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2,141件がヒットしました (全86ページ)
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- 食品加工・製造
- 殺菌装置
熱水スプレー式レトルト殺菌装置
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昇温、加熱、冷却工程時の温度均一性が非常に高く、温度バラつきのない殺菌装置です。プレート式熱交換器を搭載して間接加熱、冷却を行うことで、蒸気や冷却水からの汚れの混入を防ぎ、大切な商品を安全に処理します。
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- 食品加工・製造
- 殺菌装置
熱水貯湯式レトルト殺菌装置
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満注殺菌方式で液流の切り替えにより温度バラツキを抑えるだけでなく、大型缶詰や業務用パウチにも対応できる回転式(オプション)の選択も可能な、汎用性の高い殺菌装置です。
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- 食品加工・製造
- 搬送・振分装置
自動搬送設備 (省人、省力化)
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高い信頼性で、レトルト調理殺菌装置を高効率、少人数で運用する理想的なシステムを構築します。
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- 食品加工・製造
- 殺菌装置
レトルト殺菌試験機
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「明日の食品」を創造する試験機 ・小型熱水スプレー式調理殺菌試験機(RCS-40SPXTG) ※小型圧力容器該当 ・熱水貯湯式殺菌試験機(RCS-40/RTGN)
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- 食品加工・製造
- ろ過、分級、濃縮装置
ロングプレート式ワンパス濃縮装置
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装置内のホールド液量を抑えた、超ロングプレートのワンパス方式は、熱に弱い液や香りを重視する液など、高品質の濃縮液に最適です。蒸発量によって、3種類のプレートサイズから選択していただけます。
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- 食品加工・製造
- ろ過、分級、濃縮装置
LEPプレート式蒸発装置
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予熱後に蒸発器内に入る原液は、器内との温度差で自己蒸発しながら、プレート表面で非常に短い秒間で加熱蒸発されます。相当量の液の循環でプレート表面の液流速を増大させ、スケーリングの付着を軽減します。
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- 食品加工・製造
- ろ過、分級、濃縮装置
フラッシュ式濃縮装置
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高性能のプレート式熱交換器で液を加熱し、セパレータタンク内でフラッシュ蒸発を行う、小型ユニット化された全自動運転の蒸発、濃縮装置です。小容量の液や発泡性の強い液でも、完全に泡を押さえての運転が可能です。
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- 専用スライサー
1000切りロボ DM-91D
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1000切りロボ DM-91D 【製品特徴】 ・長さは最大10㎝まで ・DX-80 よりも、多く処理したい方に ・豊富なオプション(千切り、スライス、短冊切り) ・食材の繊維に沿って、キレイにカット 価格 税抜き ¥206,000 ※特注盤仕様(5.0㎜以上)の場合、本体価格が異なります。 機械寸法 W480 × L270 × H420(mm) 投入口 W100 × L100 × H120(mm) 定格消費電力 165/200W 50/60Hz 重量 13kg 使用時間 30 分 処理能力 ごぼう90本/5 分 大根10本/5 分 人参70 本/5 分 ※千切盤(標準3 × 3mm)使用時 オプション スライス盤 : 0.3 ~ 2.5mm 税抜き¥17,000 スライス盤 : 3.0、4.0mm 税抜き¥13,000 特注スライス盤: 5.0mm、6.0mm、7.0mm、8.0mm、9.0mm、10.0mm 各 税抜き¥58,000 千切盤 : 1.0 × 1.0mm、1.2 × 1.2mm、1.5 × 1.5mm、2.0 × 2.0mm、2.5 × 2.5mm、3.0 × 3.0mm、4.0 × 4.0mm 各 税抜き¥17,000 特注千切盤: 5.0×5.0mm、6.0×6.0mm、7.0×7.0mm、8.0×8.0mm、9.0×9.0mm、10.0×10.0mm 各 税抜き¥58,000
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- 食品加工・製造
- 熱交換装置
食品用プレート式熱交換器 (FXシリーズ)
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プレート内の細部にわたりスムーズで商品に優しい液流れにより、均一加熱や素早い液置換特性を実現しました。 電解研磨処理が施されたプレートでスケールの付着やコゲつきを防止し、CIPでの洗浄も可能です。
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- 食品加工・製造
- 専用スライサー
水流循環 砥ぎ機 DX-10
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水流循環 砥ぎ機 DX-10 【製品特徴】 ・世界初、砥石の表面に水が流れる水流循環式 ・和洋中華、どんな包丁も素早く研ぎ上げます ・使い易い左右双方向回転式 【製品仕様】 価格 税抜き¥86,000 機械寸法 W270 × L210 × H260(mm) 定格消費電力 100/110W 50/60Hz 重量 5kg 使用時間 60 分 砥石 外径φ 125 内径φ 70 オプション 粗砥石(#80/100) 中砥石(#120) 税抜き各¥12,000
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- 専用スライサー
マルチスライサー DX-100
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マルチスライサー DX-100 【製品特徴】 ・丸刃の超高速遊星回転(1 分間に2150 回転)で、驚くほどのスピード処理 ・柔らかい春キャベツやレタスもラクラク ・シンプル構造で掃除、メンテナンスが簡単 ・食材は押しを使い前から押していきます 【製品仕様】 価格 税抜き ¥138,000 機械寸法 W340 × L430 × H510(mm) 投入口 φ 70、φ 200(変形半月型) 定格消費電力 180/220W 50/60Hz 重量 10kg 使用時間 30 分 処理能力 キャベツ12玉/5 分 ※1mm 厚設定時 厚さ調節 0.3 ~ 5.0mm (回転盤の3 つのネジにより無段階調節)
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- 専用スライサー
マルチスライサー(工場仕様) DX-1000
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マルチスライサー(工場仕様) DX-1000 【製品特徴】 ・丸刃遊星回転(特許)による超引き切り ・カット面はツヤツヤ、鮮度長持ち ・衛生的、高耐久性のステンレスボディ 【製品仕様】 価格 スライス仕様(スライス盤のみ付属): 税抜き¥550,000 千切り仕様(スライス盤、クシ刃付回転盤が付属):税抜き¥600,000 機械寸法 W330 × L470 × H460(mm) 電動機 単相100V 100W 重量 20kg 使用時間 連続 処理能力 毎時50 〜100kg 処理サイズ スライス:1.0 〜10.0mm 千切り:3.0 × 3.0mm(標準) ※ 5.0 〜10.0mm は特注 ※厚みは最大3.0mm まで ※幅(クシ刃のサイズ)は1.2mm 以上特注可能 安全装置 センサー感知による回路遮断
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- 食品加工・製造
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水流循環 丸刃砥ぎ機ミニ DX-10BT
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水流循環 丸刃砥ぎ機ミニ DX-10BT 【製品特徴】 ・ドリマックス製品付属の丸刃研ぎ器の仕上がりでは物足りない方に! ・大量に食材を切る為、すぐに切れ味が悪くなるという方に! 【製品仕様】 価格 税抜き ¥108,000 機械寸法 W270 × L210 × H370(mm) 定格消費電力 100/110W 50/60Hz 重量 6kg 使用時間 60 分 砥石 外径φ 125 内径φ 70 対応機種丸刃 DX-50 シリーズ・DX-50M・DX-50F・DX-100・DX-1000・DX-1100・M-HT15 オプション 粗砥石(#80/100) 中砥石(#120)税抜き各¥12,000
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マルチスライサー(ウインナー仕様) DX-1100
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マルチスライサー(ウインナー仕様)DX-1100 【製品特徴】 ・冷凍ウインナーの薄斜め切りを高速自動化 ・衛生的で高耐久性のステンレスボディ ・ナポリタンなどのパスタの具材やピザのトッピング用に最適 ・アスパラもキレイにスライスできます 【製品仕様】 価格 税抜き¥680,000 機械寸法 W330 × L530 × H460(mm) 電動機 単相100V 100W 重量 20kg 使用時間 連続 処理能力 毎時50 ~ 100kg 処理サイズ 3.0mm(固定) 安全装置 センサー感知による回路遮断
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- 食品加工・製造
- 専用スライサー
キャベロボ DX-150
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キャベロボ DX-150 【製品特徴】 ・丸刃の遊星回転方式でムリなくキレイに均一スライス ・ふわっとした食感の良い千切りキャベツがあっという間に完成 ・キャベツの自重で押していくので切っている間、他の作業ができます。 ・キャベツの千切り専用機です。 【製品仕様】 価格 税抜き ¥185,000 機械寸法 W390 × L400 × H470(mm) 投入口 φ 280 H170 定格消費電力 180/220W 50/60Hz 重量 15kg 使用時間 30 分 処理能力 キャベツ10玉/5 分 ※0.8mm 厚設定時 厚さ調節 0.8 ~ 4.0mm
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- 食品加工・製造
- 洗浄装置
水流循環 電動ブラシ DX-21
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水流循環 電動ブラシ DX-21 【製品特徴】 ・水流循環で節水!エコ!経済的! ・こびり付き、口紅取りに大活躍! ・グッドデザイン賞受賞の洗練されたデザイン 【製品仕様】 価格 税抜き ¥198,000 機械寸法 W270 × L270 × H465(mm) 定格消費電力 100/110W 50/60Hz 重量 6.5kg 使用時間 60 分 対応 グラスサイズ 内径:φ55~φ90 高さ:17cm
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- 食品加工・製造
- 専用スライサー
バーチカルミジン DX-40
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バーチカルミジン DX-40 【製品特徴】 ・2 種類の粗さ調節板が付いています。 ・粗(5 穴)で約4 ~ 6mm、細(3 穴)で約2 ~ 4mmと、2 種類の粗さを選べます。 ・二度投入することで、より細かくすることができます。 【製品仕様】 価格 税抜き ¥75,000 機械寸法 W200 × L260 × H410(mm) 投入口 φ 110 定格消費電力 100/110W 50/60Hz 重量 5kg 使用時間 20 分 処理能力 キャベツ10玉/5 分 玉ねぎ90 玉/5 分 ※細(3 穴)使用時
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- 食品加工・製造
- 専用スライサー
マルチスライサーミニ DX-50
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マルチスライサーミニ DX-50 【製品特徴】 ・丸刃の超高速遊星回転(1 分間に6000 回転)で、驚異のスピード処理 ・コンパクト設計で、掃除、メンテナンスもラクラク 【製品仕様】 価格 税抜き ¥98,000 機械寸法 W230 × L340 × H370(mm) 投入口 95 × 38(mm)(変形三日月型) 定格消費電力 100/110W 50/60Hz 重量 5kg 使用時間 20 分 処理能力 長ネギ45本/5 分 ※1mm 厚設定時 厚さ調節 0.3 ~ 5.0mm(無段階) オプション ささがき専用カバー(ネギの斜め切り用) 税抜き¥9,500 ラッパ投入口カバー(万能ネギ用) 税抜き¥21,000
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- 食品加工・製造
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針生姜 DX-50F
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針生姜 DX-50F 【製品特徴】 ・丸刃・超高速遊星回転で引き切りするから、繊維質の生姜でもカット断面がシャープな仕上がりに! ・簡単に高速処理できるから料理にたっぷり使用できます 【製品仕様】 価格 税抜き ¥150,000 機械寸法 W230 × L340 ×H 370(mm) 投入口 95 × 38(mm)(変形三日月型) 定格消費電力 100/110W 50/60Hz 重量 5kg 使用時間 20 分 処理能力 針生姜2.7kg/5 分 処理サイズ 1.2mm×1.2mmのみ その他 DX-50・55・50Bと互換性はございません
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ネギ美人 DX-50M
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ネギ美人 DX-50M 【製品特徴】 ・一度の投入(押し込み)で、約3 ~ 4mm 角のサラサラミジンに! ・中華、洋食、焼肉のネギタン塩、ラーメン等に最適 【製品仕様】 価格 税抜き ¥111,000 機械寸法 W230 × L340 ×H 370(mm) 投入口 95 × 38(mm)(変形三日月型) 定格消費電力 100/110W 50/60Hz 重量 5kg 使用時間 20 分 処理能力 長ネギ45 本/5 分 厚み 3mm 固定 オプション クシ刃付き回転盤(3mm、4mm)税抜き ¥13,500 その他 DX-50・55・50Bと互換性はございません
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- 食品加工・製造
- 専用スライサー
ささがきスライサーミニ DX-55
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ささがきスライサーミニ DX-55 【製品特徴】 ・ネギラーメン用のネギにぴったり ・丸刃の超高速遊星回転で、先端から切り上げるシステム 【製品仕様】 価格 税抜き ¥98,000 機械寸法 W230 × L310 × H370(mm) 投入口 φ 32(変形) 定格消費電力 100/110W 50/60Hz 重量 5kg 使用時間 20 分 処理能力 長ネギの斜め切り90本/5 分 ごぼうのささがき20 本/5 分 ※1mm 厚設定時 ※ごぼうを手で回す必要があります。 厚さ調節 0.3 ~ 5.0mm(無段階) ※切り上がりの長さは3 〜 5cm 目安 (食材の太さによって異なります) オプション ラッパ投入口カバー(万能ネギ用)税抜き¥21,000 ネギ輪切り専用カバー(長ネギ用)税抜き¥9,500
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万能タイプオロシ DX-60X 千客万来
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万能タイプオロシ DX-60X 千客万来 【製品特徴】 ・大根、人参、生姜をまるごとおろせる! 【製品仕様】 価格 税抜き ¥188,000 機械寸法 W250 × L290 × H480(mm) 投入口 φ 85 定格消費電力 160/190W 50/60Hz 重量 13kg 使用時間 30 分 処理能力 大根12本/5 分 生姜2.6kg/5 分 ※中目オロシドラム使用時
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- 食品加工・製造
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大根オロシ DX-62
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大根オロシ DX-62 【製品特徴】 ・オロシたての風味、鮮度をそのままに! ・一人前ずつ提供可能 【製品仕様】 価格 税抜き ¥198,000 機械寸法 W210 × L250 × H440(mm) 定格消費電力 60/70W 50/60Hz 重量 11kg 使用時間 15 分 ※サーマルプロテクター機能はついておりません 処理能力 大根15本/5 分
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- 食品加工・製造
- 加熱装置
自動製あんユニットUS
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機械の差があんのなめらかさの違いです 【特長】 1.簡単な操作であんを歩留り良く生産 ●豆煮釜から自動的に吸い上げて製あん分離し、また豆汁を吸い上げて脱水機(または絞り袋)に注入する、従来の製あんプラントの機能を有しています。 ●独特の高性能ポンプを内蔵していますので、移送中のあん粒子の破壊がほとんどありません。 ●PC型はさらに撹拌→沈殿→泡消し→排水→給水→撹拌の工程を自動化しました。 2.取扱いが容易なシンプル設計 ●分解・組立が簡単な構造で、洗浄・清掃がきわめて短時間に行えます。ポンプおよび配管もすべて衛生的なステンレスサニタリ方式です。 ●晒水槽の上に製あん機をのせた、ムダのないコンパクト設計。場所を取らず取付・配管の必要がありません。
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- 食品加工・製造
- 圧搾装置
油圧圧搾機SA
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急激な圧力を与えず均一な圧搾が可能です 【仕様】 電 源:3相 200V 能 力:生あん20~120kg
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