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  デラックスミキサー　NMM-160

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  加工物を破壊することなく、短時間で効率よく均一に撹拌混合が可能 タンクは360°回転し作業清掃ともに便利 タンクを傾けた状態では、撹拌羽は寸動運転になる為安全に使用いただけます。 全機種、肉設部ステンレス製、タンク自動傾動、タンク傾斜時羽根寸動運動です 『NMM/NMLシリーズ』は、工場の省力化に役立つ大型全自動ミキサーです。 全機種設肉部ステンレス製、タンク自動傾動、タンク傾斜時羽根寸動運転。 Z型一本軸ブレードの「M型ミキサー」とプロペラ型二本軸ブレードの 「L型ミキサー」をご用意。 それぞれ2種の羽根から使用条件・目的にあったミキサーをお選びください。 【特長ある2種の羽根タイプ】 ■M型ミキサー（Z型一本軸ブレード） 　・一般的に多く使われ加工物を変形させる事なく、ムラなく均一に攪拌混合 ■L型ミキサー（プロペラ型二本軸ブレード） 　・羽根形状より強力な断力で練り込みを強くするようなこね混ぜる目的の混合に適する 【オプション仕様】 ■オールステンレス製仕様 ■変速仕様（インバーター搭載、ブレーキ内蔵、タイマー組込） ■低電圧操作回路フットスイッチ併用式 ■リフト投入装着

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  タンク傾動型ミキサー　NMM-80

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  加工物を破壊することなく、短時間で効率よく均一に撹拌混合が可能 タンクは360°回転し作業清掃ともに便利 タンクを傾けた状態では、撹拌羽は寸動運転になる為安全に使用いただけます。 確実でかつ安全な攪拌機として幅広くご愛用頂いている長沼のミキサーをご紹介！ 『NMS/NMMシリーズ』は、当社独自の研究開発により生まれた攪拌羽根と 適正回転数により、加工物を破壊することなく、短時間で効率よく均一に 攪拌混合が可能なミキサーです。 直接触れる部分は、全てステンレスを使用していますので、衛生的。 また、タンクは360°回転しますので、作業する際に大変便利です。 【特長】 ■直接加工物に触れる部分は全てステンレスを使用するため衛生的 ■スイッチは電磁開閉器を使用しているため故障も少なく安全 ■駆動部は全てケース内に納められているため耐久性は抜群 ■タンクを傾けた状態では攪拌羽根は寸動運転となるため安全 ■タンクは360°回転しますので、作業する際に大変便利 【ラインアップ】 ＜タンク手動傾動型＞ ■NMS-40（処理量kg/回：40、満水量：105L） ■NMS-80（処理量kg/回：80、満水量：160L） ■NMS-120（処理量kg/回：120、満水量：200L） ＜タンク自動傾動型＞ ■NMM-80（処理量kg/回：80、満水量：160L） ■NMM-120（処理量kg/回：120、満水量：200L） ■NMM-160（処理量kg/回：160、満水量：300L）

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  タンク傾動型ミキサー　NMM-40

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  加工物を破壊することなく、短時間で効率よく均一に撹拌混合が可能 タンクは360°回転し作業清掃ともに便利 タンクを傾けた状態では、撹拌羽は寸動運転になる為安全に使用いただけます。 確実でかつ安全な攪拌機として幅広くご愛用頂いている長沼のミキサーをご紹介！ 『NMS/NMMシリーズ』は、当社独自の研究開発により生まれた攪拌羽根と 適正回転数により、加工物を破壊することなく、短時間で効率よく均一に 攪拌混合が可能なミキサーです。 直接触れる部分は、全てステンレスを使用していますので、衛生的。 また、タンクは360°回転しますので、作業する際に大変便利です。 【特長】 ■直接加工物に触れる部分は全てステンレスを使用するため衛生的 ■スイッチは電磁開閉器を使用しているため故障も少なく安全 ■駆動部は全てケース内に納められているため耐久性は抜群 ■タンクを傾けた状態では攪拌羽根は寸動運転となるため安全 ■タンクは360°回転しますので、作業する際に大変便利 【ラインアップ】 ＜タンク手動傾動型＞ ■NMS-40（処理量kg/回：40、満水量：105L） ■NMS-80（処理量kg/回：80、満水量：160L） ■NMS-120（処理量kg/回：120、満水量：200L） ＜タンク自動傾動型＞ ■NMM-80（処理量kg/回：80、満水量：160L） ■NMM-120（処理量kg/回：120、満水量：200L） ■NMM-160（処理量kg/回：160、満水量：300L）

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  プリフォーム供給装置

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  『 プリフォームのジェントルハンドリング化を実現したコンテナ反転装置と自由自在な搬送コンベアライン 』 【特徴】 ●プリフォームのキズを最小限に抑えた新設計のコンテナ反転装置 ●駆動にはサーボモータ＋ウォーム減速機を使用し安全かつ滑らかな動きを実現 ●サン付ベルトコンベアによる上層階へのプリフォーム搬送とブロー機2台に平行分割供給可能 【オプション】 〇２段コンテナの段バラシ装置 〇コンテナフタの自動取り外し装置及びマガジンへの集積装置 ※能力・仕様にあわせ、さまざまなオプション対応をいたします。 【仕様】 ■対象ワーク・能力：　プリフォーム　280～500ml 900bpm プリフォーム　900ml～2　 300bpm ■対象コンテナ：　1100×1100(1055H)

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  ボトリングライン(各種コンベア)

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  ボトリングライン(各種コンベア) 〇空ボトル搬送コンベア ［アキュームレーション・アクセル（シングル）ファイラー・単列コンベア他］ 〇エアー搬送コンベア 〇バキュームコンベア 〇実ボトルネック搬送コンベア 〇実ボトル搬送コンベア ［アキュームレーション・シングルファイラー・単列コンベア他］ 〇検査機前後＆排斥コンベア 〇振分装置前後コンベア 〇ケーサー前多列コンベ

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  重量選別機　KWS5412BP12

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  汎用モデル SSV-fシリーズ、重量選別機は、重量物にも対応する汎用性の高いロードセルを搭載。ドライ食品をはじめ、幅広い商品にお使いいただけます。 形名：KWS5412BP12 計量範囲：12～3000 g 表示目量：0.1 g 最高選別能力：320 個/min 最高選別精度（3σ）：±0.2 g 表示方式：8.5 インチワイドカラーTFT 液晶 操作方法：タッチパネル（運転／停止／ホームボタンのみダイレクトキー） 最大表示値：3009 g 品種数：最大200品種 選別段階：2 または 3 計量品：幅　W20～250 mm、長さ　L60～310 mm、高さ　H5～310 mm ベルト速度：15～120 m/min 電源・消費電力：AC 100～120 V ＋ 10% ー15% またはAC 200～240 V ＋ 10% ー15%、単相、50/60 Hz、250 VA、突入電流 20 A（typ）（20 ms 以下） 質量：63 kg 使用環境：0～40℃（選別精度を維持するためには5℃/h 以下の変動のこと）相対湿度30～85％、ただし結露しないこと 保護等級：IP30 準拠 外装：ステンレススチール（SUS304） データ出力： USB ポート／イーサネット

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  金属検出部一体型重量選別機　KWS5412BF3D

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  金属検出部付き重量選別機は、高感度な金属検出部を搭載しています。重量選別機と金属検出機の2台を並べるよりも、設置スペースを大幅に節約できます。 計量範囲：12～3000 g 表示目量：0.1 g 最高選別能力：320 個/min 最高選別精度（3σ）：±0.2 g 表示方式：8.5 インチワイドカラーTFT 液晶 操作方法：タッチパネル（運転／停止／ホームボタンのみダイレクトキー） 最大表示値：3009 g 品種数：最大200 品種 選別段階：2 または 3 計量品：幅　W20～250 mm、長さ　L60～320 mm、高さ　H5～80 mm ベルト速度：15～120 m/min 検出感度：Fe 球φ 0.4 mm、SUS304 球φ 0.8 m 電源・消費電力：AC 100～120 V ＋ 10% ー15% またはAC 200～240 V ＋ 10% ー15%、単相、50/60 Hz、300 VA、突入電流 30 A（typ）（20 ms 以下） 質量：101 kg 使用環境：0～40℃（選別精度を維持するためには5℃/h 以下の変動のこと）相対湿度30～85％、ただし結露しないこと 保護等級：IP30 準拠 外装：塗装 データ出力：USB ポート（USB 2.0）、イーサネットインタフェース（10BASE-T、100BASE-TX）は標準装備

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  • 充填・包装・ケーサー
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  缶列ローダー・アンローダー

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  ◎サーボモーターを駆使し、容器を高速・安定搬送いたします。 【特徴】 ●油圧リフターを使用せずサーボモーターで昇降します ●サーボ駆動のため高速・高精度スムースな運転を実現 ●ワークサイズ自動型替え対応 ●能力2000CPM（202径）対応可能 ●省スペースで空バケットをアキュームします

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  パイナップル等の自動皮むき機　KA-851　大助

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  ●パイナップル専用、傾けながら皮をむく パイナップル（ハワイ種、台湾種に対応）を徐々に傾けていきながら皮をむく方式です。 ●むいた皮が飛び散らず、片付けが楽 むいた皮や果汁が周りに飛び散らず、機械下部のゴミ箱に直接入るため片付けが楽になります。 ●高い歩留まり性能 従来の筒型カッターと比較して、約150%の歩留まりの高さ（パイナップル歩留まり約60%）を実現。コストダウンに大きく寄与します。 ●さらになめらかな表面、少ないドリップ 傾けながらむくことによって果実表面に与えるストレスを最小限に抑え、非常になめらかに仕上がります。そのため、鮮度を長く保つことができ、変色や果汁のドリップも予防します。 ●お手入れ簡単 従来品に比べて本体の汚れも大きく軽減することが可能で、毎日のお手入れも手間がかかりません。 スペック 寸法：設置台含む直立状態：320mm(W) × 580mm(D) × 1180mm(H) 　　　倒した状態：910mm(H) 　　　※上記寸法はハイタイプの設置台使用時。ロータイプ使用時は高さ(H)-150mmとなります。 重量：本体16kg、設置台8kg、ダストボックス2kg、合計26kg 電源：AC100-240V 50/60 Hz 目安の処理数：約150個／1時間 対応材料：パイナップル（オプションにてメロン・カボチャ対応） ※添付部品につきましては、お選びいただいた付属部品1セットが初期添付となります。それ以外の付属部品も別途購入いただけます。詳細はお問合せ下さい。 その他：CEマーク表示製品

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  • 食品加工・製造
  • 自動皮剥き装置

  真空吸着式手動皮むき補助機　KA-3

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  ●使いやすいジョイスティック ジョイスティックで、回転・速度調節・吸着解除が簡単に行えます。 ●フットスイッチで衛生的・効率的な作業が可能 フットスイッチにより、両手を使っての衛生的・効率的な作業が可能です。 ●作業・お手入れが簡単 わかりやすい簡単操作で、日々のお手入れも楽に行えます。 定期メンテナンスサービス（有料） 干し柿のシーズン終了後、翌年の生産に向けて機械のメンテナンスを承っております。 スペック 本体寸法：幅 200mm × 奥行き 340mm × 高さ 130mm 重量：本体8.3kg 電源：100V 撞木：丁・I字対応

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  • 食品加工・製造
  • 自動皮剥き装置

  聖護院カブ専用、吸引式皮むき補助機　KA-10

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  ●重い聖護院カブを吸着可能 真空吸着式なので、むく材料を傷つけません。2kgの重りを吸いつけても安定します。 ●フットスイッチで衛生的・効率的な作業が可能 防水仕様のフットスイッチにより、両手を使っての衛生的・効率的な作業が可能です。 ●作業・お手入れが簡単 わかりやすい簡単操作で、日々のお手入れも楽に行えます。 スペック 本体寸法：幅 380mm × 奥行き 380mm × 高さ 130mm 重量：本体15kg 電源：100V

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  • 食品加工・製造
  • 製菓製パン・米飯　成型装置

  バームメン棒回転装置

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  3,500,000円

  バームクーヘン焼成後の冷却成形の過程において 成形歪を抑える目的で低速（1～3ｒ.ｐ.ｍ.）に 回転させている。 収納本数を有効に増やせるよう、3列に千鳥で配置しており、駆動は1つのモーターで実施している。

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  • 食品加工・製造
  • 自動皮剥き装置

  市田柿専用、全自動皮むき/ヘタ取り機　FAP-2001

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  ●速さと美しさを両立 1時間で最大1500個、市田柿の皮むきとヘタ取りを行います。ヘタ取り自動調整機能などの独自の技術により、歩留まり良く美しい仕上がりです。 ●作業・お手入れが簡単 ヘタ取り・皮むき装置が吊り下げ型のため、ゴミの付着が少なく、日々のお手入れが簡単に行えます。 ●アルコールを自動噴霧 ヘタ取り後、ヘタ回りにアルコールを自動で噴霧します。 ●定期メンテナンスサービス（有料） 干し柿のシーズン終了後、翌年の生産に向けて機械のメンテナンスを承っております。（地域限定のサービスとなります） ヘタ取り自動調節機能とは、1個1個柿の形状を計測し、自動でヘタ取りの深さを調節する夢の新機能です。 1個ごとに形が違う果実の形状を判別するのは不可能とまで言われていましたが、果実の大きさではなくヘタ周りの肩肉の盛り上がりを計測するという、理想の方法でこれを実現しました。今までは必須だった皮むき前の選果作業が必要ありません。 全体的に深め・浅めという微調整も、ツマミひとつで無段階に設定可能です！ スペック 本体寸法：幅 650mm × 奥行き 700mm × 高さ 1460mm 重量：本体110kg 電源：100V 目安の処理数：市田柿約1500個/1時間 材料の大きさ：30～70mm対応 撞木：I字対応

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  • 食品加工・製造
  • 自動皮剥き装置

  大柿専用、全自動皮むき/ヘタ取り機　TKO-1500-D

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  ●速さと美しさを両立 ヘタ取り自動調整機能などの独自の技術により、歩留まり良く美しい仕上がりです。 ●丁字の撞木に対応 柿を吊るす際の撞木の形状、有無、すべてに対応します。 ●色々な品種・大きさに対応 柿の大きさに合った固定パッドに交換することで、平核無柿、百目柿、蜂屋柿などの品種に対応します。 ●作業・お手入れが簡単 作業が安心快適になる装備が充実、日々のお手入れも楽に行えます。 ●定期メンテナンスサービス 干し柿のシーズン終了後、翌年の生産に向けて機械のメンテナンスを承っております。（地域限定のサービスとなります） ヘタ取り自動調節機能とは、1個1個柿の形状を計測し、自動でヘタ取りの深さを調節する夢の新機能です。 1個ごとに形が違う果実の形状を判別するのは不可能とまで言われていましたが、果実の大きさではなくヘタ周りの肩肉の盛り上がりを計測するという、理想の方法でこれを実現しました。今までは必須だった皮むき前の選果作業が必要ありません。 全体的に深め・浅めという微調整も、ツマミひとつで無段階に設定可能です！ スペック 本体寸法：幅 550mm × 奥行き 650mm × 高さ 1480mm 重量：本体85kg 電源：100V 目安の処理数：大柿約650個/1時間 材料の大きさ：40～100mm対応 撞木：丁・I字対応

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  • 自動皮剥き装置

  市田柿・平核無柿専用、廉価版全自動皮むき/ヘタ取り機　HIT-1400

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  ●速さと美しさを両立 1時間で最大800個、市田柿・平核無柿の皮むきとヘタ取りを行います。ヘタ取り自動調整機能などの独自の技術により、歩留まり良く美しい仕上がりです。 ●作業・お手入れが簡単 作業が安心快適になる装備が充実、日々のお手入れも簡単に行えます。 ●アルコールを自動噴霧 ヘタ取り後、ヘタ回りにアルコールを自動で噴霧します。 ●定期メンテナンスサービス（有料） 干し柿のシーズン終了後、翌年の生産に向けて機械のメンテナンスを承っております。（地域限定のサービスとなります） スペック 本体寸法：幅 570mm × 奥行き 750mm × 高さ 1290mm 重量：本体100kg 電源：100V 目安の処理数：市田柿・平核無柿約800個/1時間 材料の大きさ：30～70mm対応 撞木：I字対応 ※平核無柿用オプションは別売りです

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  大柿専用、自動ヘタ取り機　TA-300

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  ●様々な柿に対応 平核無柿をはじめ、様々な柿のヘタを取ることが可能です。吸引式皮むき機KA-1300との併用がオススメです。 ●丁字の撞木に対応 柿を吊るす際の撞木の形状、有無、すべてに対応。 ●ヘタ取り自動調整機能 柿の形状を計測して自動でヘタ取り深さを調整します。 ●作業・お手入れが簡単 わかりやすい簡単操作で、日々のお手入れも楽に行えます。 ●定期メンテナンスサービス（有料） 干し柿のシーズン終了後、翌年の生産に向けて機械のメンテナンスを承っております。 スペック 本体寸法：幅 270mm × 奥行き 355mm × 高さ 640mm 重量：本体22kg 電源：100V 撞木：丁・I字対応

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  柿の手動ヘタ取り補助機　TA-2

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  ●様々な柿に対応 平核無柿・市田柿をはじめ、様々な柿のヘタを取ることが可能です。 ●回転速度調整可能 回る速度を変えられる機能つきで、初心者の方にも安心してお使いいただけます。 ●専用へタ取りナイフ 生産農家との共同開発にて独自のヘタ取りナイフを制作しました。 ●コンパクト設計 平面設計のステンレス製なので拭きやすく衛生的です。 スペック 本体寸法：幅 190mm × 奥行き 200mm × 高さ 239mm 重量：本体7.1kg 電源：100V

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  • 検査・検品
  • ３Dビジョンセンサー

  インテリジェンスセンサ搭載超高速3Dカメラ

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  光切断3Dカメラを使用した食品製造ラインでの全数検査ソリューションのプレゼンテーション動画。 Agenda １．会社紹介 ２．センサーの目的 ３．3次元計測技術 ４．事例紹介 ５．現在の取り組み課題

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  • IoT、DXの活用
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  • 食品加工・製造
  • 食肉用スライサー

  チルドダイサー　WHS-CD160

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  鶏肉チルド原料を、この1台で角切りに！ smart分割機能搭載 小さな端肉を最小限に抑える均等割りで歩留まりUP。無駄な分割はしません！ 運転画面 タッチパネルを搭載しているので、誰でも簡単に操作。アイテムを登録すれば、ワンタッチで運転設定が行えます。ダイスカットモード、スリットモードのふたつのモードにより、幅広い商品の加工が可能に。 刃物枠 1stカットは刃物カセットを交換するだけで、10mmピッチから5mm単位で変更が可能。2ndカットはタッチパネルで入力。 セーフティ 大型ステンレスカバーにより安全性を向上。カバー開口部のインターロック機構はタッチパネルに表示され、視える化を実現しました。 サニテーション 刃物やベルトなどは着脱式で分解洗浄が可能。本体はもちろん水洗いでき、洗浄の手間を軽減します。

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  • 食品加工・製造
  • 食肉用スライサー

  マルチダイサー　WDJ-270

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  角切りスライサー 様々なスライスに対応します。 ダイスカット、チップカット、スリットカットの3つのカットがこれ1台で可能。多彩なスライスバリエーションを実現するフレキシブルスライサー。 1st.カット 刃物カセットを交換するだけでスライスピッチ※が10、20、30mmと変更でき、多彩なスライスバリエーションを実現します。 ※ご希望のピッチサイズをオーダーしてください。オプションで15mm、25mmも対応可能です。 2nd.カット 1st.カット後、上下の送りベルトで原料をしっかりとホールドして送り込みます。タッチパネルに数値を入力するだけでご希望の長さにしっかりカットします。 シンプル操作 タッチパネル採用で誰でも簡単操作。洗浄の為の分解手順はタッチパネルの画面上でガイドします。 インターロック機構はグラフィカルに 刃物カバー、原料投入口、出口カバーを開くと自動的にスイッチが切られるインターロックシステムを搭載。パネル表示で視える化を実現しました。

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  オートテンダーSライン　WTR-AS

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  さっと通すだけで筋を切り 肉をやわらかくします。 トンカツや焼肉、ステーキなど多様な材料に対応するミートテンダーライザー。 安全性を拡充した新たなグレードをラインナップ。 カバー 投入部および搬出部のカバーを一体化へ。開口スペースを最小にすることで刃物へのアクセスを制限します。またローラー部までカバーすることにより、ベルトやローラーへの巻き込みを防止します。 制御安全 各カバーにセーフティセンサを設置。カバーを外した状態では機械は作動しません。また、安全制御は二重制御をおこない、安全性と信頼性を向上します。 ※セーフティセンサとは、近接センサに対し、高信頼性と故障検知、無効化防止などの優位性を持ったセンサです。 刃物 特殊星型刃が筋をカットし、硬いお肉もやわらかくします。 調整 上下の刃の間隔はハンドルひとつで調整可能。生産アイテムに応じて使い分けられます。

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  オートテンダー　WTR-A

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  さっと通すだけで筋を切り 肉をやわらかくします。 特殊星形刃で筋をカットし、トンカツやステーキなど多様な材料に対応。連続投入が可能で大量生産に向いた一台。 安全面に配慮したインターロック機構付。 カセット式の刃物ユニットを交換すれば、スリット入れも可能。 刃物 特殊星型刃が筋をカットし、硬いお肉もやわらかくします。

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  半自動テンダースター　TS-ESA

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  肉をやわらかく、美味しくします。 フットスイッチを採用し作業性を改善。 厚さ110mm、幅300mm（まな板寸法）までの筋切りが省力的に行えます。 肉汁を保ちながら調理時間が短縮！ おいしさを逃しません。 テンダーライズされた肉の切り口はほとんど目立ちません。そのままブロックでもスライスして使用できます。 商品の差別化をはかり、売上増進にお役立て下さい。 硬い肉を柔らかくします。グレードの低い部位の肉など硬い肉でも柔らかくして有効利用することができます。 カセット式刃物セットで取り外し簡単！ カセット式刃物セット導入で刃物の取り替えが容易になりました。

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  • 食肉用スライサー

  テンダーミニ　WGT-M　WGT-D

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  コンパクトな筋切り機 トンカツ・ステーキの筋切りに。 卓上型の筋切り機として豚カツやステーキの他、焼肉・カレー、シチュー用肉など幅広い材料に最適な一台。操作が簡単で扱いやすく、分解洗浄もラクに行えるシンプル設計。

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  テンダースター(ベルギー製)　TS-ENONOX

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  肉の筋を切りやわらかくします。 使いやすい手動式タイプ。 生肉の骨抜きブロック肉を厚さ110mm、幅310mmまでそのまま筋切りが可能。硬い肉をソフトな食感にする効果を持ち、肉の切り口も目立たない仕上がりに。 機械の操作は簡単！ １：まな板に肉をのせます。 ２：ハンドルを上下させます。その際まな板を前後左右させて肉のあらゆる角度から筋切りをします。 肉汁を保ちながら調理時間が短縮！ おいしさを逃しません。 テンダーライズされた肉の切り口はほとんど目立ちません。そのままブロックでもスライスしても使用できます。 商品の差別化をはかり、売上増進にお役立て下さい。 硬い肉を柔らかくします。グレードの低い部位の肉など硬い肉でも柔らかくして有効利用することができます。 使用範囲 生肉の骨抜きブロック肉を厚さ110mm、幅310mmまでそのまま筋切りします。 オプション ステンレス製スタンド

  解決できる課題

  • 利益率改善
  • 品質向上
  • コスト削減
  • 歩留まり改善
  • 省スペース
  • 生産効率改善

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