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スライス幅自動調整機能付きレシプロスライサー
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スライス幅自動調整機能付きレシプロスライサーは、パン製品を一定ピッチで高精度にスライスするための食品加工装置です。 レシプロ方式(往復刃)による切断機構により、パン生地への負荷を抑えながら安定したスライス加工を実現します。 また、スライス幅を自動調整できるため、製品ごとに刃枠交換を行う必要がなく、段取り作業の効率化と生産性向上に貢献します。 製パン工場や食品加工工場におけるパン製品の二次加工ラインに適したスライス装置です。
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食型・天板クリーナー
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クリーナーは、製パン工程で使用される食型や天板の内部に付着したパンくずや粉塵を効率的に除去する清掃装置です。 圧縮エアーによるブローと吸引機構を組み合わせることで、ワークに接触することなく清掃が可能で、製品や設備を傷つけずに衛生環境を維持できます。 製パン工場では、焼成工程後の食型や天板にパンくずや粉体が残ることがありますが、本装置を使用することで清掃作業の効率化と作業環境の改善に貢献します。 製パンラインの衛生管理や作業効率向上に適した清掃装置です。
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スマコネL【位置出し機能付き】
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・製品名:スマコネL(位置出し機能付き) ・材質:ステンレス鋳物 ・用途:設備フレーム接続、機械架台、配管支持部など ・特徴:位置出し機能、施工性向上、作業効率改善
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ほぐし装置
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ほぐし装置は、固着したドライフルーツなどの原料を自動的に分散・解砕する食品加工装置です。 乾燥原料は輸送や保管の過程で固まりやすく、そのままでは後工程の投入や混合工程に影響を与えることがあります。本装置を使用することで、固着した原料を効率的にほぐし、後工程への安定供給を実現します。 原料を傷つけにくい構造を採用しているため、製品品質を保ちながら処理が可能です。 ドライフルーツを扱う食品工場や製菓工場など、原料前処理工程の効率化に適した装置です。
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クッキー自動成形機
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均一なアイスボックスクッキーの製造を省力化。サクッと食感、口溶けの良いクッキーをラクラク棒状成形します。個人店様向きに設計しており、単相100Vの電源で動く番重サイズのコンパクトな機械です。 手作業とは違い均一に成形でき、商品のばらつきが無く生地を傷めません。 口金は、丸なら最大Φ55までで四角、ハート形など1㎜単位でオーダーメイド可能です。
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オーケーカッター
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手間のかかる分割作業を省力化します。餡、団子、クッキー、タネ等のさまざまな生地を定量に分割します。個人店様向きに設計しており、単相100Vの電源で動くコンパクトな機械です。卓上でも使用できます。 オプションのまるめ機とセットで使用すると分割した生地や餡を球状にまるめることができ更に効率UPです。
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オーケーカッター
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餅の分割を省力化します。餅サイズの調整もラクラクです。球のように丸く膨らんだ状態で押し出された餅をカットするため面倒な手揉みもいりません。単相100Vの電源で動くコンパクトな機械で、卓上でも使用できます。
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移動式パレタイズシステム
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・製品カテゴリ:移動式ロボットパレタイズシステム ・構成:協働ロボット+コンベア+移動式台車 ・特徴:ティーチングレス制御、移動運用、省スペース設計 ・操作:タッチパネルによる簡単設定 ・運用:複数パレット対応、品種変更対応可能
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袋もの用ハンド(移動式パレタイズシステム オプション)
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・対象:袋物ワーク用ロボットハンド ・用途:パレタイズ工程での搬送・積付 ・仕様:ワークに応じた個別設計(形状・サイズにより変動)
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Mi・Fi熟成庫
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eマイナスイオンと遠赤外線を利用した熟成庫。 40日分の熟成効果を7日間で達成、カビを使用しない 弊社独自の熟成方法で衛生的かつ長期の熟成が可能。カビを使用しない為トリミング部分も可食部となり 廃棄ロスの削減にも効果あり。
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脱着コンベア
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製品やトレーなどを次工程へ搬送するための搬送装置です。 製造ラインのレイアウトに合わせて設置することができ、安定した搬送性能により製品を崩さずに次工程へ送ることができます。 製パン工場では、成形工程から焼成工程、包装工程まで多くの搬送工程が存在します。本装置を導入することで製品搬送を自動化し、作業効率の向上と製造ラインの安定稼働を実現します。
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スーパーフードカッター
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本体架台ホッパーステンレス仕様、回転部 アルミ仕様 インペラー及びミジン刃プーリー、インバータ変速式 クシ刃4㎜と8㎜、スライス厚は0.8~12㎜まで調整可能 回転部モーター直結駆動で効率的 安全カバー(リミットスイッチ付)、非常停止ボタン付 ミジン切り、スライス、千切りの3通りのカット可能 機械寸法:W800×D1219×H1625㎜ 電源:3相200V 1.9kW 機械重量:200㎏ 切断方法(寸法):ミジン切り4~10㎜、スライス0.8~12㎜、千切り4・8㎜切替
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バースポンプ(標準機)
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輸送物の練り・攪拌がなく、固形物や繊維質を傷めない為、食感に影響を与えません。 シンプルな構造の為、安価且つ故障し難くなっています。 スパナ1本で完全分解できるので、洗浄が容易で衛生的です。 毎分約10㎏の輸送が可能です。(50rpmの場合。輸送物の条件により変動します。 餃子・焼売等の具、ハンバーグ、すり身等食品原料の成形機・充填機への輸送に最適です。 機械寸法:L726×W247×H390㎜ 電源:3相200V 1.5kW 輸送量:10㎏/毎分(50rpm) 仕様:主要部SUS,NBR(ステーター)、樹脂(駆動軸カバー・ドレンキャップ)、インバータ変速 ※成形機ホッパーにレベルセンサーを設置すれば、自動供給が可能です。 ※その他、固形物を含む場合や高粘度の食品の輸送も可能です。
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バースポンプ(小型機)
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輸送物の練り・攪拌がなく、固形物や繊維質を傷めない為、食感に影響を与えません。 シンプルな構造の為、安価且つ故障し難くなっています。 スパナ1本で完全分解できるので、洗浄が容易で衛生的です。 毎分約10㎏の輸送が可能です。(50rpmの場合。輸送物の条件により変動します。 餃子・焼売等の具、ハンバーグ、すり身等食品原料の成形機・充填機への輸送に最適です。 機械寸法:L584×W220×H365㎜ 電源:3相200V 0.75kW 輸送量:10㎏/毎分(50rpm) 仕様:主要部SUS,NBR(ステーター)、樹脂(駆動軸カバー・ドレンキャップ)、インバータ変速 ※成形機ホッパーにレベルセンサーを設置すれば、自動供給が可能です。 ※その他、固形物を含む場合や高粘度の食品の輸送も可能です。
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連続式蒸し冷却機
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自動供給取出装置設置可能。 開口部が大きく、洗浄しやすい。 放冷部;ファンによる粗熱取り 制御盤タッチパネル式製品登録可能 オールステンレスで衛生的
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水切コンベヤー
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水切りコンベヤーは、食品原料や加工食品を搬送しながら表面の水分を除去する装置です。 野菜や麺類などを洗浄した後の工程では、水分が残ると次工程の加工や包装に影響を与える場合があります。本装置を使用することで効率的に水切りを行い、生産ラインのスムーズな運用をサポートします。 食品工場の洗浄ラインや加工ラインに組み込むことで、作業効率の向上と安定した生産を実現できます。
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4本ロール粉砕機
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4本ロール粉砕機は、複数のロールを用いて原料を粉砕し、均一な粒度の粉体を生成する装置です。 小麦や米などの原料を効率的に粉砕でき、製粉工程や食品加工工程において安定した粉体製造を実現します。 ロール構造により粒度調整が可能で、用途に応じた柔軟な運用ができる点が特長です。
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蒸練々機
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蒸練々機は、蒸気を利用して原料を加熱しながら混練を行う装置です。 粉体原料に水分を加え、均一に混合・加熱することで、生地の品質を安定させます。 麺類や和菓子などの製造工程において、安定した製品品質と生産効率の向上に貢献します。
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溜り付蒸練々機
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溜り付蒸練々機は、蒸気加熱と混練に加えて、原料を一時的に滞留させることで品質を安定させる装置です。 溜り工程により原料の水分や温度が均一になり、生地のなじみや熟成が進みます。 その結果、麺類や和菓子などにおいて、より安定した品質と加工性を実現します。
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丸粒縦型蒸し機
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丸粒縦型蒸し機は、米や豆などの丸粒原料を均一に蒸し上げるための装置です。 縦型構造により効率的な蒸気利用が可能で、原料全体を均一に加熱します。 発酵・醸造工程や製粉前処理において、安定した品質づくりに貢献します。
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粉体縦型蒸機
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粉体縦型蒸機は、小麦粉や米粉などの粉体原料を均一に蒸し上げるための装置です。 縦型構造により効率的な蒸気利用が可能で、粉体全体に均一な熱を伝えます。 製粉後の前処理や麺・菓子製造工程において、安定した品質づくりに貢献します。
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CV式連続蒸し機
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CV式連続蒸し機は、コンベヤ搬送によって原料を連続的に蒸し上げる装置です。 蒸気を効率的に供給しながら搬送することで、均一な加熱と高い生産性を実現します。 大量処理が求められる食品工場において、品質の安定化と省人化に貢献します。
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冷却水槽コンベヤー
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冷却水槽コンベヤーは、加熱後の食品を水槽内で搬送しながら冷却する装置です。 コンベヤによる連続処理により、生産効率を維持しながら均一な冷却が可能です。 特に麺類などの製造工程において、品質の安定とライン効率の向上に貢献します。
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W練機
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W練機は、2軸(ダブル)構造により原料を効率的かつ均一に混練する装置です。 粉体原料に水分を加えながら連続的に混合することで、均一な生地を安定して生成します。 特に麺類や和菓子などの製造工程において、品質のばらつきを抑え、生産効率の向上に貢献します。 高粘度原料や粒を含む原料にも対応可能で、幅広い製品製造に適しています。
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1本練機
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1本練機は、食品原料を均一に混合・練り上げるための装置で、麺類やパン、菓子の生地製造に使用されます。 単軸構造によりシンプルで扱いやすく、安定した練り工程を実現します。 高粘度原料にも対応可能で、均一な生地形成により製品品質の安定化と食感向上に貢献。 人手作業に依存していた工程の機械化にも適しています。