更を行う必要はありません また、このDrum Motorは産業用のコンパクトな駆動ソリューションとして、保護等級IP66およびIP69kのシール・システムを標準採用しています。衛生面での優位性はもちろんですが、InterrollのDrum Motorはエネルギーの効率も翌、消費エネルギーを削減でき、清掃時間も従来の製品に比べて最大30%短くなっています。
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高トルク低速回転 エアーモーター
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ラジアルピストン式 エアーモーター 低速回転 低エアー消費 低騒音 高トルク 長時間運転 エアー駆動撹拌機
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メンテナンス用の部品 海外部品メーカー取扱い
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～海外部品メーカー取扱い～ 食品機械は海外製（欧米）が多く使われています。 メンテナンス用の部品の入手で困られている話を よく耳にします。 ・国内の営業窓口がわからない ・コストを抑えたい ・納期を短縮したい 椿本興業は様々な海外部品メーカーを取り扱った実績が あり、一例をカタログに掲載しておりますのでご確認くださいませ！
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ブロワ式野菜洗浄機
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- 1,600,000円
＜製品説明＞ 多品種・少量の野菜洗浄にお使いいただけます。 水を溜めた水槽内でブロワによるエアレーションを行い、野菜に付着した異物を優しく分離します。 ポンプレスでブロワは水に触れないので分解清掃の必要がなく清潔に使用して頂けます。 水槽内の部品も簡単に着脱可能で清掃しやすい構造になっています。 また、殺菌水を溜めることで、野菜の殺菌洗浄も行えます。 オプションでカゴを選択できます。 ＜本体仕様＞ 本体型式：HYS-10S 主要材質：SUS304 本体寸法：Ｌ：600mm ・ W：700㎜ ・ H：1080㎜ 重量：75㎏ 電源：単相100v 電力：0.25kW 給水量：10L/min
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AI搭載シュリンク調整システムSkilled Worker
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熱旋風式シュリンク装置TORNADO®（トルネード）を使いこなす最強の助っ人。 【使用方法】 AIが熟練工にかわって調整値を導きだす ●AI が調整値を計算 容器の形状、要素、材質、高さ、幅、温度、フィルムの情報を登録するとスキルドワーカーが調整値を計算し表示！ ●TORNADO®を推奨値に自動設定 シャッター以外の温度・風量は推奨値に自動で設定。 ●症状をもとに改善値を計算 しわやあばた、色むらなどが出ていたら再調整。症状を入力して、スキルドワーカーが改善値を計算。 ●繰り返すことでどんどんきれいなシュリンクに！ 「症状を入力」→「改善値を計算」→「シュリンク」を繰り返すことで、どんどんきれいなシュリンクに！ 現場の素人化に解決策！ ◎AIの学習データは毎日クラウドからダウンドードするので、常に最新の状態を維持します。 ◎インターネット接続：Wi-Fi・携帯接続どちらも対応！