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スライドスライサー(TKシリーズ)
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選べるローラー幅は、400mm~あります。 シートケーキ、ロールケーキ、バームクーヘンなどに最適なローラータイプです。 製品により、選べるタイプは、フリーローラーとエンボス板です。 ラスク製造に最適なエンボス板タイプです。
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三角・短冊自動スライサー(TKS-08)
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コンベア搬送によりサンドイッチを三角・短冊にスライスします。 レーザーマーカーを目安に製品投入位置合わせが出来ます。
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クロススライサー(TX-シリーズ)
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カステラなどの角切り商品に最適です。
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セラミック遠赤外線長崎カステラ製造ライン
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長崎カステラ焼成ラインとしての生産能力および省力化はもとより、製品の高級化と均一性にポイントをおいています。
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ベルトコンベア
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ベルトコンベアの特徴 特徴1.ベルト交換 ステンレス スチールベルト専用設計のコンベアのため、簡単にベルト交換が出来ます。 特徴2.蛇行調整 ステンレス スチールベルト専用設計によりベルトの蛇行調整が容易におこなえます。 特徴3.フレーム採用 本体はアルミ押し出しフレームを採用することにより、さまざまなアタッチメントなどを容易に取付けがおこなえます。 特徴4.自由な速度設定 DCブラシレスモーターを採用することにより、幅広い速度域でのご使用が可能です。 特徴5.コンベアの改造 社内設計をおこなっており、さまざまなバリエーションの改造が容易におこなえます。 ※その他、仕様変更やコンベアの詳細につきましては、お気軽にお問合せ下さい。
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ステンレスベルト
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ステンレス スチールエンドレスベルトの特徴 1. クリーン性 ステンレス スチールベルトは、発塵の少なさからクリーンルームでの使用に適しております。(クリーンルーム、クラス100での使用実績があります。) 樹脂ベルトの様なホツレがなく、また、ベルト表面の洗浄が容易で搬送面のクリーン度を維持することが可能です。 2.帯電性 樹脂ベルトの様に静電気を帯びないため、静電気を嫌う電子部品等の精密な部品の搬送に最適です。 また、静電気を帯びると剥離しづらいフィルム基盤等の搬送にも向いております。 3.静音性 一枚の金属板から作られる平ベルトなので、金網の様に金属が擦れあう音がなく、工場内の環境改善としてご使用戴けます。 4.振動特性 金属の薄い板で製作されているので、剛性があり板厚が均一なため、搬送時の振動が少なく、カメラによる画像検査が容易におこなえます。(焦点のズレによる誤作動を減らせます。) 5.位置決め搬送 樹脂ベルトや金網の様に、使用による伸びが少なく、ワークの位置決め搬送に最適です。 また、ベルトにワーク用の穴を開けることで、さらに高精度な位置決めが容易に可能です。 6.耐油性 油による劣化がないため、切削部品やプレス部品の搬送に最適です。 7.耐熱性 材料SUS632J1では300℃での連続使用が可能です。(耐熱特殊材を使用することで、さらに高温での使用が可能です。) 8.蛇行性 専用プーリを使用することで蛇行調整が容易におこなえます。 9.殺菌・除菌性 熱湯・アルコール・次亜塩素酸・UV・電子線など、さまざまな殺菌方式でもステンレス スチールベルトは劣化がありません。 表面に凹凸がなく、ウイルスや菌が浸透せず 一瞬で殺菌が可能のため、食品搬送や食品容器の搬送に最適です。 ※穴加工・表面フッ素コート・ゴム貼付け・ワーク専用冶具取付け・その他ご要望に応じて製作いたします。 詳細につきましては、お気軽にご相談下さい。
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卓上手動式スライサー HB-2SH
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簡単・万能を追求した、手動式スライサー ● 丸刃研磨がしやすいワンタッチ砥石 ● ドリップトレイ搭載 ● 分解、掃除が簡単で衛生的 ● ワイドな肉載せ台で、均一な厚みに綺麗にスライス ● タフな性能を搭載し、リーズナブルな価格を実現
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食品専用ウォータージェットカッタ
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・商品名;食品専用ウォータージェットカッタ ・用途 食品の切断;固い冷凍品から柔らかい素材まで可能 ・最大ストローク X 軸:600mm、Y 軸:400mm、Z 軸:100mm ・外観寸法 ・本体:幅 1,800 × 奥行 800 × 高さ 1,800 mm ・給水・排気ユニット:幅 840 × 奥行 510 × 高さ 1,750 mm ・質量(乾燥) ・本体:1,500 kg ・給水・排気ユニット:300kg
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レトルトパウチ用 加圧試験機
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非接触の画像検査だけでは検出が難しいレトルト食品のパウチ不良。 工場出荷時には問題なくても、積み重ねての保管や遠方までの輸送時に荷重がかかり、液漏れが発生するリスクがあります。 事前に検出するために、人の手で押して全数検査している、という現場もあるようです。 当社開発の加圧試験機では、対象物の位置を検出し一定の力で加圧します。 破損、漏れがないかどうか、バラつきのない検査を可能にします。 対象物を押すプレートの形状は、対象物に合わせて都度設計します。 対象物 : レトルトパウチ A4サイズ程度 処理能力: 20袋/分 対応可能エリア:東京都・神奈川県・千葉県・埼玉県 (その他のエリアの場合は要相談)
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PFASフリーコーティング「アシストPFコート」
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①PFASフリーなSi系コーティングです。 ②食品衛生法(2022年6月1日施工)のポジティブリスト制度に収載された物質のみを使用しています。 ③そのため、食品に直接触れる箇所にも使用できます。 ④滑り性に優れています。 ⑤非粘着性にも優れています。 ⑥「ポジティブリスト制度 自己宣言書」があります。
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ブルーベリー選別ラインKATO260
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TOMRA FoodのAI機能ソフトウエア:LUCAi は、ブルーベリー選別機KATO260を新たな次元に革新しました。LUCAi は、人工知能を搭載した高度なツールであり、KATO260選別機がより正確に選別・サイズ分けが可能になりました。正確な選別とサイズ分けは、パッキングの品質をより細かく調節することが可能です。LUCAi 人工知能は、ブルーベリー固有の不良がプログラムされており、より優れたサイズ分けとより洗練された選別を実現し、ますます厳しくなる顧客の要件を満たすプレミアムな品質の製品を生産することが可能です。
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ロボットハンド升計量
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トッピング工程での使用を想定した「升計量ハンドのみ」の販売を開始致します。 従来、「バラ物」「粒物」などの盛り付けや、トッピングは計量スプーンや、容器、計りなどを用いて人手作業で行われてきましたが、 それらの道具を使うことなく自動供給を実現できるのが、このハンドになります。 番重等に入った食材の盛り付け作業の自動化に最適なロボットハンドで、 枡部分にワークをベルヌーイの法則を使用し吸着する方式で、配管内が汚れにくくピックを実現。 また多品種を取扱う惣菜ラインにおいても、枡の型替えにて対応可能です。
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原料粉体袋用ハンド
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原料粉体袋用ハンドのご紹介です。 アルトリスト株式会社では、原料粉体袋用ハンドを新開発致しました。 吸着+ウィング方式でワークを傷つける事無く、優しく搬送する事が出来ます。 また、3DカメラやAIカメラを組み合わせる事で、袋のパレタイジング、デパレタイジングも可能となります。 ハンドのみではなく、ライン1式でのご提案も可能です。 是非、ご検討ください。 参考スペック 可搬重量:約30㎏
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ミニーペッタン
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東洋企画のミニーペッタンは、ボードン袋(0.015~0.02mmの薄さも可能)や 従来供給のむずかしかった柔らかいポリ袋にも正確、高速な自動ラベル貼りが可能です。 コンパクトサイズで様々な新機構を組み込んだ画期的な機械です。(特許出願中) 仕 様 モデル名: TOYO-SLA ミニーペッタン 運転速度: 最速約2760pcs/h(運転速度 約1.3秒/1枚 を1 時間計算した場合) 本体サイズ: 本体部 L765mm×W440mm×H810mm 本体重量: 約60kg 材質: アルミ合金、ステンレス、ABS樹脂、ポリウレタン樹脂、ポリ塩化ビニル板、ポリプロピレン板など ラベル: 台紙巾20mm~90mm ラベル巾18mm~88mm ラベル⾧さ18mm~140mm ロール外径Φ200mm 紙管内径Φ40mm/Φ75mm 袋サイズ: 袋巾150mm~300mm 袋⾧300mm~450mm ボードン袋No.9~No.15 袋枚数: 最大200枚 使用電力: AC100V 10A エアー: 0.6Mpa 使用環境: 5~40℃ オプション ・袋の種類の追加 ・その他特殊も対応いたしますので、ご相談下さい。
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移動式フロアスケール
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洗えるハカリから、さらに移動が可能に。 業界最高水準の衛生性はそのままに『使いたい時に、使いたい場所で』の使用が可能となりました。 バッテリーオプションを搭載すれば電源が近くに無い場所でもご利用いただけます。 高圧やスチーム・薬液での清掃が可能な防水性と洗浄しやすい構造に特化しており、食の安全・安心のリスクを低減。 また、超低床でハカリに載せ降ろしする手作業の軽減と台車での載せ降ろしの作業負担を軽減し、現場の働きやすさと安全性に貢献します。
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微細固液分離装置 プレッシャーボックス
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プレッシャーボックスは液体中の微細な固形物を分離する装置です。 流入スラリーは特許出願中の可動ノズルにより均等に分配され、ウェッジワイヤースクリーンに圧送されます。スクリーン表面に回収された固形物はスクリーンの底に滑り落ち、液体はスクリーンのスロットを通過して裏側で回収されます。 通常の固液分離用スクリーン装置では処理が出来ない、100 μm (0.1 mm)以下の微細な固液分離処理に最適な装置です。 【用途例】 食品・飲料(コーンスターチ回収、ファイバー回収、副産物回収等) エタノール 化学(プロセス水処理、樹脂回収等) 紙パルプ(白水処理等) 鉱山スラリー 各種廃水
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産業/工場向け 監視・制御システム SA1-Ⅲ
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- 1,000,000円~
工場の設備稼働実績やエネルギー消費量などのデータを見える化・分析し、「生産」「品質」「保全」「環境」「セキュリティ」など製造現場に関わる様々な課題解決に貢献します。 導入前のご提案から設計施工、アフターサービスまでワンストップで実現します。
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IoT異常通知システム
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機器の警報をスマホと回転灯で監視、IoTで異常をおしらせ ■機器に通信ユニットを接続して無線化 ■機器の接点出力から入力、信号をスマホにプッシュ通知 ※ユニット1台で最大5つの警報の無線化が可能 ※メール送信も可能 ■スマホから接点入力、回転灯などの制御も可能 ■警報ログの取得が可能、CSVダウンロード可能 ■対応コメントの入力可能、ログと合わせて管理 ■既成アプリを使用、開発不要ですぐに始められる
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マルチアングルスライサー MSC 90 MA/180 MA
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【marel】カラータッチスクリーンで簡単かつ安全に操作!洗浄モードで簡単に洗浄ができるデザインのマルチアングルスライサー 『MSC 90 MA/180 MA』は、フレキシブルなスライスを実現する マルチアングルスライサーです。 両方のマシンは8°~70°のスライス角間隔を持ち、スライスの厚さは 2~250mmの間で調整可能。 汎用性があり、既存の生産のほとんどの アプリケーションに適しています。 マシンの設計は迅速かつ効率的で洗浄が容易なデザイン。 取り外したパーツを洗浄するためのクリーニングスタンドが付属。 marelは食肉、畜産、水産系の食品カット及びスライサー、 スケールからリムーバーまで食品加工機を幅広く取り揃えているメーカーです。 【特長】 ■汎用性 ■カラータッチスクリーン ■簡単かつ安全な操作が可能 ■簡単に洗浄ができるデザイン ■遠隔によるサポートシステム ■ソフトウェアアプリを追加搭載可能 【内容例】 サーモン/スモークサーモン
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スキンナー
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最高水準の生産性と処理能力!多様なトップフィードにより、正確な構成が可能なスキンナー 貴重な原料をロスすることなく鶏肉の皮の処理が出来、機械は最高水準の性能を提供。 また、各モデルは特定の製品と条件下で稼働することで高い歩留まり率、品質を 保証し、効率の良い二次加工を可能にします。 marelは食肉、畜産、水産系の食品カット及びスライサー、 スケールからリムーバーまで食品加工機を幅広く取り揃えているメーカーです。 【特長】 ■オプションのコンベヤーエクステンションにより、スキンナーを既存の工場や 新工場にレイアウトすることが可能 ■それぞれのスキンナーは2つのベルト幅(14"/355mm or 20"/508mm)から選択可能 ■低コスト ■高い歩留まり率 【内容例】 鶏肉
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ダイサー FLEXON(フレクソン)
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【TREIF part of marel】最長550mmの製品を投入でき、最大処理量は1,400kg/時間です! 『FLEXON(フレクソン)』は、ユーザーの要望を一台に集約したダイサーです。 様々な製品に対応でき、中小規模の工場、及びケータリングビジネスに おける処理ニーズに適しています。 肉、ソーセージ、チーズなどのダイスカットだけでなく、 シュレッドチーズや野菜のスライスも出来ます。 【特長】 ■特長的なデュアルストローク、2パートグリッドシステムが、 正確なダイスカット&細切りを実現 ■カット圧に応じて油圧を制御するDHS(ダイナミック油圧システム)を搭載 ■スライドセパレーターが曲線軌道で動くことにより、 より効率的なチャンバーへの原料投入を実現 【内容例】 肉/豚バラ肉/ソーセージ/チーズ シュレッドチーズ/野菜
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からあげライン
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全自動ライン導入で、最大処理量は1,000kg/h 以上です! 『からあげライン』は、省人化・自動化を促進します。 オペレーターが原料を投入したら 1台目のポーションカッターで一次カット 食品に対応しているロボットが、コンベア上で原料を回転・整列させます。 2台目のポーションカッターで二次カット 生産の高速化・省人化・自動化・歩留まり向上がすすみます。 【特長】 食品に対応しているロボット 【内容例】 からあげ 【主な導入メリット】 ■自動化 ■省人化 ■高速カットで皮付きでも綺麗な切断面 ■高精度な定量カットで歩留まり向上
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高速裏漉機
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当社の高速裏漉機は、原材料中の不純物(骨、皮、スジ、ウロコ、等)を分離、除去するための機械です。魚肉スミ、ブロイラー、明太子(バラコ)、イカのわた、さつまいも、かぼちゃ、栗、オカラ等に広く利用されています。 また、豆腐やクリーム、ソース、あたり胡麻、などの裏漉しにも利用され、口当たりの良い、キメの細かい製品が得られます。 ■特徴 ■異物除去対策 独自のラセンスクリューとストレーナー(網目)により原材料中の異物(毛髪、木片、ビニール、ホッチキスの針等)を分離し製品への混入を防止します。 安全、省エネ化 当社独自の自動送り込み装置は、送り込みスクリューと押し込み羽根により原材料を本体内に押し込むため高粘度のものでもブリッジをおこすことなく 確実に処理する事ができます。また、ホッパー内に投入された原材料は、自動的に処理される為、人手に頼る事なく安全に作業ができます。 ■高品質 冷却式の採用と高効率のラセンスクリューにより作業中の原材料の温度上昇を抑え、高品質の製品が得られます。 ■多用途 簡単に交換のできる多種多様なストレーナー(網目)と数種のラセンスクリューの組み合わせにより、各種の原材料に最適な選択を行う事が可能です。 ■衛生的 各部品が簡単に分解できるため、洗浄性に優れ、衛生的に使用できます。
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アカシ撹拌擂潰機
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当社の撹拌擂潰機は石臼と杵とが独自に回転します。杵は傾斜して取り付けられており、回転毎に臼の底から上縁まで螺旋の軌道で擂り上り、擂り降りし、理想の奇跡をえがきます。 しかも杵の内部にあるスプリングの作用によって杵と臼は常に圧し合っていますので、粘性の製品でも上下均等に擂潰、撹拌、煉り合せが得られます。 歯車構造部分に関しても、密閉油中回転の構造を採用し、摩耗も少なく耐久力も絶大です。 石臼の他に冷却式のステンレス臼もあります。この機種は、冷却水をステンレスに臼の外周にまわして適切な温度管理が出来ます。 本機1台で擂潰機、撹拌機、混合機、○和機等の諸作用を同時にし、しかも相乗効果も発揮できますので、従来の機械にはみられなかった優秀な結果を上げています。 本機は水産加工業・食品工業用として、蒲鉾、竹輪、はんぺん、さつま揚げ、ソーセージ、うに、酒かす、味噌、乳製品、製菓等の擂潰と煉り合せに効果を発揮します。又、化学工業用として、医薬品、化粧品、クリーム、糊、印刷インク、ペンキ、絵具等、製粉機・粉砕機では不可能な粘性のある品物に対しても撹拌、擂潰、混合、煉り合せと用途の広い機械であります。
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ステンレス製小型圧力寸胴鍋【PC-KK100】
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コンパクトだから移動ができる、クオリティとパワーはそのままに、100ℓサイズ(容量80ℓ)の 小型圧力寸胴鍋登場 多くのプロの料理人から評価と信頼を得たPC-KK220(220ℓサイズ)を コンパクトにしたPC-KK100。小型の本体は移動が可能になり、 厨房環境やレイアウトに応じた使い方・扱いやすさを実現。 「小型圧力容器」の適用区分は自主検査のみのため、維持やメンテナンスの手間を大幅に軽減します。 製造はPC-KK220同様、小林工業による安心のメイドインジャパン。 業務用厨房用品・オリジナル商品の開発・販売をリードしてきたカンダが自信を持ってお勧めしたい手軽で本格派の調理機器です。 ステンレス製 圧力寸胴鍋 PC‐KK100 5つの特徴 1.安全性 適用区分「小型圧力容器」 「第一種圧力容器」のPC-KK220で義務づけられている年1回の 性能検査はなく、すべて自主検査となります。維持・管理が容易になりました。 「クラッチ式ドア」採用(急速開閉制御装置) ねじ込み式の蓋と本体は完全な密閉が可能。蓋と本体は取外しができることで、取扱いが容易です。 2.燃料費の削減 IH対応も可能なステンレス製(SUS304)低炭素・脱炭素の「カーボンニュートラル」を実現 ■光熱費 ガス代1/4 沸騰して圧力がかかるまでは強火ですが、圧力がかかってからは 弱火で調理をするため、ガス代の削減につながります。 ■ゴミの量 圧力寸胴鍋に入れたガラ用の骨を細かくすることができます。 骨も軽くつつくだけで粉々に砕け、廃棄物を削減することが可能です 3.「時短」と「業務の効率化」 長時間労働の削減=人手不足の解消 使用温度131.4℃(設計温度133.7℃耐用)、 最大圧力0.19Mpa(設計圧力0.20Mpa≒2気圧) 従来、1日10時間以上火をつけてかき混ぜながら煮込むスープの調理作業が約2時間で完成します。 PC-KK100では小型化されたことにより PC-KK220(約2時間半)より更に30分短縮します。また使用温度120℃ で「滅菌作用」が最大限に働き、スープの保存期間の長期化が可能になります(オートクレープ処理) 4.ぶれないスープ お客様自身のレシピで毎日同じクオリティのスープづくりが可能。 ・圧力寸胴鍋に熱が回り、加熱が均一。 ・蒸発や吹きこぼれがない、ス-プ量の安定化。 ・スープの水分とスープの中の油を乳化させます。 5.メンテナンス メンテナンスもラクラク ・厚板構造により焦げ付きにくい。 ・排水が簡単に行える「排水ノズル」