FOODTOWNアドバイザーが
充填装置を徹底解説！

充填装置とは？

充填機とは、容器に対して内容物を詰める、充填する装置です。
内容物は液体や粉末、固形食品そのものなど多岐にわたります。
充填する製品によって物性が様々に異なるので、それぞれに合った充填機が存在します。

物性以外にも充填物のサイズや形状、充填能力などで充填方法も異なります。
また、内容物の充填量は一定である必要がある場合が多いので、定量性、安定性が求められる機器です。
充填機は食品以外でも医薬品、化粧品など、生活に密着したあらゆる場面で利用されています。

充填機の種類、原理、使用用途について

・物性による充填方式の違い
液体充填
低～中粘土のものはポンプなどでタンクから配管を通して吸い上げて充填します。

粘体充填
ジャム、マヨネーズといった粘度が高いものはホッパーと呼ばれる容器に投入し、一定量を供給させながら充填します。

粉体充填
粉体はスクリューフィーダーを使用して、脱気、もしくは真空引きを行い、粉の発散を抑えながら充填します。

個体充填
ふりかけ、豆などの乾物といった個体は、振動コンベアやカップ、マスによる計量を行いながら充填します。

・計量方式による違い
ウェイトチェッカーを利用した重量式、シリンダを利用した一定のストロークによる容量式、流体のパルス信号から質量流量を測定して充填する流量式などの計量方式があります。
充填機の価格について

充填機は充填する内容物や、充填する仕様は多種多様であるため、内容物に合わせて機種選定を行います。
価格については仕様により非常に大きな開き幅があります。
トン単位で充填する機種については、周辺装置や充填機仕様により変わります。

一般的に食品製造現場で使われている大きさでは、約１５０万円～となります。
本体のみの参考価格であり、装置運搬費用、設置工事費用は別途費用がかかります。
充填機の選定ポイント、導入時の確認ポイントについて

・選定のポイント
　　物性
　　　上記に記載した通り、物性によって充填方式が全く異なりますので、どんなものを充填したいのかを明確にします。
　　　液体であれば泡立ち、個体であれば潰れやすさも考慮する必要があります。

　　充填量、精度
　　　数グラム～トン単位まで、ラインナップに大きな幅があるのも充填機の特長です。

　　充填容器
　　　充填容器も充填機選びには重要なポイントです。
　　　ボトルか、カップか、袋か、注入口の形状がどうなっているかによっても変わります。

　　処理量
　　　小型の卓上タイプからプラントで使用されるような大型のものまで、処理量も様々です。
　　　1日の処理量、1回の充填量、充填速度、さらに前後工程とのバランスによって機種選定を行います。
充填機導入後のトラブル事例と事前対策ポイントについて

トラブル事例
ピストン式充填機で充填量が安定しない、ピストンシリンダー部からの充填物液漏れも合わせて発生している。

原因①
充填物を押し出すピストン先端のピストンリングが摩耗してシール性が低下している。
原因②
充填機導入時からピストンリングの交換は行っていない、充填機導入後１年が経過している。

対策①
ピストンリングの交換を行う。
対策②
ピストンリングは消耗部品として予防保全で交換を行う。

※ピストンリングはシリコンなどのゴム製であることが多く、破損してしまうと製品に破片が混入し
　混入可能性のある汚染範囲の特定が非常に難しくなります。事前の交換を行うことが重要です。

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充填・包装・ケーサー
充填装置

全ケーシングソーセージ高速定寸定量充填機リンクウェル-X／リンクウェル-XL

世界初の天然腸ソーセージ定寸充填機「LINKWEL」に更に定量性をアップするよう、計量ポンプモーターをサーボモーターに改良したのが「リンクウェル-X」です。電磁クラッチによる ON/OFF の切り替えがなくなることにより耐久性が向上し、メンテナンスも非常に易しくなりました。羊腸、豚腸、コラーゲン、セルロース、すべてのケーシングの充填に最適で、定寸・定量の天然腸ソーセージを毎分800個以上、コラーゲンなら毎分1,500個、セルロースは毎分3,000個製造します。この「リンクウェル-Ｘ」シリーズは２種類あります。１つは人工ケーシング用の全自動ケーシング供給装置を備えた全ケーシング対応機で、もう１つは天然腸のみに特化した天然腸専用機です。＜製品の特長＞ ①使いやすいモニター機能機械導入後、どなたにでも直ぐに使用して頂けるように、シンプルでわかりやすい画面構成となっています。モニター画面の複雑さによる誤作業や、機械の破損の心配はありません。 ②耐久性をアップしたメタリングポンプメタリングポンプの駆動部のパワーアップを行い、更に構造上の強度を高めたので、一段と耐久性が向上しています。また、ポンプ運転の開始、停止のタイミングを簡単に調節でき、ケーシングの先端、後端部の未充填によるケーシングロスが防げます。 ③メンテナンス性を向上させたドライツイスタータイミングベルトの採用によりハウジング内にオイルは使用していません。これにより、オイルの漏れは無くなり、ハウジング内の部品も長寿命となります。また、メンテナンス時もユニットを取り外す必要が無く、短時間で行えます。 ④衛生的な排水システム水を一箇所に集める水受けとシュートが標準装備されています。脱長靴を目指して作業環境改善が可能です。 ⑤多種なリンキングチェーン 3ピッチ（28.56mmから長さが選べます。ストレート（ノーツイスト）充填も可能。オプションで4.7mm間隔のリンキングチェーンも使えます。 ⑥リンキングベルトピンチャーの間隔によって、生産する製品長さを変更します。製品長さは最短2cmより、1cm間隔で作成することが可能です。またオプションで0.5cm単位の製品用の「リンキングベルト」も作成することが可能です。 ⑦エアー部品と電気部品の分離エアー部品を電気部品と完全に分離し配置したことにより、修理、調整が簡単そして安全に行えます。 ⑧充填機の腸のパンクが減少全く新しい充填方法を採用した事により、充填時の腸にかかる充填圧力を大幅に低減させる事に成功しました。その為充填時のパンク回数が大幅に減少し、ケーシングロスを削減します。 ⑨最新のエレクトリックシステム標準は「オムロン」です。オプションとして「三菱」または「アレン・ブラドリー」をお選びいただけます。 ⑩ハイテックフックデザインオプション写真上 : 丸棒フック／主に人口ケーシング用写真下 : 板付きフック／主に天然腸用他にもオプションとして、リングソーセージ用の板付きフックなどがあり、用途に応じて変更できます。＜標準仕様＞・最大生産量　人工ケーシング最大 3,200 kg / 毎時　天然腸最大 800個 / 毎分 ※ケーシング品質、製品サイズ、重さ、工場の条件により変わります・製品長さ　人工ケーシング 3 cm ～ 32 cm 以上　天然腸 3 cm ～ 22 cm 以上 ※HITECのオプションユニットにより、より長いサイズを作ることができます・ケーシング及び直径リンクウェル-X／リンクウェル-XL 　羊腸 14 mm～25 mm 　豚腸 26 mm～36 mm 　コラーゲン 13 mm～32 mm 　セルロース 14.5 mm～34 mm ・ケーシングシェアードの最大長さリンクウェル-X 　羊腸 180 mm 　豚腸 180 mm 　コラーゲン 280 mm 　セルロース 325 mm リンクウェル-XL 　羊腸 180 mm 　豚腸 180 mm 　コラーゲン 300 mm 　セルロース 440 mm ・実量（機械寸法と重量）リンクウェル-X 　高さ　1,846mm 　最長　2,046mm 　幅　669mm 　機械重量　500 kg リンクウェル-XL 　高さ　1,846mm 　最長　2,425mm 　幅　669mm 　機械重量　540 kg ・機械の必要条件消費電力　3相 8,200W 空気要求量　空気圧 520 kPa (5.2 bar)　75 psi 　消費量 1 L, (1,000 cm3) 毎分　60 in3 毎分水分要求量　質　飲料に適した水　水圧　280-410 kPa (2.8-4.1 bar)　40-60 psi 　消費量　1 L, (1,000 cm3) 毎分　60 in3 毎分肉要求量　圧力　500 kPa (5 bar)　72 psi 　消費量　最大 3,200kg / 毎時　最大 7,000 lb / 毎時

解決できる課題

人手不足解決
品質向上
歩留まり改善
自動化
生産効率改善

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充填・包装・ケーサー
充填装置

自動サンド機

自動サンド機は、ロールパンやコッペパンに切り込みを入れクリームやあん、惣菜の具材などのフィリングを絞る充填機です。特長 1. ローター式充填機でいろいろ絞れるローター式充填機でいろいろ絞れるクリームやあん、惣菜の具などさまざまなフィリングを充填できます。また、パン開きガイドにより、ソフトなパンの開きもスムーズです。 2. フィリングの絞り長さを自動調節検出装置でパンの始まりと終わりを機械が自動で判断します。パンの長さが多少変わっても自動的にパンに合わせてフィリングを絞ります。 3. いろいろな絞りができる背割り丸絞り横切り平絞り＆丸絞り背割り（縦流し）丸絞り食パンへの平絞り 4. 移動式の横切りスライサー掃除やメンテナンスがしやすいよう、横切りスライサーは台車式。コンベヤと着脱できる構造です。 ※横切りスライサーはオプションです ■仕様充填機1台タイプ、2台タイプがあります。 ■生産能力・充填機1台タイプ：4000個／時・充填機2台タイプ：6000個／時

解決できる課題

人手不足解決
HACCP対策
品質向上
自動化
生産効率改善

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充填・包装・ケーサー
充填装置

ロータリー式蓋かぶせ機 FKR-2SP

FKR-2SPシリーズ ■連続動作なのに小型 2つのハンドが回転しながら、蓋の取り・かぶせ・嵌合まで商品を止めずに行います。ガイド幅、蓋かぶせの高さ、タイミングを調整できるので、複数の商品を切り替えて生産することが可能です。漬物、惣菜などの中身が盛り上がった商品でも安定した蓋かぶせを実現します。・丸蓋、角蓋の商品に対応可能・2つのハンドの回転で蓋とり・かぶせ・嵌合までを安定に実現・製品を切り替える際の設定メモ機能つき［蓋かぶせの難しさ］・供給される蓋をひとつだけキャッチ重なっている蓋を1枚づつ正確に切離すための機構とそれを離さない仕組みが重要なポイントになります。・供給される蓋をひとつだけキャッチ重なっている蓋を1枚づつ正確に切離すための機構とそれを離さない仕組みが重要なポイントになります。・絶妙な「押し込み」蓋は押し込めばよいというものではありません。パチッとはまるところで止める機構技術が必要になります。＜包装できる主な内容物＞ゼリー／プリン／ヨーグルト／ジャム／カップ味噌汁／カップはるさめ／鮭フレーク／あんみつ＜製品の仕様＞機械サイズ　2300(L) x 860(W) x 1770(H) mm 電源　3相200V, 0.4kW 能力　40 パック/分エアー源　90 L/min (A.N.R)

解決できる課題

品質向上
自動化

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充填・包装・ケーサー
充填装置

バンドオーブンデポジター

【シュ－、エクレア、ブッセ、シートスポンジ生地充填の決定版!!生地傷みがほとんどありません】 ●高い充填精度で生地ロス削減に貢献します ●ノズルの交換は簡単な差替え方式です ●充填装置は簡単に完全分解可能です ●オーブンに合わせて機械サイズが選定できます ●既設充填機からの更新もご相談ください

解決できる課題

人手不足解決
品質向上
コスト削減
自動化
生産効率改善

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充填・包装・ケーサー
充填装置

全自動重量充填機『LCF-8W』

全自動重量充填機『LCF-8W』縦送り搬送により、高速で重量充填！予めテンキー操作で100種類まで製品登録可能『LCF-8W』は、トレーサビリティ可能な全自動重量充填機です。入口コンベヤにスクリューで容器を定間隔に整列し、ロードセル上に縦送り移送して重量充填。充填完了後、出口コンベヤに充填済み容器を移送します。予めテンキー操作で100種類まで製品登録可能なほか、不良品排出や自動キャリブレーションなどのオプションもご用意しております。【特長】 ■充填完了後、出口コンベヤに充填済み容器を移送 ■縦送り搬送により、高速で重量充填可能 ■オプション　・不良品排出　・自動キャリブレーション　・データストレージ・CIP/SIP 等【用途】 ■医薬品 ■食品 ■工業薬品等【仕様】 ■適性充填量：30～2000g ■秤量機器：ロードセル、電子天秤 ■表示単位：1/10,000 1/100,000 ■能力：10～100本/分（液質・容器口内径による） ■接液部材質：SUS304 SUS316L 他 ■用役：三相200V 50/60Hz ■エア：0.5MPa 50NL/Min. ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。

解決できる課題

利益率改善
人手不足解決
品質向上
歩留まり改善
自動化

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充填・包装・ケーサー
充填装置

JSP-1-Ⅱ型　フィット定量充填機

【あらゆる生地及びフィリングを定量充填し作業効率UP!!】 ●設定した分量を充填できるので、生地ロスに貢献します ●袋を絞る必要がない為、手が疲れません ●充填可能フィリングが多彩です ●製品ごとの充填データを記憶可能です ●オプションにより、注入機にも変身します

解決できる課題

人手不足解決
品質向上
自動化
省スペース
生産効率改善

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充填・包装・ケーサー
充填装置

生地充填機

『KIJIPITA』は、多軸式個別計量（容積式）により安定した定量性を確保できる生地充填機です。粘度や濃度に影響されず、野菜などの固形物が混合した生地でも充填可能です。液溜のない構造のため、洗浄性にも優れます。 ■特徴液面高さ制御により製品底面に均一塗布する技術を使っています。・多軸式個別計量(容積式)により安定した定量性を確保・粘度(濃度)に影響されない・野菜など固形物混合生地も充填可能・液溜のない構造により優れた洗浄性 ■仕様例各軸ばらつき精度：標準偏差0.12g（弊社テスト機での測定結果） 21軸、32軸、36軸など仕様により対応可能（66軸・72軸(MAX)実績あり）本体昇降 : キャスター付きユーティリティー：AC200V or AC100V・エアー弊社開発のサニタリーバルブにより生地の自動搬送・供給も可能です【用途事例】タコ焼き生地充填機プチホットケーキ生地充填機オムレツ厚焼き玉子

解決できる課題

人手不足解決
HACCP対策
コスト削減
自動化
生産効率改善
異物対策

…

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充填・包装・ケーサー
充填装置

ノズル搬送追従式定量充填機『CFS』

ノズル搬送追従式定量充填機『CFS』ロータリー並みのスピードを実現！品種交換時の型替えが短時間・工具不要『CFS』は、工程のオペレートが容易なノズル搬送追従式定量充填機です。容器の搬送にノズルが追従しながら充填するので、ロータリー並みの充填速度を実現。直線方式の容器搬送のため、品種交換時の型替えが短時間なほか、工具は不要です。ノズル液面追従昇降や充填クランクのサーボ制御化などのオプションもご用意しております。【特長】 ■ロータリー並みの充填速度を実現 ■充填動作の視認性に優れ、工程のオペレートが容易 ■オプション　・ノズル液面追従昇降　・充填クランクのサーボ制御化　・ノズル選択充填【仕様（抜粋）】 ■ノズル数：6～12本 ■ノズル動作：液面追従昇降、容器搬送追従充填 ■処理能力：50～200本/分 ■充填物粘度：1～20000CPS ■充填量：0.5～3000mL ■充填量設定方法　・タッチパネルによる設定　・定量ポンプのクランク距離調整【充填物】 ■医薬品 ■化粧品 ■化学薬品 ■農薬 ■日用品 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。

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品質向上
歩留まり改善
自動化

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充填・包装・ケーサー
充填装置

真空原木充填機『バキュームハムラー 1320』

原木充填機の歩留まりを上げる為、充填する原木を真空にしてから充填する装置です。原木と原木の間に入りやすい空気を、真空室の中で抜く事により空気の混入をなくします。「バキュームハムラー 1320」は従来の「ハムラー 720」より、長いハムの製作及び歩留まりアップを追及し熟成させ作り込んだ1台です。『FOOMA JAPAN 2012 国際食品工業展』『FOOMA JAPAN 2013 国際食品工業展』に「バキュームハムラー 1320」を出品しました。＜製品の特長＞ ①真空真空室に原木を入れてから充填することにより、空気の混入をなくします。 ②洗浄も簡単・安全で衛生的真空室背面を全開にしてプッシャー、上型、下型を外すことにより、原料の通過部分を全て洗浄することが出来、安全性・衛生性に優れています。＜標準仕様＞高さ　1,908mm ノズル高さ　900mm 幅　899mm ( 本体のみ）　1,677mm ( 真空ポンプ設置時）長さ　4,105mm ( 製品寸法1mの時）重量　約 1,300 kg　真空ポンプ約 260 kg 供給エアー圧　0.65MPa以上消費エアー量　160 L / min 使用電力　3 相200Ｖポンプモーター（Ｗ）　7.5 kW ※ 本仕様並びに装備は予告なく変更することがあります。 ※ 上記の生産量は生産する製品、工場の生産能力その他の条件により変動します。

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充填・包装・ケーサー
充填装置

縦移動式連続自動真空ガス置換包装機　SKZ950G / 1100G

【特長】 ◯内容物を潰さないガス置換包装 ◯スペース重視の壁際設置を可能に ◯作業者の移動に無駄のない効率を追求 ◯日々の清掃が簡単で清潔 ■合理的作業効率を実現・真空後にガス置換が可能、潰れやすい内容物に最適です。・ステンレス仕様（上部真空チャンバー他一部商品を除く）となっており、衛生面、耐久性は抜群です。・真空チャンバーの手前側に作業スペースがあり、次の製品を準備しておくことができるので、省スペースで効率よく真空包装できます。・傾斜型であるため、液物にも対応可能です。・エアー駆動方式・水産・農産・畜産・加工食品及び工業用品など幅広い分野で活用いただけます。【オプション】シール栄登では、お客様ごとの作業環境に合わせたさまざまな要求に対応するため、多彩なオプションをご用意しています。なお、各オプションの詳しい内容につきましては、お問い合わせください。・コンプレッサー

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