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単袋専用全自動計量包装機『CORRECT KP-10Z』
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『CORRECT KP-10Z』は、セットした袋を1枚ずつ取り・開口・計量・投入・ シール・底上を自動的に行う全自動計量包装機です。 米穀類・粒状・顆粒状の計量に適したカットゲート式を採用、3段制御を 2基搭載することによりハイスピードを実現。 また、省スペースを実現した、信頼性の高い製品です。 ポリエチレン・ラミネート・アルミ蒸着の包材に対応しており、1kg~15kgまで 包装できます。 【特長】 ■簡単操作 ■多品種・小ロットに最適 ■毎分9~10袋の能力 ■セミシステム等のオプションも充実 (コンベア計量機、マス計量機等、依頼があれば検討) 【仕様(抜粋)】 ■計量物:米穀類、粒状、顆粒、その他 ■計量方式:ロードセル式3段ゲート(2基搭載) ■計量範囲:1kg~15kg ■計量精度:±2g(最小目盛1g) ■制御方式:マイコン制御 ■能力:9~10袋/分 ■包装区分:単袋専用 ■包材:ポリエチレン・ラミネート・アルミ蒸着 ■包材寸法:幅180~400mm 長280~680mm ■包材適応:単袋カセット充填枚数100~200枚 ■シール方法:インパルスシール(3mm) ■機械寸法:幅1030×奥1600×高2300mm ■重量:850kg
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ハム定量充填機 『ハムラー 720』
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単身製造ラインに新しい機械誕生! 省力、安全を徹底追求した「ハムラー 720」。 「ハムラー 340」によって、ハム製造ラインに革命をもたらした当社の技術が、さらなる進化を遂げた機械を作り上げました。今まで培った数々のノウハウに加え、より一層の安全、生産、歩留まり そして、省力。そのすべての要素を最大限に引き出し、全く新しい機械として誕生した「ハムラー 720」によって、ユーザーの皆様に満足をお届けします。 <製品の特長> ①安全性重視の省力機械 上型動作と連動した安全力バーを肉自動供給方式とし、一層安全性が向上しました。上型動作は機械式安全装置と、電気式安全装置の併用安全機構を採用しています。 また、ひとりで二台の機械に肉供給が行えるため、省力ができます。 ②使いやすさが向上 ストッパー計量装置で充填重量変更が簡単にできます。(運転中でもハンドル操作により計量変更が安全に行えます。) 揺動ドラムストッパー装置による定位置停止方式を 採用しているので調整が簡単に行えます。 ③定量精度の向上で歩留りアップ 密閉式カッターケース及び密閉ドラム方式なので、ドリップが出なくなりました。また、肉移動経路が平滑形状なのとドラム停止精度がアップした為、 パッキン付プッシャーの使用が可能になり、定量精度が大幅にアップしました。 ④耐久性・メンテナンス性に優れた構造 エアーシリンダー内への汚れ侵入構造を採用し、更に上型用エアーシリンダーは上部取り付けで耐久性がアップしました。また、すべてのエアーシリンダー部はワンタッチ脱着構造を採用。計量ドラム、計量ストッパー、端肉自動排出装置のユニット交換が可能。しかも構造が簡単で部品点数も少なくてすみます。 <計量ドラム充填範囲 (比重1.1 ドラム長80-300)> 径mm 最小g~最大g 55 210~780 65 290~1100 75 390~1460 85 500~1870 95 620~2340 充填処理スピード 20本/分 端肉取り出し機能付き16本/分 <標準仕様> 高さ 1860mm 幅 750mm 長さ 3350mm 重量 1000kg 使用電力 単相100 V 500W 使用空気圧力 7kg/cm2 コンプレッサー換算11kW 15馬力 ※ 本仕様並びに装備は予告なく変更することがあります。 ※ 上記の生産量は生産する製品、工場の生産能力その他の条件により変動します。
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真空原木充填機 『バキュームハムラー 1320』
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原木充填機の歩留まりを上げる為、充填する原木を真空にしてから充填する装置です。 原木と原木の間に入りやすい空気を、真空室の中で抜く事により空気の混入をなくします。 「バキュームハムラー 1320」は従来の「ハムラー 720」より、長いハムの製作及び歩留まりアップを追及し熟成させ作り込んだ1台です。 『FOOMA JAPAN 2012 国際食品工業展 』『FOOMA JAPAN 2013 国際食品工業展 』に「バキュームハムラー 1320」を出品しました。 <製品の特長> ①真空 真空室に原木を入れてから充填することにより、空気の混入をなくします。 ②洗浄も簡単・安全で衛生的 真空室背面を全開にしてプッシャー、上型、下型を外すことにより、原料の通過部分を全て洗浄することが出来、安全性・ 衛生性に優れています。 <標準仕様> 高さ 1,908mm ノズル高さ 900mm 幅 899mm ( 本体のみ ) 1,677mm ( 真空ポンプ設置時 ) 長さ 4,105mm ( 製品寸法1mの時 ) 重量 約 1,300 kg 真空ポンプ約 260 kg 供給エアー圧 0.65MPa以上 消費エアー量 160 L / min 使用電力 3 相200V ポンプモーター(W) 7.5 kW ※ 本仕様並びに装備は予告なく変更することがあります。 ※ 上記の生産量は生産する製品、工場の生産能力その他の条件により変動します。
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調理用マルチフレッシュ・ブラストチラー&ショックフリーザー
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【特徴】 ■加熱機能が付いた ブラストチラー& ショックフリーザー 〈イリノックス〉マルチフレッシュネクスト(MF Next)は、+85°Cから−35°C(※)までを1°C単位でコントロールが可能。 「急速冷凍」「急速冷却」「解凍」「加熱・保温」から「低温調理」「発酵」まで多彩に対応。 ※ブラストチラー&ショックフリーザー各シリーズの最低温度は以下の通り。 ・EFシリーズ・MFシリーズ:-40℃ ・MF Nextシリーズ:-35℃ ■加熱機能が付いた ブラストチラー& ショックフリーザー 〈イリノックス〉マルチフレッシュネクスト(MF Next)は、+85°Cから−35°C(※)までを1°C単位でコントロールが可能。 「急速冷凍」「急速冷却」「解凍」「加熱・保温」から「低温調理」「発酵」まで多彩に対応。 ※ブラストチラー&ショックフリーザー各シリーズの最低温度は以下の通り。 ・EFシリーズ・MFシリーズ:-40℃ ・MF Nextシリーズ:-35℃
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大規模現場向き大型ブラストチラー&ショックフリーザー
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【特徴】 ■選べる21種類のサイズ カスタマイズ不要な幅広いラインナップ IRINOXの大型ブラストチラー&ショックフリーザーは、21種類の豊富なラインナップがあります。 間口の広いLタイプやパススルータイプ(手前と奥の両ドア仕様)など、お客様のニーズに合わせ、最適なサイズをお選び頂くことが可能です。特注で製造する必要が無い為、金額面でもメリットがあります。 ■現場のレイアウトにあわせて 設置方式をセレクト 本体の仕様は、大きく分けると、フロア(コンテナ)タイプと脚付きタイプがあります。 フロアタイプは掘り込み式(標準)とスロープ付き(オプション)に分かれます。 脚付きタイプは、特定のトロリー専用として使用します。 トロリーのキャスター部はIRINOXの庫内から出る形となります。 ■ IRINOXの大型ブラストチラー&ショックフリーザーは、全てのステンレスにSUS304を使用しています。その為、錆等に強く、耐久性に優れた設計構造になっています。 SUS430も使用している場合、錆等が食品に触れる可能性が高くなってしまいますが、全てSUS304を使用しているIRINOXは、この点に於いても食の安全を第一に考えています。 また、取っ手も人間工学に基づいて作られており力が加わりやすい設計となっています。庫内の角部はアール仕様となっており、清掃もしやすい設計となっています。
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ブラストチラー&ショックフリーザー 100V仕様
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【特徴】 ■単相100V仕様 単相100V仕様のため、既存厨房にそのまま設置が可能です。 ■ショックフリーズ(急速冷凍)が可能 小型で100Vながら、約-40℃の冷気で食品をショックフリーズ(急速凍結)することで表結晶のサイズを繊細にとどめます。解凍時の離水も少なく、冷凍前の状況に近づけます。 ショックフリーズ 食品は、中心温度を-18℃まで急速に凍結することで長期間の保存が可能になります。 これを通常の冷凍庫で行うと食品内の水分が大きな氷結晶となり、組織を傷つけてしまいます。 IRINOXブラストチラー&ショックフリーザーは、食品の中心まですばやく急速凍結。最大氷結晶生成帯を短時間で通過させるため、 解凍したときにも水分や食感、色合いが失われることもなく、鮮度や栄養価がそのまま保たれます。 ■コンパクト設計 幅が535mmとコンパクトサイズで、狭い厨房でも設置が可能です。 ■ファンに冷気を吸い込む直前に食材の熱を奪う方式です。 イリノックス独自の冷気循環システム ファン吸い込み側のすぐ前に食材を置いていることにより冷気は層流となり、整然とした流れで製品のあいだを通過していきます。このため熱交換は円滑に行われ、また、上から下まで比較的均一な速度で冷却されます。(冷却能力が高い部分的な理由にもなっています。)
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イリノックス NICE
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【特徴】 ■冷蔵と冷凍に切替えができ新鮮さをキープするマルチ保管庫。 -25℃から+15℃までの温度域を極めて繊細にコントロール。 1989年の会社創立以来、ブラストチラー&ショックフリーザーの専門メーカーとして世界市場に発信してきたイタリア・イリノックス社は、今までにない調理用のマルチ保管庫を開発しました。 ■冷蔵・冷凍・チョコレートモードで切替えができる デリケートな食材など、用途やシーズンに合わせて使い分けができます。 ポジティブ≪POS≫モード(0℃~+10℃):冷蔵食材の保存 0℃~+10℃まで、0.1℃単位の極めて繊細な温度設定ができます。 ネガティブ≪NEG≫モード(-25℃~0℃):冷凍食材の保存 -25℃~0℃まで、0.1℃単位の極めて繊細な温度設定ができます。※湿度コントロールの使用不可。 チョコレート≪C10C≫モード(+10℃~+15℃):チョコレートに適した温度での保存 +10℃~+15℃まで、0.1℃単位の極めて繊細な温度設定ができます。 ■冷媒配管工事が不要! コンデンシングユニットを内蔵しているので冷媒配管工事の必要がありません。また内蔵ながらコンパクトさを実現しているので、設置場所を選びません。 ■3段階の湿度コントロール NICE保管庫は食材に合わせて3段階の湿度コントロールが可能。デリケートな食材の乾燥を防ぎ、新鮮な状態をキープします。 ■イオン殺菌システム搭載 新設計されたイオン殺菌システム『サニジェン』を標準装備。発生したイオンは庫内全体に行きわたり、効果の高い殺菌が可能になりました。
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イリノックス CP-ONEシリーズ
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【特徴】 ■高湿庫、冷凍庫、チョコレート保管庫をこの1台で。 3つのモードに、1℃単位の温度設定、3段階の湿度設定で商品やシーズンに合わせて庫内の状態を繊細にコントロールできるため、1台で複数の保管庫の役割を担います。 ■1台3役の性能を完備 「冷蔵」「冷凍」「チョコレート」の3つのモードを完備。約ー25~+15℃までの設定が可能。冷蔵庫が不足する繁忙期など、状況に応じてモードを切り替えてご使用いただけます。 ■収納力は冷蔵庫の約3倍 製菓用として設計した保冷庫のため、余計なスペースがなく、収納力は冷蔵庫、冷凍庫の約3倍です。棚ピッチが20mm間隔で変更可能。効率よく、庫内スペースを使用できます。 【600×400天板の収納枚数】 1枚扉仕様…32枚 2枚扉仕様…26枚 ※棚間隔80mmの場合 ■完璧な空気循環 側面に細分された特別な冷気の循環の起点があり、食品が乾燥しすぎたり、水滴が付きすぎることなく保存できます。また、扉を開けるたびに温度をすぐに戻し、一定の温度に保つので、中に入れたものの温度変化を防ぎます。
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小型粉体充填機 STZ
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<製品の特長> ■粉体・粉末充填機なのにコンパクト! ■10~500gの粉体・粉末充填に最適の製品です。 机の上に置き、粉充填ができる卓上サイズの充填機です。 卓上型でありながら、大型粉体・粉末充填機(ST)と制御システムは同じものを採用しているため、広い汎用性を誇ります。 ホッパーと充填ユニットは、工具レスで取り外しが可能なので、充填物の交換が短時間で出来ます。 また、ホッパー内部にはブリッジ防止の攪拌装置が付いています。さらに、粉体・粉末の袋詰めに最適な、袋ホルダーもオプションとしてご用意しております。
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ソーセージ自動化生産ライン 『AUTOMATION SYSTEM』
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【省人化】 ソーセージ高速充填機1台に1人 【3K労働の削減】 竿に掛かった重いソーセージ運搬作業の削減 【生産計画の安定化】 省人化に伴い、作業速度のバラつきが無くなり、生産出来高の平均化 既存ハイテック製高速充填機の流用が可能です。 ■ご提案事例 ①連続式スモークハウス用省人化のご提案 【実績】 竿処理サイクルタイム・・・4~5秒/竿(連続スモークハウス1ライン当り) ケーシング実績・・・天然腸、コラーゲンケーシング、セルロースケーシング ②バッチ式スモークハウス用省人化のご提案 【実績】 竿処理サイクルタイム・・・約10秒/竿(『高速充填機2台』対『自動台車掛装置1台』の場合) ケーシング実績・・・天然腸、コラーゲンケーシング、セルロースケーシング
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マス充填機 MSZ
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<製品の特長> ■使い方カンタン!卓上型のコンパクト粒体充填機 ■10cc〜80ccくらいまでの粒体の充填が可能です 機械を机の上に置いて作業ができる小型粒体充填機です。 お米や消臭ビーズ、チョコチップなどの固形物の袋詰めに最適です。約10cc〜80ccの小分け充填に対応しています。 充填開始スイッチを1回押すと、充填物が入ったマスをスライドさせて、設定した容量が袋やパックに充填されるシンプルな仕組みなので、スピーディーに粒や固形物を小分け充填したい方におすすめの機械です。 また、マス充填機の充填経路は簡単に分解ができ、水洗いが可能なのでお手入れが楽々です。 粉体充填を検討されている方は、小型粉体充填機(STZ)をご覧ください。
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ロータリー充填機 RX02-AT(大型)
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<製品の特長> ■食品工場に最適!粘性の充填物に対応したコンベアライン連動タイプ。 ■既設ラインの環境に合わせて、横に据えるだけで、すぐに充填が可能! フットスイッチによる手作業での充填にも対応しています。 既存ラインの横に据えるだけで簡単に設置できるので、すぐに工場のコンベアラインの自動充填が開始できます(手動昇降調整により±50mmの範囲で、簡単にラインや容器の高低に対応可能)。 タッチパネルで簡単に操作ができ、1トレイに2ショットできる「数打ちモード機能」などの便利な機能もあります。また、ヘッド部分がワンタッチで取り外しができるので、洗浄も簡単で、毎日のお手入れがラクラクです。
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マルチチューブポンプ充填機 MH
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1)省スペース 大がかりな設備工事は不要。劇的な省スペースで組み込み可能 2)移動可能 充填終了後、洗い場まで本体移動が可能 3)設置1日 自社工場で完成後に納入。ラインを長期間止めずに導入可能 4)洗浄カンタン チューブやポンプ部のみの洗浄で本体をバラさず洗浄可能! 5)コンベアとの連動可能 深絞り、包装機、カップシーラーとの連動もスムーズ <製品の特長> ■液体の充填物に対応したライン連動充填機。 ■省スペース・短工期・低コスト!大量生産に向いています。 ■既存ラインに後付けできる、多列充填機を実現しました。 既存ラインに「あと乗せ」「横置き」が可能で、既存ラインを変更せずに設置できます。深絞り機、カップシーラーなどの包装機ともスムーズに連動しながら、多連充填が可能です。 また、大型機ながらキャスター付きなので、置きたい場所に自由に移動でき、設備のレイアウト変更にも簡単に対応できます。充填物はチューブの中だけを通る構造なので、本体の洗浄が不要で、洗浄時間が大幅にカットされます。
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大型液体充填機 WD
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<製品の特長> ■20kgの一斗缶やバックインボックス容器などの大容量液体充填に最適! ■昇降ノズル装置付きなので、泡立ちやすい液体にも対応できます。 20kgまでの一斗缶や、バックインボックス容器への大容量液体充填に最適です。30kg計量ユニットでは、精度+0~5g(目量表示5g)を確保します。 液面を追随する「昇降ノズル装置」があるので、泡立ちやすい液体にも対応可能です。チューブポンプ仕様なので、接液部はチューブと吐出ノズル配管のみなので洗浄がカンタンです。
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大型粉体充填機 ST
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<製品の特長> ■家庭用の大型冷蔵庫くらいのスペースがあればOK。 ■500g~3kg程度の粉体・粉末充填機に最適の製品です。 充填量に合わせて、2種類の計量ユニットをご用意しています。(500g~6kgの範囲:6kg計量ユニット、500g~30kgの範囲:30kg計量ユニット) ホッパー内には、ブリッジ防止の撹拌装置が付いており、最後まで充填できるので、歩留まりが良いです。 横スクリューなので、確実に粉体・粉末を吐出できます。(スクリューは、各種形状をご用意しています。) また、吐出口には、メッシュやエアシャッターを付けることも可能で、粉漏れがなくなり高い精度を実現します。 さらに、自動追加機能付きなので、万が一、定量数値より少なく充填されても、機械が自動判別し、定量値まで追加で充填します。洗浄時は工具レスで分解できます。
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サーボピストン充填機 PSH-SE-SP
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<製品の特長> ■高トルク・高速ショットでスピーディーな充填を実現! ■コンベアや包装機などの充填機の前後装置との連動ができ、充填作業の自動化が可能です。 サーボピストン充填機はタレやソース、カレーやペーストなどの粘性のある充填物から、スープ状の液体の充填物まで幅広い品種の充填に対応できます。 従来製品よりも高トルクにすることにより、最大量30ショット/分の高速ショットを実現しました。(※処理能力は充填物による) 充填容量は、用途に合わせて200CC・600CCの2種類のシリンダーから選択可能です。 耐熱温度は100℃まで対応しているため、冷食などの冷蔵品から、惣菜やソースなどの熱い状態の充填物まで、幅広い充填が可能です。 また、コンベアや包装機など充填機の前後装置との連動ができるので、大量生産のための充填自動化にも対応します。
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小麦グレードアップ選別機 Auシリーズ
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<製品の特長> ・赤カビ粒の除去、DON濃度低減 ・黒カビ粒の除去 ・穂発芽粒、低アミロ粒の除去 ・開溝未熟粒の除去 ・緑色粒の除去 ・蕎麦麦、石などの異物の除去
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大和ハウス工業 植物工場システム「agri-cube ID」
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大和ハウス工業の施設建築ソリューションと、三協立山の栽培技術を組み合わせて実現した植物工場システム「agri-cube ID」。両社の協業によって、「提案」「建築」「栽培サポート」「販路支援」の各フェーズでお客様の植物工場事業をこまやかにバックアップ。フリルレタス200g/株を最短35日で栽培可能な業界トップクラスの生産性を有しております。栽培システム導入や工場運営に関するお客様の不安を解消し、確かな安心をお届けします。
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ベルト式色彩選別機 楽打(ラクダ ) BM-100D
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<製品の特長> ・大豆はもちろん黒豆、白米、玄米、稗、粟など様々な原料に対応 ・精度に定評のあるEJシステムとアンプ回路を採用 ・安定したベルト搬送方式を採用 ・ガラス面へのエアーカーテンを装備 ・メンテナンスに優しい構造
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超小型卓上選別機 LファントⅡ BS-01
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<製品の特長> ・きび、あわ、ひえなどの雑穀選別に対応 ・珈琲焙煎ではL値を基準に選別 ・コンプレッサー内蔵により、付帯設備の必要なし ・一粒ずつ見る高感度センサー搭載で確実に不良品を選別
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電気レンジ・テーブル・ローレンジ
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ヒータ配列の種類が豊富な電気レンジ・テーブル。ヒータ熱量で選べる電気ローレンジ。使い勝手や厨房スペースに合わせてお選びいただけます。
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IHコンロ・テーブル・ローレンジ
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電磁誘導式加熱方式のコンロ、テーブル、ローレンジ。80〜90%の優れた熱効率。さまざまな厨房に対応する豊富なバリエーションを取り揃えています。 【IH調理機器のバリエーション】 IH調理機器シリーズには多彩な製品をラインナップしています。 ◎IHコンロ/テーブル/ローレンジ IHユニットの組み合わせで間口、ヒータ数によってお選びいただけます。アイランド型設置などオリジナル仕様にも対応します。 ◎IHマルチコンロ 多品種少量調理に最適です。小規模店舗の「1人前」に、医療施設・給食施設の特別食など個別メニューに。2口・4口・6口モデルがあります。 ◎鉄板焼カウンター 店舗に合わせたオリジナル仕様で制作いたします。
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ウォーマー
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出来立ての料理のおいしさ、温かさをそのままご提供します。テーブルタイプ・卓上タイプ、ディッシュウォーマー、カート式などラインアップ。 ◎ウォーマーテーブル 保温、盛付け、サーピスがスムーズに行えるテーブルタイプ。1/1〜2/3サイズまでホテルパンの組み合わせは自由。 ◎ディッシュウォーマーテーブル お皿を適温に保温しながら保管もできる、食器専用の保温器です。 ◎フードウォーマー 使い勝手の良いコンパクトな卓上タイプ。1/1〜2/3サイズまでホテルパンの組み合わせは自由。 ◎スープウォーマー スープ・みそ汁類を適温に保温する、湯煎式ウォーマー。 ◎スープウォーマーカ一卜 丸ポット・寸胴鍋に入れたスープ・みそ汁類を適温に保温しながら移動ができる、湯煎式ウォーマー。 ◎ウォーマーカート ホテルパンに入れた料理を湯煎で保温、盛り付け作業ができる、移動式ウォーマー。 ◎ライスウォーマーカート 自動炊飯器の食缶をそのまま保温できる専用カート。7kgの炊飯食缶を3缶収納できます。
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パスタボイラー
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バスケットタイプ、丸テボタイプのパスタ専用のガス式ゆで麺器。真下から噴流が吹き上げ、均一に麺をゆで上げます。塩分による腐食に強い湯槽で高い耐久性。
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回転釜/スープケトル
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大量調理の給食施設には欠かせない回転釜。 ガス式、IH式、電気式、蒸気式をさまざまラインナップ。快適な作業環境を実現する低輻射タイプも用意しています。