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スクイーザーⅡ
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粒を生かした、押出し成形、低加水商品の押出しが可能。 ペレット状の食品加工も可能。 粒を生かしたお菓子類、餃子餡、ペレット状フードの加工。 ■生産能力 製品形状によって異なります ■ホッパー容量 約2kg ■電源 AC100V (50/60Hz) ■消費電力 1300w ■重量 約100Kg ■据付寸法(mm) 410(幅)×850(奥行)+コンベア長1000×1490(高)
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うどん生地打ち機 UDT
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●1台でミキシング・プレス・ロールの3工程に対応 ●コシの強い生地を製造可能 ●外面すべてがオールステンレスの為、衛生的 ●畳一畳に収まるコンパクト設計 ●電 源 単相200V ●消費電力 1.6kW ●機械重量 約520㎏ ●据付寸法 1325(幅)×664(奥行)×1098(高さ)
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小型ロール製麺機10kgミキサー RMT
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●業界トップの安全性 ●コンパクト設計の為、小スペースでも設置可能 ●製麺工程の切替が更に簡単に ●タッチパネル製麺ナビゲーションシステム搭載 ●ローラーへの生地自動投入機構採用 ●圧延ローラーの自動調整機能付き ●小型機種で今までなかった超低加水麺が簡単に製麺可能 ●生産能力 100食~150食/時間 ●電 源 単相100V ●消費電力 1000W ●機械重量 約300㎏ ●据付寸法 1263(幅)×640(奥行)×1202(高さ) ●ミキサー容量 10㎏(独立駆動)
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小型ロール製麺機5kgミキサー RMS
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超低加水でコシの強い博多ラーメンも、お店で簡単に作れます。 ●業界トップの安全性 ●コンパクト設計の為、小スペースでも設置可能 ●製麺工程の切替が更に簡単に! ●タッチパネル製麺ナビ搭載 ●ローラーへの生地自動投入機構採用 ●圧延ローラーの自動調整機能付き ●小型機種では今まで出来なかった超低加水麺が、簡単安全に製麺可能 ※CE仕様に関してはお問い合わせください ■生産能力 100~150食/時間 ■電源 三相200V ■消費電力 0.45kw ■重量 約300kg ■据付寸法 1234(幅)×562(奥行)×1104(高さ) ■ミキサー容量 5kg(独立駆動) ※CE仕様に関してはお問い合わせください。
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連続製麺シングルライン MS
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ロールギャップはタッチパネルで調整可能です。 各コンベアは脱着可能、ロール清掃モード付。 作業者の安全・製品の安全をカバーで確保しています。 【圧延切出し機】 ■生産能力 2000食/時 ■電源 三相200V ■消費電力 4kW ■重量 1030kg ■据付寸法 2934(幅)×715(奥行)×1400(高さ) 【複合機】 ■生産能力 200kg/時 ■電源 三相200V ■消費電力 4kW ■重量 約1050kg ■据付寸法 2051(幅)×802(奥行)×1254(高さ)
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連続製麺ライン MR
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手作業をコンベアで自動化 ●作業者の安全・製品の安全をカバーで確保 ●ロールギャップはタッチパネルで調整 ●各コンベア脱着式・ロール清掃モード付き 生地コンベア MRC 複合機 MRF 圧延切出し機 MRA 仕 様 □ 生産能力 17~68カット/分 □ 電源 三相200V(30A)×2 □ 据付全長 9762(全ユニット含)
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そば製麺機 SOB
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十割そばが簡単に作れます。カップノズルはスライド式で楽に生地の投入ができます。 ■生産能力 120食 / 時 ■ 電源 三相 200V ■ 消費電力 0.4kw ■ 重量 170kg ■ 裾付寸法 825(幅)×710(奥)×1810(高)(首振り時最大幅1190) ■カップ容量 500ml
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ヌードルマシンPⅡ SNM-120
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場所をとらない省スペース設計 押出し時の熱の発生を抑え、風味のある麺ができます。 麺線の形状が選べ、カップの交換で簡単に変更できます。 ■生産能力 120食/時 ■電源 AC200V 三相(50/60Hz) ■消費電力 0.4KW ■重量 約155Kg ■据付寸法(mm) 930(幅)×885(奥行)×1,810~1,990(高) ※釜はオプションです。
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小型ミキサー KMS-400
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そばなら粉から40~50秒、うどんなら粉から3分で生地を作れます。出来上がった生地を専用トレーに簡単に移せます。 ミキサーは1kg、3kgの2タイプより選べます。 ■生産能力 400食/時(そば)150食/時(うどん) ■電源 AC200V 三相(50/60Hz) ■消費電力 0.75KW ■重量 約80Kg ■据付寸法(mm) 570(幅)×440(奥行)×580(高さ)単体時 1㎏時 650(幅)×460(奥行)×580(高さ)単体時 3kg時
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マルチ製麺機 MLT
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粉1kgをしっかりミキシングします。 ミキシング・製麺のスピードを自在に調整可能です。 ■ 電源 単相 100V ■ 消費電力 350W ■ 裾付寸法 220(幅)×460(奥)×530(高) ■ 備考 ミキサー容量:粉1kg ※写真はミキサー仕様
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卓上ヌードルマシン TNM
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来客のオーダー後、粉から3分でそばを提供できます(1~2人分) 卓上に設置でき、省スペースです。 カップ式ノズルで色々な麺形状に対応できます。 ■生産能力 80食/時 ■電源 AC100V 単相(50/60Hz) ■消費電力 200w ■重量 約60Kg ■据付寸法(mm) 255(幅)×395(奥行)×760(高)
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小型パスタ機Ⅱ MPC-2500
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小型で真空ミキサー搭載、真空のミキシングにより浸透圧による均一なドゥ生地ができます。ノズルの形状を変えるだけで、様々なパスタを作ることができます。※真空装置はオプションになります。生パスタ・生タピオカ・パスタスナックなど、これ1台で様々な用途にご利用いただけます。 ■生産能力 7.5kg/時 注1 ■電源 AC100V 単相(50/60Hz) ■消費電力 0.8KW ■重量 約100Kg ■据付寸法(mm) 420(幅)×650(奥行)×525(高) 注1:お客様の生地の条件、グラム数により異なります
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真空30kgミキサー VSM
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ドライポンプを採用しておりますので設置場所を選びません。 羽根の回転方法・スピード・時間を自由に設定可能です。 タッチパネルで生地に応じたプログラミングが可能。 ■ 生産能力 粉30kg / 回 ■ 電源 三相 200V ■ 消費電力 2.2kw ■ 重量 約540Kg ■ 裾付寸法 1700(幅)×900(奥)×1302(高) ■ 周波数 50/60Hz ■ ミキサー容量 粉30kg
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オイル循環式ロータリーアトマイザ TCシリーズ
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・ベルト駆動方式 ・駆動モータ一体型 ・メンテナンス容易 ・摩耗性原液対応 ・各種ホイールに対応 ・インバータ制御による可変速式 ・スチーム供給(インジェクション)対応
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オイル循環式ロータリーアトマイザ HSGシリーズ
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・大容量対応アトマイザ ・メンテナンス容易 ・摩耗性原液対応 ・各種ホイールに対応 ・高温での乾燥にも対応 ・各種ホイールに対応 ・スチーム供給(インジェクション)対応
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ソイオートΣ-Z
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煮沸配管の2系統化により、煮沸工程の微妙な調整も可能となりました。 カラータッチパネルの採用により従来タイマーなどで指示していた各数値をワンタッチで簡単入力、しかも煮沸はグラフにてモニター表示され、今まで目隠し同然であった釜内変化が容易にわかります。 また、データの保存、再生により大豆などの原料変化にもに対応します。 能力 生大豆70Kg/h 電気容量 AC200V 7.5kW 能力 生大豆150Kg/h 電気容量 AC200V 8.5kW 能力 生大豆150Kg/h 電気容量 AC200V 8.5kW
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ソイオートΣ
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漬大豆ホッパーと吸引搬送装置を一体化した省電力タイプのローダー定量機の採用でマジックローダーのような上への出張りがなく、設置に制約がなくなりました。 磨砕面積が広くコンパクトなコニカルグラインダーで蒸缶の処理量に対応するとともに上質な呉液が得られます。 安全装置付きの蒸缶は、簡単な操作で開閉できるクランプ蒸缶を採用しています。 能力 生大豆70Kg/h 電気容量 AC200V 7.5kW 能力 生大豆150Kg/h 電気容量 AC100V 1kW AC200V 8kW 能力 生大豆220Kg/h 電気容量 AC100V 1.5kW AC200V 8kW
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ミニホープIII
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ミニホープIIIは、高度な制御技術と豊富な経験をもとに開発された、高性能の小型豆乳プラントです。 ◆製品ごとに煮沸が変わる。 煮沸配管の2系統化により、豆腐や揚げの煮沸など製品種類を6個まで、それぞれ自由に変更でき、製品調整がとても簡単になりました。 ◆タッチパネル入力で思い通りの豆乳ができる。 ワンタッチ入力でめんどうな計算やタイマー調整などは必要ありません。 ◆ラップ機能を備え作業効率をグーンとアップ。 煮沸中でも製品の切換を可能とし、従来のような豆腐から揚への切換時に豆腐用豆乳に水が入ったり、煮沸方法が変わるといったトラブルがなくなりました。 能力 生大豆60Kg/h 電気容量 AC200V 4.4kW
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ミニホープ
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小型豆乳プラントの定番として高い評価をもつミニホープは、各機構部は装置に常にベストなものを採用し安定した能力をもっています。 週間予定の浸漬可能なウィークリータイマーや工程表示のグラフィック表示灯など細部にも配慮の行き届いた省エネタイプのプラントです。 能力 生大豆60Kg/h 電気容量 AC200V 4.4kW
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ミニスリー
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生手造りとうふ製品を少量多種製造する小規模店舗や、特殊な製品を製造するには機能・価格ともに最適な機種です。 能力 生大豆40Kg/h 電気容量 AC200V 1.7kW
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ミラクルサンダー
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Takaiの連続煮沸装置 ◆数々の新機構を採用した、連続煮沸システム。 ◆長時間稼働にも安定した煮沸を実現。 ◆消泡剤無添加にも確実に対応。 ◆チューブタイプの、加熱・熟成部を採用。 形式 4000 6000 能力 生大豆240kg/h 生大豆360kg/h 寸法 W3000×D1500×H3200 W3000×D1700×H3200 電気容量 AC200V 8.8kW AC200V 8.8kW
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呉液脱気装置
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◆新発想の呉液脱気システム。 ◆ムラ煮え最大の原因である気泡を除去。 ◆煮沸能力を低下させず連続的に処理。 ◆後工程になる分離(搾り)の負担を軽減。 ◆洗浄は煮沸装置と連動した自動洗浄が可能。 寸法 W1050×D1100×H2450 電気容量 AC200V/3.7kW
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ミラクルグラインダー
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「砥石を使わないグラインダー」 大豆粉砕の粒度が4種類、選択出来ます! 接触部は全てステンレス製で分解可能だから衛生的です。 砥粒が出ないからスクリーン(搾り機)も傷がつかないので長持ち。 ランニングコスト(省エネ)も抑えられます。 能力 15馬力 外形寸法 L1,050xW600xH800mm 電気容量 200V , 11.0kW
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クリーングラインダー
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サニタリー性を向上させた循環洗浄も可能な密閉タイプのSUSボディ仕様。 能力 バッチ 180kg/h 連続 360kg/h 寸法 Φ580×H1150 電気容量 AC200V 3.7kW
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ミラクル8エイトα
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技と力をコンパクトボディに凝縮︕︕ コンパクト&シンプルでも能力は最大級 長時間でもラクラク連続運転 液中搾りで無消泡ラインにも最適 使用状況の最適条件に簡単調整 循環洗浄はもちろん分解洗浄もOK 洗浄後、オカラなど残留物は業界最小限 安定性バツグンのエアー圧調整 素早く手軽にメンテナンスが可能 外形寸法 L1350×W500×H1500mm 電気容量 200V 2.4kw 製品重量 270kg(運転時+30kg)