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  ワイラー ミキサー

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  ワイラー社製ミキサーは独自のオーバーラップパドルシステムにより、一般的なミキサーと比較し短時間で均一に撹拌が可能です。 撹拌による温度上昇を最小限に抑え、製品品質の安定に効果を発揮します。CO2 冷却システムやサンプル採取用のグラインダー取付等のオプションもご用意可能です。

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  ワイラー 搬送コンベア各種

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  ワイラー社ではお客様のご希望の処理能力や製品仕様に合わせた機械選定はもちろん、各種搬送コンベアも自社にて製造しご提供いたします。 ご要望の処理能力と工場レイアウトに則したさまざまな直径・長さ・角度のスクリューコンベアや幅・機長の異なるベルトコンベアを選定しご提案いたします。

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  NEW STS ドラムセパレーター

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  新たに開発されたSTSシリーズのセパレーターにより、プロバイザー社は柔らかい組織の分離をより高いレベルで実現可能としました。肉からの骨の断片・筋・軟骨や、魚類もしくはその他の用途においても高歩留りで高品質な分離加工を行うことが可能です。 衛生的でメンテナンスが容易な構造により、分解・組立作業は短時間で行うことができるので誰でも簡単に使用することができます。 ■マニュアル式の歩留り調整機構と自動コントロール機構から選択可能 ■他のプロバイザー社セパレーターと組み合わせての使用 ■プロバイザー360プログラムによる部品供給サポート ■自動供給機構との組み合わせによる大型ホッパー取付（オプション）

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  ビーハイブ セパレーター

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  【ＲＳＴＣ－０２ＲＡ型】 ■小規模生産向けセパレーター(骨肉分離機) 小規模生産に適したコンパクトなセパレーター。ビーハイブ セパレーターの中では一番小さな機種ですが、大型機と同様の分離構造を採用し、ビーハイブ 特有の高品質処理を実現いたしました。小規模鶏肉及び魚肉加工作業に適し、かつ一度処理した製品の２次フィルター装置としてもご利用いただけます。 [用途] ◇ニワトリ・食鳥：成鶏、ブロイラーガラの骨肉の分離 ◇魚　　　　　類：魚フレーク、魚すり身の骨肉分離と異物抽出 ◇果　　　　　実：プルーン、桃などの果肉と種子・異物の分離・抽出 ◇穀　　　　　類：大豆等の豆皮、豆肉の分離と異物抽出 ◇あらゆる食品の硬・軟材料の分離・抽出 【ＲＳＴＣ－０４型】 ■小・中規模生産向けセパレーター(骨肉分離機) ＲＳＴＣ－０４型は鶏肉・魚肉専用に設計されたビーハイブ最初の分離機です。ビーハイブ 低速セパレーターの特徴であるツインスクリューロータリー設計により高品質な粗挽きテクスチャーを提供いたします。また分離機構部はビーハイブ オリジナルのテーパー形状のチャンバー／オーガーを採用し、効率よく原料製品または調理品の除骨・スジ取り作業が可能となり、また安定した品質の製品供給をお約束いたします。 [用途] ◇ニワトリ・食鳥：成鶏、ブロイラーガラの骨肉の分離 ◇魚　　　　　類：魚フレーク、魚すり身の骨肉分離と異物抽出 ◇果　　　　　実：プルーン、桃などの果肉と種子・異物の分離・抽出 ◇穀　　　　　類：大豆等の豆皮、豆肉の分離と異物抽出 ◇あらゆる食品の硬・軟材料の分離・抽出 【ＲＳＤＤ－０４型】 ■中規模生産向けセパレーター(骨肉分離機) ＲＳＤＤ－０４型は１５年以上に渡り、世界中の数百箇所のプラントで稼動している特に信頼性の高い中型セパレーターです。ビーハイブ 低速セパレーターの特徴であるツインスクリューロータリー設計により高品質な粗挽きテクスチャーを提供いたします。また分離機構部はビーハイブ オリジナルのテーパー形状のチャンバー／オーガーを採用し、効率よく原料製品または調理品の除骨・スジ取り作業が可能となり、また安定した品質の製品供給をお約束いたします。 [用途] ◇ニワトリ・食鳥：成鶏、ブロイラーガラの骨肉の分離 ◇魚　　　　　類：魚フレーク、魚すり身の骨肉分離と異物抽出 ◇果　　　　　実：プルーン、桃などの果肉と種子・異物の分離・抽出 ◇穀　　　　　類：大豆等の豆皮、豆肉の分離と異物抽出 ◇あらゆる食品の硬・軟材料の分離・抽出 【ＲＳＴＣ－０６型】 ■中・大規模生産向けセパレーター(骨肉分離機) ＲＳＴＣ－０６型は実績のある『RSDD-04型』と『RSTD-06型』の中間機として開発されたセパレーターです。両機の優れた機能を最大限取り入れ、開発されました。 ビーハイブ 低速セパレーターの特徴であるツインスクリューロータリー設計により高品質な粗挽きテクスチャーを提供いたします。また分離機構部はビーハイブ オリジナルのテーパー形状のチャンバー／オーガーを採用し、効率よく原料製品または調理品の除骨・スジ取り作業が可能となり、また安定した品質の製品供給をお約束いたします。 [用途] ◇ニワトリ・食鳥：成鶏、ブロイラーガラの骨肉の分離 ◇魚　　　　　類：魚フレーク、魚すり身の骨肉分離と異物抽出 ◇果　　　　　実：プルーン、桃などの果肉と種子・異物の分離・抽出 ◇穀　　　　　類：大豆等の豆皮、豆肉の分離と異物抽出 ◇あらゆる食品の硬・軟材料の分離・抽出 【ＲＳＴＤ－０６型】 ■大規模生産向けセパレーター(骨肉分離機) ビーハイブ の低速セパレーターの中でも最大の処理量を誇るセパレーターです。長期の使用に充分に耐えうる堅牢な構造により世界各国で信頼を勝ち得てきました。安定した信頼性と様々な用途に用いることができる多様性により多くのお客様にご愛用いただいております。 ビーハイブ 低速セパレーターの特徴であるツインスクリューロータリー設計により高品質な粗挽きテクスチャーを提供いたします。また分離機構部はビーハイブ オリジナルのテーパー形状のチャンバー／オーガーを採用し、効率よく原料製品または調理品の除骨・スジ取り作業が可能となり、また安定した品質の製品供給をお約束いたします。 [用途] ◇ニワトリ・食鳥：成鶏、ブロイラーガラの骨肉の分離 ◇魚　　　　　類：魚フレーク、魚すり身の骨肉分離と異物抽出 ◇果　　　　　実：プルーン、桃などの果肉と種子・異物の分離・抽出 ◇穀　　　　　類：大豆等の豆皮、豆肉の分離と異物抽出 ◇あらゆる食品の硬・軟材料の分離・抽出

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  プロバイザー バラクーダシリーズ

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  従来から採用されているストレートヘッド機構に加え、ビーハイブ社製セパレーター独自のテーパーヘッド機構も選択可能な最新型のセパレーターです。１軸のフィードスクリュー・ポンプ機構を備え、様々な分離処理用途に対応可能です。

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  プロバイザー ベルーガシリーズ

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  ポンプを使用しない独自機構の採用により、低速処理で高品質な製品を作り出す分離処理に最適です。インバーターにより、適切な処理スピードを選択可能です。

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  • ユーティリティシステム
  • 冷蔵・冷凍装置

  クーリング・トンネル

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  コーティング・マシン、フォーミング・マシン用のベルトコンベヤ式クーリング・トンネルです。理想的な冷却カーブにより、チョコレートに不可欠の最高の光沢・つや・風味を創ります。断熱カバーが簡単に開閉でき、清掃性・メンテナンス性に優れています。 コンベヤ最大有効幅　1200㎜ 最大長さ　42m ※この仕様は改良のため、予告なく変更する場合があります。

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  • 充填・包装・ケーサー
  • 製品自動投入・供給装置

  自動給脂器Klübermaticシリーズ

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  Klübermaticシリーズは、オイル、グリースを自動で給脂できる自動給脂装置です。「給脂頻度を減らしたい」、「給脂を自動化したい」、「誤給脂を防止したい」、「面倒なところにニップルがあって給脂が一苦労！」、「給脂時の異物やゴミの混入を防止したい」など、困っている方、是非、ご相談ください。

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  • HACCP対策
  • FSSC22000対策
  • 自動化
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  • 充填・包装・ケーサー
  • 充填装置

  食品供給用ホッパー

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  ステンレス製の液体、粉体、固体供給用ホッパをニーズに応じて製作します。

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  • 異物対策
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  • 成型装置

  フォーマックス フォーミングマシン

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  【Ｆ－６型】 F-6型はフォーマックス 成形機のラインナップにおいて最も処理能力の小さい成型機です。小型ながら基本構造は大型機と同様に設計されており、様々な加工形態にも対応いたします。少量ロットで多種多様な製品を加工されるお客様や、製品開発におけるサンプル製作機として幅広いお客様にご利用いただいております。 【Ｆ－４００型】 F-400型はフォーマックス の持つ最先端の技術を駆使し設計された生産有効幅４００㎜の成型機です。処理能力は約３００kgから最大で１，４００kg。 ※モールドプレート孔の形状により変動 【ウルトラ２６型】 ウルトラ２６型はフォーマックス成型機の最新鋭機です。従来機との比較においても、より一層メンテナンスに要する手間・時間を削減し、重量精度の向上が可能。 フォーマックス成型機のスタンダードモデルとなるウルトラ２６型はF-26型の後継機として開発されておりF-26型のモールドツールをそのまま利用いただけます。 大きな変更点は新たに設計されたフレームとキャビネットです。１００ストローク／分の高速処理により生産性を高め、時間当たり３，０００ｋｇの処理が可能。 高い次元での信頼性を得るべく開発されたウルトラ２６型の優れた重量精度と卓越した製品品質はお客様の成型処理加工をバックアップいたします。 【マクサム７００型】 マクサム７００型はフォーマックス成型機の抱負なラインナップの中で最大の処理能力を誇ります。数多くのお客様と共有した３０年以上に渡る経験をベースとし今日求めらる食品加工機器への要望を最大限実現したフラッグシップモデルです。

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  フォーマックス フォーミングマシン ノバマックスシリーズ

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  ■フォーマックス社製成形機 ノバマックスシリーズ ノバマックスシリーズはフォーマックス成型機のスライドプレート方式に、独自のポンプ充填機構を採用した最新鋭の成形機です。独自のポンプ設計により、様々な原料を適切な圧力で成形可能です。各駆動部にはサーボモーターを採用し、高速処理を実現しています。 プレート幅は500㎜、660㎜の2種類の機械から処理能力に応じて選択可能です。

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  フォーマックス フォーミングマシン　バーテックス

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  ■フォーマックス社製成形機 バーテックスシリーズ バーテックスシリーズは従来のプレートに変わり、ドラム（筒）を採用した最新型の成形機です。充填にはノバマックスと同じ、独自のポンプ充填機構を採用しています。ドラムの回転スピードに応じた連続成形が可能なため、高速処理と高い重量精度を実現いたします。 ドラム幅は660㎜、1,000㎜の2種類の機械から処理能力に応じて選択可能です。

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  • 撹拌装置・ミキサー

  撹拌部材

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  食品素材の付着を低減した撹拌混合用部材です

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  • 食肉用スライサー

  フォーマックス スライサー　SX330

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  ■フォーマックス スライサー　SX330 中・大規模処理用スライサーで米国市場において数多くの導入実績のあるフォーマックスが、小・中規模処理用として開発した最新型のスライサーです。 スライサー単独運転に適した『マニュアル』タイプと、前後システム連動に適した『オートマチック』タイプをラインアップ。お客様のご要望に適したスライサーシステムの構築を強力にサポートします。

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  ホエガー E3　X3

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  プロバイザー社が開発した新型のE3/X3ミートプレスはホエガー社時代からの長年の経験に基づく独自のダイナミックプレス技術をより一層進化させ実装されております。 最新のサーボドライブテクノロジーとインテリジェントアルゴニズムを採用いたしました。 機械の種類はモジュラーシステムによりお客様の必要とする処理能力に合わせて、全自動の高い処理能力を有する生産ライン、フリースタンドの機械単体仕様まで用途に合わせ選択可能です。

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  ホエガー ミートプレス成型機

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  【モデル2】 ホエガー モデル２シリーズはホエガー 独自の３Dプレス機構をエア駆動方式で実現いたしました。 プレスシリンダーは全てエアシリンダーが採用されており、メンテナンスが容易に行えます。冷却水取り込みの必要もありません。 【モデル3】 モデル３シリーズはホエガー が長年積み上げてきたフォームプレスの経験をもとに設計・改善されております。 様々な種類の原料肉を最大限の歩留まりでフォームプレスし、お客様の歩留まり改善のお役に立ちます。様々なオプションをモジュール方式で追加できますので、プレス機械単体での使用や、フルオートマチックによる高い生産能力ライン、いずれにも対応可能です。 原料状態に合わせて設定可能な油圧システムにより適正圧力にてプレス致します。容易な操作方法と衛生面に気を配った設計により、最大限の費用対効果をお約束いたします。 【モデル4】 モデル４シリーズはホエガー が長年積み上げてきたフォームプレスの経験をもとに設計・改善されております。 プレスチャンバーサイズの拡大により、さらに大きな原料肉に対応可能です。プレスチャンバーの拡大に伴い油圧機構の能力も向上させております。 様々な種類の原料肉を最大限の歩留まりでフォームプレスし、お客様の歩留まり改善のお役に立ちます。様々なオプションをモジュール方式で追加できますので、プレス機械単体での使用や、フルオートマチックによる高い生産能力ライン、いずれにも対応可能です。 原料状態に合わせて設定可能な油圧システムにより適正圧力にてプレス致します。容易な操作方法と衛生面に気を配った設計により、最大限の費用対効果をお約束いたします。

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  マーヤ スキンナー ESM435,EVM437

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  【ESM435型】 ■中･大規模加工場向け用スキンナー カット肉、豚頭、脂肪削ぎなどに最適な万能機。皮厚調整６㎜までレバー操作で簡単にセットできます。キャスター付で簡単に移動でき、分解/洗浄も工具いらずで短時間でＯＫ。フットスイッチによりカット時のみ稼動するため安全性を高めると共に静寂さを保ち、作業者の疲労を軽減します。 [用途] （畜産） 豚頭の皮剥き 肉全般の脂削ぎ　等々 （水産） 鯛皮剥き(ウロコ付) 鮭皮剥き(ディープスキン)　等々 【EVM437型】 ■中･大規模加工場向け用スキンナー もも肉、しんたま、馬肉の薄膜や牛タンの皮等の薄皮・膜剥ぎ専用機。目詰まり防止クリーナーにより、薄皮膜がきれいに１回で剥げます。キャスター付で簡単に移動でき、分解/洗浄も工具いらずで短時間でＯＫ。フットスイッチによりカット時のみ稼動するため安全性を高めると共に静寂さを保ち、作業者の疲労を軽減します。 [用途] （畜産） もも、しんたま、馬肉、豚ヒレ等の薄膜剥ぎ 牛タン皮剥き　等々

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  マーヤ スキンナー TEM100

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  ■小規模加工場向け用スキンナー コンパクト・シンプルな構造ながら、薄膜除去専用機と遜色のない仕上がりの卓上型スキンナーです。肉の薄膜除去や牛タンの皮剥き、また魚の皮剥きとして使用することも可能。分解/洗浄も工具いらずで短時間でＯＫ。 フットスイッチによりカット時のみ稼動するため安全性を高めると共に静寂さを保ち、作業者の疲労を軽減します。 [用途] （畜産） 薄膜除去全般 牛タン皮剥き　等々 （水産） ひらめ しめ鯖皮剥き　等々

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  マーヤ スキンナー EASY 2

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  ■中･大規模加工場向け用スキンナー 薄膜除去に特化して開発された最新型のスキンナーを改良した水産用スキンナー。特殊縦溝なしローラーを採用しひらめやしめ鯖の皮剥きに最適です。インバーターを取付けることにより原魚にあわせた適度なスピードに簡単に変更でき、より仕上がりを追求することが可能になりました(インバーター仕様に限る)。キャスター付で簡単に移動でき、分解/洗浄も工具いらずで短時間でＯＫ。 フットスイッチによりカット時のみ稼動するため安全性を高めると共に静寂さを保ち、作業者の疲労を軽減します。 [用途] （水産） ひらめ・しめ鯖皮剥き アジ(ゼイゴ付)皮剥き　等々

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  マーヤ スキンナー ESB4434 1型,ESB4434 1V型

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  【ESB4434/1型】 ■中･大規模加工場向け用スキンナー 投入・搬出コンベアの付いた全自動スキンナー『ESB4434/1型』は平らな原料の脂削ぎや皮むきに最適です。 コンベアにより皮剥き機構部へ送られた原料は押さえローラーによりナイフに押し当てられ、確実に処理されますので安全に作業効率よく皮剥きが行えます。押さえローラーは数種類あり、原料にあったものを取付可能。また丸みのある原料を加工する場合には、専用テーブルを取付けるだけでマニュアル操作に切り替えが可能です。キャスター付で簡単に移動でき、分解/洗浄も工具いらずで短時間でＯＫ。 全自動運転時にはインターロックにより異常時には緊急停止し、マニュアル操作時はフットスイッチによりカット時のみ稼動するため安全性を高めると共に静寂さを保ち、作業者の疲労を軽減します。 [用途] （畜産） バラ・ロース等の脂削ぎ アウトサイドスカート薄膜除去　等々 【ESB4434/1V型】 ■中･大規模加工場向け用スキンナー 投入・搬出コンベアの付いた全自動スキンナー『ESB4434/1V型』はコンベア式で薄膜を除去する用途に効果的です。 コンベアにより皮剥き機構部へ送られた原料は押さえローラーによりナイフに押し当てられ、確実に処理されますので安全に作業効率よく皮剥きが行えます。押さえローラーは数種類あり、原料にあったものを取付可能。 また丸みのある原料を加工する場合には、専用テーブルを取付けるだけでマニュアル操作に切り替えが可能です。キャスター付で簡単に移動でき、分解/洗浄も工具いらずで短時間でＯＫ。 全自動運転時にはインターロックにより異常時には緊急停止し、マニュアル操作時はフットスイッチによりカット時のみ稼動するため安全性を高めると共に静寂さを保ち、作業者の疲労を軽減します。 [用途] （畜産） 鶏 胸肉の皮剥き 豚ヒレ等の薄膜除去　等々

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  マーヤ スキンナーESM5550

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  ■中･大規模加工場向け用スキンナー ESM4550型の後継機種です。 皮剥ぎ・脂削ぎの万能機。ESM435型よりカット幅が約１２㎝広くなり、より大きな原料も処理可能。インテーブルが３種類用意されており、原料に合わせて簡単に交換できます。また新たに開発されたブレードホルダーを採用し、ナイフの交換まで工具を使わずに行えます。 キャスター付で簡単に移動でき、分解/洗浄も工具いらずで短時間でＯＫ。フットスイッチによりカット時のみ稼動するため安全性を高めると共に静寂さを保ち、作業者の疲労を軽減します。 [用途] （畜産） 部分肉全般の皮剥き・脂削ぎ　等々

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  マーヤ スキンナー　EVM5004・5006型

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  ■中･大規模加工場向け用スキンナー EVM4004/4006型の後継機種です。豚ヒレやもも・しんたま、牛や馬肉の筋・薄膜を綺麗に除去します。また牛タン・ミノの皮剥きにも威力を発揮します。 カット幅は EVM5004型…434㎜　　EVM5006型…554㎜ と２機種がございますので加工原料に合わせて選択いただけます。 作業面に突出物をなくし、原料の取り回しがスムーズになるため作業効率も上がります。薄膜・皮除去専用機として開発されておりますので従来機と比較して歩留りの向上し、製品のカット面も奇麗に仕上がります。 [用途] （畜産） もも、しんたま、馬肉、豚ヒレ等の薄膜剥ぎ 牛タン皮剥き　等々

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  マーヤ スキンナー　BXAplus434・BXAplus554

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  マーヤ が開発した独自のカットコントロール機構により特に剥き始めに生じやすい”剥け残り”が飛躍的に改善されます。処理する部位によっては皮の剥け残りを１％以下に抑えることができ、後処理工程を少なくすることができます。これによって最善の歩留りを追及できるだけではなく、作業者の労働力を削減する効果も十分に期待できます。 また他の部位への設定変更は簡単に素早く行なうことができます。特に押さえローラーの高さは短時間で簡単に調整することが可能です。 調整は押さえる位置や圧力を細かく調整できるため、様々な用途に使用できるモデルです。 [用途] 数多くの豚肉の部位　ばら　ロース　除骨したウデやモモなど

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  ベッチャー サイクロンスキンナー

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  ■ベッチャー社が新開発したサイクロンスキンナー（ハンドヘルドスキンナー）。 電気モーター駆動方式を採用したことにより、既存のエア式のハンドヘルドスキンナーと比べ大幅に機器重量が軽くなりました。軽量化に伴い、カット幅を９０㎜に拡張し、作業を大幅に効率化できます。 機器の特徴としては、部品交換により薄剥き・厚剥きを簡単に変更可能。 電気モーターは天井または専用設計された吊り具に取付けて使用するため省スペース。 手元でのオンオフが可能なオプションもございます。

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  クオンタムフレックス　トリマー　

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  ■ベッチャー トリマー クオンタムフレックスシリーズ 70年以上の経験に基づき開発された『クオンタムフレックスシリーズ』は、円滑な作業、高い耐久性、容易なメンテナンスを実現した最新鋭のトリマーです。

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