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高湿度乾燥機
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1. 高湿度の雰囲気の中で乾燥するので麺の水分の蒸発が緩慢になり、目のつんだ透明な歯ごたえのある麺が得られます。 2. 高湿度下で乾燥するため、麺の密度に関係なく過乾燥のない一定水分の麺が容易に得られます。 3. 重量管理が容易なため大巾に歩留まりが良いです。 4. 自動温度湿度調節が出来ます。 5. 自動ニューマチックテンションコントローラーによってコンベアーが一定張力に保たれるので チェーン及びネットが長寿命です。 6. テンションコントローラーの働きによって常にネットの状態がフラットなので、変形のない平らな高級麺が得られます。
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通気式高速乾燥機
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1. 風量、温度、湿度の調整で一定水分の麺が容易に得られます。 2. 通気式のため乾燥時間が短縮出来ます。
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移行式乾燥機(乾麺)
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1. チェーンを用いないワイヤーロープ式移行装置は関節がないために｢延び」がなく半永久的に使用することができます。 2. 天井扇、換気扇、蒸気加熱管、加湿管等の付いた３つの乾燥室は環境制御装置によって最適の状態に制御されます。
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全自動ワンタン皮製造器
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全自動ワンタン皮製造器 1. 水分が多く伸び易い、また薄いために裂け易いにも拘わらず、新聞が読める0.4ｍｍ厚の生地でさえも安定して製造できます。 2. 均一な薄い生地を作るのに必要な剛性と精度がロールに与えられています。 3. 生地を最適な張力に保つ為、生地両脇の耳欠けがありません。 4. 生地の両面に澱粉を振ることが出来ます。 5. セットされた任意の枚数を自動的にキレイに重積し、ボタンを押すだけで生地を裁断し製品を仕上げます。
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回転式万能練機（固定式）
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手練りと同じ自然な撹拌・煮炊きを実現。当社のロングセラー機！ 多品種の撹拌がこれ１台で 本機は鍋の自転・かいの円周回転により、手練りと同じ自然な撹拌、煮炊きをします。広範囲に無段変速できるため、最適の回転数を選べます。鍋の回転にべベルギヤを使用しているので音が小さく、耐久性にも優れています。間欠タイマー（オプション）を付加することにより、撹拌工程の合理化が可能です。 特長 具材を煮くずれさせたくない方に 多品種の製品を作られる方に 手練りと同じ空気を抱き込ませながらの撹拌が可能です 用途 各種餡練、羊羹、求肥、摺蜜、糊煮用、焼飯、ライスカレー、ご飯物の煮炊カレーのルー又はスープ類の煮炊撹拌、ごま豆腐など オプション タイマー・アルミ鍋・自動温調
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球断機
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特長 アン玉等粘性の高い生地を丸め、分割して、連続量産する機械です 丸めサイズを伝えて頂ければ、オリジナルにて製作致します 用途 アン玉、クッキー、ブールドネージュ等 製品仕様 電源 三相200V 能力 7200個/時〜
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攪拌機
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特長 新型撹拌ヘッドで異物混入対策は万全です 撹拌部は垂直昇降式−操作性と安全性を追求しました（原料の投入・取り出し時） 撹拌ヘッド・昇降部・支柱部とオールステンレス化を実現しました 高効率ギヤードモーターの採用で負荷変動時にも正確な回転数を維持します Co2・省エネ対策にも配慮した設計です 公転回転数、自転回転数とも個別に無段変速が可能です（オプション） オプション 公転回転数、自転回転数とも個別に無段変速が可能です 製品仕様 機種 FM100型 FM200型 FM300型 釜径(mm) Φ500 Φ600 Φ700 Φ700 Φ800 Φ900 Φ950 満水量(L) 50 90 130 140 200 260 310 撹拌公転数(rpm) ４～18 撹拌自転数 12～50 撹拌モーター(kw) 0.4 0.75 1.5 撹拌部昇降(kw) 0.6 外寸 高さ(mm) 1800（2350） 幅(mm) 1500 奥行き(mm) 1300
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五平餅成形機
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五平餅に特化した成形機です 五平餅の成形工程で､大幅な省力ができます｡回転は無段変速なので自由に調節でき、下型は１回毎に水洗いできる｡衛生的で品質のそろった製品を製造できます。 ※全自動五平餅機もあります
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柱取付餡練機
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壁、柱に取り付けての使用も可能 低速で中心回転のため､材料の品質劣化が少ないです｡また､羽根が巻き上け式のため､材料の取り出しが容易に行えます。構造がシンプルなため､故障も極めて少ないです。 オプション 洗浄用排水弁・生地温度センサー・ジャケット温度センサー・タッチパネル式 インバータ式でお好みの速度に設定可能です。
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IH加熱攪拌機／IH回転式万能練機
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暑さ知らずの作業環境 IH(電磁誘導加熱)により鍋を直接加熱するので、輻射熱による室内温度上昇はありません。 使いやすく経済的 使いやすい回転式(モーター駆動)で､熱効率約８５％､ガス方式に比べエネルギーロスも最小限に多彩な調理温度カーブを自在にコントロールできます｡また､燃焼がないため､大がかりな吸排気設備が不要です。 大量･スピーディーな調理が可能 ガス回転釡を遙かに上回る熱量を確保しました｡多目的な調理ができるので､スープケトル、ティルティングパンなどの併設が不要です。 用途 煮炊用物（ルー・みそ汁・シチュー・魚・野菜・肉・その他）、炒め物（肉・野菜・焼きそば・きんぴら・その他）、保温（みそ汁・シチュー・その他スープ類） オプション タッチパネル
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回転式万能練機（転倒式）
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多品種の撹拌がこれ１台で 本機は鍋の自転・かいの円周回転により、手練りと同じ自然な撹拌、煮炊きをします。広範囲に無段変速できるため、最適の回転数を選べます。鍋の回転にべベルギヤを使用しているので音が小さく、耐久性にも優れています。間欠タイマー（オプション）を付加することにより、撹拌工程の合理化が可能です。 特長 具材を煮くずれさせたくない方に 多品種の製品を作られる方に 手練りと同じ空気を抱き込ませながらの撹拌が可能です 用途 各種餡練、羊羹、求肥、摺蜜、糊煮用、焼飯、ライスカレー、ご飯物の煮炊カレーのルー又はスープ類の煮炊撹拌、ごま豆腐など オプション タイマー・アルミ鍋・自動温調
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サニタリーシフター（粉ふるい機／粉体搬送機）
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様々な機能でサポート 粉体が触れる部品を分解・清掃することが可能です。 スクリューもステンレス製なので錆の心配もございません。 投入高さはお客様のご要望に合わせて製作いたします。 独自のフルイ機構で短時間に質の高いシフティングが可能で､異物対策にも貢献いたします。 特長 粉１袋（25kg）を約30〜40秒でふるいながら搬送 ステンレス製で、内部分解・清掃が簡単 １袋粉袋がラクラク入る大型タンク 用途 粉ふるい搬送 製品仕様 機種 サニタリーシフター 型式 SFT 電気容量 3相 200V ホッパー容量(L) 60 処理能力 30秒/1袋(小麦粉) 機械寸法 縦(mm) 650 横(mm) 1405 高さ(mm) 約2000（最大） 上記は３袋ワーナー用の仕様です。 ホッパー容量と粉排出口の高さはお客様の御要望に応じます。
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簡易テンパリングマシン
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簡易テンパリングマシンは、簡単に素早くチョコレートのテンパリングを行います。テンパリングに必要な冷却／温水機能を内蔵している為、配管等をご準備頂く必要はございません。夜間はモード切替により溶解状態を保ち、翌朝テンパリングモードに切り替えれば、約30分後にはチョコレートのテンパリングが出来上がり生産が可能です。 オプションでチョコレートコーティング用ネットを簡易テンパリングマシンに設置すれば、簡易エンロバーとしてもご利用頂けます。
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にぎってPONⅢPG
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コンパクト設計のおにぎりロボット。 100ｇの三角おにぎりを毎時1500個という頼もしい供給力。 三角おにぎりから丸型・俵型まで1台で成形可能。 うどん屋、おにぎり専門店、惣菜コーナー実演販売、 小規模の外食店舗などにも気軽に設置できます。
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小型おにぎり機SSG-700
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幅わずか290ミリのコンパクト設計で低価格ながら、 サンド機能を標準搭載した高機能です。 保温ホッパーに抗菌、帯電防止にすぐれたテフロンを採用。
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小ぶりおにぎり成形機TSDF-K
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ひと口サイズの上品な小ぶりおにぎりを綺麗に成形します。 成形型の交換で三角、球、俵型のおこのみのカタチに成形可能です。 30グラム前後の小ぶり成形に対応しました
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にぎるくん CHS
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型へご飯を入れてレバーを押すだけでおにぎり成形が可能。 誰でも美しい形のおにぎりを簡単に作ることができます。 電源不要で移動やお手入れも楽々。丸洗い可能。
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にぎるくんⅡW CHCW
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誰でも美しい形のおにぎりを簡単に作ることができます。 電源不要で移動やお手入れも楽々。丸洗い可能。
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袋開口機フータ FUT
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おにぎりのフィルム包装作業を機械で省力化！ 空気を送入する事で、手を触れずにフィルム開封が可能。 抗菌フィルタにより安全でクリーンな空気を送る為、ホコリ等の混入の心配なし。 また、フィルムを交換する事で、 おにぎり以外にパンや総菜等、多数の食品包装に対応。
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小型寿司ロボット- 卓上シャリ玉成形機Ⅵ TSDH
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“高品質”の自動シャリ玉成形が可能な寿司ロボット。 当社独自のスパイラルホグシとキャッチシャッター（特許取得済）により米へのダメージを抑え、ふっくら粒立ちの良いシャリ玉が成形可能な寿司機械。 シャリ玉の取り出し円盤が低く作業性も抜群。 また、ホッパーの向き変更で容量アップ。 小型ながら生産能力MAX4,600貫/時のハイスペックモデル。
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卓上シャリ玉成形機6 整列プロタイプー 江戸前握り寿司/手まり寿司 対応寿司ロボット TSDH-SP
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「江戸前握り寿司」「手まり寿司」の本格的な職人品質を機械で実現。 1台3役の寿司ロボットで省人化可能。 ネタがシャリにピッタリ馴染む綺麗な寿司が作れます。 当社オリジナルの専用押し型で、作業効率2倍アップへ。 成形後は自動押し出しにより手直し不要。 手まり寿司、江戸前寿司の切り替えは部品1点の交換と商品選択（タッチパネル）で簡単に行えます。
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寿司春（手まり寿司 専用型）
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手まり寿司が一度に18貫作れる手押し型。 ネタがシャリに馴染む綺麗な寿司を作れます。 シャリがくっつきにくい独自開発の樹脂採用。 繰り返し使用できるPP素材。 手まり寿司だけでなく、小さな丸おにぎりの成形も可能。 韓国の定番おにぎりである「チュモッパ」も手まりサイズで成形可能。 分解・水洗い可能 ※水温40℃以下、洗浄機不可 日本で製造 Mede in Japan
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卓上シャリ玉成形機Ⅵ回転軍艦タイプ ゲタ載せ仕様 TSDH-BS
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軍艦巻き機の最高スペック登場！ 充実した機能で作業効率が大幅にアップ。 軍艦の向き合わせ(180度回転)と、ゲタへの取り出しを自動で行います。
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卓上シャリ玉成形機Ⅵ 軍艦タイプ TSDH-G
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コンベア上での具材トッピングや商品取出しがスムーズです。 巻きユニットを上げるとシャリ玉専用機として威力を発揮。 ”軍艦用”と”にぎり用”のシャリ玉変更もワンタッチ切替（量目･硬さ）。
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卓上シャリ玉成形機Ⅵ 払出タイプ TSDH-H
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コンベア上での具材トッピングや商品取出しがスムーズ。 従来の払出アームいらずで、洗浄部品削減。