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4,068件がヒットしました （全163ページ）
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ZEROフリーザー 標準機 M200
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ゼロカラの液体急速凍結機「ZERO-03」シリーズは、業界 No.1 の凍結スピードを誇る特許技術〈上下揺動システム〉を搭載。他社液体凍結機を大幅に凌ぐ圧倒的な凍結速度で、品質を保ったまま短時間で大量処理を可能にします。 省スペースでも高処理能力 ZERO-03-M200：最大 220 kg/h 以上 （※当社基準条件、1バッチ最大積載量 50 kg） 運用負荷を最小化するオプション アルコール蒸留装置：アルコール濃度を自動回収・再利用 自動水位調整装置：水位をリアルタイムで監視・補正 これらの機能により、煩雑だったアルコール濃度管理と水位調整を完全自動化。スペース・時間・人手の課題を一挙に解決し、凍結品質と生産性の両立を実現します。
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ZEROフリーザー 小型機 S30
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ゼロカラの液体急速凍結機「ZERO-03」シリーズは、業界 No.1 の凍結スピードを誇る特許技術〈上下揺動システム〉を搭載。他社液体凍結機を大幅に凌ぐ圧倒的な凍結速度で、品質を保ったまま短時間で大量処理を可能にします。 省スペースでも高処理能力 ZERO-03-S30：最大 30 kg/h 以上 （※当社基準条件、1バッチ最大積載量 50 kg） 室外機と一体型の為、電源線さえあればキャスターで移動可能。 小規模の事業からまずは始める用としておススメの商品です。
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ナトリウム除去装置
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うまみ成分を残したまま、塩分を除去！！ 通常の減塩調味料と違い、うまみ成分がそのまま残る為、味気ない感覚がなく美味しい減塩食が再現可能！ 病院食や高血圧対策調理品に活用可能。 食品分析センターでの減塩効果比較検証もあります。 60％ナトリウム除去実績あり。 仕様 １L/90min 寸法：500(W)×400(D)×674(H) 重量：48kg 消費電力：500W 電源仕様：AC100V
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多連定量分割機＋ボール用カット装置
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・充填機から送られる原料を定量で分割する「多連定量分割機」に専用アタッチメント「ボール用カット装置」を接続することで、ボール型で同時に複数吐出する機械です。 ・独自技術による高い重量精度で、正確に分割します。 ・ミートボール、つくね、コロッケ（俵型）等の原料や粘性の高い魚のすり身等、 様々な原料の吐出を想定しています。 ・ご要望に合わせて、吐出口の数や大きさを設計します。
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多連定量分割機
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・充填機から送られる原料を定量で分割し、各吐出口から同時に吐出する機械です。 ・独自技術による高い重量精度で、正確に分割します。 ・ミートボール、コロッケ（俵型）、ペットフード（細長型）、パン生地等の原料や 粘性の高い魚のすり身等、様々な原料の吐出を想定しています。 ・ご要望に合わせて、吐出口の数や形状を設計します。
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ボール成型機
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・充填機から送られる原料を定量のボール型に分割し、 各吐出口から同時に吐出する機械です。 ・独自技術による高い重量精度で、正確に分割します。 ・ミートボール、つくね等、様々な原料の吐出を想定しています。
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全自動ソーセージピーリングマシン 『セーバー 30』
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ハイテックの新ピーリングマシン「セーバー 30」 ソーセージピーリングマシンに新モデル登場！ より高速、より高品質な仕上がりで、ピーリングのお悩みを解決します！ 様々な製品をピーリング可能 13mmから36mmまでのセルロースケーシングをピーリングすることが可能です。製品長は28.5mm以上を対象としており、カクテルサイズからロングサイズまで様々なサイズの製品にご利用いただけます。 高速ピーリングを実現 ピーリング速度は１分間につき最大300m。速度調節機能により製品に適したスピードで稼働できます。
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ソーセージカッティングマシン 『ハイカット 3』
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ソーセージカッターに新モデル登場 ！ より高速で正確なカットを実現しました。 【単独モード】 「ハイカット 3」の単独モード運転では、 幅広い種類のソーセージを高速で正確にカットします。 供給側と排出側で、製品に合わせて調整できるため、 製品ごとに最適な設定でカットすることが可能です。 【接続モード】 「ハイカット 3」を、弊社製ソーセージ真空高速定寸定量充填機 「バキューム リンクウェル-L」に取り付け、 接続モードで運転することが可能です。 フレッシュソーセージの自動生産に最適です。
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ハンバーグ 成型機
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充填機、カッターユニット、成型コンベアの組合せ自由！ 仕様に合わせ、最適なシステムをご提案いたします！ カッターユニット、成型コンベアは様々なタイプがあり、組合せは自由です。 製品形状、生産量、生産スピード等に合わせてお選びください。
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リボンミキサー
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リボンミキサーはきのこ培地の攪拌用として開発され、 発売以来多くのきのこ生産者の皆様方にご利用頂くとともに、 園芸・畜産・環境業界等幅広い分野の皆様方にも多数ご利用頂いております。 リボンミキサーは羽根の形状を工夫して攪拌残りを少なく、 また負荷を軽減した省エネタイプの中寄せ型ミキサーです。 サイズも0.2㎥から10㎥まで幅広く取り揃えており、安価でお求め頂けます。 攪拌槽の摩耗を防ぐ樹脂張り加工をはじめ、 ご希望の仕様に応じて製作致しますのでお気軽にご相談ください。 ◆ポイント 1.羽根に工夫を凝らした省エネリボンミキサー！ 2.ご利用に適したサイズをお求めやすい価格で！ 3.ご希望の仕様を製作致します、ご相談ください！
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廃菌床破袋分別機
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袋栽培されたシイタケやマイタケの廃菌床をそのまま投入するだけで、 廃菌床と袋に分別します。 簡単かつ短時間で処理をすることができると同時に、 固い廃菌床を細かく粉砕することができるため、 堆肥化など再利用に適した状態にする前処理機としてもご利用頂いております。 下流にコンベアを接続すれば搬出車両にそのまま積み込むことができます。 ◆ポイント 1.袋栽培されたシイタケやマイタケの廃菌床をそのまま投入するだけ! 2.廃菌床と袋に分別されると同時に固い廃菌床を細かく粉砕！ 3.堆肥化など再利用に適した状態にする前処理機としてもご利用できます！
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100μm以下の微細固液分離用ドラムスクリーン 『マイクロフィルターリゲイナーMRT』
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マイクロフィルターリゲイナーMRTは、100ミクロン以下の微細な浮遊物質を大量の液体からろ過するための半浸漬式回転ドラムスクリーンです。 フィルターエレメントはポリエステル製マイクロメッシュで、回転ドラムに取り付けられたポリプロピレン製パネルに溶着されています。 装置内部に設置されたスプレーノズルは高圧ポンプで送られた洗浄水を噴射し、捕捉された固形物をマイクロメッシュから除去します。 滑らかなドラムの低速回転により固形物はメッシュ上に堆積します。標準的なドラムスクリーンと比べて固形物の破砕が起こりにくく捕捉力が向上します。 水路設置型、配管接続型、水路上設置型のタイプからお選び頂けます。 主要材質：304または316ステンレス 製品サイズやスクリーン目巾等はご使用条件に最適なものを選定させて頂きます。 お気軽にお問合せくださいませ。 【用途例】 ■飲料(水)：微粒子除去等 ■水産養殖：流出入水のろ過等 ■廃水処理：プロセス水の再利用等 ■工業用水：微細藻類、微粒子回収等 ■そのほか微細な固液分離を必要とする用途
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肉/骨、魚/皮、野菜/皮、乳製品/容器等のセパレーター
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コンパクトで使いやすく、デザイン性に優れたセパレーターです。 特長のあるベルト設計により、より衛生的な設計を実現しました。 また、特許取得したシリンダー技術により、孔詰まりを防止し、ベルトの寿命を長くします。 ベルトテンション調整機能により、様々な製品へ対応します。 価格を抑え、短納期でご提供致します。 モーター消費電力 3ｋｗ 処理能力 500kg～4.5ｔ/時 （製品により変動します） スクリーンドラム孔径：1、1.3、2、3、5、8ｍｍ ベルト厚み 10、13、16ｍｍ 工具なしでフロントパネルを開放可能 衛生設計で洗浄が容易 製品エリアに潤滑油の注入口はありません その他機能： ・レベルセンサー ・自動潤滑ポンプ ・大きい製品を適切に投入する為のプッシャー機能 対象 肉、鶏肉、魚、野菜、果実、容器からの分離（ヨーグルト、チーズ等）、代替プロテイン、その他 現在セパレーターをご使用のお客様で課題がございましたら、本設備で解決できるかも知れません。 是非ご連絡ください。 ＊弊社は東京に所在する海外製の装置を取り扱い、アフターサービスも行っている会社です。 セパレーターを全国のお客様へお届けする為、ドイツ製の本装置の販売代理店様を募集しております。 ご興味がございましたら是非ご連絡ください。
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温殺菌水供給装置 UF-120sH
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◆卵の洗浄／殺菌工程に納入実績あります。 温水（６０℃）と次亜塩素酸ナトリウム（12％）または電解次亜水とｐＨ調整剤炭酸ガスを希釈混合する装置となります。 殺菌水供給能力は最大で120L/分となります。 残留塩素濃度・ｐH・温度の表示計を標準装備しており、 オプションのデーターロガーユニットを設置することで表示計のデーターを記録できます。 【特徴】 ●電解次亜水生成装置から生成される電解次亜水の希釈にも対応 ●殺菌水供給能力最大120L/分 ●残留塩素濃度・ｐH・温度の表示計を標準装備 ●オプションのデーターロガーユニットを設置することで表示計のデーターを記録
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無電源次亜注入装置 DD3000
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計量カップ等で薬液を測り投入している作業を装置に置き換えることができます。 付属の壁取り付けブラケットにて壁に取り付け、薬液をセットして水を流せば設定した濃度に希釈されます。 電源および流量計は不要で希釈率設定はダイヤル設定のみとなります。 次亜塩素酸ナトリウム（12％）原液を約40～400ppmの範囲に希釈できます。 供給能力は1～50L／分となります。 【特長】 ●電源不要、流量計不要 ●希釈率設定はダイヤル設定だけの簡単操作 ●次亜塩素酸ナトリウム（12％）原液を約40～400ppmの範囲に希釈 ●供給能力1～50L／分 ●壁取り付けブラケットによる簡単取り付け
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小型食品洗浄機 アクアウォッシュ・キューブ TWS-S80/S100/W160
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「クリアウェーブ水流」でやさしく確実に洗浄 水道水+循環水+エアーをひとつのエジェクタから同時に 低圧噴射することで発生する「クリアウェーブ水流」。 ソフトな水流と微細な泡が食品の細部に入り込み、異物を隅々までかき出し洗浄します。 ■1台２役幅広い用途で使いやすい。 前処理や後処理など様々な用途でお使いいただけます。 例)左側：前洗浄、右側：仕上げ洗浄 また、洗浄機として使用しない場合はシンクとして使用でき、1台2役。 ■クリーン循環 比重の大きい異物はスノコ下に沈殿させて再混入を防ぎ、 比重の小さい異物はオーバーフロー水によりごみ取りネットで回収します。 ■噴射量の調整が可能 噴射調整バルブの強弱操作で無段階に噴射量を調整するおとができます。 水道水と循環水の併用で水道水の供給量も庁瀬でき、節水性と効率の良い洗浄を両立します。 ■簡単清掃 工具無しで、噴射ノズルや循環経路の配管の脱着ができ、配管の中も簡単に清掃できます。 ■仕様 型式 TWS-S80 TWS-S100 TWS-W160 機体寸法 750 × 750 × 1150mm 900 × 750 × 1150mm 1500 × 750 × 1150mm （洗浄槽高さ 850mm） （洗浄槽高さ 850mm） （洗浄槽高さ 850mm） 電源 三相200V / 0.75kW 三相200V / 0.75kW × 2 保水容量 80L 100L 160L （循環タンク含む） 給水口径 15A（調整バルブ付） 排水口径 40A 40A × 2 ※価格および、処理能力についてはお問い合わせください。
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ウエハース菓子製造ライン
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オーストリアSchaller Solutions社の提供する高品質なウエハース菓子製造ラインです。 装置の製造元はトルコGOCMEN社で、Schaller Solutions社により高品質・最先端の技術へアップデートしました。 オーストリアの先端技術を搭載し、トルコで製造することで、高品質の設備を納期を短く、価格を抑えてご提供することが可能となりました。 チョコレートやクリーム等、様々なウエハース菓子をご提案します。 日本代理店コーレンスが販売、輸入、据付、アフターサービスを一貫してご提供します。 ・小麦粉等の原料ハンドリング ・バッターミキシングシステム ・フラット、ホローウエハー焼成オーブン ・コンディショナートンネル ・クリームミキサー ・ナッツデポジッター ・クリームスプレッド装置 ・ウエハーブロック冷却装置 ・ウエハーブロック切断、パンチング装置 ・その他搬送装置 ・チョコレートエンローバー ・デコレーター ・グラインダー ・その他、ラボ用設備
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データーロガーユニット UFDL1000
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ｐＨ次亜水供給装置に標準装備されている残留塩素濃度、ｐＨ、温度の表示計を記録します。 記録間隔が１分の場合、９０００日の記録が可能となり、 データはメモリーカードに保存され、データの取り出しは簡単にできます。 【特徴】 ●残留塩素濃度、ｐＨ、温度の表示データを自動記録 ●データはメモリーカード保存のため簡単にデーターの取り出しが可能 ●収集したデーターはCSV形式でファイル化できます。
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高濃度有効塩素濃度測定キット UFA-202
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工場現場で使用できる塩素濃度測定器となります。 専用液体試薬を使用の為、粉体試薬使用後の様なゴミがでません。 PET製試料セルを使用しております。 測定器校正の際は、校正証明書を発行いたします。 【特徴】 ●測定範囲10～300mg/L ●専用液体試薬でゴミがでない ●校正証明書の発行を行います
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エアピンセット
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１）ペン型の本体に真空パッドと真空発生器を内蔵したエアピンセットです。 ２）静電気を嫌う組立工程に最適な帯電防止タイプも用意。 ●使用流体 空気 ●使用圧力範囲 0.15～0.7MPa ●使用温度範囲 0～60℃(凍結なきこと)
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自然冷却クーリングコイル
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1.無騒音、省エネルギー冷蔵 通常の冷却器(ブロアーコイル)は、除霜時以外の一日20時間以上ファンモーターが回っています。 夜間は特に、 気になる騒音です。 当社の自然冷却クーリングコイルは、ファンモーター等の電動機部分が 有りません。 まったくの無騒音で省エネルギーが計れます。 2.安心冷蔵 通常の冷却器は、除霜時に冷却を停止して、ヒーター又はホットガスで除霜を行います。 その為、 除霜時に 冷蔵庫内温度は必ず上昇します。 商品の表面温度を上昇させる為、雑菌、 バクテリアが増殖します。 当社の自然冷却クーリングコイルは、分割除霜 冷却方式 (特許)により、除霜時にも片側冷却を行い 庫内温度は24時間365日) 一定の温度に保持する事が出来ます。 3.乾燥 (目減り)、変色の激減冷蔵 通常の冷却器(ブロアーコイル)と異なり、当社の冷却器は、 庫内空気を強制的に循環させない、 自然対流式 の冷却器です。 通常の冷却器の数倍の冷却面積が有り、 庫内の湿度を高く保持する事が出来ます。 それにより乾燥 (目減り) の少ない貯蔵が出来ます。 又、 自然対流方式により、 商品にあたる空気量が少なく 変色も少なくなります。 (特に精肉、等)
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BlueLight® Flash Cap UV 紫外線表面殺菌装置
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BlueLight® Flash Cap UVシステム 食品パッケージの紫外線表面殺菌装置 化学薬品フリー・水銀フリーを実現した、環境に優しく、信頼のおける高速殺菌システムをお探しですか。 キャップシステム用殺菌用BlueLight®Flashシステム BlueLight®Flash UVシステムは、化学薬品フリーを実現する水銀フリー光源です。高速でlog 4を達成する画期的なソリューションになります。このシステムは、飲料ボトルのキャップ殺菌用に特別に設計されています。 【主な特徴】 ●ウォームアップ時間が不要、瞬時運転対応 ●コンパクトで、どのような向きでも使用可能。既存設備への組み込みが容易 ●低エネルギー消費 ●破損検知機能付き保護ウィンドウで高い安全性を確保 ●使いやすいHMIインターフェースで、プロセスに合わせてカスタマイズ可能 ●ダウンタイムを短縮するモジュール設計思想、簡単にランプモジュールの交換が可能 ●独自の石英ガラス管を採用したUVフラッシュランプ ●IP65に準拠したステンレス製の筐体で衛生を確保したランプモジュール ●紫外線強度の最大化を目指したリフレクター設計 ●組付けおよび試運転のテクニカルサポート 【用途】 ●飲料用ボトルキャップをの殺菌 ●26mmから55mmまでのサイズのキャップ ●Log4 ●最大90,000 bphの処理スピード 【費用対効果】 BlueLight®Flash UVシステムの導入は、想像以上に費用対効果が高いものです。 BlueLight®シリーズ の長年の研究開発により、最新の殺菌技術をご提案することができます。 チラーを含むBlueLight® Flash UVシステムを導入した場合のコスト試算： ●機械の稼働時間：3500時間/年*（*2シフト運転をした場合：£0.15/kWh/3500h） ●2ランプヘッド：2750v @ 10Hz ●ランプ総電力：4.9kW ●時間当たりのエネルギーコスト：£ 1.08/h ●年間エネルギーコスト：£3780/年
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BlueLight SteriBelt UV殺菌システム
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食品加工に用いられるコンベアベルトの殺菌 SteriBelt UV殺菌システム 食品メーカーは、HACCPに則り、食品衛生管理に関して多くの課題に直面しています。そのような課題には、食品加工時に使用するコンベアベルトの殺菌も含まれています。 エクセリタスのBlueLight SteriBelt殺菌システムを使えば、この問題を解決できます。 高性能のSteriBelt UVシステムは、主に、食肉加工業界のコンベアベルトの表面殺菌に使用されています。 ユニット内に採用されているアマルガムランプは平らな形状をしているため、SteriBeltからは電力の50％以上が表面に直接照射され、その効率が大幅に向上します。 【特長】 ●アマルガムランプによる最大出力 ●化学薬品不使用 ●ハウジングがコンパクトでランプ交換が簡単にできるため、設置とメンテナンスが容易 ●外付けの空冷や水冷が不要 ●保護等級IP67で水洗い可能 ●卓越した紫外線透過率を持つランプセーフ飛散防止機能 ●効率を測定し、品質管理のための文書化が可能 ●さまざまな長さを選択可能 ●既存システムへの改造が容易 ●投資コストと運用コストが低い ●信頼性の高い殺菌 - 稼働寿命が長く、回転対称性により表面への製品残留が最小限 【用途】 特に以下のような殺菌に適しています： ●食品加工用コンベヤベルト（特に食肉加工やパッケージング） ●ボトルシーリングキャップ
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赤外線ヒーター・赤外線加熱ユニット
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赤外線ヒーターは非常に応答性に優れているため、食品の品質にとって重要な前提条件である制御を適切に行うことができます。また、赤外線ヒーターは、非接触で加熱対象物に必要な時間だけ加熱することが可能です。予熱は不要です。 食品加工への赤外線加熱・乾燥プロセスの導入事例をご紹介します。 ◆パンの賞味期限が数日延長する赤外線による防カビ対策 パンの製造において大きな問題の1つは、焼き上げと梱包までの間に発生するパン表面のカビの発生です。 カビの胞子は製パン工場内の空気中に自然に浮遊しており、パンが包装される前にパンが冷えるとカビが発生してしまいます。 エクセリタスノーブルライトのカーボン赤外線（CIR®）ヒーターを用いてをほんの数秒間照射するだけで、梱包前の焼きたてのパンのカビの発生を減らし、パンの賞味期限を大幅に延ばすことができました。 ◆カーボン赤外線ヒーターによるチョコレートのテンパリング プラリネの製造工程にも赤外線ヒーターが多く使われています。フィリング充填前に半分に成型されたチョコレートは、あらかじめ縁を加熱され、一つに成型されます。 製造終了後は、チョコレートの型を清掃するため、製造中に残ってしまったチョコレートを赤外線で融かしてから清掃します。 すべての加熱工程は、温度と加温時間の精密な制御が必要です。 赤外線ヒーターは応答性に優れているため、精密な制御を要求される工程に最適な熱源です。 この精密な制御によって、高品質なチョコレートに仕上げることができます。 ◆赤外線ヒーターによるジャムの充填プロセスの効率化とジャムの保存 Duerr社は、瓶詰めラインにおいて温かいジャムを連続で充填し、豊富な種類のジャムを製造しています。 充填する前に、瓶を洗浄する必要があり、以前この工程は温水が使われていました。瓶は-5℃の低温で保存され、一方充填されるジャムの温度は97℃にまで達するため、熱衝撃やガラスの破損を防ぐために熱が必要でした。 ガラスメーカーが推奨していた最高温度差は、84℃でした。温水洗浄では、瓶を温水で予熱していました。 しかし、長年温水を使用されていた工場では、ますます非効率的になり、その結果、水の消費量が増えコストが嵩んでいました。 【その他赤外線ヒーターを用いた食品加工例】 ●赤外線ヒーターによる食品の焼き色付け ●パンやケーキのベーキング ●油分を使用しないロースト ●ソーセージの調理 ●成形前のウェハースのプレ加熱 ●チキンストリップスの表面の焼き付け ●ワッフルの焼き付け ●加熱しながらの魚介類の殻取 ●ラスクの焼き付け ●野菜グリル ●シリアル用ポップコーン作り ●肉やチーズなどの銘柄の焼き印
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簡易脱水機能付きスパイラルコンベア 『スパイラルコンパクターSCD』
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スパイラルコンパクター SCD は、シャフトレスのスパイラルコンベアを備え、砂、スラッジ、その他の固形物の圧縮、脱水および搬送を行う装置です。 繊維質や砂などでも目詰まりを起こしにくく、サイズ、長さ、設置角度は現場環境に合わせて最適に調整できます。 シンプルな構造でメンテナンスの手間がかかりません。 主要材質：304または316ステンレス 製品サイズ等はご使用条件に最適なものを選定させて頂きます。 お気軽にお問合せくださいませ。 【用途例】 ■食品、飲食 ■魚肉加工 ■食肉処理 ■その他各種産業廃水の処理