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2,914件がヒットしました　（全117ページ）

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- 入退室システム
- 靴裏洗浄装置
コトヒラ工業株式会社

長靴ドライヤー・長靴乾燥機

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長靴内部の乾燥と除菌・脱臭補助をします。丸洗いした長靴でも短時間で乾燥可能です。長靴ドライヤーとは、長靴内部の乾燥と除菌・脱臭を行う長靴乾燥機です。コトヒラ工業の長靴ドライヤーはノズルに長靴を掛けて、ノズルの穴から温風と低濃度オゾンが発生する方式です。蒸れ程度であれば5～10分、丸洗いした長靴でも30分～1時間程度で乾燥することが出来ます。タイマーによる自動運転、各段制御運転により省エネ対応もしております。またノズルに長靴を掛けることにより、靴底が常に見えるため、汚れが一目瞭然で衛生管理にも役立ちます。食品工場、食肉加工工場、水産加工工場、給食センターなどで便利にお使いいただけます。豊洲市場にも多数納入しております！特長ノズル穴より温風（MAX55℃）が出るため短時間で長靴内部の乾燥が可能です高い乾燥効果が期待できるため、作業効率をおとすことなくご利用いただけます。低濃度オゾン（0.05ppm）発生により殺菌補助も行います衛生環境を維持するためにも役立ちます。各段制御運転、タイマー運転（0.5H,1H,3Hの3段階）により省エネに優れています無駄な電力を極力省く設計のため、運用費用をおさえられます。靴底が常に見えるため、長靴の汚れが一目瞭然で衛生管理に役立ちます靴底に異物がついている場合でも、すぐに見つけられるため、環境汚染を排除できます。錆び防止のため、水が滴り落ちる部分にはアルミ材を多く使用しています衛生的に綺麗な状態を保ったままご利用いただけるため、安心してご活用ください。
解決できる課題
- 品質向上
- コスト削減
- 自動化
- 菌対策
- 食品加工・製造
- 焼成装置
株式会社山田製作所

アイスコーン焼成機 [IC-10-E] [IC-2-E]

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製品について店舗内で手軽にアイスコーンが焼けるコンパクトなアイスコーン焼成機です。型を変えれば違う形状のカップも焼成可能（寸法規制有）お店で焼けばパフォーマンスもUP！コーンの甘い香りが店内に漂います。アイスコーン焼成機製品仕様アイスコーン焼成機 [IC-10-E] 機械寸法 800(L)×1,200(W)×1,250(H)mm ※オプションキャスター台 750(L)×900(W)×450(H)mm 機械重量本体260kg（キャスター台50kg）焼型数 10 熱源 200V 5kw 動力手動アイスコーン焼成機 [IC-2-E] 機械寸法 900(L)×500(W)×900(H)mm 機械重量 120kg 焼型数 2 熱源 100V 1.5kw 動力手動
解決できる課題
- 経費削減
- 人手不足解決
- コスト削減
- 生産効率改善
- 入退室システム
- 靴裏洗浄装置
コトヒラ工業株式会社

長靴乾燥殺菌ロッカー

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長靴の外側を中心に乾燥を行い、また低濃度オゾンにより靴の内外を除菌・脱臭します。長靴乾燥殺菌ロッカーは、長靴を収納している間に、乾燥・除菌・脱臭を行うロッカーです。温風により長靴の外側を中心に乾燥を行い、また低濃度オゾンにより靴の内外の除菌・脱臭も行えます。お好きな時に扉の開閉が行えるため使い勝手も良いです。食品工場、食肉加工工場、水産加工工場、給食センターなどで便利にお使いいただけます。特長濡れた長靴の外側を確実に乾燥しますロッカー内に配置して、外側を中心に乾燥します。オゾン除菌のため、長靴の内も外もしっかり除菌・脱臭します。また低濃度オゾンのため、人体に安全で、お好きな時に扉の開閉もできます乾燥効果に加えて、オゾンによる殺菌効果も兼ね備えているため、高い衛生環境が求められる場所でも安心してご利用いただけます。ステンレス仕様のため、錆びに強く衛生的ですサビが起こりづらい材質で設計しているため、長期間にわたりご使用いただけます。
解決できる課題
- 品質向上
- コスト削減
- 自動化
- 菌対策
- 入退室システム
- 靴裏洗浄装置
コトヒラ工業株式会社

長靴・短靴ラック(ノズル引っ掛けタイプ)

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パイプ式の長靴・短靴ラック(ノズル引っ掛けタイプ)です。常に靴底が見えるため、衛生管理に役立ちます。短靴を引っ掛けるラインナップもございます。長靴・短靴ラック(ノズル引っ掛けタイプ)、長靴・短靴はノズルに掛けて、下足はトレイに置いておく製品です。長靴の靴底が見えるため、衛生管理に役立ちます。コトヒラ工業の長靴・短靴ラック（ノズル引っ掛けタイプ）は、パイプはサビに強く、耐久性、耐候性にも優れた素材を使用しています。組み上がった状態で配送しますので、組立作業も不要で、キャスター付で軽量のため搬入・設置作業も簡単です。食品工場、食肉加工工場、水産加工工場、給食センターなどで便利にお使いいただけます。特長常に靴底が見えるため、汚れが一目瞭然で衛生管理に役立ちます長靴を管理するだけではなく、衛生的な問題が起きる要因を見つけられます。軽量、キャスター付きのため、移動が容易です構内のレイアウトに変更が起きた際にも、容易に移動可能です。下足用トレー・ネームプレートも標準装備しておりますお客様が運用しやすいように考慮した、設計となっているため、導入後も問題なくご使用いただけます。組み立てた状態で出荷するため、お客様の組立作業がありません組み立て作業は必要なく、導入後すぐにご利用可能な状態でお届けします。短靴を引っ掛ける仕様の短靴ラックもございます短靴のみご使用される場合は短靴専用ラックをご検討ください。
解決できる課題
- 品質向上
- コスト削減
- 自動化
- 菌対策
- 食品加工・製造
- 焼成装置
株式会社山田製作所

クレープ焼成機 [CR-20]

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製品についてクレープ、玉子シートなど極薄の生地を自動的に焼き上げる“クレープ焼成機”です。薄物生地は、焼成はもとより生地充填・生地のばしに至るまで熟練した技術を要しますが、“クレープ焼成機”で、どなたでも簡単に薄物生地を焼いて頂けます。シリーズ機種の“CR-2”は小型で実演用、省ロッドに最適です。クレープ焼成機製品特長極薄な生地を、どなたでも簡単にクレープ焼成機は、ガス式とIH式があり、現場に応じて使い分けができます。どちらも1時間に600～800枚を製造可能。機械で生地を充填して伸ばし、極薄の生地を焼くのは技術的に高度なのですが、山田製作所は、培ってきた技術力をもとに、よりよい製品をつくるためのトライアンドエラーを繰り返すことで実現。どなたにもプロの味で焼けると、国内および、ファーストフードに目のないニューヨークの企業さまにも好評です。特長1 ガス式焼成機でしっとりと焼き上げガス焼きは、そのものに水分が含まれますので、生地のしっとり感がでます。クレープやミルクレープなど、クリームを使用しもっちりした食感の製菓を作りたいときにはガス式がお勧めです。特長2 製品仕様クレープ焼成機 [CR-20] 機械寸法 4,780(L)×1,440(W)×1,400(H)mm ※仕様によって変わります焼型取付数 20枚焼型寸法 120φ～240φ 能力 500枚/時（生地仕様によって変わります）熱源 LPG 都心ガス　IH 三相 200V 35kw 動力三相 200V 1.0kw 別途コンプレッサー必要
解決できる課題
- 経費削減
- 人手不足解決
- コスト削減
- 自動化
- 生産効率改善
- 入退室システム
- 防虫関連装置
コトヒラ工業株式会社

長靴・短靴ラック(トレイ直置きタイプ)

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パイプ式の長靴・短靴ラック(トレイ直置きタイプ)です。扉が無いオープンタイプのため、通気性が良く、清掃も簡単で衛生管理に役立ちます。短靴を収納するコンパクトなラインナップもございます。ノズル引っ掛けタイプと比較して、ローコスト・コンパクト・軽量です。長靴・短靴ラック(トレイ直置きタイプ)、長靴・短靴をトレイに収納・管理する製品です。扉が無いオープンタイプのため、通気性が良く、清掃も簡単なため、衛生管理に役立ちます。コトヒラ工業の長靴・短靴ラック(トレイ直置きタイプ）は、パイプはサビに強く、耐久性、耐候性にも優れた素材を使用しています。組み上がった状態で配送しますので、組立作業も不要で、キャスター付で軽量のため搬入・設置作業も簡単です。食品工場、食肉加工工場、水産加工工場、給食センターなどで便利にお使いいただけます。特長扉が付いていないため通気性が良く、トレイも簡単に取り外せるため清掃がし易いですメンテナンスが容易なため、高い衛生環境が求められる現場でも、安心してご利用いただけます。軽量、キャスター付きのため、移動が容易です設置場所を移動せざるを得ない状況になっても、問題なく対応可能です。下足用トレー・ネームプレートも標準装備しております導入後の運用も見据えたつくりをしているため、効率的にご使用いただけます。組み立てた状態で出荷するため、お客様の組立作業がありませんお客様の手間を省きご利用いただくために、完成した状態でお届けします。
解決できる課題
- 品質向上
- コスト削減
- 自動化
- 菌対策
- 食品加工・製造
- 焼成装置
株式会社山田製作所

クレープ焼成機 [CR-2-IH]

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製品について人気のクレープ商品を簡単・キレイに焼き上げることができる“クレープ焼成機” です。むずかしかった生地のばしの手間なく、「誰にでも簡単に！」を可能にします。店舗実演・少量生産・省スペース化などに最適なコンパクト機です。クレープ焼成機製品特長場所を選ばない小型機タイプ　1時間に50～60枚を焼き上げます 1時間に50～60枚程度焼くことができます。店舗での実演販売、少量生産に向く、省スペースなコンパクトタイプです。特長1 クレープ焼成機 [CR-2-IH] 機械寸法 750(L)×910(W)×950(H)mm ※(H)は型上面までの高さです焼型取付数 2枚焼型寸法 120～240φ 熱源 IH 三相 200V 7kw 動力別途コンプレッサー必要
解決できる課題
- 経費削減
- 人手不足解決
- コスト削減
- 自動化
- 生産効率改善
- 共通ツール
- 殺菌・除菌・消臭装置関連（殺菌水製造装置含む）
コトヒラ工業株式会社

電解次亜水生成装置大型タイプ

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水＋食塩＋電源のみで、大量の電解次亜水が生成できます電解次亜水とは、水・食塩・電気のみでから作られる、弱アルカリ性の除菌洗浄水です。食品添加物に対応しており、低濃度でも優れた除菌効果を発揮しますので、直接食材に使用でき、食材へのダメージが少ないのが特長です。また薬剤を一切使用しないため作業者や食材を口にする人にも安全で、低ランニングコスト（１ℓあたり約0.3円）でもあります。コトヒラ工業の電解次亜水生成装置　大型タイプは、大容量生成が可能ですので（約60ｔ/day、吐水量10～50L/min）、除菌洗浄水を大量に使用する、カット野菜工場・水産加工工場・食肉加工工場・豆腐工場などで最適です。また食材以外にも、調理器具洗浄（包丁・まな板）、床・壁清掃、、エプロン、長靴洗浄など幅広くお使いいただけます。特長厚生労働省食品添加物認定水　「電解次亜水」とは？電解次亜水の説明図原料は、水・食塩・電気のみからつくられる弱アルカリ性の除菌洗浄水です食品添加物認定水のため、直接食材に使用できます ※食材洗浄後は真水でのすすぎが必要です。低濃度でも優れた除菌効果を発揮します電解次亜水40ppmは次亜塩素酸ナトリウム200ppmとほぼ同等の除菌性能を有します。次亜塩素酸ナトリウムと比較すると、臭いが少なく（臭い移りの低減）、中性に近いといったメリットがあります人・食材・環境に優しい除菌洗浄水です薬剤を一切使用しません。また低濃度で除菌できるため、食材・機器へのダメージも少なく、手に触れても手荒れの心配はほとんどありません低ランニングコストです当社製の電解次亜水生成装置ですと1ℓ当たり約0.3円のランニングコストです（40ppm時の電気代、水道代、食塩代です）常に安定した濃度を生成します次亜塩素酸ナトリウムなどの薬剤は人による希釈作業により濃度にバラツキがありますが、電解次亜水は装置による自動生成のため安定濃度です大型タイプ　大量の電解次亜水が簡単に生成できます簡単設置配管が左右どちらからでも可能で、設置が容易です簡単操作タッチパネル式で簡単操作です（ロック機能搭載により、管理者以外の操作防止）管理電解水残量などタッチパネル表示で見やすく、イレギュラー時は早めに予告警報ブザーを鳴らします除菌性能UP オプションの「酸添加ユニット」を使用し、pHを微酸性領域（5.0～6.5)に下げることで低濃度、短時間でも高い除菌効果を得ることができます
解決できる課題
- 品質向上
- コスト削減
- 自動化
- 菌対策
- 食品加工・製造
- 焼成装置
株式会社山田製作所

クレープ焼成機 [IH仕様]

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製品について IHで環境に優しいモデルです。クレープ焼成機製品特長現場の声から生まれた「IH焼成機」新製品としてIHの焼成機も製作しています。電磁波で焼きますから、工場内に熱がこもることなく、作業者の皆さんの負担が軽減できます。鉄板以外の部分が熱くなりませんので、事故が起こることもなく、二酸化炭素排出がゼロで、エアコンも使えます。「熱くない焼成機があったら…」という現場の声から生まれました。
解決できる課題
- 経費削減
- 人手不足解決
- コスト削減
- 自動化
- 生産効率改善
- 共通ツール
- 殺菌・除菌・消臭装置関連（殺菌水製造装置含む）
コトヒラ工業株式会社

電解次亜水生成装置小型タイプ

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電解次亜水生成装置の小型タイプです。毎分10Ｌの生成能力があります。電解次亜水とは、水・食塩・電気のみでから作られる、弱アルカリ性の除菌洗浄水です。食品添加物に対応しており、低濃度でも優れた除菌効果を発揮しますので、直接食材に使用でき、食材へのダメージが少ないのが特長です。また薬剤を一切使用しないため作業者や食材を口にする人にも安全で、低ランニングコスト（１ℓあたり約0.3円）でもあります。コトヒラ工業の電解次亜水生成装置小型タイプはコンパクト設計ですので、ホテル・レストランの厨房や、スーパーのバックヤードなどに最適です。食材以外でも手洗い、調理器具洗浄（包丁・まな板）、床清掃、エプロン・長靴洗浄など幅広くお使いいただます。※各種ウイルス対策にも有効な有効塩素濃度８０ｐｐｍ特注対応が可能です。またオプションの酸添加ユニットを使用すればpHを酸性側（7.0以下）にすることができます。特長厚生労働省食品添加物認定水　「電解次亜水」とは？電解次亜水の説明原料は、水・食塩・電気のみからつくられる弱アルカリ性の除菌洗浄水です食品添加物に対応しており、直接食材に使用できます ※食材洗浄後は真水でのすすぎが必要になります。低濃度でも優れた除菌効果を発揮します電解次亜水40ppmは次亜塩素酸ナトリウム200ppmとほぼ同等の除菌性能を有します。次亜塩素酸ナトリウムと比較すると、臭いが少なく（臭い移りの低減）、中性に近いといったメリットがあります人・食材・環境に優しい除菌洗浄水です薬剤を一切使用しません。また低濃度で除菌できるため、食材・機器へのダメージも少なく、触れても手荒れの心配はほとんどありません低ランニングコストです当社製の電解次亜水生成装置ですと1ℓ当たり約0.3円のランニングコストです（40ppm時の電気代、水道代、食塩代です）常に安定した濃度を生成します次亜塩素酸ナトリウムなどの薬剤は人による希釈作業により濃度にバラツキがありますが、電解次亜水は装置による自動生成のため安定濃度です各種ウイルス対策にも有効です有効塩素濃度８０ｐｐｍ以上で各種ウイルス対策にも効果的です
解決できる課題
- 品質向上
- コスト削減
- 自動化
- 菌対策
- 食品加工・製造
- 焼成装置
株式会社山田製作所

ワッフル焼成機 [TS-WF-SERIES]

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製品について “山田製作所”のワッフル焼成機は長年の技術と経験により開発されました。ソフトタイプのアメリカンワッフル、ハードタイプのベルジャンワッフル等、お客様の商品仕様にあわせた焼成機をご提案させて頂きます。ワッフル焼成機製品特長実はワッフルも得意です山田製作所の機械が得意とするのは、粉もんと和菓子だけではありません。朝食にもおやつにも愛されるおしゃれなワッフル用の焼成機もあります。生地の充填、焼成、包装までをラインの一元管理で生産できます。特長1 ソフトタイプもハードタイプもワッフル焼成機にも山田製作所の長年の技術が生かされています。ソフトタイプのアメリカンワッフルもハードタイプのベルギーワッフルも思うままに。はちみつ入り、リンゴ入りなどフレーバーの追加も工程内に組み入れできます。特長2 共同商品開発も可能焼き菓子は日持ちがするため、お土産ものとしても人気です。比較的手軽なところから製菓に参入したい企業さまには、レシピづくりからお手伝いすることも可能です。特長3 製品仕様ワッフル焼成機 [TS-WF-SERIES] 機械寸法 1,800(L)×1,800(W)×1,300(H)mm ※仕様によって変わります焼型取付数 8丁～10丁掛 ※生産能力のご希望により変わります焼型寸法 210×210mm 能力最大200枚 ※焼型取付数によります熱源 LPG　都市ガス動力三相 200V 0.75kw
解決できる課題
- 経費削減
- 人手不足解決
- コスト削減
- 自動化
- 生産効率改善
- 食品加工・製造
- 焼成装置
株式会社山田製作所

全自動たこ焼き焼成機 [OB-AUTO-SERIES]

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製品について山田製作所”の全自動たこ焼き焼成機は、独自の技術を生かして開発された最新鋭機です。自動化により大量生産に対応できます。たこ焼きの量産冷凍食品用等、あらゆる用途のご希望に応じます。たこ焼き焼成機製品特長国内シェア率95%の実力「信頼と実績の大量生産機」 1日に20時間稼働しても故障せず、1時間に2万個の大量生産が可能な全自動たこ焼き焼成機。国内シェアは95%を誇り、その活躍は日本だけにとどまらず、中国やベトナムなど海外にも広がっています。特長1 多様な焼き方に対応釣鐘型も球体も思いのまま。国内冷凍食品メーカーをはじめ、海外でも大活躍中です。実は底の平らなたこ焼き(釣鐘型)は、弊社が発案したもの。球体が基本形のたこ焼きにおいて、底が平らなことは、当初、笑われることもありました。しかし今では、介護事業者さまや学校の給食でも転がることなく、また配膳が容易となり、ご家庭でも温める際に並べやすいとご好評をいただいております。特長2 大きさはミリ単位で調整可能たこ焼き1個の大きさをミり単位まで調整可能です。大タコ入りのビッグサイズからひとくちサイズまで、自由自在に製作できます。特長3 職人の現場を忠実に再現貴社製品の風合いが「外はカリッと中はトローリ」ならその食感を、「中身がふわふわで冷めてもおいしい」ならそのやわらかさを、それぞれ忠実に再現して大量生産を可能にします。焼き加減、返すタイミングなどを数値化し、お店で味わうのと同じ満足度を冷凍食品でも。特長4 製品仕様全自動たこ焼き焼成機 [OB-AUTO-SERIES] 機械寸法 6,000～10,000(L)×2,200(W)×1,200～1,700(H）mm ※仕様によって変わります製品寸法 38～55mm(20～30g) 能力 13,000～16,000個/枚熱源 LPG　都市ガス動力三相 200V 3.8kw～7.5kw 別途コンプレッサー必要
解決できる課題
- 経費削減
- 人手不足解決
- コスト削減
- 自動化
- 生産効率改善
- 食品加工・製造
- 焼成装置
株式会社山田製作所

全自動お好み焼き焼成機 [OK-AUTO-SERIES]

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製品について “山田製作所”の自動お好み焼き焼成機は、独自の技術を生かして開発された最新鋭機です。自動化により大量生産に対応できます。お好み焼きの量産冷凍食品用等、あらゆる用途のご希望に応じます。お好み焼き焼成機製品特長お好み焼きにも「標準」はありませんシンプルな作り方なのに、入れる具材により無限の可能性があるお好み焼き。お店ごとのこだわりや具や生地の量も、お客様の味を正確に再現します。特長1 さまざまな生地に対応ひとくちに「生地」といっても、単に水と粉を混ぜただけものから、具材入りのもの、山芋入りなどで粘度の高いまものまで様々です。貴社の味わいを明確に再現するため、十分なヒヤリングを重ねて現場にも足を運び、集めた情報をすべて山田製作所の製造部に反映して製作します。完全オーダーメイドだからこそ、水加減の微妙さまで調整をおろそかにしません。特長2 具の厚みがあるお好み焼きでも大丈夫！例えば大阪でいうところの『広島焼(広島風お好み焼き)』はキャベツや麺などの具材が盛りだくさんで、ひっくり返すのが大変です。そんな時でも、できる限り人員を入れずにすむよう一工程追加することで解決するなど、製品に応じた工夫をしていきます。標準機ではできないオーダーメイドの強みです。調整を繰り返し、最終的には現場で完成します。特長3 製品仕様全自動お好み焼き焼成機 [OB-AUTO-SERIES] 機械寸法 6,000～10,000(L)×2,200(W)×1,200～1,700(H)mm ※仕様によって変わります製品寸法直径150～200mm 能力 500～1,500枚/時熱源 LPG　都市ガス動力三相 200V 3.8kw～7.5kw 別途コンプレッサー必要
解決できる課題
- 経費削減
- 人手不足解決
- コスト削減
- 自動化
- 生産効率改善
- 食品加工・製造
- 焼成装置
株式会社山田製作所

全自動煎餅焼成機 [TS-AUTO-SERIES]

参考価格

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製品について本機は製菓食品機械の“山田製作所”が長年の経験と技術、研究により開発された自動せんべい焼成機です。手焼きの風味を生みだし、生地の充填から焼印・取出し・豆装置・成形までの一貫生産“せんべい”ラインです。また、弊社生地送りローラー付充填機をドッキングすれば厚焼き（クッキー）生地の商品も生産でき、さらに多種多様な商品に対応できます。オプション装置：豆トッピング装置　焼印装置　曲げ装置　つまみ装置　巻き装置など全自動煎餅焼成機製品特長ただ「焼く」から複雑な工程の追加も弊社の機械の特徴は、充填した生地をただ押し伸ばして焼くだけではなく、焼印装置でマークや名前を入れたり、豆や花などの飾りをのせたり、しょうがせんべいのように真ん中をつまんで成形したりと、さまざまな工程をオプションで追加できることです。基本の焼型を変え、ハート型やネコ型のせんべいにすることも思いのままですし、曲げ装置、つまみ装置、巻き装置などを追加することで、形を創意工夫することができ、いくらでもバリエーションをもたせることが可能です。焼き印や飾りのアレンジ次第で多種多様なオリジナル商品の製造がこれ一台で叶います。特長1 創業時からの型の技術が生きています全自動せんべい焼成機を使用したせんべいの製造でも、大切なのはやはり焼型。弊社の焼型は高精度で、繊細な形でもきちんと型が抜けて生地からはがれやすく、型抜き後の耳の処理も簡単。また弊社のせんべい焼成機は厚焼きが得意ですので、ナッツ類など具材が入った生地も得意。生地送りローラー付充填機をドッキングすることで、クッキーの焼成も可能です。せんべい焼成機は手焼きの焼き型から事業を興した弊社の、伝統的な製品のひとつです。以前は型の製作には鋳型を使用しておりましたが、現在はコンピューターで削り出しをしております。スピーディに型を作れることで機械の納期も短縮でき、お客さまにも好評です。特長2 手焼きの風合いを出すための火加減と時間焼き加減のほうも技術の研鑽をし、機械焼でありながら手焼の風味を生み出しています。熱源はLPGや都市ガスを利用し、設定温度や焼成時間は貴社製品をそのまま再現できるよう、試作を繰り返してベストを探します。せんべいは、生地を型ではさんで焼きますので炎は直火ではありません。焼目をつけたいときは別途ご相談ください。焼き加減の確認には温度計がついており、常に管理ができるようになっています。手焼きの場合、早く焼こうと強火で焼くと焦がすので頻繁にひっくり返しながらも焦らずじっくり焼いていきます。機械焼きでも同じことを再現しますので、焼時間やひっくり返す回数は生地の厚みや具材によって異なります。お客さまの焼成時間に応じたラインづくりを一から組み立てていきます。特長3 製品仕様全自動煎餅焼成機 [TS-AUTO-SERIES] 機械寸法 2,800～4,500(L)×2,000(W)×1,350(H）mm ※仕様によって変わります焼型取付数 25丁～50丁掛焼型寸法 200×250mm,105×300～350mm/mm 能力 1,200～3,000枚/時（4ッ盛時）熱源 LPG　都市ガス動力三相 200V 2.0kw（別途コンプレッサー必要）
解決できる課題
- 経費削減
- 人手不足解決
- コスト削減
- 自動化
- 生産効率改善
- 食品加工・製造
- 焼成装置
株式会社山田製作所

小型せんべい焼成機 [TS-8 / TS-10 / TS-12]

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製品について瓦煎餅やパピロ、玉子煎餅、薄物など多品種、小ロッド生産には最適の焼成機です。また、多彩なオプションパーツにより後工程の省人化にもお役に立てます。オプション装置：焼印装置　豆トッピング装置　生地自動供給ポンプ小型煎餅焼成機製品特長多品種の生産が可能うすいものや多品種、ロッドの少ない生産に対応する小型機もございます。こちらもオプションパーツが多彩で、後の工程での省人化が可能になります。特長1 小型煎餅焼成機 [TS-8 / TS-10 / TS-12] 機械寸法 1800(L)×1600(W)×1400(H)mm ※仕様によって変更になります焼型取付数 [TS-8]：8丁掛 [TS-10]：10丁掛 [TS-12]：12丁掛焼型寸法 [TS-8]：180～330mm [TS-10]：180～240mm [TS-12]：180～210mm 熱源 LPG　都市ガス動力三相 200V 0.75kw～1kw ※別途コンプレッサーが必要な場合があります。
解決できる課題
- 経費削減
- 人手不足解決
- コスト削減
- 自動化
- 生産効率改善
- 食品加工・製造
- 焼成装置
株式会社山田製作所

全自動まんじゅう焼成機 [MK-W-AUTO-SERIES]

参考価格

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製品について “山田製作所”の自動まんじゅう焼成機は、伝統の手焼の味わいはそのままに餡入りカステラ・人形焼の焼成工程の油ふき、生地充填、餡充填、商品取出を自動化し省力化に適したモデルです。全自動まんじゅう焼成機製品特長少人数で大量生産が可能焼成工程のうち、油ふき、生地充填、餡充填、商品の取り出しまで実施できますので、非常に少人数での大量生産が可能です。特長1 まんじゅうの形は思いのまま製造したいまんじゅうの形をベースとして、試作の型を作成、焼き上がった形と見比べて修正していきます。お客さまが納得されるまで試作と微調整を繰り返し、オリジナルまんじゅうが出来上がります。「もみじまんじゅう＝広島」と頭に浮かぶようなオリジナルまんじゅうをつくってみませんか？特長2 製品仕様全自動まんじゅう焼成機 [MK-W-AUTO-SERIES] 機械寸法 1,750～7,000(L)×1,000～1,500(W）×1,500(H)mm ※仕様によって変わります焼型取付数 30丁～50丁掛能力 700～3,000個/時 ※取付個数により変わります熱源 LPG　都市ガス動力三相 200V 1.5kw～2.5kw 別途コンプレッサー必要
解決できる課題
- 経費削減
- 人手不足解決
- コスト削減
- 自動化
- 生産効率改善
- 食品加工・製造
- 焼成装置
株式会社山田製作所

小型まんじゅう焼成機 [MK-W-AUTO-S]

参考価格

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製品について本機は製菓食品機械の“山田製作所”が長年の経験と技術を集約した小型まんじゅう焼成機です。省スペース化により店舗実演機としても最適です。生地、餡（カスタード等）充填機及びオプションにより商品取出し装置も装着でき、省人・省力化にも適役です。さらに型の交換も安易にでき多品種な商品に対応できます。小型まんじゅう焼成機製品特長省スペースモデルにより設置場所の選択肢が増えました！「工場スペースが小さい」「店舗で実演販売をしたい」といった方には小型機もあります。基本の機能は同じですが、商品取り出し装置はオプションです。型の交換が簡単にできますので、いろいろな商品を少しずつ作りたい方におすすめです。特長1 小型まんじゅう焼成機[MK-W-AUTO-S] 機械寸法 1,750(L)×1,000(W)×900(H)mm (H):型上面までの高さ ※仕様によって変わります焼型取付数 16丁～20丁掛焼型寸法 80×180mm 能力 350～600個/時（3ッ盛時）熱源 LPG　都市ガス動力 3相 200V 2.0kw 別途コンプレッサー必要
解決できる課題
- 経費削減
- 人手不足解決
- コスト削減
- 自動化
- 生産効率改善
- 食品加工・製造
- 焼成装置
株式会社山田製作所

たい焼き・大判焼焼成機

参考価格

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製品について “山田製作所”の全自動たい焼き・大判焼焼成機はMKシリーズの最高峰機種です。伝統の手焼の味わいはそのままに“たい焼き”“大判焼”の油ふき　生地充填　餡充填　型反転　取り出しまでの自動一貫ラインとし量産化に対応したモデルです。たい焼き焼成機製品特長 MKシリーズの最高峰機種　自動一貫ライン焼成工程のうち、油ふき、生地の充填、餡の充填、商品の取り出しまでを実施。通常は大量生産化が難しい職人の微妙な焼技も、現場に足を運び正確に数値化して機械に反映。パリッと薄い生地まで焼けます。「納得するまで何度でも試作をおこなう」という妥協を許さない精神が、おいしさに表れています。まるでプロの職人が何人いるかのようなクオリティに仕上げます。特長1 サクサク生地も、もっちり生地もおいしいたい焼きにもバリエーションがだせますたい焼きのおいしさを決めるのは、なんといっても生地。ふわっとさせたり、もちもちさせたりという元祖たい焼の生地から、今どき人気のサクっとした「クロワッサンたい焼」まで対応。生地と焼き方で、たい焼きにもバリエーションがだせます。ご要望に応じて生地の調合からご相談させていただくことも可能です。特長2 製品仕様たい焼き・大判焼焼成機機械寸法 10,000(L)×2,200(W)×1,350(H)mm ※仕様によって変わります熱源 LPG 都市ガス動力三相 200V 2.0kw 別途エアー供給必要
解決できる課題
- 経費削減
- 人手不足解決
- コスト削減
- 自動化
- 生産効率改善
- 共通ツール
- 殺菌・除菌・消臭装置関連（殺菌水製造装置含む）
コトヒラ工業株式会社

微酸性電解水生成装置大型タイプ

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電解次亜水生成装置の小型タイプです。毎分10Ｌの生成能力があります。電解次亜水とは、水・食塩・電気のみでから作られる、弱アルカリ性の除菌洗浄水です。食品添加物に対応しており、低濃度でも優れた除菌効果を発揮しますので、直接食材に使用でき、食材へのダメージが少ないのが特長です。また薬剤を一切使用しないため作業者や食材を口にする人にも安全で、低ランニングコスト（１ℓあたり約0.3円）でもあります。コトヒラ工業の電解次亜水生成装置小型タイプはコンパクト設計ですので、ホテル・レストランの厨房や、スーパーのバックヤードなどに最適です。食材以外でも手洗い、調理器具洗浄（包丁・まな板）、床清掃、エプロン・長靴洗浄など幅広くお使いいただます。※各種ウイルス対策にも有効な有効塩素濃度８０ｐｐｍ特注対応が可能です。またオプションの酸添加ユニットを使用すればpHを酸性側（7.0以下）にすることができます。特長厚生労働省食品添加物認定水　「電解次亜水」とは？電解次亜水の説明原料は、水・食塩・電気のみからつくられる弱アルカリ性の除菌洗浄水です食品添加物に対応しており、直接食材に使用できます ※食材洗浄後は真水でのすすぎが必要になります。低濃度でも優れた除菌効果を発揮します電解次亜水40ppmは次亜塩素酸ナトリウム200ppmとほぼ同等の除菌性能を有します。次亜塩素酸ナトリウムと比較すると、臭いが少なく（臭い移りの低減）、中性に近いといったメリットがあります人・食材・環境に優しい除菌洗浄水です薬剤を一切使用しません。また低濃度で除菌できるため、食材・機器へのダメージも少なく、触れても手荒れの心配はほとんどありません低ランニングコストです当社製の電解次亜水生成装置ですと1ℓ当たり約0.3円のランニングコストです（40ppm時の電気代、水道代、食塩代です）常に安定した濃度を生成します次亜塩素酸ナトリウムなどの薬剤は人による希釈作業により濃度にバラツキがありますが、電解次亜水は装置による自動生成のため安定濃度です各種ウイルス対策にも有効です有効塩素濃度８０ｐｐｍ以上で各種ウイルス対策にも効果的です
解決できる課題
- 品質向上
- コスト削減
- 自動化
- 菌対策
- 共通ツール
- 殺菌・除菌・消臭装置関連（殺菌水製造装置含む）
コトヒラ工業株式会社

微酸性電解水(次亜塩素酸水)生成装置小型タイプ

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生成量:10L/min、有効塩素濃度:40ppm。食材洗浄・衛生管理に最適な小規模食品工場・厨房用モデルです！微酸性電解水（次亜塩素酸水）とは、希塩酸・水・電気のみでから作られる、微酸性の除菌洗浄水です。厚生労働省：食品添加物に対応しており、低濃度でも優れた除菌効果を発揮しますので、直接食材に使用でき、食材へのダメージが少ないのが特長です。次亜塩素酸の含有比率が高く、細菌芽胞にも有効な除菌効果があります。コトヒラ工業の微酸性電解水生成装置小型タイプは、コンパクトなのに高生成量（10L/min)で、感染症・食中毒対策にも有効な有効塩素濃度（40ppm）仕様です。微酸性電解水（次亜塩素酸水）の特長微酸性電解水（次亜塩素酸水）とは？希塩酸・水・電気のみからつくる微酸性の除菌洗浄水です。食材に直接使用しても痛めることなく、除菌できます。次亜塩素酸の含有比率が高く、細菌芽胞にも有効な除菌効果が見込めます。感染症や食中毒予防に効果が期待できます。金属腐食もほとんどありません。サビが生じることもほどんどないため、清潔な状態で長期間ご使用いただけます。厚生労働省：食品添加物に対応している水です。安全に配慮されて製造しているため、安心してご利用いただけます。微酸性電解水(次亜塩素酸水)生成装置小型タイプ生成装置の特長生成量：10L/min 小型でも高い生成量です。有効塩素濃度：40ppm 各種ウイルス対策にも有効な有効塩素濃度が出ます。低ランニングコスト塩酸の消費量が低く、１Ｌあたり0.8円の低ランニングコストです。オプション「生成水貯水タンクユニット」生成水を貯水し（500Lタンク）、瞬時の吐水量を上げることが可能です（50L/minまたは100L/min）。
解決できる課題
- 品質向上
- コスト削減
- 自動化
- 菌対策
- 共通ツール
- 殺菌・除菌・消臭装置関連（殺菌水製造装置含む）
コトヒラ工業株式会社

大型次亜塩素酸水霧化装置無人空間用

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次亜塩素酸水（微酸性電解水）専用の大型超音波噴霧器。約154畳の大空間対応です（無人空間で運転後、換気してから入室してください）。次亜塩素酸水（微酸性電解水）をミスト状にして大空間に放出。室内物体表面の除菌、室内空間の脱臭・除菌補助を行います。大空間に最適、パワフル噴霧で清潔・快適が求められる空間で威力を発揮します。特長大風量タイプのため早く広い空間への噴霧が可能適用床面積（液剤が行き渡る面積）は154畳（256㎡）で、毎時２Ｌの次亜塩素水を噴霧します本体・液剤タンク一体型液剤タンク（次亜塩素酸水）を本体内部に収納できるため、管理が安全で、省スペースです次亜塩素酸水（微酸性電解水）できれいな空間を！噴霧した霧は見えなくなりますが、成分は落下せず風に乗ってお部屋の隅々まで行き渡ります。※必ずコトヒラ工業製の電解式次亜塩素酸水「コトコロリ６０」（仕様下部記載）もしくは、コトヒラ工業製の微酸性電解水生成装置から生成される水をご使用ください（無人空間で運転後、充分に換気をしてから入室してください）心臓部の振動子は安心の大手国内メーカー製約８μmの微細ミストを安定して生成します（寿命１０００時間）間欠運転機能搭載間欠運転機能を使用することで次亜塩素酸水を節約して、ランニングコスト削減が可能ですキャスター付きで移動・設置が簡単です
解決できる課題
- 品質向上
- コスト削減
- 自動化
- 菌対策
- 共通ツール
- 殺菌・除菌・消臭装置関連（殺菌水製造装置含む）
コトヒラ工業株式会社

スリッパ殺菌ロッカー　光触媒方式

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専用の光触媒加工スリッパに近紫外線を照射することにより、安全で大きな殺菌・脱臭効果があります。光触媒方式スリッパ殺菌・脱臭ロッカーとは、近紫外線（ケミカルランプ）を照射するロッカーに、繊維に光触媒加工を練り込んだ専用のスリッパを収納することにより、スリッパの殺菌・脱臭を行うロッカーです。光触媒反応により、菌や臭いなどを含むすべての有機物を二酸化炭素と水に分解します。従来型の紫外線照射タイプのスリッパ殺菌ロッカーと比較して、専用スリッパを使用しなければなりませんが、大きな殺菌・脱臭効果、安全性、低ランニングコスト、スリッパの劣化低減のメリットがあります。クリニック、エステサロン、温泉旅館など幅広い分野でお使いいただけます。特長スリッパに施した光触媒の効果で、除菌だけでなく脱臭も可能です光触媒加工が施された糸を組み込んでいるため、除菌に加えて消臭効果を発揮します。全面アルミ内装、網棚仕様で、スリッパ全体に近紫外線を照射しますあらゆる角度からスリッパに紫外線が当たる設計のため、より高い殺菌効果が期待できます。 5機種から、ニーズに合ったサイズをお選びいただけます。シックなカラーで、スリムなタイプもございます（6足用、12足用）ご要望に合う製品をお選び頂けます。従来の紫外線照射仕様製品と比較して、近紫外線照射のため安全でスリッパの劣化も低減、また光触媒の効果で脱臭効果も期待できます従来の製品と比べて、スリッパなどの消耗品をより長い期間使用できるため、交換回数も抑えられ、より低コストでより安全にご利用いただけます。
解決できる課題
- 品質向上
- コスト削減
- 自動化
- 菌対策
- 共通ツール
- 殺菌・除菌・消臭装置関連（殺菌水製造装置含む）
コトヒラ工業株式会社

衣類用オゾン殺菌・消臭ロッカー

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コトヒラ工業の衣類用オゾン殺菌・消臭ロッカーは、白衣やコートなどの衣類をオゾンの力でくまなく殺菌・消臭します。オゾン濃度設定とサイクル回数設定にて、短時間での殺菌したり、安全に長時間で殺菌したり、様々なシーンに対応できます。また網棚オプションにより白衣・衣類以外の殺菌・消臭（スリッパや上履きなど）にもお使いいただけます。オゾンは気体なので、繊維のすみずみまで行き渡り、しっかり殺菌・消臭します。殺菌・不活性効果を示す指標のＣＴ値が約８０あり、高い殺菌効果が見込めます。またコンパクト設計・比較的安価なため、個人クリニックでのご使用に最適です。特長コンパクト設計 W350xD515xH1520mmと省スペースなので、個人クリニックに最適です網棚オプションでいろいろ殺菌・消臭網棚オプションにより、スリッパや上履きなど、いろいろなモノの殺菌・脱臭にご使用いただけます繊維のすみずみまで殺菌オゾンは気体なので、繊維のすみずみまで行き渡り、殺菌が可能です（UV照射方式は光の当たった部分のみ殺菌できます）高い殺菌効果殺菌・不活性効果を示す指標であるＣＴ値が約８０あるので、高い殺菌効果が見込めます。※ＣＴ値＝オゾン濃度（ppm)X暴露時間(min) 各種安全機構扉を開けた時にはオゾンランプが消灯し、サイクル運転によりオゾン濃度上昇を防いでいます。また低濃度オゾン（２ｐｐｍ）のため、人体に対して安全です。オゾンは最終的に完全に分解されるので残留毒性がありません。※日本産業衛生学会では作業環境基準としてのオゾン許容濃度を0.1ｐｐｍ（0.2mg/m3)と定めています
解決できる課題
- 品質向上
- コスト削減
- 自動化
- 菌対策
- 共通ツール
- 殺菌・除菌・消臭装置関連（殺菌水製造装置含む）
コトヒラ工業株式会社

白衣オゾン殺菌庫

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高濃度オゾンにより白衣や作業着を隅々まで確実に殺菌・脱臭します。運転中は扉の開閉が出来ず、またオゾン漏れが無いよう高気密構造で、安全にご使用いただけます。白衣オゾン殺菌庫は、高濃度オゾンで白衣や作業着を強力に殺菌・脱臭するロッカーです。紫外線照射方式のロッカーと比較して、オゾンは気体のため繊維の隅々まで行き渡るため、確実に殺菌・脱臭が行えます。また密閉構造、扉ロック機構、オゾン漏れ検知センサー搭載、オゾン分解触媒内蔵と各種安全機構を充実させており、安心してご使用いただけます。白衣８着の他、庫内下部の網棚にはスリッパやシューズ、側面フックには手袋や帽子なども収納し殺菌することが出来ます。病院、研究室、消防署などで便利にお使いいただけます。特長白衣の隅々まで殺菌オゾンは気体のため繊維の隅々まで行き渡りますステンレス材による密閉構造オゾンによる庫内の劣化および、庫外への漏れの心配がありません各種安全機構運転中の扉ロック・オゾン漏れ検知センサー・排オゾン分解触媒を装備しています
解決できる課題
- 品質向上
- コスト削減
- 自動化
- 菌対策
- 共通ツール
- 殺菌・除菌・消臭装置関連（殺菌水製造装置含む）
コトヒラ工業株式会社

業務用UV空気清浄機

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大風量仕様(４㎥/min)のため、適用床面積52畳（８０㎡）と大空間に対応。装置内に取り込んだ空気をUV光でしっかり除菌し、かつUV光を直視しない設計になっているので安全にご使用いただけます細菌除去について、業務用UV空気清浄機が最も理かなった方式の空気清浄機です。UV光（紫外線）は強い分解除菌力があり、UV光を直視しない装置構造であれば安全だからです。また臭いもせず、日々のメンテナンスが簡単で、低ランニングコストなのも特長です。特長大風量仕様風量３～4ＣＭＭで適用床面積５２畳（８０㎡）の大空間に対応しています除菌効果 UV光（紫外線）の強力な除菌力で、100㎥の空間を12時間後に99％除菌します安全設計 UV光（紫外線）を直視しない、安全設計です。またメンテナンス扉を開ける際には、UV照射が止まる構造になっています低ランニングコスト消耗品のUVランプの寿命は６０００時間、また消費電力も約６２Ｗと電気代も大きくかかりません比較的低騒音最大５４ｄＢ（Ａ）と比較的低騒音です。また風量調整ツマミで風量・騒音値を下げることも可能です
解決できる課題
- 品質向上
- コスト削減
- 自動化
- 菌対策