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1,290件がヒットしました （全52ページ）
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パレット洗浄機
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【特徴】 ・コンパクトで省エネ・省スペース ・効果的な高速遠心回転方式での水切り ・タッチパネル採用で簡単操作 【仕様】 型式 CMMP-10BSⅡ 給水 20A×1ヶ所 供給水圧MPa 常時0.2～0.7 排水 50A×1ヶ所 電気 200V 60/50Hz 3Φ 19.25/18.25kW エアー 15A×1ヶ所(150ℓ/min 0.4～1.0MPa以上) 蒸気 0.3～0.7MPa 150kg/H 排気 Φ123
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小型煮炊撹拌機KRjr（ガス加熱）
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キッチン、店舗のバックヤードに最適 【特長】 1.手練り方式の優れた機構で、均一に混合・撹拌 ●立軸撹拌・横軸撹拌それぞれの利点を生かし、上下左右の撹拌に効果を発揮します。 ●撹拌軸の自転公転方式により、回転死点がなく低速でも食品を焦がさず、傷めず、均一に混合・撹拌し、素材の風味・香りを活かします。 ●食品に応じて自由に撹拌速度が設定できます。 ●カスタード用羽根や杵棒など用途に合わせた撹拌子がございます。 2.抜群の操作性、つらい作業から解放します ●使いやすさを考えた本体のはね上げ構造、清掃のし易さと衛生面を考えた耐秀アルミ＋ステンレス製です。 3.熱効率を有効に利用する省エネ設計 ●釜土方式により熱量を逃さず、加熱時間の短縮が図れ、また作業が安全に行なえます。 【用途】 あん、求肥、きんとん、生キャラメル、ミルクジャム、カスタードクリーム、フォンダン、フィリング、ソテー、野菜・肉炒め、ルー、ソース、スープ、タレ、佃煮、でんぶ、肉そぼろ、クリームコロッケ、ピーナッツ味噌、胡麻豆腐など
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高圧洗浄機 200Vタイプ【 TRYシリーズ】
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【仕様】1.5kw・2.2kwシリーズ 型式 TRY-245-2 TRY-345-2 TRY-395-2 圧力MPa 4.5/5.5 4.0/5.0 9.0/10.0 理論吐水量 14.8/12.3 24.8/20.6 12.4/10.3 ℓ/min 【特徴】 ノズルレバーON/OFFで運転・停止（自動運転機構付） 節水対策・省エネ・低騒音 錆に強い樹脂カバーとステンレスハンドル 床を汚さないナイロン製ストッパー・車輪 【仕様】3.7kw・5.5kwシリーズ 型式 TRY-550D3 TRY-780D2 圧力MPa 5.0 8.0 理論吐水量 36.2/30.1 35.7/29.7 ℓ/min 他 【特徴】 ノズルレバーON/OFFで運転・停止（自動運転機構付） 節水対策・省エネ・低騒音 錆に強い樹脂カバー 床を汚さないナイロン製車輪
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オートマチックスライサーVSI-F TW （高速定量モデル）
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自動配列・積み重ね・鱗列が思いのまま！ ▼豊富なスライスアイテム！ スライスが難しいとされていたローストビーフをはじめ、ベーコン・燻製肉・ハム・チーズなど、様々なアイテムに対応可能。チャッキング残肉は最少15mmで高い歩留りを誇ります。 ▼極薄0.3mmスライス 抜群の切れ味と針付きチェーン＆ハタキ機構により、極薄0.3mmスライスでも破れることなく美しく決まります。 ▼スライス、配列の設定も簡単操作で自由自在 スライス枚数・厚み・鱗烈のピッチ・ブロック枚数・配列位置決め・速度など、あらゆる設定をタッチパネルで簡単に操作できます。さらに、鱗列と積み重ね機能も付いているので、様々なスライス商品を作ることができます。 ▼分解かんたん＆衛生設計！ 食品に触れる部分は全て工具なしで分解可能。ネットコンベヤを採用しており、衛生的な設計で、本体の洗浄もラクラク ▼ハイグレードクラスのVSI-F-TW VSI-F TWは、生産性を誇る80枚/分の高速タイプ。さらにVSI-F-TWは定量装置付きなので、設定した1ブロックの重量を正確に自動定量スライスすることが可能です。
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オートマチックスライサーVSI-F T（高速モデル）
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自動配列・積み重ね・鱗列が思いのまま！ ▼豊富なスライスアイテム！ スライスが難しいとされていたローストビーフをはじめ、ベーコン・燻製肉・ハム・チーズなど、様々なアイテムに対応可能。チャッキング残肉は最少15mmで高い歩留りを誇ります。 ▼極薄0.3mmスライス 抜群の切れ味と針付きチェーン＆ハタキ機構により、極薄0.3mmスライスでも破れることなく美しく決まります。 ▼スライス、配列の設定も簡単操作で自由自在 スライス枚数・厚み・鱗烈のピッチ・ブロック枚数・配列位置決め・速度など、あらゆる設定をタッチパネルで簡単に操作できます。さらに、鱗列と積み重ね機能も付いているので、様々なスライス商品を作ることができます。 ▼分解かんたん＆衛生設計！ 食品に触れる部分は全て工具なしで分解可能。ネットコンベヤを採用しており、衛生的な設計で、本体の洗浄もラクラク ▼ハイグレードクラスのVSI-F-T VSI-F Tは、生産性を誇る80枚/分の高速タイプです。
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ガスフライヤー
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優れたコストパフォーマンスのガスフライヤー。スタンドタイプ、省エネタイプ、大型タイプ、卓上タイプ、コンベアタイプなど油量１４L〜４０Lまで多数ラインナップ。幅広い業態に対応します。
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パルス燃焼式フライヤー
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パルス燃焼式フライヤー 【製品特徴】 ・ガス代が半分 ・油代を大幅に削減 ・製品の品質向上 ・CO2削減、低Nox ・新開発クッキングコンピュータ ・フィルタリングマシン装置総裁
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Hestia自動フライヤー
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キッチン新時代の先駆者ーHestia自動フライヤー。最大6000Wのパワーで、大 型の魚などを揚げる場合でも温度を維持できます。レシピに基 づいて温度を自動的に調整し、 全自動昇降機能で揚げ物の味と品質を完璧に保ちます。 寸法 重量 53*70*137.5 cm 80 KG
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ハムスライサー GSP-HD（自動/手動）
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ストロークとスピードが各々3段階に選べ、自由自在の組み合わせで、最大9パターン選択できる!! 主な特長 ・GSP-HDは用途に応じて、自動／手動が任意で選べ、手動の場合は新たに電動アシスト機能が加わり、少ない力で一往復が可能となりました。 ・自動モードでは、GSP-HDの最大の特長であるハム載せ台のストローク（移動距離）とスピード（速度）が、各々3段階に選択できます。 ・大きな品物では最大のストロークで、小さな品物では短いストロークに切り換えられますので効率よい作業が可能になります。 ・丸刃中カバーの着脱が、工具なしで簡単になりました。
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ハムスライサー GSP-H（手動）
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主な特長 ・GSP-Hは新たに電動アシスト機能が加わり、少ない力で一往復が可能となりました。 ・丸刃中カバーの着脱が、工具なしで簡単になりました。
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W-CELL フィルター装置
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独自のろ過方式で高粘度スラリーも精密にろ過。100ミクロン以下のスリット幅でも連続運転が可能で、工程を省人化してスマートに。歩留まりアップも期待出来ます。 ろ過装置、ろ過機、異物除去装置、フィルター、オートフィルター、ストレーナー、省力化、省人化
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MM-2 ウルトラリファイナー
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高濃度・高粘度スラリーでも連続精密裏ごし・固液分離。100ミクロン以下のスリット幅でも連続裏ごしが可能で、一般的なフィニッシャーよりも更に細かい裏ごしが出来ます。歩留まりアップも期待出来ます。 裏ごし機、固液分離機、搾汁機、脱水機、抽出機、異物除去装置、スクリュープレス、パルパー、フィニッシャー、省力化、省人化
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三菱重工グループの『ワンストップ・ソリューション』
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三菱重工グループの幅広いソリューションを集結し、工場建屋の建設から、冷熱設備、マテハン、物流機器に至るまでワンストップで最適なソリューションをご提供致します。エンジニアリングツールの活用によるフロントエンドエンジニアリングで、工期短縮・コスト削減を実現します。
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MM-2 横型フィルタースクリュウプレス
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高濃度・高粘度スラリーでも連続精密固液分離。100ミクロン以下のスリット幅でも連続運転が可能で、工程を省人化してスマートに。 果実・野菜全般で実績多数。歩留まりアップも期待出来ます。 搾汁機、脱水機、抽出機、圧搾機、スクリュープレス、省力化、省人化
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パレット洗浄機 PAR30
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30枚処理ライン「PAR 30」 段ばらし＋洗浄・脱水＋段積み ■諸元表 能力 30枚処理ライン 型番 PAR30 本体寸法 (mm)※1 6,400W×2,685D×2,700H 総電気容量 (3相200V) 13.9kW 給水量 初め260L 連続5～10L/分 蒸気量 約120kg/時 (@0.3MPa-G) 排気量 約35m3/分 圧空量 約100L/分 (@0.5Mpa-G以上) 重量 約5.6t ※1 パレットの枚数は本体の高さには含まれません。 ※製品の仕様は予告なく変更する場合があります。
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パレット洗浄機 PRD60
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60枚処理ライン 段ばらし＋洗浄・脱水＋乾 燥＋段積み ■諸元表 能力 60枚処理ライン 型番 PRD60 本体寸法 (mm)※1 13,100W×2,870D×2,758H 総電気容量 (3相200V) 21.0kW 給水量 初め260L 連続5～10L/分 蒸気量 約230kg/時 (@0.3MPa-G) 排気量 約35m3/分 圧空量 約150L/分 (@0.5Mpa-G以上) 重量 約8.5t ※1 パレットの枚数は本体の高さには含まれません。 ※製品の仕様は予告なく変更する場合があります。
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パレット洗浄機 PRD100
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100枚処理ライン 段ばらし＋洗 浄＋脱 水＋乾 燥＋段積み ■諸元表 能力 100枚処理ライン 型番 PRD100 本体寸法 (mm)※1 17,300W×2,792D×2,883H 総電気容量 (3相200V) 29.86kW 給水量 初め260L 連続20L/分 蒸気量 約340kg/時 (@0.3MPa-G) 排気量 約40m3/分 圧空量 約250L/分 (@0.5Mpa-G以上) 重量 約10.5t ※1 パレットの枚数は本体の高さには含まれません。 ※製品の仕様は予告なく変更する場合があります。
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パレット洗浄機 PRD150
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150枚処理ライン 段ばらし＋洗 浄＋脱 水＋乾 燥＋段積み ■諸元表 能力 150枚処理ライン 型番 PRD150 本体寸法 (mm)※1 19,600W×2,792D×2,869H 総電気容量 (3相200V) 35.66kW 給水量 初め550L 連続20L/分 蒸気量 約380kg/時 (@0.3MPa-G) 排気量 約40m3/分 圧空量 約300L/分 (@0.5Mpa-G以上) 重量 約11.5t ※1 パレットの枚数は本体の高さには含まれません。 ※製品の仕様は予告なく変更する場合があります。
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パレット洗浄機 PRD200
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200枚処理ライン 段ばらし＋洗 浄＋脱 水＋乾 燥＋段積み ■諸元表 能力 200枚処理ライン 型番 PRD180 本体寸法 (mm)※1 22,800W×2,942D×2,869H 総電気容量 (3相200V) 42.26kW 給水量 初め550L 連続20L/分 蒸気量 約440kg/時 (@0.3MPa-G) 排気量 約40m3/分 圧空量 約350L/分 (@0.5Mpa-G以上) 重量 約12.8t ※1 パレットの枚数は本体の高さには含まれません。 ※製品の仕様は予告なく変更する場合があります。
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コンテナ（容器）洗浄機 クリーン・カット・RHB-FD
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能力：60枚／時 ～1台で洗浄から脱水まで～ 省エネルギータイプのバッチ式 洗浄脱水機 オリコン対応 ■諸元表 機種名 クリーン・カット・RHB-FD 処理能力（枚/時） 60 本体寸法 幅（mm） 1415 奥行（mm） 1295 高さ（mm） 2260 容器寸法（最大） 700×500×350H 容器寸法（最小） 330×330×70H 総電気容量 3P200V（kW） 5.2 設備電源 洗浄ポンプ 3.7 脱水モータ 1.5 給水消費量（L/回）（給水必要圧力 : 0.1～0.2Mpa） 初め90 4 蒸気量（kg/時）（at 0.4Mpa-G） 60～120 圧空量 20 外部接続 給水 20A バルブ止 排水 40A チーズ止 蒸気 15A バルブ止 圧空 10A バルブ止 電気 盤内端子止 ※給水消費量、蒸気量はすすぎ設定時間により変わります。 ※高温洗浄の為、大量の湯気が出ます。排気フードや換気扇が必要です。 ※製品改良の為、寸法・仕様・外観等を変更する場合がございます。ご了承ください。
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コンテナ（容器）洗浄機 R301
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バッチ式遠心脱水機 R301（3枚脱水タイプ） 高速回転の遠心力で水切りを行う遠心脱水機 熱エネルギーを使いません。 ※オリコン対応 ・高速回転の遠心力で容器を脱水。 ・自動開閉シャッターで容器の出し入れが簡単。 ・熱エネルギーを使いません。 ・設置済みの洗浄機の横に増設することも可能です。 ・脱水処理枚数=1時間あたり最大300枚（3段積みの場合） ・1時間あたり最大500枚処理が可能なタイプもあります。 ※対象容器、容器寸法等の詳細につきましてはご相談ください。 ※対象容器の寸法は1種類です。対象容器が複数ある場合はご相談ください。 ■諸元表 機種名 バッチ式遠心脱水機 R301 処理能力（枚/時） 100回/時（3段積みの場合300枚/時） 本体寸法 幅（mm） 1230 奥行（mm） 1390 高さ（mm） 2175 容器寸法 正方形 : 330×330以上、600×600以内 長方形 : 330×330以上、500×700以内 投入高さ : 80～300H ※1 上記寸法範囲内の1種類です。 ※2 対象容器が複数ある場合はご相談ください。 総電気容量 3P200V（kW） 2.2 設備電源 脱水モータ 2.2 圧空量 40 外部接続 排水 25Aソケット止 圧空 10Φチューブ止 フィッティング止 電気 盤内端子止 ※製品改良の為、寸法・仕様・外観等を変更する場合がございます。ご了承ください。
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真空包装機 miniVAC
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・液体・固体・調理済食品、あらゆる業種の食材ニーズを真空パック／ガスパック ・食品業界で大活躍！量・質・味をそのままに長期保存 ・真空後、簡単な操作でガスパック可能 機械寸法 miniVAC：幅260×奥行400×高250mm 機械重量 miniVAC：20kg 使用電源 miniVAC：単相100V 0.2kW チャンバー内寸法 miniVAC：幅220×奥行280×高55mm 最大シール幅 miniVAC：205mm
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真空包装機 S-210
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・液体・固体・調理済食品、あらゆる業種の食材ニーズを真空パック／ガスパック ・食品業界で大活躍！量・質・味をそのままに長期保存 ・真空後、簡単な操作でガスパック可能 機械寸法 S-210：幅380×奥行430×高350mm 機械重量 S-210：45kg チャンバー内寸法 S-210：幅335×奥行320×高60mm 最大シール幅 S-210：320mm
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真空包装機 S-223
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・液体・固体・調理済食品、あらゆる業種の食材ニーズを真空パック／ガスパック ・食品業界で大活躍！量・質・味をそのままに長期保存 ・真空後、簡単な操作でガスパック可能 機械寸法 S-223：幅380×奥行430×高350mm 機械重量 S-223：70kg チャンバー内寸法 S-223：幅445×奥行410×高120mm 最大シール幅 S-223：425mm
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真空包装機 S-223L
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・液体・固体・調理済食品、あらゆる業種の食材ニーズを真空パック／ガスパック ・食品業界で大活躍！量・質・味をそのままに長期保存 ・真空後、簡単な操作でガスパック可能 機械寸法 S-223L：幅380×奥行430×高350mm 機械重量 S-223L：76kg チャンバー内寸法 S-223L：幅445×奥行510×高120mm 最大シール幅 S-223L：425mm