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IH式かい・回転式万能撹拌機
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万能撹拌機 小型から大型機まですべての機種でIH式を採用 ＜製品の特長＞ ●ガスを熱源とする従来の機種と異なり、排熱処理が不要なため、作業環境の向上に 役立ちます。 ●生地温度センサーにより、製品の温度管理ができます。 ●ガスを使用出来ない場所への設置も可能です。 ＜仕様＞ W1400mm×D1200mm×H2150mm ※銅ナベのサイズは360～660mmまで対応できます。
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三本棒式撹拌機 B101
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まんべんなく混合・攪拌、しかもスピーディ 素材に合わせて、最良の攪拌効率を実現します。 ＜製品の特長＞ ●こしあんはよりなめらかに、粒あんは粒をつぶすことなく攪拌します。 ●独自の三本棒の角度と太さにより、とも廻りを防ぎます。 ●攪拌棒内蔵のやわらかいスプリングにより、杵先はいつも鍋底に密着しています。 ●攪拌回転数は材料に合わせて、インバータ仕様により変速できます。 ●鍋の内部の洗浄も容易で、作業効率を高めます。 ●材料に応じて、釜の材質はステンレス、銅、砲金から選ぶことができます。 ＜仕様＞ 【鍋内径】750mm 【満水量】118リットル 【生餡】40kg 【モーター三相】0.75KW 【機械寸法】間口1,350mm・奥行1,110mm・高さ1,900mm ＜用途＞ ■各種あん ■ぎゅうひ ■各種惣菜 ■化学薬品 ■カレールー 他 ※主に使われているところ：製菓工場、食品工場、給食センター、レストラン、ホテル、 化学薬品工場、糊・火薬工場など ※小型機から大型機まで各機種製造 ※特別注文製作も請けたまわります。
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ヒートシール検査装置【充填包装機･包装機用】
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営業担当の白川です！ シールの問題に頭を悩ませていませんか？ 「よんけい」のヒートシール検査装置が解決策になるでしょう！ この装置は、ヒートシールの品質管理を重視するあなたにとって必須のツールです。 その導入メリットは、精度と信頼性だけではありません。 実は、この装置を導入することにより、次の箱詰め工程や殺菌トレイへパウチを並べる工程も自動化できる可能性があります。 これにより、全体的な生産性と効率性が飛躍的に向上します。 その効果は既に数多くの大手食品メーカーに認められ、販売台数は500台を超えました！ ただし、ご注意ください。 現在のところ、当装置はピロー包装や真空包装には対応しておりません。 詳細は製品情報ページをクリック！製品カタログもご覧いただけます。 さらに、無料サンプルテストを実施しています。 この機会に、「よんけい」のヒートシール検査装置があなたの業務品質をどのように向上させるかを体験してみてください。 お気軽に白川までご相談ください！
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ターボミキサー（2袋用）
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特殊攪拌羽根による最高のミキシングが可能 ＜製品の特長＞ ●まんじゅう生地から高配合のクッキー生地まで、幅広くご使用いただけます。 ●むらのない撹拌により、高品質の生地仕込みができます。 ※総仕込み量は60～120kgまで可能です。 ※1、2、4袋用を製造しております。 ＜仕様＞ W910mm×L900mm×H1505mm
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高性能デポジッター カセット・プロ K-2000型
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生地をいためない豊富な搾りバリエーション 多品種、少量生産には最適の多機能デポジッター ＜製品の特長＞ ●幅と奥行きは各95cm以内の超コンパクトサイズです。スペースを取らず どこにでも移動が楽にできます。 ●搾り終わると天板が自動的に手元にリターンするので、熟練者でなくても ひとりで簡単に操作できます。 また、切り替えや作業終了後の手入れも簡単です。 ●機械フレーム、カバーはオールステンレス・ヘアーライン仕上げ。 衛生面にもこだわりました。 ●システムラインの組み込みや、オーブンとの連携も可能です。 ＜仕様＞ 【外形寸法】長さ880mm×高さ1,250mm×幅950mm 【使用動力】3相 200V 2.2KW 【総重量】約500kg 【能力】15～50ショット／分 6取り天板2枚～6枚／分 【ホッパー容量】ケーキ42リットル・クッキー30リットル 【トレー】6取り天板、ヨーロッパ天板、各種型天板、他 【搾りバリエーション】単搾り・ひねり搾り・ロング搾り・シート搾り・ 定点多充填搾り・ワイヤーカット・アイスボックス 【操作盤】タッチパネル対応式 【データ記憶】33種類の製品入力可能 【外装】フレーム、カバー共オールステンレス ＜用途＞ 【ケーキ】 ■シュー ■ブッセ ■マドレーヌ ■生チョコ ■マフィン ■カップケーキ ■プリン ■フリアン ■ビスキー ■スイスロール ■タルト ■こし餡 ■つぶ餡 ■シートスポンジ ■デコ台 ■スイートポテト ■パウンドケーキ ■モールドケーキ ■チーズケーキ ■ムース ■シフォンケーキ ■ダックワーズ 他 【クッキー】 ■ハードクッキー ■ソフトクッキー ■型抜き生地 ■マカロン ■メレンゲ ■ラングドシャー ■カントリークッキー ■ロシアケーキ ■玉子パン ■メロンパン ■アイスボックス ■ワイヤーカット生地 他 【その他】 ■グラタン ■ジャム ■チーズ ■せんべい生地 ■甘食 ■ペットフード ■魚肉 ■クリーム
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生葉洗浄脱水装置
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大型洗浄脱水機。シャワーによる予備洗浄から本格的な浸漬・噴流・バブリング洗浄を経て、シャワーでの仕上げという入念な洗浄工程の後、水切り、脱水工程によって確実な生葉洗浄・脱水作業を実現します。 洗浄ネットコンベア ● 後工程の生葉処理能力に合わせた、生葉洗浄機への定量投入を行うための搬送コンベヤです。 ● カキナラシ前後にシャワースプレーを設けて予備洗浄を行うことによって大まかな汚れを落としておくことで、その後の本洗浄での効率を大幅に引き上げることができます。 ● 予備洗浄に使用する水は生葉洗浄機で濾過された水を使用、循環用水槽から供給されます。 ● 汚水はゴミ等と共に樹脂ネットによって分離され循環用水槽で回収さ、次工程に持ち込みません。 生葉洗浄機 ● 洗浄槽に投入された生葉は強力な水流によって水中に送り込まれ、また浮遊する生葉も浸漬装置によって強制的に沈められることによって、洗浄槽下部から発生する大量の泡（バブリング）と水流によって生葉を傷つけることなく洗浄します。 ● 洗浄槽で洗浄された生葉はそのまま水流によって仕上げ洗浄部に搬送されます。 ● 仕上げ洗浄部は洗浄槽から流れた汚水と生葉を分離し、回転金網胴内で綺麗な水による高圧シャワーで入念に洗浄されます。 脱水機投入コンベヤ ● 生葉洗浄機で洗浄された水を大量に含んだ生葉を樹脂ネットによるネットコンベヤで水切りを行ないながら脱水機に定量に搬送します。 ● 洗浄された汚水は下部水槽で汚れと分離、濾過され、また汚れた水を優先的に排水しながら繰り返し使用される節水型です。 脱水機 ● テラダ独自の生葉を上部から投入して脱水槽下部から排出する構成により、投入・取出し時間の短縮と信頼性の向上を実現しています。 ● 洗浄された生葉を高速遠心分離により水を除去します。 ● 回分式で全自動運転です。 ● 脱水槽で分離された水は搬送経路に戻ることなく排出されるため、次工程に水を持ち出しません。
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ネット乾燥機 NCD-300
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乾燥効率に優れた連続対流伝熱式乾燥機です。 水平移動するネットコンベヤ上の原料に、熱風を強制通風させて乾燥します。 原料と熱風との接触面積（伝熱面積）が大きいため、乾燥効率に優れています。 LPG直火型熱風発生器との組み合わせにより、省スペースで熱交換ロスのない クリーンで省エネルギー化を実現しました。 複数台の熱交換器により、原料の乾燥状態に応じてブロックごとに 熱風温度・熱風量を設定できるため、乾燥ムラの無い高品質な乾燥製品が得られます。 ネットコンベヤ上の複数個所に設置した撹拌装置により、原料を撹拌・反転し、乾燥を均一にします。 仕様 機械寸法（mm） ネット巾×フレーム巾×全巾（直火型熱風発生器含む） 1,550×1,760×2,770 長さ（供給装置含む） 9,290 高さ 2,840 動力（kw）｜原料供給装置 0.04 動力（kw）｜ネット乾燥部 ネット：0.2｜攪拌装置：0.85×5 処理能力（kg/h）/茶生葉換算 300 直火型熱風発生器 HAG-150N ３台 全幅×全長×高さ（mm） 1,600×1,210×570 ファン動力（kw） ファン：3.7×3台 最大風量（㎥/分） 160×3台 ガスガンタイプバーナー FK10 2×3台 型式｜動力（kw） FK-10｜0.04×2台×3台 最大LPG消費量（kg/h） 16.8×3台
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乾燥機 ND120-2F（重油火炉・直接投入型）
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熱風の吹き込み方法の変更で、従来の２台火炉と同様な香気、 色沢の優れた、仕上がり抜群の乾燥が可能になりました。 据付スペースを取らない直接投入型と昇降機投入型があります。 重油火炉とガス火炉仕様があります。 仕様 ND120-2F（重油火炉・直接投入型） 間口 ／ 奥行 ／ 高さ（mm） 3,385 ／ 1,714 ／ 2,992 段数 6段 動力（kw） カキナラシ ／ 本機 0.04 ／ 0.2 排気ファン ／ 火炉ファン 0.75 ／ 0.4 バーナー 0.25 ガス消費量（ℓ／h） 2.8～5.7 生葉換算処理能力（kg／h） 180～300 ND120-2F（ガス火炉・直接投入型） 間口 ／ 奥行 ／ 高さ（mm） 3,385 ／ 1,714 ／ 2,992 段数 6段 動力（kw） カキナラシ ／ 本機 0.04 ／ 0.2 排気ファン ／ 火炉ファン 0.75 ／ 0.4
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小型粉砕機「美砕機」 FPS-1R
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食品用製粉マシン。コンパクトで持ち運びができ、場所を選ばない優れものです。 石臼と同じ原理で金属製の臼を用い乾燥原料を粉砕します。 粒度は、調整ハンドルにて上臼と下臼の隙間を変える事により簡単に調整可能です。 発熱を抑える上下臼水冷式で変質を防ぎます。 加工原料実例：お茶、桑、大麦若葉、米、コーヒー豆、大豆、いんげん豆、小豆、そばの実、熊笹、生姜、しいたけ、とうもろこし、わさび茎、アスパラ茎、れんこん、レモングラス、ペパーミント、みかん皮、木材チップ、エビ、昆布、煮干し、海苔など。 ※油分や糖分が多く含まれる原料につきましては、粉砕加工が出来かねる場合がございます。 仕様 寸法 本体：幅212mm ／ 奥行377mm ／ 高さ573mm (投入ホッバー含む）｜給水タンク：幅185mm／奥行280mm／高さ295mm（容量10L) 電源 100V 動力 本体：200W 給水ポンプ：15W／50Hz 18W／60Hz 冷却ファン：11W／50Hz 13W／60Hz 重量 40kg (給水タンク含む） 処理対象 茶、米、大豆、ソバ、アワ、小魚等 処理能力 1-2kg／h (処理対象により異なります） 冷却方式 水冷式（上下臼共）
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生葉上昇コンベヤ RJT-SP
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次工程の機械へ安定した原料供給をします。 カキナラシ装置の高さ変更と、インバータ変速によるベルトスピード調整により、 投入量を簡単に変更できます。 樹脂製のベルトを採用し、フレームはステンレス製で、水洗いが可能です。
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異物除去機 NS-20S
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原料に混入する異物を効率的に除去する、回転篩式の異物除去です。 金網の回転胴に投入された原料から、対象となる異物を形状分離させます。 フレームはステンレス製で、水洗いが可能です。 一次選別された異物を振動選別機（オプション）で二次選別し、歩留りを抑える事も可能です。
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葉物野菜洗浄機
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浸水装置によって対象物を確実に沈めます。 大量の空気をブロワで洗浄層に送り込み、バブリング洗浄する事でやさしく隅々まで洗えます。 水槽から取り出された対象物は、仕上げシャワーですすぎ洗浄されます。 フレームはオールステンレス製で、水洗いが可能です。 特徴 •３連式の絞りローラによって脱水を行います。絞りローラは高さや加圧量を簡単に調整できます。 •洗浄層は掃除が簡単にできる構造で、作業者の負担を低減します。 •水位調整器はフロート式で操作が簡単です。 •コンベヤ上昇部分の裏側に、開閉式の流しを装備しているためフロアを汚しません。
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アク取り機 TK-1
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専用の投入機（別途）にて適量の塩を連続投入し、内部の主軸に取り付けられた羽根により、 攪拌しながら打圧を加え、効率よくアクを除去します。 原料と接する部分は塩に強い、耐久性に優れたステンレス(SUS316)を採用しています。 水洗いが可能です。
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脱水コンベヤ DNT-2000
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「アク取り機」から取り出された「しそ葉」を3連式の搾りローラで脱水し、 次工程へ原料を送るコンベヤです。 搾りローラは高さや加圧量を簡単に調整できます。 フレームはステンレス製で水洗いが可能です。
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上昇ネットコンベヤ ZN400-50
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サニタリー性に優れたオールステンレス製のフレームを採用。強度と耐久性に優れ長期間の利用が可能です。 ステンレス製のネットを採用し高温の原料も貼り付く事なく搬送できます。
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独立型スクリューコンベヤ SCI
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特徴 ステンレス製食品搬送用コンベヤ 単独でホッパー及び搬送部が完結しているため多目的に使用可能 ・オールステンレス製のフレームを採用し、搬送部の水洗いが可能です。 ・スクリュー軸は取り外し式の為、清掃が容易に行えます。 ・ホッパー及び搬送部が連結され、目的に応じ容易に移設が可能です。 ・スクリュータイプの為、定量的な供給が可能です。 オプション ・インバータ付制御盤（対象物供給量の調整が可能） ・振動モータ（対象物のブリッジ防止対策として、ホッパー部に取り付けが可能） ・出口部のマグネット（金属除去用） 仕様 搬送揚程 1,600mm ホッパ容量 30L 傾斜角 60度 動力 三相200V 0.4kw（1:10） 搬送能力（普通煎茶） MAX 200kg/h
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U溝型スクリューコンベヤ SCC
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ステンレス製食品搬送用コンベヤ 搬送中の発塵が少なく、飛散に対する対応が容易なコンベヤです。 特徴 ・オールステンレス製で、サニタリー性に優れたスクリューコンベヤです。 ・メンテナンス・清掃も簡単で、水洗いが可能です。 ・密閉構造での制作対応が可能です。 ・搬送物、設置場所に合わせた設計を行います。 ・30°程度までの傾斜に設置が可能です。 適応：非粘性の粉体、粒体等 備考：ご注文の際は、角度により搬送能力が減少します。 対象物により、搬送能力が異なります。 仕様 搬送軸全長 100～4,000mm U溝半径 R30～R200mm 動力 都度選定 搬送能力（普通煎茶） MAX1,700kg/h
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吸引式空気輸送装置 PS-2200
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吸引式空気輸送は動力源が輸送装置の取出し側にあり、管内の空気を吸引します。よって圧力は大気圧以下となり、取出し側に近いほど負圧が大きくなるので、原料がスムーズに搬送されます。 仕様 サイズ 全長 1,018mm／全幅 503mm／高さ 1,156 重量 66.2kg 動力 0.75kw／200V(3相) 搬送能力(乾茶) 200kg/h
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引き出し式乾燥機 ND4-60
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温風通風式乾燥機です。熱風は押し込み方式で各段に均等に通風します。 供給風量はインバーターにより無段階に調整できます。 オプションの制御盤により熱風温度、風量、時間を５段階で制御可能です。
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LPG排熱循環型熱交換器 HLS-12A-E
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ＬＰＧの燃焼ガス（水蒸気＋二酸化炭素）を循環利用し、 従来の重油熱交換器と比較して１５％以上の省エネ効果と、 ２５％の温室効果ガス削減を実現します。 熱風温度の立ち上がりが早いため、暖気時間が短縮できます。 重油を使用しない為、油臭の心配がありません。 ＬＰＧのほか、都市ガス・ＬＮＧにも対応可能です。
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紫蘇等、葉物収穫機 TO-150
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刈り取り用の送風ダクトをなくし、独自の摘採方式「S･S･B」により、葉物野菜を傷めることなく、高速できれいに刈り取り取る事が可能です。
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産業用インクジェットプリンタ VJ 1880+ (高速ライン対応モデル)
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産業用インクジェットプリンタ (小文字用) Videojet®︎ 1880+ は、洗練された設計と広範なデジタル機能を備えた、ビデオジェットの新たな「ハイエンドモデル」。従来モデル VJ1880 (高速印字対応) のプラットフォームをベースに構築されています。 ほぼすべての素材の平面・曲面に対して非接触のインクジェット印字が可能であり、事前対策に役立つ機能 (重大な兆候の監視、スマートアラート、リモートサポート、高度なトラブルシューティング* など) により、よりスマートなオペレーションを実現。 さらに、インク堆積センサーおよび Videojet MAXIMiZE™ (マキシマイズ) 診断機能により予期せぬトラブルを抑制でき、ダウンタイムを削減。また、液体の消費量を削減しつつ、インク粒を正確に噴射する機能により廃棄物を最小限に抑制。資源の使用量を削減し、持続可能性の向上にも寄与します。 • 対応ライン最高速度: 334 m/分 • 最大印字行数: 5 (1ヘッドあたり) • 保護等級: IP55 / IP66 • アンビリカル長さ: 3 m / 6 m * 国によりご提供状況が異なります。
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オーダーメイド手洗いシステムで「プロの手洗い」を実現します
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多人数で衛生的手洗いを同時に効率かつスピーディーに行うための、長尺のステンレスシンクを活かした手洗いシステムです。 センサー感知で手を触れずに手洗いから乾燥まで全て自動で行えます。徹底した衛生管理に最適です。 手洗い時の混雑も計算し、人数に応じた最適な手洗い設備をご提案させていただきます。 ●自動水栓 AW-3000 既存水栓を取り外したあとの穴を利用して付け替えることもできます。 グリーン購入法適合品 (社)日本水道協会認証登録品 ●Dyson Airblade Wash+Dryハンドドライヤー 水栓とハンドドライヤーを一体化し、一度に手洗いと乾燥が完結。 ハンドドライヤーへの移動が不要になるため、床を濡らすことがありません。 2つのセンサーを備え、本体中央に手をかざすと水が流れ、左右のバーに手をかざすと風が出てくる仕組みとなっています。 また、ハンドドライヤーは、シート状の空気が、水栓の左右から高速で吹出し、手を乾かします。 国際HACCPの承認を得ていますので、食品を扱う空間でも、安心してご使用頂けます。 3種類のモデルからお選びいただけます。 ■Dyson Airblade Wash+Dry ウォール ■Dyson Airblade Wash+Dry ショート ■Dyson Airblade Wash+Dryトール 乾燥時間：14秒 音響パワーレベル：80dB 消費電力：1,000W ●自動泡石けん液供給装置 SD-3000F 石けん液 泡タイプ ノータッチ式の石けん液供給装置です。泡状で吐出します。 既存の立形石けん液容器を取り外したあとの穴を利用して取り替えも可能です。 吐出量＝約1.8g/0.6秒 ※薬液収納部分はカギ付きです。 ●フォームソープディスペンサー Auto Rod-S SD-3100FD 石けん液泡タイプ シンプルで洗練されたデザインのディスペンサーです。 キメ細かい泡でやさしく手洗いができます。 既存の立形石けん液容器を取り外したあとの穴を利用して取り替えも可能です。 石けん液吐出量=約1.8g/0.6秒 ※薬液収納部分はカギ付きです サイズ ： W43×D85×H120mm（ノズル部分） ●Dyson Airblade Vハンドドライヤー わずか100mmの厚さと非常にコンパクト。 HEPAフィルターを使用しているため、お手洗いの空気からバクテリアやウイルスを99.9%まで除去し、清潔な空気で手を乾かすことができます。 【NSF承認】 公衆衛生や安全確保に特化したNSF国際機関による衛生的なハンドドライヤー製品に対する認証（P335）です。 Dyson Airblade™ハンドドライヤーは適合性試験に合格したNSFが承認するP335を唯一取得したハンドドライヤーです。 乾燥時間：12秒 音響パワーレベル：79dB 消費電力：1,000W 本体サイズ：高さ394mm×幅234mm×奥行100mm
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自動投入搬出型連続式コンタクトフリーザー Tak-Auto
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■投入から搬出までを自動化したコンタクトフリーザーシステム 省力化と高成型性を両立しました。作業工数の削減により、生産効率と安全性の向上にもつながります。前後に搬送機器を組み込むことで、自動化ラインの構築を実現します。 【仕様】 ・プレート温度：-42℃（標準） ・適用製品：0.5～10kg程度までの袋入平板形状の製品 例）ブロック肉、すり身、液卵、野菜類ペースト、袋麺など ・プレート段間：32～180mm ・標準トレーサイズ：W485×L365×H35mm／W630×L438×H50mm（外形寸法） ※内径寸法は製品に合わせて任意に変更します（最大外形寸法以内となります） ・本体寸法：W4,670✕L5,050mm／W4,250✕L5,150mm ・対応冷媒：自然冷媒（CO₂、アンモニア等）/HFC（R448A等）
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触覚センサ内蔵ハンド
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人のように触覚の機能がついてるので、食品のように柔らかい・不定形なものでも”つぶさずに”優しく掴むことができるロボットハンドです。 ロボットとの連携は汎用的なModbus/TCPで通信することができます。