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2,034件がヒットしました （全82ページ）
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縦型ミキサー『HPi-30LAS／50LAS／60LAS／90LAS』
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■作業効率化を実現する、ステンレス・ロングタイプミキサー ・ボール着脱時にアタッチメントの取り外しが不要、作業の効率化を実現 ・外装ステンレス仕様で、衛生面でも安心してご使用いただけます ・インバーター制御によるスムーズな回転と、プログラム運転が可能です ・アタッチメントを交換することで多様なミキシングに対応 ・クリーナーは、手作業によるボール側面の掻き落としを解消、 作業・撹拌効率・衛生面の向上を図ります（オプション）
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縦型ミキサー『HPi-120AS／HPi-200AS』
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■工場生産にも最適な大容量ステンレスミキサー ・SS-251/501の後継機として誕生 ・外装ステンレス仕様で、衛生面でも安心してご使用いただけます ・タッチスクリーン式パネルを採用し、すくれた操作性を実現 ・インバーター制御によるスムーズな回転と、プログラム運転が可能 ・アタッチメントを交換する事で多様なミキシングに対応 ・密閉式の安全ガードにより、ミキシング時の異物混入のリスクの軽減
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縦型ミキサー『HPi-120LAS／HPi-200LAS』
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■作業を効率化するロングタイプ・ステンレスミキサー ・SS-251L/501L の後継機として誕生 ・外装ステンレス仕様で、衛生面でも安心してご使用いただけます ・ボール着脱時にアタッチメントの取り外しが不要で、作業効率がアップ ・タッチスクリーン式パネルを採用し、すくれた操作性を実現 ・インバーター制御によるスムーズな回転と、プログラム運転が可能 ・アタッチメントを交換する事で多様なミキシングに対応 ・密閉式の安全ガードにより、ミキシング時の異物混入のリスクの軽減
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縦型ミキサー『KTM-50BLH／60BLH／90BLH／120BL』
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■業界で初めて、ステンレスボディを標準採用した、 ヘッド昇降式ミキサーを実現しました。 ・ステンレスボディを標準採用し、安全性・衛生面を追求 ・ミキサーヘッド昇降式により、低重心で安定したミキシングを実現 ・インバーター制御によるスムーズな回転と、プログラム運転が可能 ・各種付帯設備とのシステム化が可能、品質の安定・生産性の向上を実現
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縦型ミキサー『KTM-200BLR』
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■メンテナンス性・昇降部の耐久性を向上させた、 ステンレスヘッド昇降式、リニューアルモデル。 ・清掃面・衛生面・メンテナンス性の向上 ・昇降用シリンダーは防塵仕様、耐久性も大幅に向上 ・各種付帯設備とのシステム化が可能、品質の安定・生産性の向上を実現 ・粉の侵入軽減仕様、昇降部の防水仕様等のオプションも可能
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縦型ミキサー『KDM-60 / 90』
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■ステンレスボディを標準採用した、ヘッド昇降式、 ダブルアクセルミキサーです。 ・２本の撹拌軸による効率的なホイッピング・ミキシングで、高品質な大容量化が可能 ・ミキサーヘッド昇降式により、低重心で安定したミキシングを実現 ・ステンレスボディを標準採用し、安全性と衛生面を追求 ・各種付帯設備とのシステム化が可能。品質の安定・生産性の向上を実現
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縦型ミキサー『 KFM-30／50』
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■ヘッド下のブラインド部分を極力排除し、シンプルでスタイリッシュなデザイン設計。防水部品を多用し、より衛生的になったフォーミングミキサー。 ・ステンレスボディの採用により、衛生面でも安心してご使用いただけます ・インバーター制御によるスムーズな回転と、プログラム運転が可能です ・アタッチメントを交換することで多様なミキシングに対応 ・密閉式安全ガードにより、ミキシング中の異物混入のリスクを軽減
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縦型ミキサー『SMi-30』
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■作り手の思いのままの気泡が作れます。 ・キメの細かい、沈みの少ない生地作り ・回転数・ホイッパーの首振り角度の調整 ・工程を管理するメモリー機能 ・見やすいデジタル操作パネル ・生地の状態も確認できる安全ガード
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オーダー特殊ミキサー
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1.真空・加圧ミキサー 2.防爆ミキサー 3.ダブル・アジテータミキサー 4.ボール反転式ミキサー 5.その他特殊攪拌子、特殊安全ガードの製作 ※ご要望に応じた各種特殊ミキサーの製作もお引き受けいたします
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ユニバーサルミキサー
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■粉砕、均一な混合、乳化に対応 ・大量仕込みも可能な容量60リットル ・操作性の良いタッチスクリーンを採用 ・撹拌はタイマー設定が可能な為、他作業ができ効率的 ・容器の転倒はラチェット式を採用し、材料の取り出しが簡単 ・鮮度・風味を生かした加工が短時間で可能 ・安全面も最大限考慮し、作業性・清掃性を重視した設計
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スラント・スパイラルミキサー『KSP-50 /100』
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■あらゆるパン生地づくりに対応 ・自社開発によるアジテーターとミキサーボールの特殊底形状によりミキシングします ・ミキシング速度は1~4速の速度変更が可能です ・操作はタッチパネルにて行いますので簡単です
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スラント・スパイラルミキサー『SPI-53S/63S/63Digy』
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ヨーロッパ有数のミキサーメーカーと技術提携し、開発したスパイラルミキサーです。 取り扱いの難しいフランスパン・ドイツパンなどのヨーロッパ系の小麦粉のミキシングにも最適です。 差別化したパン生地づくりに欠かせないカントーオリジナルのスパイラルミキサーは、店舗用のコンパクトモデルから、工場用の大型量産タイプまで、豊富な製品ラインナップでお客様のご要望に必ずお応えいたします。 ■店舗にも最適なコンパクトモデル ・２デジタルタイマー方式による低高速自動切り替え方式を採用し、使い勝手も抜群です。 ・低速、高速インバーター制御で１００ｒｐｍ～２２０ｒｐｍの任意設定が可能、幅広い種類の生地に対応します。
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スラント・スパイラルミキサー Genius 160/120/80/60
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コンパクトで多用途ーSPIシリーズ ヨーロッパ有数のミキサーメーカーと技術提携し、開発したスパイラルミキサーです。 取り扱いの難しいフランスパン・ドイツパンなどのヨーロッパ系の小麦粉のミキシングにも最適です。 差別化したパン生地づくりに欠かせないカントーオリジナルのスパイラルミキサーは、店舗用のコンパクトモデルから、工場用の大型量産タイプまで、豊富な製品ラインナップでお客様のご要望に必ずお応えいたします。 ■カントースタンダードのスパイラルミキサー ・シンプル設計で、高い耐久性を実現しました。 ・ミキサーヘッド・ミキサーボール固定式、簡単操作の２タイマー式。パン・中華まん等、幅広くお使いいただけます。
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粉供給装置 PF-43（計量はオプション）
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■完全自動化した一体型の粉体計量搬送装置（計量はオプション） 粉をホッパーに投入するだけで、計量・搬送を完全自動化した一体型の粉体計量搬送装置です。 当社のKDMシリーズミキサーと接続することにより、スポンジ生地製造における粉合せを自動化できます。また独自の方式により、投入後の生地玉を生じさせません。
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FRITSCH シーティングマシン
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【シーティングマシンの概要】 ■生地のシート作りに欠かせない、汎用性の高い自動ライン 生地を織り込むラミネーションと、薄くシート状に延ばすシーティングを自動化したラインです。 様々なタイプの生地を傷めることなくやさしく効率的に加工します。頑丈、オールステンレスで耐久性があり、かつ清掃しやすい衛生的なデザインです。 大規模生産ライン向けの「DOUGHLINER 700」や、 中規模生産ライン向けの「VARIOCUT S/M 700」など用途に応じた機種を豊富にご用意しています。
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プジョラス製プレス成形機PFベルラトリ
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3Dプレス成形システムは、上部から製品に低い圧力をかける為、肉繊維を破壊すること無く同時に横押しシリンダーが低圧で進み、製品のプリ成形が得られます。次いで、高い圧力により製品を完全に段階的に成形均一化をします。
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動画教育サービス tebiki
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食品加工の現場における従業員教育では、OJT（On The Job Training）を中心に、「紙のマニュアル」が利用されていますが、「実際の動きが伝わらない」ことやペーパーレス化への要請から「動画マニュアル」活用の需要が高まっています。 Tebiki株式会社は「現場の教育を 動画でもっとかんたんに」をコンセプトに、現場のスタッフが簡単に動画マニュアルを作成できるクラウド教育システムを提供しています。スマートフォンなどを活用した動画撮影をもとに、簡易な編集機能、従業員の習熟度チェック機能など、動画マニュアルを活用した各種教育機能をパッケージして提供しています。
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iField
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IoTを活用して、人・モノ・車両などの位置情報を取得。 屋内・屋外の双方に対応した独自UIでPCやモバイルから状況や状態の把握を可能にします。 「今どこにある（居る）か」といったリアルタイムな情報を把握することで「探す時間」を削減します。 さらにエリア滞在時間・移動距離・稼働時間といった定量的な情報を管理。 グラフやヒートマップで表示できるほか、移動の軌跡をアニメーションで追うことも可能です。 報告書機能やメッセージ機能といったアプリケーション機能もご活用いただけます。 「現場で何が起きているか？」を客観的・定量的に把握することで現場改善を推進するクラウドサービスです。
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最適ワークス
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- 2,500,000~3,000,000円
最適ワークスはAI×SaaS 生産スケジューラ（生産計画自動立案システム）です。 「いつまでに、何個、どの製品を」というオーダー情報から、AIが設備稼働・人員配置の作業計画を瞬時に立案します。独自開発エンジンにより、マスター設定の手間を劇的改善し、圧倒的なコストパフォーマンスを実現。 誰でも簡単にマスター設定ができるので、現場主導・スモールスタートでのDXが可能に！ ベーシックプランは月額15万円（別途初期費用あり）で利用でき、最短6ヶ月で運用を開始できます。 導入・運用は専属カスタマーチームがサポートするほか、 クラウドシステムのためメンテナンスなどにかかるコスト負担もありません。 誰でも簡単にマスターデータ設定・修正ができるので、現場に合わせた生産計画が作成できます。 生産計画業務の効率化に留まらず、現場の暗黙知を可視化することでデータに基づく経営判断を可能にする「生産計画DX」を実現します。
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スマート食品規格書
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- 1円
面倒な「規格書」を管理、作成することができるシステムです。さまざまな規格書のフォーマットを取り込むことができ、また出力することができます。非常にリーズナブルな価格で提供しております。
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プラント設備 抽出設備
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【特徴】 ○原料投入 原料投入口より抽出物を投入します。 ○抽出工程(ドリップ・浸漬） 原料均し機のロッドを回転させ、抽出物を均しつつ、スプレーから熱水を 噴射して抽出します。 ○カス排出 抽出器下部の蓋からカスを排出し、残渣ホッパーにて受け取ります。 ○カス搬出 カス落し装置から圧縮エアーを噴射させ、蓋に残っているカスを 吹き飛ばします。
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ama filter リーフ クリケット 助剤濾過器
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リーフ、クリケット、フィルタープレスなど各種の助剤濾過システムで手作業から全自動に、簡単に効率よくできます。 プレス用ろ布も多種類ご用意しており、お客様のベストチョイスにお応えします。
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スープ濾し機 RICH SOUP SK20
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スープを漉すのが圧倒的に楽になる！ 製品特徴 豚・鶏どちらでもOK！ 取れ高が20%増の事例あり！ 短時間で雑味のない美味しいスープが作れます 手作業の苦労を無くすスープ漉し機 今までの手作業で行うスープ作りでは、どうしても材料の雑味や荒さが残ってしまい、舌触り・喉越しが悪い仕上がりになってしまいがちでした。スープ漉し機 RICH SOUPはひと味違います。無理に絞るのではなく遠心分離させるため、手作業と比べて取れ高がアップし、雑味のないクリーミーな味わいを実現できます。 様々な調理に対応 店舗のスープ・ソース・フレッシュジュースの品質に合うかどうかを無料貸出にてお確かめいただけます。 まずは、弊社までお問合せください。 スープ作りを効率的に、衛生的に。 手作業よりも短時間でスープを漉すことができる（濃度8の豚骨スープ60リットルなら約5分）ため、長時間労働から解放されて別の業務に時間を使うことができ生産性がアップします。豚（トンコツ）鶏（トリガラ）どちらでもOKで、様々なスープに対応しています。 コンパクトかつキャスター付きで移動も楽です。寸胴部は分解でき、丸洗いが可能なので衛生的です。 ラーメン店の１年間のスープの漉し時間は何と３００時間！ 濃厚スープのラーメン店では、 １年間のスープの漉し時間は、何と３００時間に！ (※平均１日１時間、月間２５日営業の場合） １年間に換算すると、貴重な人生の時間の１２.５日分。 もし、３０年間の営業をする場合、２４時間徹夜で働いて１年分の時間をスープ漉し作業に使うことになります。 スープ漉し作業にかける時間を短縮できれば、もっと身体が楽になり、生産性の上がることに時間を有効活用できるため、利益が増え、事業がもっと発展します。 ただし、スープ漉し機はどんなスープにも合うわけではありません。 スープ漉し時間が短縮できて、取れ高アップも期待できるスープは下記の通りです。 濃度が高い魚介+豚骨スープ 豚骨+もみじ 濃度の高い豚骨スープ、豚骨白湯 鶏白湯 濃度の高い鶏+豚骨スープ 豚骨スープを漉す場合 濃度が高く粗い豚骨スープが得意です。濃度が低い場合でもリッチスープで自動化できます。なめらかに仕上げたい場合は、漉し袋を利用すると骨粉の混ざりが少なくなります。 濃度の高い鶏白湯スープ しっかりと煮込んだ鶏白湯スープは小さな骨が多く、なめらかなスープよりも粗く仕上げたい場合にむいています。店舗のスープに合うかどうか無料貸出にて、お確かめください。 リッチスープの製品特徴 スープ投入フタ フタの上からスープを入れることで、大きな骨や身を分けることができます。底が深いので、一度に大量の骨や身が混じったスープを入れても、こぼれにくく、飛び散りません。片付け時はいらなくなった骨や身を簡単に捨てることができます。 スクレーパーセット 遠心分離の力でスープを漉します。寸胴内にはスクレーパー（羽根）が付属。スープの特性や用途に合わせて、羽根付き / 無しの2種類からお選びいただけます。使用後は分解することができ、丸洗い可能です。 羽根付き型 両端の羽根がスクレーパーの役割で、寸胴内の目詰まりを防ぎます。仕込んだスープを最後の一滴まで綺麗に漉しきります。羽根付き型は豚骨スープに向いています。 羽根なし型 スクレーパーの負荷をスープにかけず、遠心分離の力だけで漉すことでスープの雑味をなくしたい場合に向いています小さな骨や柔らかい身が多い鶏スープで使用されます。 オプション濾し袋 さらにマイルドなスープに。 寸胴の穴経よりも、さらに丁寧に濾したいスープには、濾し袋をご活用ください。濾し袋にスープを入れてRICH SOUPの遠心分離にかけるだけで、マイルドなスープをしっかりと濾しきります。濾し袋は中身をそのまま捨てられて、洗って再利用可能です。 湯口 漉された後のスープが出てきます。雑味がなくクリーミーで甘みがあります。 運転スイッチとスピード調整 シンプルなスイッチで操作が簡単です。スピードを変えたい場合は、調整ボリュームで変更可能です。数字が大きくなればスピードが早くなります。 非常停止ボタン 緊急停止が必要な場合のみ使用します。赤色のボタンを上から押し込むと運転が停止します。 フタ検知センサー 蓋が寸胴にはめ込まれているかを検知するセンサーです。きちんとはめ込まれていない場合、作動させない安全装置で安全性を確保しています。 製品仕様 機種名 RICH SOUP 型式 SK20 外形寸法 W410×D530×H900 電源電圧 100V 重量 約43kg 電動機 200W
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ロータリーシフター（水平旋回揺動式ふるい機）
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- 3,500,000円~
ロータリーシフターは、網枠を複数段重ねる事ができ、大量処理と分級精度を両立します。主軸と偏心軸のクランク機構により、多段に詰まれた網枠を水平回転運動によって遠心力を網上状に起こします。原料は転がりながら、滑りながら網目より大きなものを網上品として、網目より小さなものを網下として分級します。同じ規格の網枠を配置する事もでき、その場合はより精度を高めた分級が可能になります。異なる網を数種類重ねることにより複数の粒度分級も可能になります。設置面積がコンパクトでありながら大量処理を可能にできるふるい機です。
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リボンミキサー（横型混合機）
- 参考価格
- 5,000,000円~
リボンミキサー(横型混合機)とは、横型リボン羽根によって、 混合する粉体原料に∞の対流を起こします。 粉体原料は対流の強い衝突と剪断を繰り返すことによって、効率よく混合します。 前後装置との連動や使用方法に応じた制御設計を致します。 リボンミキサー周囲の架台や投入フロア、投入口/排出口など様々な用途に合わせて、カスタマイズ致します。 原料 食品原料（カレー香辛料、そば、菓子原料、粉末シーズニング、その他各種粉末食品全般） 化学薬品（洗剤、顔料、化粧品、医薬品、その他粉末薬品） その他、プラスチック粉末、壁材、飼料、肥料、各種粉粒体原料 ※ 磨耗性の高い混合物については羽根の硬化処理対策等の対応も可能です。