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SKU 小型鬼皮むき機
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SKU 小型鬼皮むき機 製品の特長 小型化 本体の大きさは鬼皮むき機KUより約３分の１です。 家庭用コンセントで使用できます。 むき栗の品質向上 手間のかかる栗の鬼皮むきが低コストでの生産が可能になりました。 歩留りが良く,製品を美しく仕上げます。 本来製品になりにくい裂果や虫食いの栗なども剥く事ができ商品価値を付けることより生産向上に繋がります。 丸ごと栗を使用したお菓子などに大変便利。 刃物の素材や角度、厚みにこだわり、 弊社が独自に開発した特別な刃を使用しております。 特殊なカット方法で栗へのダメージをやわらげています。 栗に合わせた加工時間 栗の大きさ,状態などに合わせて適した加工が可能で無駄がありません。 タイマーにより1秒単位で調整でき、歩留まりを良くします。 自動洗浄 機械内に水を流しながら加工処理することにより、 円盤と刃物の汚れを防ぎ、実への色移りを抑えます。 刃を綺麗な状態に保つことが出来るので、最初から最後まで加工速度も落ちません。 カットした鬼皮は自動的に排出しています。 加工能力 １度に５００ｇの生栗を投入 手動で扉を開けることにより生栗が落下タイマーがスタートします。 約１２０秒でむき栗を排出します。 手動で扉を開けることによりむき栗が排出されます。 1時間当たり生栗の原料で約１０ｋｇ剥く事が出来ます。 (120秒で1度歩留まりを試してから、設定秒数を決めてください。)
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MKT 栗加工機
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MKT 栗加工機 栗を安全にカットし栗実を取り出す機械です。 栗を使用したお菓子や栗あん、 栗ペーストなどの製品を作るのに最適です。 製品の特長 製品の品質向上 加工時に無理な力をかけませんので、 人の手で取った実と比べても品質は変わりません。 すぐれた耐久性 外装及び回転シャフトにステンレス合金〈SUS304〉を 使用しておりますので、錆びません。 実取ロールには、最高級合金〈PBC2〉を使用。 簡単操作 初心者でも導入したその日から操作できます。 処理能力 栗の原料で最大50kg/h加工できます。
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MU 裏ごし機
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MU 裏ごし機 裏ごしするときは「加工品に熱を持たせないように」というお客様の声に、 独自の方法＜ローラー裏ごし方式＞でお応えしました。 製品の特長 製品の品質向上 裏ごしに理想的なローラー裏ごし方式の採用により 加工品に無理な力をかけません。 従って熱の発生が非常に少なく、人が裏ごしたものと 品質は変わりません すぐれた耐久性 外装及び、パンチングスクリーン、シャフト、 ローラー、受け皿に、ステンレス合金〈SUS304〉を 使用しているので、錆びません。 製品に合った柔軟性 加工品に合わせてパンチングスクリーンを自由に選択できます。 簡単操作 初心者でも導入したその日から操作できます。
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DIOSNA ミキサー（LINXISグループ）
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DIOSNA(旧LINXSISグループ)は、ベーキング、ヘルスケア、乳製品業界向けの専門設備ソリューションのリーダーです。 DIOSNAは、食品およびヘルスケア業界の世界的リーダーを惹きつけ、集めました。 すべての当社の企業は、ベーキング、乳製品、ヘルスケアなどのさまざまな業界向けに高度に専門化された機器を設計、製造、設置しています。 食品業界では、ベーカリー部門に注力しています。最小の手作業ミキサーから完全に自動化された大規模工場まで、DIOSNAはさまざまな方法で生地を準備するためのソリューションを提供しています。 プレードウ（前生地）専門企業であるIsernhäger GmbHを買収したことで、DIOSNAは生地生産の重要なプロセスをすべて解決しています。 ミキシング、造粒、コーティング、乾燥は、DIOSNAの2番目の事業分野の主要なセグメントです。 小型のラボ用ミキサーから完全な生産プラントまで、この事業部門は化学、製薬、化粧品、食品業界向けのソリューションを提供しています。 「DIOSNAのミキサー」は、ミキシング技術の分野で国際的なリーダーであり、優れた製品品質と一貫した顧客志向によってさまざまな市場で優れた評価を得ています。 当社のポリシーは次の通りです： 最大の安全性 革新的なプラント技術 最高の技術的完璧さ これらは、職人向けおよび産業用ベーカリーで使用される当社製品の優れた評価と非常に高い信頼性の基盤となっています。 スパイラルミキサー ▶ 柔軟な使用に最適な標準製品 12kgから400kgの生地を1回のバッチで処理します。特長は、大きなこね具がこね鉢の壁から中心を越えて動き、生地を均一に混ぜることです。この特別な形状により、均等な混ぜ合わせと集中的なこねが実現します。 ウェンデルミキサー ▶ 確実な成功のための高性能ミキサー 120kgから600kgの生地を1回のバッチで処理します。特長は、反対方向に回転する2つのウェンデルツールで、生地がその間で混ぜられます。このミキシングシステムは、高い効率を実現します。 ミキシングシステム ▶ 自動化されたソリューション 自動制御のミキシングシステム（例えば、リニア輸送システム、カルーセルシステム、底面排出システム、生地休憩設備など）は、主に工業生産向けに設計されています。DIOSNAは適切な個別ソリューションを提供します。 ContinoMIXX ▶ 継続的かつ体系的な生地製造 このプラントは、継続的な供給システム、前ミキサー、そして特許取得済みの新世代のプレミアムContinoMIXXプラントで構成されています。時間単位の生産量やミキシング強度において最大の柔軟性を提供します。 エレベーターとティッパー ▶ 最適な生地供給 職人向けベーカリーまたは産業セクターで使用するために、さまざまなバージョンがあります。 ラボ用機器 ▶ トップレベルでの信頼性を比較 プロセスの視覚化用ソフトウェアとこね工程を最適に結びつけるために設計されています。 交換可能なツールを備えたミキサー ▶ これらのミキサーは、クラシックなミキサーの利点と、撹拌機やプラネタリー機械の利点を組み合わせています 全ての材料を混ぜる、ミキシング、泡立て、ケーキやクリーム、フィリング用のクワルク生地など、さまざまな生地を処理することができます。
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PEEKコーティング
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PEEKコーティングとは? PEEK（ポリ・エーテル・エーテル・ケトン）と呼ばれるスーパーエンジニアリング プラスチック樹脂を水／溶剤に分散させた高機能塗料です。スプレーで吹き 付けた後に、約380～400℃（基材温度）で焼成することで成膜されます。 耐熱性・耐薬品性・耐摩耗性・低摩擦性等 非常に優れた機械的特性を持つ 樹脂を金属等に塗布でき、機械産業から食品、医療、航空宇宙まで広い分野で活躍しています。 グローバルコードが総代理店として取り扱っている、「alliveⓇPEEKcoating」は、韓国の特殊塗料の開発・製造会社「Zenith（ゼニス）社」が開発したもので、現在、食品・自動車・電子部品など、様々な産業で幅広く本格導入、試験導入が始められています。 機械的耐性の特長 シリコン、フッ素、セラミックコーティングなど様々なコーティングがある中、PEEKコーティング（allive®PEEK coat）は特に以下の特性で際立っています。 耐摩耗性耐薬性耐熱性電気絶縁性非粘着性低摩擦性 例えば、金型等に塗布、焼成することで、金型寿命の大幅に延ばし、リコーティングの頻度を減らすことができます。 これにより生産効率の向上とコスト削減を同時に実現でき、他にも様々なメリットが期待できます。 またステンレスとの密着性が良い特性は、特に食品製造工場において革命的といえます。
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ゴムロール タイマックス
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様々な業界で培った技術・ノウハウで、お客様に喜んでもらえるご提案を目指しています。 天然ゴムから合成ゴム、オリジナル合成ゴムの様々な配合で製作しお届けします。 最大ゴム巻きサイズ 黒色： 外径φ1200 全長7000L 白色： 外径φ800 全長4000L まで製作可能です。 水内のゴムロールの特長 新芯の設計＆製作 約300種類のゴム材質から選定＆ ニーズに合った材質の開発 社内一貫生産による、 業界トップクラスの短納期 オーダーメイドだからできる、 小ロット対応 内ゴムオリジナル ゴムロール タイマックス タイマックスは⽔内ゴム技術による特殊合成ゴムで、耐摩耗性と強度に優れ、最⼤130℃の⾼温でも性能を保持します。耐油・耐⽔・耐酸性に優れ、⾦型成型加⼯も可能で、⽩⾊系ゴムは清潔な製造ラインに適しています。NBR系原料を使⽤し、特別な配合で⻑持ちし、交換頻度の削減と⽣産性向上に貢献します。 コストは特殊ゴムと⽐べて⼤幅な上昇はありません。耐熱性や変形回復性に優れた「タイマックスⅡ」もあります。多様な⽤途で製品の⻑寿命化や低メンテナンス、⾼温環境下での安定性を実現します。 抜群の耐摩耗性 ウレタンゴムやNBRよりも優れた耐摩耗性で⻑持ちし交換頻度が減ります。加⽔分解のお悩みも解決できます。 優れた耐久性 タイマックスは、⾼温下でも安定した性能を維持し変形や劣化が起こりにくく、⻑寿命でコストDownにつながります。 耐油‧耐⽔‧耐酸 タイマックスは、抜群に⾼い強度を持ちながら周囲の環境に左右されにくく、幅広い⽤途でご使⽤いただいております。
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もみすりロール
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★もみすりロール 【水内のもみすりロールの特長】 最適なゴムの硬さに仕上げているので、お米が肌ずれを起こす事無く籾摺り作業をすることができます。 もみすりロールのゴムは食品衛生法に適合しており、安心してご使用いただけます。 【用途】 籾摺り機の中にある部品で、もみ殻を取り除くきわめて重要な消耗部品です。 一般的に速さの異なる2つのゴムロールが回転し、その間に籾を通すことでもみ殻がはがれ玄米になります。 【仕様】 通常ロール×通常ロール ★ツインロール 【水内のツインロールの特長】 最適なゴムの硬さに仕上げているので、お米が肌ずれを起こす事無く籾摺り作業をすることができます。 もみすりロールのゴムは食品衛生法に適合しており、安心してご使用いただけます。 高速側（主軸側）に耐摩耗性の良いゴムロールを取り付ける事でゴムが左右均等に減り、且つ左右の振替作業が不要になります。 面倒な振替作業が無くなり「省力化」が可能です。 【用途】 籾摺り機の中にある部品で、もみ殻を取り除くきわめて重要な消耗部品です。 一般的に速さの異なる2つのゴムロールが回転し、その間に籾を通すことでもみ殻がはがれ玄米になります。 【仕様】 通常ロール×高耐久ロール
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ダイナミック ハンドミキサー
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【ハンドミキサーDMX160】 1〜4ℓの仕込みに抜群の使いやすさ DMX160は、1kgと軽量でありながら13,000回転/分まで無段階変速のハイパワーでクリームチーズやバターもあっという間にミックス。1～4Lの少量の仕込みに抜群の使いやすさのプロ仕様ミキサーです。空気が入りにくい先端形状で、生地が飛び散りにくいのが特長。アタッチメントが取り外せるのでクリーニングも簡単。片手で使えるので、誰でも手軽に衛生的に、安心してご使用いただけます。 【ハンドミキサーDMX300】 20～40ℓの仕込みも一気に実現 洋菓子店からレストラン、ホテルなど幅広く使えるDMX300は、大容量の仕込みに大活躍。ハンドルにチューブを取り付けたら、鍋にそのまま入れて作業をすることも可能です。 高速回転するハイパワー仕様で、連続使用にも十分な耐久性。料理の仕込み、菓子の仕込みやガナッシュ作りも短時間で仕上げることができます。防水構造のハンドル部分と、ステンレスチューブ・チタン製の刃を全て取り外して洗浄でき、衛生面も安心です。 【ハンドミキサーDMX410】 最大100ℓの仕込みも可能なハイパワー 最大100リットルの大容量に使えるハンドミキサーDMX410。レストランや給食など、規模の大きなキッチンでの仕込みや料理に大活躍します。 ハンドルにチューブを取り付けたら、鍋にそのまま入れて作業ができ、短時間で作業ができる優れもの。高速回転するハイパワー仕様でありながら、連続使用にも耐えうる十分な耐久性を備えています。 防水構造のハンドル部分と、ステンレスチューブ・チタン製の刃を全て取り外して洗浄でき、衛生面も安心です。 【ハンドミキサーSMX700 turbo】 最大300ℓの仕込みも一気に実現 推奨容量75～300リットルと、大容量でも使用可能なハンドミキサー SMX700 turbo。大規模なキッチン、食堂、病院、工場などで活躍できるプロフェッショナルなアイテムで、高度な使用を実現。ハンドルにチューブを取り付けたら、鍋にそのまま入れての作業が可能で、作業時間の短縮もできる優れもの。高速回転するハイパワーでありながら連続使用もできる耐久性があり、さらにステンレスチューブとチタン製の刃を全て取り外して洗浄することができて衛生面も安心です。
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スポンジロール
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CR・EPDMの2種類のスポンジ材質からお選びいただけます。厚み5～30mmほどで他社には無い均一な発泡が可能で、ロールコーターなどの塗装ラインを持つお客様に喜ばれております。 最大巻きサイズ 外径φ300、全長2500L ※上記のサイズより大きくても製造可能な場合があります。
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金型成型品
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★水内の金型成型品の特長 ・新規金型の設計&製作が可能 ・約300種のゴム材質から選定&ゴム材質の開発も可能 ・ゴム混練から仕上げまで、業界トップクラスの短納期を実現 ・10個や100個などの少ロット生産が得意 簡単なリング状のパッキンから複雑なものや、ゴムと芯金の接着が必要な物など、金型でプレス加硫して成型しております。 ゴム金型によって多種多様な金型成型品を生産供給することが可能です。
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シリコンロール
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水内ゴムのシリコンロールは、耐熱性や導電性など多彩なバリエーションがあり、さまざまな用途に対応が可能です。食品衛生法に合格したグレードも多数あり、食品関係の生産ラインにも安心してご使用いただけます。 最大巻きサイズ 外径φ850、全長4000L ※上記のサイズより大きくても製造可能な場合があります。
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シリコンロール
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シリコン型は常温も、焼き菓子も、冷菓も使えます 株式会社水内ゴムが制作する食品用シリコン型は、生産性・安全性に配慮し材質・品質にこだわり制作を行います。
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ウレタンコーティング
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ユーズフリーシリーズ3タイプ ・伸縮性向上タイプ ・耐溶剤性向上タイプ ・手軽なハンディータイプ
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洗浄液
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ユースフリータクトタイムショート ロールコーター機用及びスプレッター機用 内容量 16kgまたは1,000ml 製品名のタクトタイムとは、「ひとつの製品を製造するのに必要とする時間」という意味で、タクトタイムを短くし生産性を上げるという目的を持ってついた製品名です。 使用用途 塗工ロールの洗浄、糊付けロール、木工用水性接着材、建材用水性接着剤、スポンジロール、水性塗料
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レゴー 業務用ミキサー
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レゴーミキサー ラインナップ 【REGOミキサー SM60SS】 よりクオリティの高い、安定した生地づくりに ・首振りミキサーならではのキメ細かい生地、素早い乳化を60Lでも実現 ・泡立て/すり合せの切り替え、首振り角度、速度、時間がパネルで細かく数値設定可能 ・安全性（防異物混入）に配慮したオールステンレスモデル ・脚付きモデルで機下の清掃が簡単 【REGOミキサー SM30 / SM40（SM30SS / SM40SS）】 デジタル表示で効率的にマニュアル化 ・デジタル表示(無段変速)でマニュアル化しやすいスピード調整 ・ホワイトペイントモデルとオールステンレスモデル（SS）をご用意 ・オールステンレスモデルは更に安全性（防異物混入）に配慮 ・脚付きモデルで機下の清掃が簡単 ・静音設計
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レゴー ブレッドスライサー
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【ロテック・ブレッド・スライサー】 ★ROTEC 526 独立店から大手チェーン店まで幅広いタイプの店舗におすすめ 安全で衛生的な「ロテック・ブレッド・スライサー」 ●安全・衛生的 保護カバー付きのキャビネット内でカットするので安全で衛生的 ●特徴的なブレード ・切りくずが少なく、滑らかな切断面 ・ハード系から食パンまで109種類のプログラム対応 ・0.5mm単位で簡単調整（3〜25mm） ・145回/分までカットでき効率的 【プレッド・カッティング・プラント】 ★Planet 2000/3000 ロテック・ブレッド・スライサー大型モデル「プレッド・カッティング・プラント」 カスタマイズしたオリジナルのブレッド・スライサーで工場生産ラインへも導入可能 （設置サイズ目安：長さ5290mm / 巾2150mm） ★Planet 2000 機械的に制御された丸型の刃のスライサー。 流れ供給方式で、すべてのタイプのパンのカットが可能です。 コンベアベルトから、手動でパンを供給・取り出しができます。 自動パン供給、金属探知機、赤外線殺菌装置などの追加拡張も可能。 ・1レーンで毎分540スライス ・2レーンで毎分1040スライス ・99のプログラムによるスライスが可能 ・パンの高さに対して自動調整機能 ★Planet 3000 サーボモーター機構で制御された高性能の丸型の刃を使用。 中心温度が40度前後の焼き上がり後のフレッシュなパンもカットできます。 パンの完全自動搬送、赤外線殺菌装置、サーボモーター制御、ステンレス製。
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ファイヒンガー ザノマット ホイップクリームマシン
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取扱い製品 ★Cremaldi-UNOクレマルディ・ウノ 幅 × 奥行 × 高さ（mm） 228 × 346 × 459 重量（kg） 27 電力 単相100V・620W 能力 1L / 約40秒～ ★Industrie-BAKOインダストリー・バコ 幅 × 奥行 × 高さ（mm） 260 × 390 × 491 重量（kg） 24 電力 単相230V・575W 能力 1L / 約30秒～ ★Euro Creamユーロ・クリーム ユーロ・クリーム 6L（１２L） 幅 × 奥行 × 高さ（mm） 303 × 400 × 497 （412 × 470 × 530） 重量（kg） 39 （47） 電力 単相100V・850W （単相100V・850W） 能力 1L / 約35秒～ 65～85 / 時 （1L / 約35秒～ 65～85 / 時） ★Euro Cream Starユーロ・クリーム・スター 幅 × 奥行 × 高さ（mm） 228 × 346 × 480 重量（kg） 29 電力 単相100V・620W 能力 1L / 約40秒～ ★Euro Piccoloユーロ・ピッコロ 幅 × 奥行 × 高さ（mm） 228 × 346 × 484 重量（kg） 29 電力 単相100V・850W 能力 1L / 約40秒～ 80L / 時 ★Euro Favoriteユーロ・フェイボリット ユーロ・フェイボリット 幅 × 奥行 × 高さ（mm） 228 × 346 × 459 重量（kg） 26 電力 単相100V・850W 能力 1L / 約50秒～
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包装現場の多様な印字検査ニーズに応える高機能日付印字検査機(PCi500）
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■包装機組込に特化した全画像保存機能付き日付印字検査機 高機能日付印字検査機「PCi500」は、優れた印字検査機能と包装現場での使いやすさが特長の印字検査機「PCiシリーズ」の高機能モデルです。 カラーカメラ/カラー照明、バーコード照合、シミュレーション検査機能、全画像保存機能など、従来機「PCi400」の機能を踏襲しつつ、2カメラ同時検査にも対応したほか、処理速度の向上や10.1インチモニタ採用などにより、使いやすさが向上。さらに「PCi500」だけの便利な新機能を追加搭載し、印字検査に対する包装現場の多様なニーズにお応えします。 【主要スペック】 型式 PCi500 種別 高機能日付印字検査機 機器構成 カメラ デジタルカメラ (PoCL対応カメラリンク) レンズ Cマウント 焦点距離：f 8mm F1.4 - F16(Close) 照明（ストロボ） RGBカラーLED照明 (2本) 照明電源 電流制御型電源基板搭載 本体 SDカードスロット付制御ボックス タッチパネル 10.1型LCDタッチパネル カメラ 仕様 カラーCMOSカメラ (40万画素) 最大接続台数 2台 本体機能 検査方式 文字照合 (登録文字に対する照合検査) 画素数 512 × 480 画素 画像処理 グレー処理 / 2値化 前処理 白文字検査 / 収縮 / 膨張 / 輪郭強調 / 線形変換 / ガンマ補正 / ノイズ除去 / 動的二値化 アイテム数 1000アイテム 位置補正 有り (パターン登録) 文字登録数 1文字あたり10パターン 判定文字種 JIS第一水準 辞書数 SDカード容量による（1アイテムあたり3個） 登録可能データサイズ 90ドット × 90ドット 辞書ファイル登録可能文字数 480文字 カスタムコード検査 オプション [対応コード：年・月・日・曜日・シフトコード（時間分割）・時・分] ナンバリング検査 最大9桁 保存画像再検査 ○ 設定 ユーザー毎の初期設定登録有り 操作 タッチパネル パスワード管理 ○ 入出力 入力 トリガ：2点 (CH毎の独立・共用選択) エンコーダ：2点 (CH毎の独立・共用選択) ※エンコーダ機能はオプションになります。 出力 OK / NG / READY / BUSY / タイムアウト / NG.Latch / シフト出力 (オプション) / 能力オーバー オプション照明：制御信号2点 通信I/F RS232 (D-SUB9)：2点 / LAN (RJ45)：1点 電源 AC100V-230V・100VA・50Hz/60Hz 外形寸法 本体 183mm(W) x 127.5mm(H) x 210.5mm(D) ※突起物含まず カメラユニット 114mm(W) x 166mm(H) x 77mm(D) タッチパネル 247mm(W) x 180mm(H) x 38mm(D) 重量 本体 2.0kg カメラユニット 0.7kg タッチパネル 0.85kg 使用環境 温度：5℃～40℃ 湿度：90％未満（結露無きこと） 特許第5421711号 ※上記仕様は、使用条件、取付条件、環境などにより異なる場合がございます。 ▼カラーカメラ/カラー照明採用 PCi500では、カラーカメラとカラー照明による検査画像取込方式を採用。印字の背景に柄がある場合や、背景が多色の場合でも検査文字だけを抽出し、検査に適した文字切り出しが可能です。 ▼シミュレーション検査機能 PCi500では、検査運転中のシミュレーション検査機能を搭載。本検査に影響することなく、異なる設定値での検査や、異なるアイテムの検査のシミュレーションが可能です。 ▼サーマルプリンタ連動機能 当社全機種のサーマルプリンタとの連動機能を搭載。アイテムの切替や期限日の設定、カレンダタイマ（内部時計）の同期が簡単に行えるようになっています。 ▼1コントローラで2カメラまでの同時検査が可能 ・1製品での異なる印字箇所(2か所)の検査 ・2ラインでの同一内容の印字検査 ・横ピロー包装機上での印字検査とラベル貼付確認 ・深絞り包装機上での多列印字検査 ▼全画像保存機能 PCi500にはUSBポートが2つ搭載されており、最大2TBのUSBメディアを同時に2台接続可能です。 ◯保存枚数の目安 最大保存枚数：約10,800,000枚 ※2TBストレージ2台接続時 ▼製造現場で役立つPCi500だけの新機能 ①自動照明調整機能 画像取込設定に新たに追加された「自動照明調整機能」は、選択可能な224色の照明色から、ボタン1つで検査対象物に最も適した色を自動で選定する機能です。本機能は、カラー照明のメリットを最大化した文字切り出しを実現します。 ②動的二値化機能 PCi500新機能：動的二値化機能 前処理設定に新たに追加された「動的二値化機能」は、検査画像１つ１つに合わせた最適な二値化を自動的に行うことで、検査画像内に不均一にグラデーション状の影がある場合などでも、適切に文字切り出しを行うことを可能にする機能です（背景が白、文字が黒の場合の検査に有効な機能です）。 ③検査アイテム自動生成機能 本機能は、日付印字検査の現場に精通したイーデーエム技術者の知識を機械学習したエッジAIにより、検査アイテム作成のプロセスを6～7割、自動化する機能です。 検査枠設定に新たに追加された「アイテム自動設定画面」で範囲を指定し「アイテム自動生成」ボタンを押すだけで、画面に表示されている撮像画像内の文字を認識して、検査枠/文字列/文字（幅・高さ）までが設定されます。あとは設定の確認・調整を行うだけなので、設定にかかる手間を大幅に削減します。
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高圧真空押出機 MV型
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・当社の生パスタマシンに、真空製麺機の機能を組み合わせた コンパクトタイプの製麺機 ・多品種の麺をこの１台で製麺可能 （例：パスタ、冷麺、うどん、その他） ・ミキシングからカッティングまで、従来に比べ手軽に麺作りが可能 ・供給された生地はケーシング内のエクストルーダーで高圧圧縮され、 先端のダイスにて製麺 ・押出し部には水冷ジャケットを備え、麺温のコントロールを可能 ・ダイスや押出し圧力、真空度を変えることで、オリジナルの麺を製作
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真空麺帯機
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【製品特徴】 ・熟成時間不要（製麺後即納可能） ・多量の油脂（液状・粉末）を混入した麺帯も可能 ・簡素な機構で堅牢なため、大幅な省力化が可能 ・機械設備が小型で場所をとらない ・真空調整することによって独自の製品が自在にできます ・完全に分解可能でメンテナンス・洗浄が簡単にできます 【生地・麺の特徴】 外 観：麺の表面に艶、光沢がある。 品 質：密度が高く締まりがあり、日持ちが良く型崩れしない （ゆで伸びしない） 食 感：滑らかで、ソフト感があり、しかも腰がしっかりした麺 皮製品：生地に弾力があり他方向性のため、破れたり、切れたりしにくい 【用途】 ラーメン・そば・うどん・冷麺等の麺製品 餃子・シュウマイ・春巻・ワンタン等のヤムチャ用皮製品
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蒸し式ミキサー(HMS-25)
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練り工程と蒸し工程を単機で行うが可能！蒸し式のミキサー 『HMS-25』は、練り工程と蒸し工程を単機で行う事を目的とした 蒸し式ミキサーです。 ミキシング容量25kgまで対応。動力は1.5Kw（3相 200V）です。 また、当製品に「電気式簡易貫流ボイラー」と「業務用全自動軟水器」の 付属機器を接続した例もご紹介しております。 【仕様】 ■型式：HMS-25型 ■タンク容量：25L ■寸法：L1200×W550×H1200 ■動力：1.5Kw（3相 200V） ■材質：SUS304 ■重量：120kg ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
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自動ミキサー(HMS-25)
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製品特徴 ・連続定量供給された粉と液体を瞬時に水和 ・水分ムラのない均一な生地を供給 ・コンパクト設計により、既設ラインへの導入も可能 ・別途水タンク使用で混合加水も使用可能 ・弊社、製麺機と連結にて生産性の高い連続自動製造ライン ・攪拌部は取外し可能で洗浄も簡易で衛生面も安心
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卓上型高圧押出機 MT-1
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10Mpaの高圧押出し生パスタマシン！パスタ工場のノウハウを集結させた本格派 『MT-1』は、乾燥パスタのコシと従来の生パスタの弾力や モチッとした歯ごたえの有る食感が出せる生パスタマシンです。 押出し部には水冷ジャケットを備え、麺温のコントロールを可能にしました。 分解清掃が簡単で各部品は水洗いが出来るので衛生的です。 また、ダイスや押出し圧力を変えることでオリジナルの麺が作れます。 パスタ以外にもうどん・そば・冷麺・中華麺などにも利用可能です。 【特長】 ■麺温のコントロールが可能 ■水洗いで衛生的 ■コンパクト設計 ■オリジナルの麺 ■うどん・そば・冷麺・中華麺などにも利用可能
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高圧真空押出機（粉体成型機）
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さまざまな粉体を成型可能なエクストルーダー。樹脂・プラスチックメーカーなどで採用されています 『高圧真空押出機 MV型』は、当社の生パスタマシンに真空製麺機の機能を組み合わせたコンパクトな成型機です。 さまざまな粉体を成型可能で、製麺用途だけでなく工業用途でもご利用いただけます。 スクリューは削り出しによるオールステンレスで、強度があることも強みです。 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
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台車洗浄機
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主な特徴 台車回転式(1台車入タイプ) 台車を回転盤に載せると台車が回転し、洗浄及びすすぎ用のノズルが働き、蒸気・洗浄・濯ぎの全工程5分弱とスピーディー ピット部分掘り込みタイプとリフタータイプ 現場状況に合わせて選べる2タイプ。どちらも洗浄・濯ぎタンク使用の為、汚水処理が衛生的 洗浄水は、循環式なので省エネルギーになります 2台車入りも製作いたします 仕様(1台車入りタイプ) 電気 200V 3相 15kW 給水 1kg/cm2 25A 蒸気 6kg/cm2 300kg/Hour 25A エアー 5kg/cm2 15A 洗浄タンク 200lit(ポンプ、温調、フィルター付) 濯ぎタンク 200lit(ポンプ、温調付)