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4,675件がヒットしました （全187ページ）
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インジェクター直結で搬送手段のいらない小型グラインダー『プレスグラインダー』
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実績の高い従来グラインダーの剛性を継承！非接触型で金属異物のリスクも軽減 ヒガシモトキカイの『プレスグラインダー』は、塩漬原料の チョッピング専用グラインダーです。 インジェクターの出口に直結が可能で、そのままホッパー内に 落とし込むことが出来る設計。ワゴンやコンベアーなどの 搬送手段を一切必要としないため、省力化とドライ化を実現します。 また、プレート・ナイフを非接触で使用するため、グラインダーで 特に懸念される金属異物のリスクを軽減します。 【特長】 ■ワゴンやコンベアーなどの搬送手段が一切不要 ■プレート・ナイフを非接触で使用 ■金属異物のリスク軽減 ■オールステンレス製
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衛生的！異物混入ゼロ『バキュームブレンドミキサー』
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連続式のライン設計・大量ロッドの生産に好適！高い実績を誇るブレンドミキサー ヒガシモトキカイの『バキュームブレンドミキサー』は、 ”原料の食感を損なわずに短時間にうまみを引き出し均質にミキシングする” ということが基本性能です。 新開発のサニタリー軸シールを採用し、攪拌羽根両端の回転軸の シール部分が簡単に分解可能です。毎日でも分解洗浄ができます。 バキュームミキサーとの違いは、タンク内の原料を側面の肉出口へ押し出すように排出するため、大容量化が可能です。またライン設計に優位性があります。 操作パネルは直感的に操作できるタッチパネルとレバー・押し釦を併用。 手動での操作の必要が多いブレンドミキサーのオペレーションを配慮した 設計がなされています。 【特長】 ■撹拌羽根両端の回転軸シール部分の分解がしやすく毎日洗浄可能 （特許第4261615号・第4261597号取得済み） ■操作はタッチパネルとレバー・押釦の2パターン ■羽根形状 パドル型、リボン型 ■タンク容量 600L～5500Lまでラインナップ ■タンクが転倒して排出するバキュームミキサータイプもご用意
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食肉用充填機『ロース原木充填機』
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ロースハムに発生する「穴」を極限まで減らす！一連のラインをトータルでご提案 『ロース原木充填機』は、ロース原木を真空状態にしたまま充填する セミオートタイプの充填機です。 1200mm長さまでの原木に対応。長く安定した性能を発揮できるために、 剛性の高いフレーム構造でガッチリとしたフォルムに仕上げま した。 部品はすべて国産品・社内製作品で迅速対応によって急なトラブルにも 対応いたします。 【特長】 ■セミオートタイプ ■1200mm長さまでの原木に対応 ■長く安定した性能を発揮 ■剛性の高いフレーム構造 ■部品はすべて国産品・社内製
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小ロッド生産/研究開発用『インジェクター』『マッサージ』など
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大型機の実績とノウハウをコンパクトボディに引き継いだ小ロッド生産・ 研究開発用の小型機種のご紹介です。 大型機の技術を全て凝縮したハイスペックタイプの小型インジェクターを はじめ、高性能小型マッサージやバキュームカッター、スモークハウスなど、 様々なニーズにお応えするスタイルでご提案が可能です。 【ラインアップ】 ■インジェクター 大型機の最新技術を全て凝縮したハイスペックタイプの小型インジェクターです。コンベヤーの逆転運転が可能でヘッド数を想定した運転が可能。あらゆる注入率に対応出来ます。液タンクをフレームに内蔵し省スペース化を実現。戻り液はインラインフィルターによって濾過されます。 ■スーパーマッサージ 羽根形状・運転プログラムなど全て親譲りの高性能小型マッサージです。タンクが完全に反転するのでタンク内に水分を残さないデザインになっています。 ■バキュームカッター 大型機の機能を完全に凝縮。ハイスペックモデルです。回転数の任意設定・ボール回転速度の切り替えなど必要とされる機能は全て搭載。実際の生産にお使い頂ける本格カッターです。 ■スモークハウス 大型機同等の性能を備えるハイスペックモデルから手でチップに火を入れる「手作り工房用」のハウスまで、様々なニーズにお応えするスタイルでご提案します。 ■ミキサー・グラインダー ミキサー タンク容量 35L/75L バキューム/オープン グラインダー 口径82mm ※その他ご要望承ります。
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『食品加工機械 付帯設備（フロアスケール・投入装置など）』
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薄型フロアスケールや各種投入装置をラインアップ。安全性の向上・省スペース化・コスト削減に 当社では、食品加工機械やその付帯設備の設計・製作・販売等を手掛けています。 高さ50mmと業界最薄レベルの「フロアスケール」をはじめ、 「各種投入装置」、「ミートワゴン」などこだわりの製品をご用意。 特別仕様での製作やライン設計も対応しております。 お気軽にお問い合わせください。 【ラインアップ】 ◎フロアスケール(計量装置) ■省スペース・自走式で場所を選ばないスマートな設計 ■インジェクション後のマッサージタンクの計量に好適 ◎双頭式リフトボーイ（投入装置） ■大型の漬込みタンクやマッサージタンクの反転に活躍 ■安全性・メンテナンス性に優れ、大量生産ラインで実績豊富 ◎ミートワゴン ■溶接マイスターが手造りで製作 ■耐久性に優れ、長寿命
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【超節水】プラスチックトレーの自動洗浄『トレー洗浄装置』
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さまざまな容器に合わせて洗浄から水滴飛ばしまで自動洗浄！ ※デモ機あり。テスト可能 『トレー洗浄装置』は、最大幅600mm×縦400mm×高さ300mmまでの プラスチックトレーを洗浄するKITTNER社の装置です。 さまざまな容器に合わせて洗浄から水滴飛ばしまで一貫して行うことができ 投入者のところに洗浄後の容器が戻ってくる仕組みもあります。 洗浄水は温水ですすぎ水は８０度のフレッシュな温水を使うことで洗浄水の補填に使われ 自動的に洗浄タンクに水をためるためのセンサー機能付きです。 また、洗剤の濃度を一定に保つドーチングポンプ付きで、洗剤の無駄使いを抑制できます。 オールステンレス製で、CE、EU、USDA 等の規格にも対応。 【特長】 ■プラスチックトレーを洗浄 ■ヒーター内臓で温水使用可 ■自動的に洗浄タンクに水をためるセンサー機能つき ■オプション：蒸気加熱方式、自動洗剤投入ポンプ ■オールステンレス製 素材SUS304 ■CE、EU、USDA 等の規格に対応
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【超節水】自動洗浄『200Lミートワゴン洗浄装置』※国産制御盤
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洗浄からすすぎまで自動！すすぎ水をリサイクルし水の消費量を大幅削減。ワゴンを反転させ洗浄することで残渣を完全に洗い流します。 『200Lミートワゴン洗浄装置』はKITTNER社との共同開発から生まれた先進の洗浄機能を搭載した200Lミートワゴン用の洗浄装置です。 かけ流しではなく洗浄水循環型で水の使用量が少ない省エネタイプとして人気機種です。 濯ぎで使用する85℃の高温水は洗浄タンクに戻り、50℃～55℃の洗浄水として既定の洗剤濃度に調整して循環させます。 また、油圧式のドアを閉じワゴンを反転させて洗浄することにより、残渣を完全に洗い流します。 汚れ度合いにもよりますがミートワゴンは３分で洗浄できます。 制御盤を国産化しているためメンテナンスがしやすく、 洗浄からすすぎまで自動で行えるため省人化につながります。 【特長】 ■大きな汚れ等をキャッチするフィルター付 ■洗浄水循環型 ■ヒーター内蔵で温水使用可 ■ワゴンを反転させ洗浄 ■オールステンレス製 SUS304 ■CE、EU、USDA 等の規格にも対応
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省人化・自動化！『ハンバーグ・ウインナー製造ラインシステム』
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ハンバーグ、ソーセージラインのすぐ使える自動化・省人化をご提案！ ミートワゴンによる搬送が必要ありません！ チョッパーからミキサー、そして充填機や成形機までをミートワゴンを使用せずにライン化したシステムのご提案です。 充填機や成形機ホッパーの残量をセンサーで監視し、一定量以下になればオーガーフィードホッパーが稼働し、練り上がった製品を自動供給するシステムです。 【特長】 ▶チョッパーからオーガーフィードホッパーまで弊社でご提案可能 ▶CIP洗浄システムを組み合わせることでさらなる省人化・自動化のご期待にお応えします
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投入装置『バーチカルコンベヤ』
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投入作業の省人化・自動化！食品と接する部分及び主要製品が全てSUS製 『バーチカルコンベヤ』は投入作業の省人化・自動化が可能な スクリュー式の投入装置です。 コンベヤのように斜めに製品を搬送するのではなく、 垂直に搬送することが可能なため省スペースで使用可能です。 操作盤が旋回式になっているので適した場所で操作ができます。 また、ミートワゴンに入れて搬送する必要もありません。 【特長】 ■スクリュー、スクリュートラフの剛性が高い ■水平・垂直スクリュー、2つの交点部がSUS製缶構造で、耐蝕性が高い ■操作盤が旋回式になっており適した場所で操作ができる ■インバータ制御にて、食品に合わせた好適な回転数に変速可能 ■全スクリューが取り外して洗浄可能
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省人化・自動化！『インジェクション工程の自動補正システム』
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インジェクション工程の自動化・省人化をご提案！ ミートワゴンによる搬送が必要ありません！ スーパーインジェクターとさらに自動原料投入装置から計量装置までをミートワゴンを使用せずにライン化したシステムのご提案です。 ロースやベーコンを計量しながら整列させ、インジェクターに自動投入が可能です。また、インジェクター出口に設置したフロアースケール（計量装置）の計測データをインジェクターに取り入れることで、インジェクションしながら加水量の自動補正が可能になります。 【特長】 ▶インジェクター自動原料投入装置から計量装置まで弊社でご提案可能 ▶整形後の計量工程の省人化 ▶加水率の自動補正が可能 ▶整形後のミートワゴン搬送不要
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CF-T1A-301型 製函機
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段ボールシートの成形から、底面折り込み、テープ貼りまで自動で行う製函機！ 1分間あたり「10ケース」の製函が可能。
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充填機 WF-1M
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1ナカキンポンプ搭載 ナカキンロータリーポンプ搭載のメリット ・高粘度から低粘度液まで対応可能。 ・前工程の影響を受けにくく、安定した充填が可能。 2泡立つ液でも素早く充填 ノズル昇降にモータを採用しました。ポンプによる充填速度とノズルの上昇速度を制御する事により、正確に液面を追従し、泡立ちを最小限に抑えた充填が可能です。 3優れた定量性 充填量は、ロードセルによる計測方法を採用していますので、高精度充填を行えます。ノズルの開放も精度向上の為、2段階制御を行っています。 4タッチパネルで簡単操作 99品種の充填データが記憶できます。また、自動落差補正など機能満載。あらゆる充填パターンを設定することができます。 5コンパクトで移動も簡単 キャスターが装備されていますので、移動が容易に行えます。 6長寿命 充填機本体はステンレス製なので丈夫で長持ち。 7対応容器 各種缶容器から樹脂容器、バッグインボックスまで幅広く対応できます。
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マグネット装着モデル MS-123 MG
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鉄粉・鉄片除去 MS-123は異物の除去に使用されていますが、MS-123MGでは更に鉄粉や磁性物のチェック機能も備わりました。 混入異物対策が重要テーマの時代に対応したモデルです。 更に、マグネットユニットは取り外しがきわめて簡単な構造なので洗浄もスピーディで手間を取らせません。 【特徴】 マグネットは3本一体で簡単に外せて楽に清掃できます。 パッチン錠を外せばふるい部が簡単に外れますので、すばやく洗浄出来て連続して多目品のふるい作業が可能です。 キャスターが付いていますので、必要な場所までスピーディに移動することが可能です。 稼働音がきわめて静かですので、どのような作業環境でも安心してお使いいただけます。またメンテナンスや交換部品はほとんどありません（ふるいの網は除く）
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コンパクト&ハイパフォーマンスモデル MS-123 model300A
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MS-123 model 300Aはコンパクトながらハイパフォーマンスのふるい機です 市販の⏀300×100規格の試験ふるいが使用できるので、更に使用範囲が広がって使いやすくなりました。 面倒なふるい作業を効率化してコストダウンに貢献します。 【特徴】 パッチン錠を外せばふるい部が簡単に外れますので、すばやく洗浄出来て連続して多目品のふるい作業が可能です。 稼働音がきわめて静かですので、どのような作業環境でも安心してお使いいただけます。またメンテナンスや交換部品はほとんどありません（ふるいの網は除く）
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円型振動ふるい機 LS-600-1SX
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一度に30kgの粉が投入ができる60cmモデル。 MS-123ではバッチ容量が少ない。スタッフがそばについて原料投入する余裕がないという声に応えたアッパーモデルです。 30kgの原料を投入してスイッチを入れたら後はおまかせ、その間に別の作業もできるので生産性向上につながります。 終われば片付け移動もスムーズです。 【特徴】 ・大きな投入容量 ボディサイズに対してバッチ投入容量が大きいので、コストパフォーマンスに優れています。 ・簡単な網の交換 ふるい網は下層と上層の間に挟み込んで、周りをバンドで締めてあるだけですので、バンドをはずせば簡単に網の交換ができます。 ・楽な洗浄 シンプルな構造ですので、簡単に分解できて洗浄もスピーディです。
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シュットマン AST-7-400(50Hz)
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高速パッキング+ホットパックが作業時間と食品の品質を維持！ 独自の技術で食材を熱いまま、おいしいまま脱気包装が可能。熱いままパックできるので、作業性が格段に向上します。 ※ご注文いただいてから生産を行う商品です。納期はお問合せください。
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ラピッドフリーザー SF-5
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高品質な急速凍結で、高い付加価値を生み出す！ 凍結液に食材を浸すことで、急速凍結を実現した画期的な凍結機。食材の品質低下を最小限に抑え、とれたての品質・味を維持します。 <凍結処理量5kg/h> ホテル・レストラン等の小規模な調理場に。 ※ご注文いただいてから生産を行う商品です。納期はお問合せください。 【製品特長】 ■冷凍時間を短縮 最大氷結晶生成帯を30分以内に通過することで、食品中の水分を吸収して氷結晶の粗大化することを防ぎ、食品の品質を維持します。 ※食品中の水分は一般的に0℃を下回ると凍結をはじめ、ー1℃からー5℃の間に留まる温度帯を最大氷結晶生成帯といい、この温度帯を30分以内で通過することを「急速凍結」、30分以上留まることを「緩慢凍結」といいます。 ■ドリップを抑えて「美味しさを逃さない」 食材の細胞を傷めない高品質な凍結のため、一般的な緩慢凍結では劣化してしまう食材でも、凍結前の変わらない鮮度・味・見栄えを保ちます。 ■キメ細かい凍結で「作業効率アップ」 急速凍結することで氷結晶が小さく食品中の破壊を抑えられるためきめ細かい凍結ができ、凍ったままでもカットしやすくなります。 ※食品の種類や大きさ、水分量など条件により解凍が必要になる場合もあります。 ■年間を通じて旬の食材を流通 旬の時期に仕入れた食材を一括凍結することで、美味しさそのままに年中提供することができます。 食材の旬の時期に一括凍結し、高品質な流通を可能に。 ■事前調理を導入し、人手不足の解消に 手のあいた時に製造し急速凍結！品質保持。閑散期に製造することにより、繁忙期に慌てず、待たせずに出来立てと同じ品質を提供することが可能になります。 ■調理時間を大幅短縮 真空脱気包装機シュットマンと組み合わせることで調理時間を大幅に短縮。品質面でのメリットに加え、人材の拘束時間を少なくできます。
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ラピッドフリーザー SF-10
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高品質な急速凍結で、高い付加価値を生み出す！ 凍結液に食材を浸すことで、急速凍結を実現した画期的な凍結機。食材の品質低下を最小限に抑え、とれたての品質・味を維持します。 <凍結処理量10kg/h> 地場食材等の加工場に。 ※ご注文いただいてから生産を行う商品です。納期はお問合せください。 【製品特長】 ■冷凍時間を短縮 最大氷結晶生成帯を30分以内に通過することで、食品中の水分を吸収して氷結晶の粗大化することを防ぎ、食品の品質を維持します。 ※食品中の水分は一般的に0℃を下回ると凍結をはじめ、ー1℃からー5℃の間に留まる温度帯を最大氷結晶生成帯といい、この温度帯を30分以内で通過することを「急速凍結」、30分以上留まることを「緩慢凍結」といいます。 ■ドリップを抑えて「美味しさを逃さない」 食材の細胞を傷めない高品質な凍結のため、一般的な緩慢凍結では劣化してしまう食材でも、凍結前の変わらない鮮度・味・見栄えを保ちます。 ■キメ細かい凍結で「作業効率アップ」 急速凍結することで氷結晶が小さく食品中の破壊を抑えられるためきめ細かい凍結ができ、凍ったままでもカットしやすくなります。 ※食品の種類や大きさ、水分量など条件により解凍が必要になる場合もあります。 ■年間を通じて旬の食材を流通 旬の時期に仕入れた食材を一括凍結することで、美味しさそのままに年中提供することができます。 食材の旬の時期に一括凍結し、高品質な流通を可能に。 ■事前調理を導入し、人手不足の解消に 手のあいた時に製造し急速凍結！品質保持。閑散期に製造することにより、繁忙期に慌てず、待たせずに出来立てと同じ品質を提供することが可能になります。 ■調理時間を大幅短縮 真空脱気包装機シュットマンと組み合わせることで調理時間を大幅に短縮。品質面でのメリットに加え、人材の拘束時間を少なくできます。
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フンケンオートフィーダー（FS型）
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粉体用の基本型で、一般粉体はもちろん、付着・凝集性の強い粉体でも高精度供給が行える、きわめて信頼性の高い容積式供給機です。 粉体の性状や供給量、操作性など、求められる仕様により各製品を取り揃えております。 一般粉体のみならず、付着・凝集性の強い粉体でも、0.5～1.0％の高精度供給が行なえる、信頼性の高い容積式供給機です。 ■製品の特徴 ・独自の撹伴構造により架橋、閉塞がありません。 ・自己調圧機構により、円筒（ホッパー）内の粉体量に関わらず、粉体圧を一定に保ち供給量を安定させます。 ・階段状の円盤（ステップディスク）からの排出機構により、高い精度で供給ができます。
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フンケンオートフィーダー（FI型）
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粉体用の基本型で、一般粉体はもちろん、付着・凝集性の強い粉体でも高精度供給が行える、きわめて信頼性の高い容積式供給機です。 粉体の性状や供給量、操作性など、求められる仕様により各製品を取り揃えております。 フラッシング性の高い粉体で、困難をきわめた微粉炭等の流動性粉体の精密供給を可能にした、精度と信頼性の高い連続定量供給機です。 ■製品の特徴 ・特殊柔構造シールによってフラッシングせず、磨耗・温度変化に対応します。 ・軸受内部に粉体の侵入がありません。軸受に対するシールが完全で、粉体の侵入によるトラブルがありません。 ・漏粉、発塵がありません。
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カートリッジフィーダー
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粉体用の基本型で、一般粉体はもちろん、付着・凝集性の強い粉体でも高精度供給が行える、きわめて信頼性の高い容積式供給機です。 粉体の性状や供給量、操作性など、求められる仕様により各製品を取り揃えております。 粉替え用に供給部をカートリッジ式とし、ワンタッチ操作で容易に分解、乗せ替えが可能になっています。 ■製品の特徴 ・一人で作業可能な軽重量になっています（本体部重量がSJ型:9kg、J型:11Kg）。 ・工具なしで分解出来るようになっている為、保守が容易です。 ・スペアカートリッジとの組合せにより、簡単に粉替えが可能になっています。
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フンケンロールフィーダー
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粉体用の基本型で、一般粉体はもちろん、付着・凝集性の強い粉体でも高精度供給が行える、きわめて信頼性の高い容積式供給機です。 粉体の性状や供給量、操作性など、求められる仕様により各製品を取り揃えております。 ペレット(粒体)供給に特化した定量供給機です。 ■製品の特徴 ・供給物のかみ込み、詰まり、スリップがありません。 ・崩れやすい造粒品でもほとんど崩れません。 ・ゲート開度と回転数によって、精密な供給量の調節が出来ます。 ・構造が簡単で取り扱いやすく、ほとんど故障しません。 ・最後の一粒まで完全排出でき、またクリーニングも容易に出来ます。
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フンケンニューマフィーダー
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粉体用の基本型で、一般粉体はもちろん、付着・凝集性の強い粉体でも高精度供給が行える、きわめて信頼性の高い容積式供給機です。 粉体の性状や供給量、操作性など、求められる仕様により各製品を取り揃えております。 エアーロック装置なしで、空気輸送系の配管途中に直接粉体を混入可能な定量供給機です。 ■製品の特徴 ・フィーダーと内部のクリアランスの最適化とマテリアルシールによるエアロック、供給粉体の定量切出しと、空気輸送管への直接混入ができます。 ・排出口部でエアーブローし、強制排出することにより、付着性のある粉体でも完全排出できます。 ・輸送方向として、水平右送り、水平左送りが可能で、空送配管の設計が簡単に行えます。 ・多方向型もラインナップしております。
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DC制御盤 DC（PLC型）コントローラー
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ロードセル搭載の定重量供給機との組み合わせで使用する制御装置です。PLCあるいはマイコンを利用したタイプがあり、制御プログラムは粉研独自設計です。 【製品の特長】 ・応答性が速い ・汎用PLC制御の為、信頼性に優れ保守が容易です。 ・一台のPLCで複数台のフィーダーを制御できます。 ・連続／バッチのどちらにも対応できます。 ・比率／同調制御が容易に行なえます。 ・グラフィックパネルを別置きとし、制御盤から離れた場所での操作が可能です。 【仕様】 ・流量設定方法グラフィックパネル上のテンキーによる、デジタル設定。 通信又はアナログ信号設定も可能です。 ・設定値、流量値、積算値、見掛比重などのデータが、グラフィックパネル上に表示。 ・各種警報流量偏差、比重偏差、(上上限・下下限)警報などをグラフィックパネル上に表示。 ・外部入出力設定値／流量値／見掛比重：アナログ信号(DC4～20mA)又は通信信号。 積算値 ： ドライ接点 又は通信
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DD制御盤 DD（マイコン型）コントローラー
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ロードセル搭載の定重量供給機との組み合わせで使用する制御装置です。PLCあるいはマイコンを利用したタイプがあり、制御プログラムは粉研独自設計です。 【製品の特長】 ・プリント基板はモジュール化され、メンテナンスが容易です。 ・コンパクトコントローラーにより、制御盤も小型化できます。 ・表示部にLCDユニットを採用し、フラットテンキーによる、入力操作が簡単です。 ・ロードセルキャリブレーション、スパン微調整もテンキーから可能です。 ・高分解度A/D変換で高精度の重量表示です。 ・パラメーター設定により、全ての仕様に対応できます。 【仕様】 ・設定方法フラットテンキーによるデジタル設定。 ・各設定値／流量値／積算値／見掛比重をデジタル画面上に表示。 ・各種警報上上限・下下限・比重偏差・流量偏差制御盤面上にランプ表示。 ・外部入出力設定値／流量値／見掛比重 ： 4～20mA 積算 ： ドライ接点