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高圧食器洗浄機 K(1タンク)シリーズ
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●対象現場 小~中規模の病院・老人ホーム・お弁当屋さんに最適 最小全長1m40cmの超小型食器洗浄機です。洗浄物は多いのに、スペースが狭いのでコンベア式洗浄機は諦めていた。そんなお悩みを抱えていたお客様におすすめです。 100~1000食のお弁当屋さん、30~700床の病院など、一度に大量の洗浄を行う洗浄現場のお客様には、特におすすめします。 ●特徴 超小型なのに、大量洗浄。 洗浄現場のお悩みを一掃します。 最小全長1m40cmからの豊富なサイズラインナップで、多種多様な業種に対応可能です。さらに、超高圧の水圧でこびりつきを落とし、内蔵ボイラーで油汚れを溶融するので、前洗いも一切不要。洗浄現場のコスト、負担を軽減します。
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中~大型高圧食器洗浄機 K(2タンク以上) /KDAシリーズ
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●対象現場 中~大規模の弁当業者や、病院での大量洗浄に最適 1000食以上の仕出しを行う弁当業者や、300床以上の規模の病院の方など、毎日大量の洗浄を行っている現場にお薦めする、人気の中~大型食器洗浄機です。 さらに、浸漬槽の撤去、タンク数の削減(他社3タンクが2タンクに)により、少スペース化も実現しています。 ●特徴 洗浄の早さ、綺麗さを追求し、様々な工夫がこなされた洗浄機です。 1槽目では広角ノズルで大きな残菜を洗い流し(予備洗浄)、2槽目以降では直噴ノズルにより細かな残渣を洗い落とす(本洗浄)ことで、より高い洗浄効果が得られます。 さらに、KDAシリーズでは残菜を排出するベルトが付いており 残菜のはたき作業も不要になりました。
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遠心脱水機 KSDシリーズ
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遠心力を利用した脱水で熱源不要。 静音性にも優れた脱水装置です。 容器を高速回転させて生じる遠心力で内部の水を外へ外へと飛ばすため熱源が不要です。オリコンや複雑な形状の容器でもしっかりと脱水することができます。 動作音が静かなので、設置環境も選びません。
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業務用小型圧力調理器 OPCH
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◎調理時間が最大半分に! 煮込み時間が大幅に短縮! さらに大豆などの豆類調理では下処理(一晩水に浸す)が不要になります。 ◎ガス代の節約 調理にかかる時間が短く、また、火を止めた後の予熱で調理するのでガス代の節約に。 ガス代が7割以上削減となった例も! ◎旨味とやわらかさ 素材本来の味を引き出し、そのままでも十分な程の甘味を感じさせます。 魚料理では普通の鍋では出来ない”骨まで柔らかく仕上げる”ことが、 肉料理では、短時間でとてもやわらかくなります。 ◎安全装置 立消安全装置と異常過熱防止装置を標準装備! \ JIS認証取得 / 日本ガス機器検査協会で「業務用小型圧力調理器」として初のJIS認証を取得済み 【大豆を6リットル煮る調理の場合】 普通の鍋 180分 ▶ OPCH-40 80分 圧力の度合い、適温を維持出来るかで料理の出来上がりが左右されます。 OPCH-40では、どなたでも使えるように<自動温調モード>と<タイマーモード>の2つのモードを搭載。 ◎使うだけでガス代の大幅節約が叶う! 年間20,966円のガス代削減! <大豆を6リットル煮る調理の場合で試算> ●普通の鍋 1回のガス使用量 0.74㎥×ガス単価120.32円=89円 1ヶ月(21日間):89円×21日=1,869円 1年間:1,869円×12ヶ月=22,428円 ●圧力調理器 OPCH-40 1回のガス使用量 0.18㎥×ガス単価120.32円=21円 1ヶ月(21日間):21円×21日=441円 1年間:441円×12ヶ月=5,292円
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AIインスペクター
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AI画像処理による高速かつ高精度な異物検査システムです。 ほうれん草などの葉物野菜に紛れ込むカエルを的確に検出します。 従来の検査方式では困難であった背景と同系色のカエルを目視検査を超える精度で検出します。 カエルは全身だけでなく、体の一部のみでも検出が可能です。
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工業用空気清浄機『QleanAir FS 70』
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食品工場・製造現場向けの可動式工業用空気清浄機です。設置工事不要で、単相200〜240Vまたは100Vのコンセントがあればすぐに使用開始できます。多層フィルター構造により、カビ胞子を含む10μm以下の微小な浮遊粉じんや臭気・ガス成分を効率よく捕集。製品への異物混入防止、従業員の健康管理、作業環境の改善に貢献します。キャスター付きで移動可能なため、必要なエリアに柔軟に対応できます。 【スペック】 ・処理風量:最大3,000m³/h ・サイズ:幅692×高さ1,652×奥行580mm ・重量:124kg ・騒音レベル:40〜56dB ・速度調節:無段階/2レベル ・電源:単相200〜240V または 100V(アース付き) ・フィルター:用途に応じてカスタマイズ可能
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ロードセル式自動計量機 『P-3型』シリーズ
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エマー自動機の計量機ではスタンダードなタイプです。 主に「お茶」の計量でのご用命を頂き、国内では数多く稼働しております。 オプション仕様のバリエーションに富み、その分、計量できる製品も多種多様な対応が可能となっております。 また、2連・3連・4連と並列させることにより、能力(一分間あたりの計量・排出回数)をアップさせることも可能になっておりますので、生産量を要求される製品にも幅広く対応できます。 操作パネルは見やすいデジタル表示で、計量数値や計量の条件などを記憶できるメモリー機能も100件まで保存可能となっております。
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ロードセル式自動計量機 『P-2型』シリーズ
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大容量の計量を必要とした製品に適した機種です。 『P-○○型』シリーズ同様、様々な製品の計量が可能です。 特にネジやナット等の工業用部材、コンクリートや建材等の原料粉、樹脂ペレット材等々、個包装の質量が大きい製品の計量に特化しております。 また、フィーダートラフ2本のシンプルな構造ですので、清掃作業が簡単に行えます(オプションでトラフが脱着できる仕様もございます)。
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ロードセル式自動計量機 『P-3YG』シリーズ
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『茶葉』の計量に特化した機種です。 縦に3台並んだ電磁フィーダーにより、茶葉の供給量を制御しつつ、計量バケット上部に搭載された除電バーで静電気をカット。静電気による付着が少ない高精度の計量を実現いたしました。 機器前方に開袋装置を着けることにより、袋を開ける作業と茶葉を入れる作業をワンモーションで可能にしました。 これで、作業効率も格段にアップ!
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ロードセル式自動計量機 『SG型』シリーズ
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新しい計量機の形をご提案いたします! 計量物を自由落下させ、シャッターを2段階で閉じることにより計量する方式で 電磁フィーダーを必要としない、コンパクトでスリムな機構の計量機です。 「砂時計」のように自由落下する計量物に威力を発揮します。 各部品は工具レスで取り外しが可能。従来の計量機と比べ、清掃作業が簡単に行えるのも特徴で、薬品や衛生に気を使う食品も安心して計量できます。 操作はタッチパネル方式を採用。簡単操作で数値入力が便利になりました。
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密閉型オーブンMSC-F23W
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- 2,420,000円
密閉型オーブンSシリーズ ■焼成によって生地から出る水分を外に逃がさず、炉内に閉じ込めながら焼成することができます。 ■水分を逃がさずに焼成することにより『しっとり』『ふんわり』と焼き上げます。 ■洋菓子・和菓子の焼成に適しています。
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密閉型オーブンMSC-F22W
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- 1,815,000円
密閉型オーブンSシリーズ ■焼成によって生地から出る水分を外に逃がさず、炉内に閉じ込めながら焼成することができます。 ■水分を逃がさずに焼成することにより『しっとり』『ふんわり』と焼き上げます。 ■洋菓子・和菓子の焼成に適しています。 型式 密閉型 外寸 W1385xD930xH1600mm 容量 10kw 相数 3相 電圧 200V 電流 焼成スペース フランス・6取天板兼用2枚2段4枚差し
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アーモンドローラー
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- 1,188,000円
ブロワイユーズ(粉砕機) AR-01 香り豊かな挽き立てプードルをお店で作れます。 新たな付加価値は商品販売の大きなアピールポイントになります。 石で粉砕するため金属と異なり熱がかからず、油の発生を抑えた プードルや熱垂れしていないペーストに仕上がります。 ・シンプル設計で簡単操作 ・花崗岩シリンダー2本 ・プードル作りはもちろん、ペースト作りにも最適 自家製プラリネは風味もよく、コストは半分以下で作れます。
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レイヤーライン(シートライン)
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ソリッドチョコレート・生チョコレート・クランチチョコレートなどをベルト上に任意の厚みに成型し、カッティングするプラントです。 仕様 対応ベルト巾 300~1000mm カット寸法範囲(製品1個当たり) 5W~×5L~×2~10
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ふかし丸粒ロール「ライシー」 TAR-130S TAR-250
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本製品は炊いたうるち米をローラーで潰すことで直接団子生地、柏餅生地、煎餅生地を製造する機械です。 炊いたご飯から作る生地は上新粉生地と比較し以下のようなメリットがあります。 ・うるち米の本来の甘み、美味しさや特性を最大限に生かした生地ができる ・上新粉のお団子のような粉っぽさが全く無い ・上新粉製品よりも日持ち良く、弾力性が損なわれない ・上新粉にありがちな生地の黄ばみが無い ・真っ白いご飯そのままの色の団子に仕上がり見栄えが良い ・原料を白米でなく玄米に変えることでより栄養価・風味の高い玄米団子の製造も可能になる 弊社ではライシーを含むトータルの団子製造設備での提案が可能です。 スペース、また必要な生産能力をお聞かせ頂ければさまざまな企画でご提案が可能です。 お気軽にご相談下さい。
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ザ・ヒーロー(落下式+クランク式) TMH-1
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1.マツコ&有吉 かりそめ天国でも紹介された美味しさを極めた究極の餅つき機です。 2.自然落下で生地を仕上げるため、落下式餅つき機と同じ効果の生地に仕上がります。 3.落下式でありながら杵は内臼まで落ちずに数mmの隙間を保ちます。 4.クランク式と比較し、少ない搗き回数で生地が仕上がるため生地へ余計なストレスを与えません。 5.よもぎなどの混ぜ物もクランク式餅つき機に比べより少ない搗き回数で混せることが可能です。 6.少ない搗き回数で生地が仕上がるため生産性も高いです。 7.コンパクトな小型設計になっておりますので狭い工場でもご使用頂けます。
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落下式餅搗機 TMK-170SS
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1.落下式の特徴を活かし、きめの細かな生地が仕上がります 2.杵、手水共に開始時間、終了時間の設定がそれぞれ簡単に行えます。 3.内臼、外臼がそれぞれ逆回転で動作するため生地の返りが良く、より少ない搗き回数で生地を仕上げる事ができ、生地へ余計なストレスを与えません。 4.杵・臼とも食品規格に適合したテフロン樹脂及びテフロン加工がされております。 5.手水が不要であれば手水無し、またスイッチのみの握り玉無しのモデルもございます。 仕上げ生地種類 鏡餅・延餅・大福餅・新粉粉(団子生地)
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2連落下式餅搗機 TMK-270SS
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1.落下式の特徴を活かし、きめの細かな生地が仕上がります。 2.杵、手水共に開始時間、終了時間の設定がそれぞれ簡単に行えます。 3.内臼、外臼がそれぞれ逆回転で動作するため生地の返りが良く、より少ない搗き回数で生地を仕上げる事ができ、生地へ余計なストレスを与えません。 4.杵・臼とも食品規格に適合したテフロン樹脂及びテフロン加工がされております。 5.手水が不要であれば手水無し、またスイッチのみの握り玉無しのモデルもございます。 仕上げ生地種類 鏡餅・延餅・大福餅・新粉粉(団子生地)
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卓上型団子成形機 TDS-1000型
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1.4ツ玉で45~55gまで調整が可能です。 2.3ツ玉等の特注機の製作も可能です。 3.機械の生地残りが無い為、無駄の無い生産が可能です。 4.生地残りが無い為、掃除が容易です。 仕様 型式 TDS-1000型 幅 370m/m 奥行 350m/m 高さ 830m/m 電源 単相 100V/100w 重量 70kg 能力(毎時) 約1000本/H
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ソリューション
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IoT、AI、VRなど様々な技術を利用しソリューションをご提案
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産業空調加湿システム AirAKI
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AirAKI(エアラキ)は平均粒子径7.5μmのドライフォグを噴霧することで、産業界のあらゆるシーンで湿度不足を解消し、静電気発生や乾燥によるトラブル発生を根絶する産業空調加湿システムです。 極めて少量のエネルギー(電力)で大量のドライフォグを発生させ、現場を濡らすことなく最適な湿度で静電気対策が可能です。
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アクアサニターメーカー ASM-DF-AG
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- 242,000円
■仕様 4L/3分。据え置き。電解槽交換目安特になし。40w/重量3.4kg/容量本体寸法272×225×330mm(WDH突起含まず)20~35ppm標準/pH5.0~6.5/ 作業環境:湿度90%以下/温度5℃~40℃ 使用原水:水道水または飲用適の井水、ミネラルウォーター 給水圧 :水道管につながないので関係なし 操作方法:タッチボタン 電解質 :食添用希塩酸 ■いつでも・どこでも、コンセントがあれば、そこがアクアサニター(微酸性次亜塩素酸水)生成場所になります。 ■装置を錆びさせません。 ■生ごみ特有のにおいが軽減できます(特定悪臭物質12種類のうち11種類に対して効果を確認) ■活用範囲が沢山あります 加湿器やスプレーボトルで空間衛生・物品の衛生管理にも使用できます。 ■工夫しだいでいろいろな作業環境に対応 水道管に接続不要。 事務所などに置いても◎
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フレキシブルキャリヤシステム FCS-H300
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- 1,000,000~5,000,000円
FCS-H300は、自由なレイアウトで離れた2点間(途中停止可)を最大3m/secの軌道走行キャリヤで結ぶ搬送システムです。標準化されたガイドレールユニットにより3次元軌道を柔軟に構築でき、変則的な経路でもダイレクトに高速シャトル搬送することのできるハンド付キャリヤが特徴です。可搬重量10kg、最大搬送距離20m(条件により40m)。独自のワイヤー駆動によるコンパクトなデザインにより特に条件の厳しい狭小空間や通常困難な搬送経路でも実現可能。メンテナンスも容易です。 FCSは工場や倉庫の自動化と省人化をクリエイティブで合理的な方法により解決し、生産性を飛躍的に向上することを目的としたシステムです。
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真空巻締機「CANメーカー」
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浪速工作所が独自開発した、小さな缶詰工場の花形機器、世界初(当社調べ)小ロット多品種対応のバキュームシーマー(真空巻締め機)「CAN-MAKER(カンメーカー)」をご紹介します。 缶詰を販売する際、きちんと真空になっているか、蓋は密封されているか、第三者機関は判断してくれません。 販売した缶詰が万が一菌が繁殖するなどの事故が起きた場合は製造元が責任を取らなければいけません。 バキュームシーマーこそ、精度の高いものを選ぶ必要があります。 コンピューターで制御され1台で10種類の缶詰に対応できる唯一のバキュームシーマー(真空巻締機) 缶詰は食材を入れ、真空状態にして完全密封をし、加熱殺菌する事により完成します。缶詰生産において最も複雑で重要な設備が、この「バキュームシーマー(真空巻締機)」です。 CAN-MAKERは、唯一コンピューター制御された次世代型バキュームシーマー。初めて缶詰を生産する方にも簡単に扱う事ができます。 本体寸法 横幅:109mm 高さ:145mm 奥行:53mm 本体重量 約359kg 電 源 三層200V 30A 2.2KW(コンセント250V30A一般形) 対応缶径 直径40mm〜120mm 高さ:20〜150mm ※丸缶のみ容器切替時は要部品交換 生産能力 5〜6缶/分 ※バキュームの設定により変わります
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フローズンフレーカー
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フローズンフレーカー 凍結原料の一次破砕ができる機械です。 ドラム周辺のカバーがフルオープン仕様になっており、洗浄が容易です。 水がたまらない構造なので、衛生的です。 凍結状態の肉(-8°C)やチーズ (-20°C)を破砕可能で、一次砕きに最適です。 自社製作の刃により高寿命を実現! ドラム周辺部はインターロック と安全カバーによりお客様の安全を守ります。 仕様 ドラム寸法:400mm✕幅 500mm (カスタマイズ設計可能) 回転数:145rpm(50Hz) ※インバーター制により回転数変更可能(オプション) 原料最低温度:-8°C(肉)・-20°C(チーズ) 処理量:1.5t/h(肉)・3.5t/h(チーズ) イレン、ドラムカバー部インターロック付安全バー投入部、排出部はラインに合わせたカスタマイズ設計可能。 お気軽にお問合せくださいませ。