未来の食品業界をこれひとつで解決

• 食品加工・製造
• 圧搾装置

直圧式大型電動搾油機（KT100-200 INV）

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日本国内で昔から油をしぼる手法として行われてきた玉搾りに近い方法で、種子に直接、高い圧力を加え、種を押し潰すことで油を搾ります。 弊社機種はすべて油圧電動ジャッキを使用しておりますので簡単な操作で搾油作業が行えます。お客様の生産量または使用目的に合わせ、ＫＴシリーズは4機種の搾油機をラインナップしております。筒状の中に種子を投入し搾る機械ですので、その中に入るモノであれば形状・大きさ・硬さを選びません。代表的な種子としては、椿・ひまわり・カヤ・サザンカ・エゴマ・ゴマなどがあります。 ・利点　生搾り（非加熱）で高品質の油が搾れます。 種の大きさ、殻の硬さに左右されず原形のままでも搾れる万能タイプです。 濾紙・濾布を使用するので比較的キレイな油が搾れます。 ・欠点　一定のサイクル（1バッチ方式）で手作業が必要になります。 1回の搾油に掛かる時間が長いので大量生産には不向きです。 搾油には濾紙・濾布（消耗品）が必要です。

解決できる課題

• 食品加工・製造
• 圧搾装置

スクリュー式中型電動搾油機（S100-400）

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スクリュー軸の回転で種を押し進めます。そして外筒との隙間を小さくしていくことで種子に圧力を加え、すり潰し、油とカスを分離しながら油を搾ります。（種子を投入した量だけ）連続的に搾れることからこの方式は大型プラントなど大量生産には必ず用いられる方法でオイルエキスペラー(Oil Expeller)と呼ばれています。 弊社の搾油機が小規模事業所向けのサイズであるため、小型の機種しかございません。よって搾油機の投入口に入る種子の大きさを限定していまいます。また種子の大きさによってスクリュー軸を選定する必要がありますので1品種専用機械となります。代表的な種子：ごま・アケビ・なたね・ひまわりなど。 ・利点　（種子を投入した量だけ）自動で連続作業が出来ます。 ・欠点　搾油機には濾過する機能が無いので少量の微粉や殻が油に混ざり、油に濁りがあります。濾過または沈殿法できれいな油とする作業が必要となります。 種や粒の大きさにより搾油機の調整が必要です。（搾油不可能な種子もあります。）

解決できる課題

• 食品加工・製造
• 破砕・粉砕装置

ローター型粉砕機（K-FU-R）

参考価格

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ローター型粉砕機は椿やお茶の実など硬い表皮（殻）のある植物種子の核（仁）を取り出すために荒割する機械です。荒割をすることで外観目視では判らない種子の内部状態（カビ・虫食い等）を判別でき、質の良い搾油ができます。 ・目詰まりを起こしくい設計構造 ・種子のサイズに合わせ刃間を調整 ・扉開閉によるメンテナンス向上 ※荒割り工程を行う機器なので、選別作業はできません

解決できる課題

• 品質向上
• 生産効率改善

• 食品加工・製造
• 熟成・発酵関連装置

こうじ君5S

参考価格

165,000円

独自の自動温度制御で衛生的に安定したこうじが作れます。米原料で5kgから120kgまでをラインナップ。 処理量　5.0kg（白米）／回 本体材質 外面：高密度ポリエチレン　内面：ABS 本体寸法 645W×420D×400H 重量　8kg 定格電圧　100V 定格容量　100W 制御　品温表示／室温自動制御機能 付属品　上網、底網、箱布、底布、掛布、麹菌 ＜製品の特長＞ 1.お手軽 家庭用100V電源があればどこでも使用できます 2.衛生的 すみずみまで掃除ができますので常に雑菌のない清潔な状態で麹が作れます 3.簡単 伝統的な手法と最新の電子制御技術との組み合わせで高品質な麹が作れます 4.優れた保湿力 材質に耐寒性、耐熱性の高い高密度ポリエチレンを採用

解決できる課題

• 品質向上
• 省スペース

• 食品加工・製造
• 混合装置

シルバーソン　フラッシュミックス

参考価格

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液体へ粉体を混合、分散するインラインミキサーです。ホッパーから粉体を投入して、吸引分散することができます。

解決できる課題

• 人手不足解決
• 品質向上
• 生産効率改善

• 食品加工・製造
• 熟成・発酵関連装置

こうじ君15S

参考価格

264,000円

独自の自動温度制御で衛生的に安定したこうじが作れます。米原料で5kgから120kgまでをラインナップ。 処理量　15kg（白米）／回 本体材質　外面：高密度ポリエチレン　内面：ABS 本体寸法　970W×480D×460H 重量　12kg 定格電圧　100V 定格容量　220W 制御　品温表示／室温自動制御機能 付属品　上網、底網、箱布、底布、掛布、仕切り板2枚、麹菌 ＜製品の特長＞ 1.お手軽 家庭用100V電源があればどこでも使用できます 2.衛生的 すみずみまで掃除ができますので常に雑菌のない清潔な状態で麹が作れます 3.簡単 伝統的な手法と最新の電子制御技術との組み合わせで高品質な麹が作れます 4.優れた保湿力 材質に耐寒性、耐熱性の高い高密度ポリエチレンを採用

解決できる課題

• 品質向上
• 省スペース

• 食品加工・製造
• 混合装置

シルバーソン　バッチ型ハイシアーミキサー

参考価格

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立型の高速ミキサーです。 比較的、小規模の容量に対し高速混合、乳化を行うことができます。タンクに固定する場合もありますが、スタンドに吊り下げて移動式とすることも可能です。

解決できる課題

• 人手不足解決
• 品質向上
• 生産効率改善

• 食品加工・製造
• 粉体供給装置

フレコンオープナー・ストック型

参考価格

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飛散しやすい粉体に対応したフレキシブルコンテナ用の開袋機です。床置き低型設計で、各種フレキシブルコンテナに対応しています。付帯工事が不要で設置が簡単です。 集塵機を内蔵しており、粉塵の飛散を防ぎ、作業スペースを衛生的に保つことができます。

解決できる課題

• HACCP対策
• 歩留まり改善
• 省スペース

• 食品加工・製造
• 粉体供給装置

フレコンオープナー・小型ホッパー型

参考価格

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グラニュー糖や精製塩などの粒体に対応したフレキシブルコンテナ用の開袋機です。 粒体用小型低コストモデルで、設置スペース、コストを大幅削減しました。 集塵機を内蔵しており、微粉の発塵を抑制し、作業スペースをを衛生的に保つことができます。

解決できる課題

• HACCP対策
• 歩留まり改善
• 省スペース

• 食品加工・製造
• 圧搾装置

果実搾り機 MKS-1CP ／MKSS-1CP

参考価格

9,130,000円~

様々な果実や根菜類の搾汁に。 作業員一人でOK ・スクリュープレス方式連続搾汁 ・りんごの場合、800kg/時間の処理能力 ・りんご、ラ・フランス、オレンジ、トマト、パイナップル、にんじん、その他の果実を搾れます！ ・野菜の根菜類などの果実以外も搾ることができます。お気軽にご相談ください。 ・デモ承ります。お気軽にご相談ください。 多種類を搾汁したい場合は、特殊仕様をおすすめします

解決できる課題

• 品質向上
• 自動化
• 生産効率改善

• 食品加工・製造
• 粉体供給装置

ダンピングサーバー・コニカル型

参考価格

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手動で袋を開けて原料を投入するための手切込み装置です。コンパクトなボディにも関わらず本体ストック容量300ℓを実現しました。 粉体原料投入部は投入のしやすさを考慮し、高さを抑えたデザインで、原料投入作業の負担を軽減。粉粒体の切込作業の合理化と作業環境の改善に最適な装置です。 集塵機を内蔵しており、切込み時の粉塵飛散を抑制し、原料の歩留まりも向上させます。

解決できる課題

• HACCP対策
• 歩留まり改善
• 省スペース

• 食品加工・製造
• 粉体供給装置

ダンピングサーバー・プレミックス型

参考価格

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4枚のパドルにより原料のプレミックスが可能な手切込み装置です。コンパクトなボディにも関わらず、本体ストック兼ミキシング容量300ℓを実現しました。 生地ミキサーでは難しい粉原料のプレミックスが僅か数分で可能で、高精度ミキシングにより微量添加物も均等に分散します。 集塵機を内蔵しており、切込み時の粉塵飛散を抑制し、原料の歩留まりも向上させます。

解決できる課題

• 歩留まり改善
• 省スペース

• 食品加工・製造
• 破砕・粉砕装置

GM-F2 冷凍チョッパー

参考価格

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冷凍温度帯の原料を解凍せずにそのまま投入・加工が可能なグラインダーです。 〈スペック〉 型式 GM-F2 ヘッド部仕様 一段挽き　#42相当（リング式） （低温仕様専用プレート） シリンダー凍結防止ジャケット式 動力三相200V フィードスクリュー：11kW パドル：0.4kW 能力 600kg/H　※1 フィードスクリュー回転数（50/60Hz） 77.4/78.0rpm パドル回転数（50/60Hz） 12.1/14/5rpm 処理温度 -15℃～ タブ容量 80L 機械の重量（kg） 730 ※1／温度は目安です。材料肉の硬さ、形状、肉質、厚み等により異なります。

解決できる課題

• 人手不足解決
• 品質向上
• 自動化
• 省スペース
• 生産効率改善
• 異物対策

• 食品加工・製造
• 圧搾装置

フレッシュジューサー MFJ-1

参考価格

3,080,000円~

果実本来の風味、おいしさを100%果汁ジュースに！ かんたん、お手軽ジューサー ・すりおろし→遠心分離搾汁方式 ・1回あたり 20kg の処理量 ・中～小規模生産に最適です。

解決できる課題

• 品質向上
• 省スペース
• 生産効率改善

• 食品加工・製造
• 粉体供給装置

ダンピングサーバー・ホッパー型

参考価格

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コンパクトで限られたスペースにも設置可能な手動で袋を開けて原料を投入するための手切込み装置で、機能を絞り込んだ低コストタイプです。 集塵機を内蔵しており、切込み時の粉塵飛散を抑制し、原料の歩留まりも向上させます。

解決できる課題

• HACCP対策
• 歩留まり改善
• 省スペース

• 食品加工・製造
• 粉体供給装置

ダンピングサーバー・ラインシフター®︎一体型

参考価格

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ダンピングサーバー･コニカル型にラインシフターを一体化させた省スペースモデルで、異物除去と原料のダマ解砕が同時に可能な手切込み装置です。 コンパクトなボディにも関わらず、本体ストック容量300ℓを実現しました。 ラインシフターが切り込み時の異物を除去し、粉体原料のダマも解砕します。 ラインシフターのシーブの点検、交換には特別なスキルは工具は不要で大変容易です。 集塵機を内蔵しており、切込み時の粉塵飛散を抑制し、原料の歩留まりも向上させます。

解決できる課題

• HACCP対策
• 歩留まり改善
• 省スペース
• 異物対策

• 食品加工・製造
• 熟成・発酵関連装置

万能発酵機 酵多君

参考価格

82,500円

これ一台で麹、納豆、ヨーグルト、甘酒等色々な発酵食品が自家製で出来ます。使い方はアイデア次第！ 本体寸法　440W×330D×310H 電源　AC100V　120W 本体重量　3.4kg 付属品　網 ＜製品の特長＞ 1.お手軽 家庭用100V電源があればどこでも使用できます 2.衛生的 すみずみまで掃除ができますので常に雑菌のない清潔な状態で製造できます 3.簡単な温度設定 温度設定は50℃まで。発酵温度に合わせて設定できます 4.優れた保湿力 材質に耐寒性、耐熱性の高い高密度ポリエチレンを採用 ＜製造例＞ 納豆　トレー18個／回 こうじ　約1.5kg／回 ヨーグルト　各種プラ容器／回

解決できる課題

• 品質向上
• 省スペース
• 生産効率改善

• 食品加工・製造
• 破砕・粉砕装置

BF-300　乳製品フレーカー

参考価格

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冷凍温度帯の乳製品の切削に特化したコンパクトなフレーカーです。 〈スペック〉 ブロック最大寸法（mm） W380×H300×L600 動力（mm） 三相200V　3.7kW　※ブレーキ付 フレーク寸法（mm） 67.5×厚み「3/4/5/6/7/8t」ライナー調整 原料適正温度 -20℃～　※1 能力 1300～3000kg/H 機械の重量（kg） 755 オプション 排出シュート（ヒーターあり、無し） ※1／温度は目安です。材料肉の硬さ、形状、肉質、厚み等により異なります。

解決できる課題

• 人手不足解決
• 品質向上
• 自動化
• 生産効率改善

• 食品加工・製造
• その他製造装置

MP-117　ミンスパッカーライン

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ミンチの定量カットと自動トレー盛り付けを行います。 弊社機械と組み合わせての使用で、冷凍ブロック肉の投入からトレーへの盛り付けまでを自動で行うことが可能です。 〈スペック〉 (MP-117　ミンスパッカー) 型式 　　　　　　　　　　　MP-117/MP-117C 動力（3相200V)　　　　 　　　1.03kW 適応トレーサイズ 　　　W100～210×L120～250×H27～40mm 処理能力(パック重量) 　　　80～800g/パック 　　　　(処理数) 　　　4200パック/h（最大） 機械寸法(MP-117)　　　 　　　W2035×D1676×H1750mm 　　　　(MP-117C)　　 　　　W2470×D1676×H1750mm 機械重量 　　　　　　 　　　900kg (TC-093　ミンスパッカー専用ツインチョッパー) 型式　　　　　　　　　　 TC-093 ヘッド仕様　　　　　　　　　 一段挽き #22/一段挽き #32 動力(3相200V) チャージング用　2.2kW(#22)/5.5kW(#32) 　　　　　　 パドル用　　　　0.4kW(共通) 能力　　　　　　　　　 　　　 220～560kg/h(#22)/430～1130kg/h(#32) タブ容量　　　　　　　　　　　80ℓ(満水量) 機械寸法　　　　　　　　　　　W2470×D1676×H1750mm 機械重量　　　　　　　　　　　615kg

解決できる課題

• 人手不足解決
• 品質向上
• 自動化
• 省スペース
• 生産効率改善

• 食品加工・製造
• 混合装置

ルヌーイ流撹拌機付 ヒーターユニット【KHU】

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■特長 ハイパワーで昇温時間短縮！ 短時間で均一に内容物を温められる撹拌温調ユニット。 ステンレス容器、ヒーター、撹拌機、バルブがセットです。　 ○湯せん方式で間接的に内容物を温め、焦げ付きを防止します。 ○撹拌しながら加熱することで、内容物をムラなく昇温できます。 ○最高80℃まで昇温可能です。 ○撹拌機は泡立ちを抑えた撹拌に優れた「ベルヌーイ流撹拌機」を採用。 ○チラー（恒温水循環装置）に比べ、「昇温が早い」「安い」「コンパクト」なのが特長です。 ○温度計とヒーターの連動で内容物の温度を調節できます。 ○ジャケット内の水位を確認できるレベル計付きです。 ■製品仕様 [容器本体] 材質…SUS304 パッキン材質…シリコンゴム（食品衛生法適合品） キャスター材質…SUS+ウレタン車（内ストッパー付2個） 表面処理…内外面バフ研磨 使用条件…大気圧（加減圧不可） バルブ…LPSバルブ [撹拌機] 接液部材質…SUS316もしくは316L 回転数…最高800もしくは1050rpm 竪型撹拌機 接続部…4.5Sヘルール ※撹拌機の仕様は機種により異なります。 詳しい情報は各詳細ページをご覧ください。 [ヒーター] 使用温度範囲…常温～80℃ 出力…7.5kW 電源…3相200V(配線及びプラグ別途) 本体材質…SUS316L カバー材質…SUS304 空焚き防止機能（※万が一空焚きになってしまった場合、火災などの事故を未然に防ぐ安全機能です。空焚きをしてしまうとヒーターが故障してしまいますので絶対に行わないで下さい。）

解決できる課題

• 人手不足解決
• 品質向上
• コスト削減
• 自動化
• 省スペース
• 生産効率改善

• 食品加工・製造
• 原料タンク

クラフトビールタンクコニカルセット

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■特長 ビール醸造の「糖化・煮沸・発酵」工程に合わせて設計したステンレスタンクのセット 発酵タンクは酵母を取り出しやすいコニカル型です。 ～1000L程度のご希望の容量で製作いたします 設置面積をとらないコンパクトな設計で、店舗併設型など小規模のブリュワリーに適しています。 内容量確認用の目盛や液面計が付いています。 使い方に合わせたカスタマイズ（オプション加工）が可能です。 その他周辺備品の手配も可能です。（チラー/熱交換器/ポンプ/ホース 等） ■製品仕様 容器本体・架台 材質 SUS304 発酵タンク耐圧（内外槽） 0.15MPa

解決できる課題

• 品質向上
• 省スペース
• 生産効率改善

• 食品加工・製造
• 混合装置

【NTME-A-PO】アルミ電気モータ可搬型撹拌機 （ベルヌーイ流撹拌体BEAG E型）

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■特長 泡立ちを抑えた撹拌に優れた撹拌機。 30～150L程度の撹拌が可能です。 ○空気を巻き込まない撹拌に優れた撹拌体を採用。 ○最高800rpm（粘度水程度の場合）で撹拌できるアルミ電気モーターを使用しています。 ○コントローラーが付属し、回転数の調整が簡単です。 ※コントローラーは別置き ○台座にクランプ接続する可搬型タイプです。 ○撹拌機は前後にスライドして撹拌位置を調整できます。 ■製品仕様 ・材質（シャフト）…SUS316 ・材質（撹拌体）…SUS316L ・撹拌機スライド可動範囲…撹拌機座から125～270mm ※この撹拌機は産業用機器のため、電気用品安全法の対象外として販売しています。 一般用電気工作物に接続して使用することはできません。 撹拌体…ベルヌーイ流撹拌体 BEAG® 「BEAG®」は商標登録済（第6309405号）

解決できる課題

• 品質向上
• 自動化
• 生産効率改善

• 食品加工・製造
• 原料タンク

パウサイロ

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屋内に設置する数百kg用の小型タンクやローリー車から大量の粉体を受け入れる大型サイロなど、使用状況に合わせたサイロを製作します。

解決できる課題

• 食品加工・製造
• 混合装置

真空タンブラーMA-PS/PSCHシリーズ

参考価格

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冷却機能付真空タンブラー 200ℓから10000ℓまで豊富なラインナップ 概要 ・肉を傷めない回転型ドラムと特殊羽根構造 ・真空機能を標準装備。 ・ドラム内での真空引き装置と2つのトラップにより ・ピックル液が真空ポンプに入ることを防ぎます。 ・30種類もの多様なプログラムを設定可能 ・モニタリングシステム（オプション）により、 リアルタイムなモニタリング、トレーサビリティーを実現 冷却機能付き（PSCHシリーズ） ・ドラム全体を冷却することができ、脂等の付着を抑制し、清掃の効率、歩留まり向上が見込まれます。 ・冷媒はジャケット内に密閉され、製品に触れることはありません。また結露水で薄まることがありません。 ・製品の確実な温度管理が可能で、なおかつ、設置場所を選びません。

解決できる課題

• 経費削減
• 人手不足解決
• 品質向上
• コスト削減
• 生産効率改善

• 食品加工・製造
• 混合装置

小型タンブラーMA-200/300PSCH

参考価格

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小型真空タンブラー(冷却機能付) 概要 ・小型で真空冷却機能を踏査したオールインワンタイプ ・少量、多品種生産に最適なサイズと多様なプログラム ・設置場所を選ばず、 研究開発用としても最適 ・傾斜型ドラムを採用 ・日本語対応タッチパネル

解決できる課題

• 経費削減
• 人手不足解決
• 品質向上
• コスト削減
• 生産効率改善