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3,867件がヒットしました （全155ページ）
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- 食品加工・製造
- 解凍装置
DEPAK解凍 Ｈシリーズ
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DEPAK解凍 Ｈシリーズ DEPAK（デパック）と庫内温度のコントロールや食材に均一に風を当てる技術によってムラの無い高品質な解凍を実現します。 解凍が完了すると自動的に鮮度保持モードに切り替わり、次工程に最適な温度で保管が可能です。 食品加工工場、惣菜加工工場、畜産・水産加工工場、飲食店などあらゆるお客様にご導入いただいており、 食材の種類、大きさに合わせてお客様に最適なご提案をさせていただきます。 【ラインナップ】 リーチインタイプ 主な導入先 飲食店、レストラン 特徴 工事不要 ラインナップも豊富です。 処理量目安 ～120kg SCM Turbo 主な導入先 食品工場 特徴 工事不要 既設の冷蔵庫に設置可能 キャスター付きで移動可能 処理量目安 ～180kg ウォークインタイプ 主な導入先 食品工場 特徴 既設の冷蔵庫に後付け可能。 設置場所に合わせて施工。 処理量目安 100kg〜
解決できる課題
- 品質向上
- 歩留まり改善
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- 食品加工・製造
- 解凍装置
DEPAK鮮度保持 SSシリーズ
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DEPAK鮮度保持 SSシリーズ 廃棄ロスを削減し、安定した在庫管理に貢献します。 長期保存と美味しさUPを叶える鮮度保持庫です。一般の冷蔵庫と比べると、保存期間が約2倍長持ちします。(当社調べ） DEPAKの酸化抑制効果により食材の劣化が抑えられ、これまで毎日行う必要があった作業を、数日分まとめて作業することも出来ます。 忙しい週末に合わせて、平日の余裕がある時に食材の仕込みを実施することができ、作業の平準化に繋がります。 【ラインナップ】 リーチインタイプ 主な導入先 飲食店、レストラン 特徴 工事不要 ラインナップも豊富です。 処理量目安 ～120kg ウォークインタイプ 主な導入先 食品工場 特徴 既設の冷蔵庫に後付け可能。 設置場所に合わせて施工。 処理量目安 100kg〜
解決できる課題
- 品質向上
- 歩留まり改善
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- 食品加工・製造
- 焼成装置
クリスピーロール焼成機 CRCM-5001型
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米粉ベースの生地を薄く焼き上げ、円筒状に成形するまでの作業が一体化になった焼成機です。 配合によっては小麦粉、卵、油を一切使用しないアレルギーフリーなお菓子を作ることもできます。 仕様 機械寸法 全長8,400×全幅1,360×全高2,300㎜ 動力 2.5kw 熱源 ＬＰＧ：9ｋｇ/hr（最大時） 都市ガス：（13Ａ）：10㎥/hr（最大時） 焼型寸法 210×272㎜ 生産能力 約1300本/h(1型１枚取）
解決できる課題
- 利益率改善
- 品質向上
- 歩留まり改善
- 自動化
- 生産効率改善
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- 食品加工・製造
- 焼成装置
最中皮焼成機 MCM-3606型
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最中皮を焼くための量産機になります。お餅の量調整も簡単に変更することが可能。 また、硬いお餅にも対応できるスクリューを使用しているので、様々な硬さのお餅を焼くことができます。 仕様 機械寸法 全長3,700×全幅1,100×全高1,550㎜ 動力 0.8kw 熱源 LPG：5.5kg/hr（最大時） 都市ガス（13A)：6㎥/hr（最大時） 焼型寸法 150×232㎜ 生産能力 約5000個/h（1型6個取）
解決できる課題
- 利益率改善
- 品質向上
- 歩留まり改善
- 自動化
- 生産効率改善
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- 食品加工・製造
- 焼成装置
セミオート焼成機 KS-1005型
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焼型を替えることにより、多種多様な商品を焼くことができます。本機には水種用デポジッターがついておりますが、クッキーのような固い生地も 手で置いてもらうことで焼くことが可能です。ベルギーワッフルのような商品も焼くことができます。 仕様 機械寸法 全長2,410×全幅1,690×全高1,800㎜ 動力 0.2kw 熱源 ＬＰＧ：2.2kg/hr（最大時） 都市ガス（13Ａ）：2.4㎥/hr（最大時） 焼型寸法 242×242㎜ 生産能力 約1000枚/h（1型５枚取）
解決できる課題
- 利益率改善
- 品質向上
- 歩留まり改善
- 自動化
- 生産効率改善
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- 食品加工・製造
- 焼成装置
トッピング装置付焼成機 KCM-8004型
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野菜や果物をスライスしたものを自動でトッピングする装置付です。 仕様 機械寸法 全長10,200×全幅2,170×全高1,815㎜ 動力 2.7kw 熱源 LPG:8kg/hr（最大時） 都市ガス（13A)：9㎥/hr（最大時） 焼型寸法 140×350㎜ 生産能力 約3000枚/h（1型4枚取）
解決できる課題
- 利益率改善
- 品質向上
- 歩留まり改善
- 自動化
- 生産効率改善
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- 食品加工・製造
- 水産加工装置
フィッシュインジェクター
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魚商材の品質･歩留まり･付加価値向上に貢献します。
解決できる課題
- 利益率改善
- 品質向上
- 歩留まり改善
- 生産効率改善
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- 食品加工・製造
- その他下処理装置
テンダライザー
- 参考価格
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確実な筋切りがソフトな肉を生み出します。
解決できる課題
- 利益率改善
- 品質向上
- 歩留まり改善
- 生産効率改善
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- 食品加工・製造
- 食肉用スライサー
畜肉ダイサー
- 参考価格
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一工程で瞬時に材料をダイス状にカットします。
解決できる課題
- 利益率改善
- 人手不足解決
- 品質向上
- コスト削減
- 歩留まり改善
- 生産効率改善
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- 食品加工・製造
- カッター・ダイサー・シュレッター
チーズ用ダイサー
- 参考価格
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一工程で瞬時に材料をダイスカット状にカットします。
解決できる課題
- 利益率改善
- 人手不足解決
- 品質向上
- コスト削減
- 歩留まり改善
- 生産効率改善
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- 食品加工・製造
- 食肉用スライサー
水平切りスライサー
- 参考価格
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鶏ムネ肉フィレ･魚フィレを瞬時に水平にカットします。
解決できる課題
- 利益率改善
- 人手不足解決
- 品質向上
- 歩留まり改善
- 省スペース
- 生産効率改善
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- 食品加工・製造
- 混合装置
ワゴンミキサータンブラー
- 参考価格
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小ロッドミキシング/タンブリングに最適です。
解決できる課題
- 利益率改善
- 人手不足解決
- 品質向上
- 歩留まり改善
- 省スペース
- 生産効率改善
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- 食品加工・製造
- 混合装置
真空マッサージャー
- 参考価格
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巻貝構造によりダメージの少ないマッサージが可能。
解決できる課題
- 利益率改善
- 品質向上
- 歩留まり改善
- 生産効率改善
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- 食品加工・製造
- 混合装置
小型真空タンブラー
- 参考価格
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試作及び小ロッド生産に最適なタンブラーです。
解決できる課題
- 利益率改善
- 品質向上
- 歩留まり改善
- 省スペース
- 生産効率改善
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- 食品加工・製造
- 自動開袋・開梱システム
自動パック開封機
- 参考価格
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人手のかかる開封作業を自動で行います。
解決できる課題
- 利益率改善
- 人手不足解決
- 歩留まり改善
- 自動化
- 生産効率改善
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- 食品加工・製造
- 焼成装置
炭酸煎餅焼成機 KCM-5003型
- 参考価格
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炭酸煎餅のような薄焼き煎餅を焼くのに適しており、弊社独自の焼型により、煎餅の周囲に出るバリ（煎餅の縁）を軽減することができます。 仕様 機械寸法 全長5,050×全幅1,740×全高1,600㎜ 動力 2.3ｋｗ 熱源 ＬＰＧ：5.5kg/hr（最大時） 都市ガス（13Ａ）：6㎥/hr（最大時） 焼型寸法 140×333㎜ 生産能力 約3000枚/h（1型3枚取）
解決できる課題
- 利益率改善
- 品質向上
- 歩留まり改善
- 自動化
- 生産効率改善
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- 食品加工・製造
- 原料タンク
ミートワゴン
- 参考価格
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国際規格のステンレス製ミートワゴン
解決できる課題
- 利益率改善
- 歩留まり改善
- 生産効率改善
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- 食品加工・製造
- 焼成装置
フェニックスロール焼成機
- 参考価格
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厚さ1mmの生地を何層にも折り畳むことにより、他では味わえない食感を実現しました。 オプションで振りかけ装置を取り付けることもできます。 仕様 機械寸法 全長3,200×全幅1,500×全高1,630㎜ 動力 0.75kw 熱源 LPG:1.5kg/hr（最大時） 都市ガス（13A)：1.6㎥/hr（最大時） 焼型寸法 210×250㎜ 生産能力 約600個/h（1型1枚取）
解決できる課題
- 利益率改善
- 品質向上
- 歩留まり改善
- 自動化
- 生産効率改善
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- 食品加工・製造
- 焼成装置
フォーチュンクッキー焼成機 FCM-8006W型
- 参考価格
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フォーチュンクッキーの専用機。焼成された煎餅をスピーディーに驚くほど完璧な形に成型します。 仕様 機械寸法 全長8,900×全幅2,150×全高2,160mm 動力 2.8kw 熱源 LPG9.5kg/hr(最大時) 都市ガス(13A):10.4㎡/hr(最大時) 焼型寸法 120×264mm 生産能力 約8,000枚/h(1型6枚取)
解決できる課題
- 利益率改善
- 品質向上
- 歩留まり改善
- 自動化
- 生産効率改善
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- 食品加工・製造
- 焼成装置
一口カステラ焼成機 CCM-3820型
- 参考価格
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一口カステラ専用機。水分を逃がし過ぎないように焼くことにより、しっとりとした食感のカステラを焼くことができます。 仕様 機械寸法 全長5,400×全幅1,650×全高1,900㎜ 動力 2.1kw 熱源 ＬＰＧ：4.9kg/hr（最大時） 都市ガス（13Ａ）：5.4㎥/hr（最大時） 焼型寸法 215×272㎜ 生産能力 約12000個/h（１型２０個取）
解決できる課題
- 利益率改善
- 品質向上
- 歩留まり改善
- 自動化
- 生産効率改善
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- 食品加工・製造
- 加熱装置
ガスレンジ
- 参考価格
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点火は全機種「圧電式」の自動点火方式。全面五徳のコンロ部は２重バーナで個別に火力調整ができます。オーブン庫内温度は１００～３５０℃で自由に設定・調節できる温度調節器付き。立ち消え安全装置搭載。丸五徳・外管式のガスレンジも揃えています。 【豊富なバリエーション】 コンロの火力・五徳の数・サイズなど、豊富な組み合わせの中から用途に合わせて選べます。 間口９００～１８００mm、奥行６００～１２００mm。 ◎高火力バーナ、火力調整も思いのまま ２重バーナの内輪・外輪を個別に火力調整可能、微妙な火力のコントロールを実現。 ◎鍋の移動もスムーズな全面五徳 目詰まりしにくい水平炎孔バーナでお手入れも簡単。 ◎耐食性、耐熱性に優れた内・外装 万が一パイロットバーナが消えてもガスを自動で遮断する立ち消え安全装置付き。 ◎丸五徳・外管式ガスレンジ オープントップのガス配管を外部に設置したタイプ。オーブンには立ち消え安全装置付き。
解決できる課題
- 人手不足解決
- 品質向上
- 自動化
- 生産効率改善
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- 食品加工・製造
- 加熱装置
ガステーブル
- 参考価格
- お問い合わせください
点火は全機種「圧電式」の自動点火方式。全面五徳のコンロ部は、２重バーナで内輪・外輪個別に点火、火力調整ができます。立ち消え安全装置付きモデルもラインアップ。丸五徳の外管式も用意しています。 【豊富なバリエーション】 間口、五徳の種類・数など豊富なバリエーションの中から用途に合わせて選べます。 ◎高火力バーナ ２重バーナの内輪・外輪を個別に火力調整可能、微妙な火力のコントロールを実現。 ◎鍋の移動もスムーズな全面五徳 目詰まりしにくい水平炎孔バーナでお手入れも簡単。 ◎立ち消え安全装置付きタイプ シンプルなデザインで、清掃が容易です。内外装には耐食性・耐熱性に優れたステンレス鋼板を使用。永く衛生的に使用できます。 ◎丸五徳・外管式ガステーブル オープントップのガス配管を外部に設置したタイプ。
解決できる課題
- 人手不足解決
- 品質向上
- 自動化
- 生産効率改善
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- 食品加工・製造
- 加熱装置
ガスローレンジ
- 参考価格
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低輻射タイプは、暑くならない厨房環境を実現します。全面五徳タイプは、スムーズな鍋移動が可能です。 【低輻射タイプ】 厨房環境を快適にする低輻射タイプ。 ◎輻射熱を大幅に削減 排気熱を後方の背立てから排気フード近くまで持っていき、機器内に空気を流し機器表面を熱くしない構造。安全で快適な厨房環境を実現します。 ◎高い熱効率と安全性 内部炎孔式バーナー・ブラストバーナーにより高い熱効率を確保。立ち消え安全装置付き。操作はタッチキー。 【全面五徳タイプ】 トップ面の高さが４５０㎜の「ガステーブル」タイプ。 ◎全面五徳は重い鍋も移動がスムーズに行えます。 ◎２重バーナの内輪・外輪は個別に点火、調節が可能。
解決できる課題
- 人手不足解決
- 品質向上
- 自動化
- 生産効率改善
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- 食品加工・製造
- 加熱装置
卓上ガスコンロ
- 参考価格
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コンパクト設計の卓上タイプガスコンロ。タイプはさまざま、用途に合わせてお選びいただけます。
解決できる課題
- 人手不足解決
- 品質向上
- 自動化
- 省スペース
- 生産効率改善
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- 食品加工・製造
- 冷蔵・冷凍装置
液体急速凍結機リ・ジョイスフリーザー
- 参考価格
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－35℃の液体で食品を冷凍するリ・ジョイスフリーザー。熱伝達率は一般的なエアブラストの約20倍細胞を壊さず、あっという間に凍らせることができ、鮮度はそのまま、おいしさや旨味もそのまま維持する冷凍が可能です。液体に漬けて凍らせるため、凍結ムラもありません。圧倒的高品質な冷凍は液体急速凍結機で！ ■熱伝達率が一般的なエアブラストの約20倍！冷凍前の鮮度を維持します。 液体急速凍結機「リ・ジョイスフリーザー」は、食品中の水分が凍結しやすい温度、-1℃～-5℃（最大氷結晶生成帯）間を時間をかけず急速に通過するため、細胞内に生成される氷結晶の大きさを抑えられ、細胞破壊を防ぎ、 鮮度維持の向上、色調・食感・風味の保持に繋がります。
解決できる課題
- 人手不足解決
- 品質向上
- 自動化
- 生産効率改善