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粘着剤温度調整システム
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多管形SM熱交換器を用いて粘着剤を均一に所定温度まで加熱するシステムです。
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加熱殺菌CO2溶解システム
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多管形SM熱交換器を用いて粘着剤を均一に所定温度まで加熱するシステムです。 スパークリング飲料の製造、品質向上 飲料や調味料の品質劣化防止
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塗工液精密温度(粘度)調整システム(オールシーズン)
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温度管理が重要な流体を高効率のSM熱交換器を用いて正確に素早く加熱冷却できるシステムです。
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ホワイトサム 粉ツカーズ粉フルイ 30cm 20メッシュ
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- 5,500円
ステンレス製粉フルイに特殊加工ををしてあります。粉をふるう作業を楽にします。 作業時間の短縮!洗い物が激減!粉の無駄遣いから解放!きめ細かい仕上がりで品質向上! 小麦粉をふるう、パン・ケーキ・焼き菓子・ドーナツ・そば・天ぷらに、最適です。 粉ツカーズ粉フルイ30cm20メッシュ
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ホワイトサム 粉ツカーズ粉フルイ 30cm 30メッシュ
- 参考価格
- 5,000円
ステンレス製粉フルイに特殊加工ををしてあります。粉をふるう作業を楽にします。 作業時間の短縮!洗い物が激減!粉の無駄遣いから解放!きめ細かい仕上がりで品質向上! 小麦粉をふるう、パン・ケーキ・焼き菓子・ドーナツ・そば・天ぷらに、最適です。 粉ツカーズ粉フルイ30cm20メッシュ
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スクランブルエッグ連続製造システム
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スクランブルエッグをインラインで製造する画期的なシステムです。 そぼろ状やうろこ状等の形状設計も可能です。 処理能力 500㎏/h ユーティリティー スチーム:220㎏/h(0.5MpPaG) エアー:200Nℓ /min(0.5MPaG) 電源:200V 3相 8kW 寸法・質量 2800L×1500W×2500H(mm) 約1250㎏
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温水製造装置 NSHW型
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ノリタケ製スチームミキサーを使用し、水と蒸気を直接混合して温水製造を行います。 温水槽、熱交換器などに直結して、一定温度の温水を循環します。 ・パストライザー用温水の製造 ・洗浄用温水の製造
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調味味噌加熱殺菌システム
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調味味噌・たれ・つゆ等を間接的に加熱殺菌し、冷却するシステムです。 処理能力 調味味噌:1000㎏/h 入口温度:20℃ 加熱温度:125℃ 冷却温度:60℃ ユーティリティー スチーム:220㎏/h(0.5MPaG) 冷却水:20m3/h(35℃) エアー:700Nℓ /min(0.5MPaG) 電源:200V 3相 2kW 寸法・質量 3450L×2000W×2150H(mm) 約2700㎏
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製紙用澱粉糊化システム
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スチームで澱粉スラリーを直接加熱糊化して、その澱粉糊液を希釈し一定濃度の澱粉糊液を全自動で生産するシステムです。 処理能力 カチオン化澱粉:12t/day(固形分換算) 入口濃度:30% 出口濃度:1.5~2% 糊化温度:110℃ ユーティリティー スチーム:1200kg/h(1.03MPaG) 希釈水:35m3/h(0.2MPaG) エアー:400Nℓ /min(0.5MPaG) 電源:200V 3相 6kW 寸法・質量 3000L×1800W×2300H(mm) 約1600kg
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フラワーペースト製造システム
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フラワーペーストミックスに直接スチームを注入加熱し、真空蒸発により冷却するシステムです。 少量多品種原料の処理に適し、高い歩留りで稼働できます。 処理能力 800kg/h 入口温度:60℃ 加熱温度:130℃ 冷却温度:60℃ ユーティリティー スチーム:150kg/h(0.7MPaG) 冷却水:10m3/h(10℃) エアー:200Nℓ /min(0.5MpaG) 電 源:200V 3相 14kW 寸法・質量 2100L×1900W×3200H(mm) 約2000kg
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調味料加熱殺菌冷却システム(第1種圧力容器)
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液種に合わせた加熱方法を選択し、最適な殺菌処理をするシステムです。 処理能力 調味液:1000kg/h 入口温度:30℃ 加熱温度:130℃ 冷却温度:60℃ ユーティリティー スチーム:200kg/h(0.7MPaG) 冷却水:10m3/h(25℃) エアー:200Nℓ/min(0.5MPaG) 電源:200V 3相 7kW 寸法・質量 2650L×2400W×2730H(mm) 約2000kg
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酸化澱粉自製システム
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酸化澱粉を自製するシステムであり、安価な澱粉に酸化剤を加え、熱化学変性させることにより、従来の酸化澱粉と同等の澱粉糊液を全自動で連続的に生産するシステムです。 処理能力 タピオカ澱粉:2.3t/day(固形分換算) 入口濃度:35% 出口濃度:7~15% 糊化温度:150℃ ユーティリティー スチーム:690kg/h(1.0MPaG) 希釈水:10m3/h(0.2MPaG) エアー:700Nℓ /min(0.5MPaG) 電源:440V 3相 12kW 寸法・質量 本体:4900L×1700W×1900H(㎜)約2000kg ペーストタンク部:1700L×1700W×3000H(㎜)約300kg NaOHタンク部:1000L×1000W×1200H(㎜)約100kg
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インライン澱粉糖化システム
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米糠、米粉、澱粉等に酵素溶解液を添加し、全自動で糖化液を連続的に生産するシステムです。 処理能力 澱粉スラリー:780 kg/h 澱粉スラリー濃度:36% 加熱温度:75℃ ユーティリティー スチーム:175 kg/h(0.7MPaG) 電源:200V 3相 20kW 寸法・質量 6000L×2000W×5000H(mm) 約3700kg
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加熱殺菌・火入れ装置
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日本酒、甘酒を瓶詰前に加熱殺菌する設備です。スタティックミキサーを内蔵した熱交換器にて確実に、均一に加熱殺菌を行います。 プレートヒーターは、プレート間のパッキン交換など、メンテナンスや分解洗浄にとても手間がかかる。ノリタケの熱交換器のパッキンは入口出口の2枚のみ。スタティックミキサーも簡単に取り外せるため容易にメンテナンスや分解洗浄を行うことができる。 ・プレートヒーターの流路は非常に狭いため、固形物が詰まりやすい。ノリタケの熱交換器は管状流路で直径4mmまでの固形物は通過できる。 ・プレートヒーターは各プレートを並列にお酒が流れるため、プレート出口での加熱温度が振れやすく、安定しない。ノリタケの熱交換器はスタティックミキサーで常に均一に撹拌されるため、加熱殺菌温度が一定となる。 ・プレートヒーターはとても熱交換効率が高いが、熱が伝わりすぎて酒質を劣化させることがある。ノリタケの熱交換器はスタティックミキサーによって伝熱部分も常に攪拌されており、熱を与えすぎることがなく劣化も少ない。
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スチームケーキ・ドーナツ製造ライン
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よりボリュームのある製品、より良い食感、より自然な風味の製品を作ることができます。 S&S baking solutions社の製造ラインでは、蒸気を使用して製品を焼くことで製品の味と食感を向上させながら、製品中の糖質並びに脂質レベルを低減することができます。 ・能力: 10,000 – 45,000個/時 ・生地製造~型入れ~スチームトンネル~型出し、型のハンドリングを全自動 (*トッピング等はオプション対応) ・焼成ミスによる製品ロスの低減、リワーク不要 ・柔軟性のあるベイキングトレイ(型)システム、迅速なフォーマット変更が可能 ・より自然な風味を実現 ・フワフワで柔らかく、しっとりとした独特の食感 ・自然な色合い、よりボリュームのある製品を実現 適用する製品: ・生地ベースの製品 ・ケーキ ・バントケーキ ・ケーキドーナツ ・マフィン ・スナックケーキ 焼き上げ後のクリーム充填、コーティングの工程も一貫した全自動ラインをご提案します。 詳しくは日本総代理店株式会社コーレンス(第三営業本部第一部)までお問合せください。 電話 03-5114-0798 メール d31a@correns.co.jp
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グランカラー スクープ パープル
- 参考価格
- 8,600円
グランカラーの色は、ステンレスの酸化発色技術です。塗装や染色することなくステンレスに色がついているように見える技術です。 その為、色がはがれ落ちる心配が無く、異物混入対策やHACCP、クロスコンタミ対応に最適です。
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グランカラー スクープ ゴールド
- 参考価格
- 8,600円
グランカラーの色は、ステンレスの酸化発色技術です。塗装や染色することなくステンレスに色がついているように見える技術です。 その為、色がはがれ落ちる心配が無く、異物混入対策やHACCP、クロスコンタミ対応に最適です。
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グランカラー スクープ グリーン
- 参考価格
- 8,600円
グランカラーの色は、ステンレスの酸化発色技術です。塗装や染色することなくステンレスに色がついているように見える技術です。 その為、色がはがれ落ちる心配が無く、異物混入対策やHACCP、クロスコンタミ対応に最適です。
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グランカラー ミキシングボウル 21cm レッド
- 参考価格
- 800円
耐熱温度200℃ 耐冷温度-20℃ 電子レンジ使用可能 食器洗浄機使用可能 容量:21cmー約1.9ℓ 24cmー約2.8ℓ 半透明で中身が見えやすい高耐熱で汚れが落ちやすいTPX樹脂製のボウルです。
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グランカラー ミキシングボウル 21cm ブルー
- 参考価格
- 800円
耐熱温度200℃ 耐冷温度-20℃ 電子レンジ使用可能 食器洗浄機使用可能 容量:21cmー約1.9ℓ 24cmー約2.8ℓ 半透明で中身が見えやすい高耐熱で汚れが落ちやすいTPX樹脂製のボウルです。
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グランカラー ミキシングボウル 21cm グリーン
- 参考価格
- 800円
耐熱温度200℃ 耐冷温度-20℃ 電子レンジ使用可能 食器洗浄機使用可能 容量:21cmー約1.9ℓ 24cmー約2.8ℓ 半透明で中身が見えやすい高耐熱で汚れが落ちやすいTPX樹脂製のボウルです。
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グランカラー ミキシングボウル 24cm レッド
- 参考価格
- 960円
耐熱温度200℃ 耐冷温度-20℃ 電子レンジ使用可能 食器洗浄機使用可能 容量:21cmー約1.9ℓ 24cmー約2.8ℓ 半透明で中身が見えやすい高耐熱で汚れが落ちやすいTPX樹脂製のボウルです。
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グランカラー ミキシングボウル 24cm ブルー
- 参考価格
- 960円
耐熱温度200℃ 耐冷温度-20℃ 電子レンジ使用可能 食器洗浄機使用可能 容量:21cmー約1.9ℓ 24cmー約2.8ℓ 半透明で中身が見えやすい高耐熱で汚れが落ちやすいTPX樹脂製のボウルです。
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グランカラー ミキシングボウル 24cm グリーン
- 参考価格
- 960円
耐熱温度200℃ 耐冷温度-20℃ 電子レンジ使用可能 食器洗浄機使用可能 容量:21cmー約1.9ℓ 24cmー約2.8ℓ 半透明で中身が見えやすい高耐熱で汚れが落ちやすいTPX樹脂製のボウルです。
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ホワイトサム ステンレスキッチンバサミ左用L-170グランカラー ミキシングボウル 24cm グリーン
- 参考価格
- 5,600円
サイズ:全長170mm 刃渡り70mm 製品重量:約87g 材質:ステンレス鋼 6A(AUS6) 切れ味バツグン!衛生的!オールステンレスキッチンバサミ左利き用です。