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充填装置を徹底解説!

充填装置とは?

充填機とは、容器に対して内容物を詰める、充填する装置です。
内容物は液体や粉末、固形食品そのものなど多岐にわたります。
充填する製品によって物性が様々に異なるので、それぞれに合った充填機が存在します。

物性以外にも充填物のサイズや形状、充填能力などで充填方法も異なります。
また、内容物の充填量は一定である必要がある場合が多いので、定量性、安定性が求められる機器です。
充填機は食品以外でも医薬品、化粧品など、生活に密着したあらゆる場面で利用されています。

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  • 充填機の種類、原理、使用用途について

    ・物性による充填方式の違い
    液体充填
    低~中粘土のものはポンプなどでタンクから配管を通して吸い上げて充填します。

    粘体充填
    ジャム、マヨネーズといった粘度が高いものはホッパーと呼ばれる容器に投入し、一定量を供給させながら充填します。

    粉体充填
    粉体はスクリューフィーダーを使用して、脱気、もしくは真空引きを行い、粉の発散を抑えながら充填します。

    個体充填
    ふりかけ、豆などの乾物といった個体は、振動コンベアやカップ、マスによる計量を行いながら充填します。

    ・計量方式による違い
    ウェイトチェッカーを利用した重量式、シリンダを利用した一定のストロークによる容量式、流体のパルス信号から質量流量を測定して充填する流量式などの計量方式があります。

  • 充填機の価格について

    充填機は充填する内容物や、充填する仕様は多種多様であるため、内容物に合わせて機種選定を行います。
    価格については仕様により非常に大きな開き幅があります。
    トン単位で充填する機種については、周辺装置や充填機仕様により変わります。

    一般的に食品製造現場で使われている大きさでは、約150万円~となります。
    本体のみの参考価格であり、装置運搬費用、設置工事費用は別途費用がかかります。

  • 充填機の選定ポイント、導入時の確認ポイントについて

    ・選定のポイント
      物性
       上記に記載した通り、物性によって充填方式が全く異なりますので、どんなものを充填したいのかを明確にします。
       液体であれば泡立ち、個体であれば潰れやすさも考慮する必要があります。

      充填量、精度
       数グラム~トン単位まで、ラインナップに大きな幅があるのも充填機の特長です。

      充填容器
       充填容器も充填機選びには重要なポイントです。
       ボトルか、カップか、袋か、注入口の形状がどうなっているかによっても変わります。

      処理量
       小型の卓上タイプからプラントで使用されるような大型のものまで、処理量も様々です。
       1日の処理量、1回の充填量、充填速度、さらに前後工程とのバランスによって機種選定を行います。

  • 充填機導入後のトラブル事例と事前対策ポイントについて

    トラブル事例
    ピストン式充填機で充填量が安定しない、ピストンシリンダー部からの充填物液漏れも合わせて発生している。

    原因①
    充填物を押し出すピストン先端のピストンリングが摩耗してシール性が低下している。
    原因②
    充填機導入時からピストンリングの交換は行っていない、充填機導入後1年が経過している。

    対策①
    ピストンリングの交換を行う。
    対策②
    ピストンリングは消耗部品として予防保全で交換を行う。

    ※ピストンリングはシリコンなどのゴム製であることが多く、破損してしまうと製品に破片が混入し
     混入可能性のある汚染範囲の特定が非常に難しくなります。事前の交換を行うことが重要です。

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  • 充填・包装・ケーサー
  • 充填装置

MAP対応トップシール機 HIQ-3118A

■開発・製造は全て日本国内 ■次世代のMAP包装対応トレーシーラー 食品の劣化を防ぎ消費期限の延長を可能にすることで、店舗での販売機会が広がるだけでなく、廃棄ロスの 減少など社会からの要望に応えることができます。 [MAP包装の基本的な動作] ・もともと滞留していた空気を抜いて真空にする   ↓ ・食品にあったガスを入れる  ※使用ガス:窒素(N₂)、炭酸ガス(CO₂)、酸素(O₂)、アルゴン(Ar )等   ↓ ・密封する <製品の特長> ・高精度な金型  トレーに合わせた精度の高い金型で、高品質なシールを実現します ・日常の掃除が楽々  オープンフレーム構造により、こまめな清掃に便利。 ・金型交換も簡単  専用台車を使うことで、簡単に金型を交換することができます。 <包装できる主な内容物> 米飯/カット野菜フルーツ/冷凍パスタ/冷凍弁当/煮豆/惣菜/ちりめんじゃこ/鮭フレーク <製品の仕様> 型式 HIQ-3118A 機械サイズ 約3200(L) x 900(W) x 1720(H) mm 重量 約1500kg 電源 3相200V, 約3kW ※真空ポンプは除く エアー源 必要 能力 シールのみ: 15ショット/分、MAP包装時: 7~10ショット/分 ※諸条件による オプション インナーカット/印字機 /印字検査機 /ガス混合器/残留酸素計/真空ポンプ

解決できる課題

  • 利益率改善
  • 品質向上
  • 自動化

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  • 充填装置

ピストン充填機PSZD

【製品の特長】 1)この1台で液体・粘体も充填できる 充填ユニットを交換することにより、液体・粘体どちらの充填物にも対応することができます。 ※液体・粘体充填を切り替えるには、ホッパー・ノズルなど付属部品の交換も必要です。 2)分解・洗浄がカンタン 充填物が通る接液部の部品を、充填機から簡単に取り外すことができます。シンプルな構造なので分解も簡単。お手入れ作業が簡単かつ短時間になります。 3)コンパクトで軽量サイズ 充填機本体は約35kgと軽量設計の充填機です。側面に取手があり、作業に合わせて設置場所を簡単に変更できます。 4)オールエア駆動 充填機の稼働にはエアのみを使用し、電源が不要です。水気が多い水産品加工の現場でも、漏電・感電の心配がありません。 【主な充填物】 醤油・ジュース・果汁・ドレッシング・除菌剤・次亜塩素酸水・化粧水・シャンプー・リンス・コンディショナー・カレー・ソース・ヨーグルト・いくら・ジャム・ゼラチン・あんこ・味噌・イカの塩辛・あかもく(ぎばさ) 【こんなところでご導入いただいています】 コンビニ・食品工場 お菓子・スイーツ工場 農産品加工工場 水産品加工工場 食肉加工工場 化粧品・化学工場

解決できる課題

  • 利益率改善
  • 経費削減
  • 人手不足解決
  • FSSC22000対策
  • コスト削減
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バッグインボックス(BIB)用無菌充填システム 「Intasept」DI-16AF

【製品情報】 ・滅菌プロセスによる安全性の確保 ・大掛かりなクリーンルームが不要なため設備コスト削減 ・シンプル操作でオペレーターの負担削減 ・日本国内で300台以上の導入実績と信頼性 ・優れたバリア性の包材で、製品の常温流通・長期保管を実現し、物流コスト削減 ・最適な無菌充填機の選定から導入、アフターサポートまでトータル支援 【製品概要】 コーンズテクノロジー株式会社が提供するリキボックスアジアパシフィック社「インタセプト無菌充填機」は、Bag-in-Box(BIB)向けに開発された革新的な無菌充填システムです。 殺菌済み液体食品・飲料を、ガンマ線滅菌されたピロー型容器へ無菌で充填。外部環境の影響を排除し、製品の品質、安全性、そして長期保存を担保します。 風味と香りを損なわない無菌充填技術で、お客様の製品価値を最大化します。 【主な用途】 乳製品、果汁、濃縮果汁、コーヒー、紅茶、豆乳、各種ソース、スープエキス、食用油クリーム、酒類など、幅広い液体食品・飲料の無菌充填に対応。 【包材】 2リットルから最大1000リットルまでのBIB・BID・BIC容器に対応。製品の特性に合わせて、最適なガスバリア性に長けたアルミ蒸着フィルム製バッグなど、様々な材質の容器をご提案いたします。 【製品スペック】 対象容量:2~20Lバッグ  充填精度:±0.5%  処理能力:約2.8袋/分 (10Lバッグ水充填の場合) 計量方式:電磁流量計 ユーティリティ:   電源  AC200V 3相、50/60Hz、消費電力1KVA以下   エアー 0.7Mpa、消費量100NL/分以下   蒸気  0.5MPa、消費量10Kg/時 以下

解決できる課題

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  • 人手不足解決
  • SDGS対策
  • 品質向上
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