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ピストン式ナッペマシン
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ホールケーキやアイスケーキのナッペ作業を自動化します。手作業によるナッペ作業を自動化出来るため省人化メリットがあります。 【用途】 丸型スポンジケーキやアイスケーキのナッペ作業 【特長】 ピストン構造なので、クリームへのダメージがありません。 比重の軽いクリームも問題なくナッペが可能です。 4号から8号まで選択可能です。 ノズルを変更することでドーム型にも対応出来ます。 手作業に比べ、クリームの使用量が少なくなります。 テーブルが平行移動を行いクリームを塗布するので、仕上がりがとてもきれいです。 ・シンプル構造で分解・洗浄・組立が簡単 ・分量調整はタッチパネルで簡単操作 ・オールステンレスで衛生的 [KN-500] ケーキ寸法：4～8号 ホッパー容量：20リットル 電源：200V 機械寸法：幅800mm/奥行1300mm/高さ1350mm 機械重量：85kg オプション：ジャケットホッパー（冷却用）
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XM180 (エックスエム180)
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XM180 (エックスエム180) 世界中のショコラティエたちが使い続けるチョコレート・コーティング・マシン コンパクトで汎用性の高いモデル ●手間がかかるコーティングが短時間でできて効率アップ。 ●薄く均一にコーティングができるのでチョコレートのロスが減少します。 ●コンパクトで作業がしやすく、掃除も簡単で衛生的。 ●手軽でフレキシブルな使い勝手。 ●手作業によるコーティング作業に比べ、安定した仕上がり具合、作業スピードは圧倒的です。一度エンローバーを使うともう手作業には戻れません！ ブランド情報 サヴィゴワゾー ショコラティエのために 工場のライン用機械とは一線を画し、ショコラティエ（チョコレート職人）のためのチョコレートエンローバーを開発したサヴィ・ゴワゾー社。それまで手作業だったショコラティエの仕事に革命的な変化を与えたといってもよいでしょう。工場生産チョコレートと違って、職人だからこそ求める繊細さを見事に実現できるサヴィ・ゴワゾー社のチョコレート・コーティングマシンはボンボンやトリュフなどのチョコレートはもちろんのこと、お菓子やパンなどあらゆる上掛けものに威力を発揮します。
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製パン向け焼成用離形油 デコレOV
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製パン向け焼成用離形油 デコレOV 製品特長 植物油ベースで離型性やスプレー性に優れています。 各タイプの食パン型や天板用グリーサーに使用できます。 仕様 外観・性状 淡黄色液体 荷姿 16.5kg/CN
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エンローバーE250／E300
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圧倒的使いやすいサイズ感 コンパクトで機能的コーチングマシン ・コンパクトで機能的なチョコレートコーチングマシン。 ・一台でオーバーコート・フルコート・ボトミングといった加工方法に 対応しております。 ・パーツの取外しが容易で洗浄し易く色替えなどが簡単に行えます。 ・キャスター付きで移動が簡単。 ・ブロワーによって、製品にかかるコーティングの量を安定させ、 商品全体の均一化に役立ちます。 ・さまざまな形状にも対応できます。 ・バイブレーション搭載で波うったコーティングをフラットにすることができます。 ＜製品の特長＞ 特長① コーティング方法は様々 上部だけのオーバーコート 下部だけのボトミング 全体のフルコート 用途によって簡単に切り替えられます。 特長② 配管がばらしやすく設計しており 色替え・洗浄が安易に行えます。 電気系統も洗浄部に付いていないので 気にしないで洗うことができます。 特長③ キャスター移動も可能で設置が簡単でスペースの確保も楽に行えます。 大きいサイズになると台車式もできますのでタンクなどの洗浄部を そのまま洗い場まで持っていき、洗浄することが可能にもなります。 特長④ ブロワーをかけることによって 製品にかかる量を一定にし、均一化がしやすくなっています。 また風量を調整していただくことにより 製品の仕上がり具合を変えることができます。 特長⑤ バイブレーション搭載 コーティングを終えブロワーを抜けた後、 製品はバイブレーション領域に差し掛かります。 そこでは、製品にかかったチョコレートの波模様をフラットにし、 きれいな仕上がりにすることができます。 オンオフはツマミをひねるだけで簡単操作になっています。 重量感が欲しい場合は、 ブロワーとバイブレーションをオフにしていただければ、 高級感のある贅沢なコーティングができあがります。 製品によっては、コーティング後にチョコレートの尻尾がでることがありますが、 オプションでテールカットのご準備もあります。 つける事でテールが残らずきれいな丸淵をえがくことができます。
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糖衣機 PT25H
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オールステンレス製で衛生的。コンパクトなヒーターファン付。 ■食品からケミカル製品まで幅広い原料に対応可能 ■製丸機の製丸後に最適なポリッシングが可能 ＜製品の特長＞ 特長① オールステンレス仕様で衛生的な構造 特長② インバータによりパンの回転数を自由に調整できる 特長③ 小型ヒーターファン付でポリッシングが容易
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コータローネクストＥＣＸ２００
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- 16,500,000円~
★ご説明 画期的なコーティング装置です。 職人技なしでコーティング作業が出来ます。 チョコレート、豆菓子、糖衣･･･様々なコーティングに対応しています。 コーティング時間はレボパンの１／２～１／３！。 槽が９０°以上傾くので排出が容易です。 ★スペック 寸法等はカタログをご覧下さい。 1回の処理量の目安は出来高で４０～６０Ｋｇです。
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X線検査装置
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異物混入や製品不良を防止するため、「安全・安心」を継続的にサポートし、異物の有無を高精度に検査可能なX線検査装置の導入を検討する生産現場が増えています。 X線検査装置は、X線で撮影した1枚の画像を手がかりに異物を検出する装置ですが、これまでのX線検査装置では、ガラス、石、骨といった密度が低い異物には検出能力が低下してしまうという課題がありました。さらには凹凸や粒の状態、重なりが大きな食品の場合に頻発する誤検出を防ぐために装置の感度を落とし、結果的に異物リスクを増やしてしまうという2つの課題がありました。 これら2つの課題を解決するのが、イシダのIXシリーズです。 ※カタログは以下サイトからダウンロード可能です。 https://www.ishida.co.jp/ww/jp/products/inspection/xray-detector/ [取扱製品一覧] ・直接変換型デュアルエナジーセンサモデル IX-PD ・軟質異物感度向上モデル IX-G2-F ・AI搭載モデル IX-G2 AI ・デュアルエナジーセンサモデル IX-G2 ・スタンダードモデル IX-GN ・長期保証モデル IX-EN ・高感度長期保証モデル IX-EN-24A1 ・かみこみ検査用 IX-GN-24M1 ・大型商品用 IX-EN-5592/5523 ・大型幅広商品用 IX-GE-6512/6522/6521 ・コンパクトモデル IX-GE-1063 ・横照射モデル IX-GE-B3043 ・バラ商品用 ・高防水モデル IX-G2/GN-K
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TESRAY G シリーズ
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■AIだけでは、不可能なソリューションを。 空中落下選別技術とAI技術を活用した外観検査自動化ソリューション「TESRAY Gシリーズ」 TESRAYは、AI技術を活用した画像処理アルゴリズムとAI技術に最適化された独自のハードウェア技術により、外観検査を自動化するソリューションです。 人間の感性に頼ってきた、判別・判断の難しい異常の検査を自動化します。 検査対象が空中を落下する僅かな間にAIによる検査を実施し、着地前に異常品を排出して選別します。色彩だけでなく形の歪み等の不良や、色彩が検査対象と同等の石や土砂、植物や虫といった異物等にも一つの装置で対応できます。AI技術を活用することで、異常の有無だけでなく異常の種類も区別できるため、造形的な不良品を加工用途のために正常品として出荷する等、 柔軟な設定変更が可能です。さらに異常の程度に応じた排出基準を設定できるため、これまで人にしか実現できなかった官能的な評価にも対応しており、歩留まりの最適化を図ることができます。 【特長】 ・指先〜手のひらサイズの小型の検査対象に最適化（例：カット野菜、ナッツ類、香辛料、生薬、乾物、魚卵等） ※食品分野だけでなく小型で生産量の大きい工業製品（例：樹脂ペレット、金属ワッシャ等）にも対応可能 ・従来技術では対応が難しい色彩が同等の形状不良や異物、虫食いなどにも対応可能 ・異常の分類や異常の程度（軽微な変形であれば出荷する、大きく変形していれば出荷しない等）による選別基準を設定することが出来るため、顧客ごとの要求に合わせて歩留まりの最適化が可能 ・基幹技術の全てを内製化しているため、必要な処理能力に応じて装置の性能を調整・カスタマイズ対応することが可能
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製造業向け外観検査＆品質管理AI「メキキバイト」
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- 298,000円
目視検査の代わりになる外観検査AIソリューション。本来高価格となるはずの高精度AIを、独自の高効率アルゴリズムによる開発により低価格でご提供。 従来不可能であった外観検査の定量評価を実現し、数値に基づいた品質改善活動もご支援！ 【解決できる課題】 製造業の外観検査における下記課題 ・人員不足/育成困難 ・検査精度の不安定さ ・自動化の難しさ(誤検出/ルール設定困難/検査精度等) ・投資対効果/高額投資 【Hutzperの強み】 ・高精度AI： 従来の画像処理では判別の難しかった不良も安定的かつ高精度で検出 ・専門技術者によるトータルサポート： 導入相談～運用まで一貫したサポート体制でハードウェア設計もご提案 ・低コスト： 本来高額となる高精度AIを低価格でご提供！早期投資回収が実現可能 ・品質改善： 不良の根本解決に繋がる独自の高品質管理機能を搭載
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AI シュリンク検査機
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- 8,000,000円
AI（ディープラーニング）を用いた検査機です。 シュリンクの破れ・穴あき、シュリンクに挟まっている異物・毛髪を検出します。 箱のデザインは、不良と検出せず、不良個所のみ検出することが可能です。
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DrBeanEx 快速AI 手選りさん
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- 18,000,000~28,000,000円
令和元年京都中小企業技術大賞優秀技術賞受賞した黒豆、大豆といった豆類の不良品選別を行う検査装置です。 ■ 業界初の AI 応用で、熟練の手選りさんのような柔軟で細やかな選別を行います ■ 色彩検査のほか、皮切れやしわ・虫喰いなど従来検査の難しかったの欠点を検出が可能です ■ 細やかな検査が可能で、手選りを自動化・省人化に役立ちます。 ■ 黒豆・大豆・金時豆・小豆などに幅広く対応します ■ 簡単で分かり易い設定で、効率よく選別します
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AI検査システム RoxyAI
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高速・高精度は当たり前！ 現場で使いこなせるAI検査製品「RoxyAI」 AI検査製品の多くは、AIの詳しい知識がないと使いこなすことができません。 Roxy AIはAIの知識が必要なパラメータチューニングに頼るのではなく、AIの感じ方を可視化し、学習データの弱点を補強することで精度を高めていきます。 Roxy AI独自のAI作成プロセスに従うことで、AIに詳しくない方でも簡単に高品質なAIを作成できます。 不良品の検出だけでなく、異物検出や残留物のチェックなど、幅広い用途でお使いいただけます。
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AIを活用した外観検査
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事例概要 大手製薬会社では、作業者の目視により外観検査を行っていました。 作業平準化・効率化のため、外観検査の自動化を試みましたが、市販の外観検査パッケージでは充分な精度が出ませんでした。そこで、汎用的なシステムでは対応が難しい外観検査の自動化を実現させるため、独自のAIシステムを開発しました。 これにより、検査工程の自動化・平準化を実現することができました。 お客様の課題・お悩み 今回のケースのように、作業者の目視による検査工程を採用している企業では、以下のような課題・お悩みを抱えています。 異物混入の見落としにより、市場トラブルが発生する 人が検査をしているため、判定基準の統一化が難しくバラつきが生じる 市販の外観検査パッケージでは充分な精度が出ない 検査工程にかかる人件費を削減したい 今回導入したシステム 以下の条件下で取得した画像データをAIに学習させ、監視カメラに搭載することで、外観検査を自動化しました。 光量の一定化 背景の環境 あらゆる角度からの撮影 監視カメラは、汎用的なモデルを使用しています。 今後の展望 検査工程における判定速度を上げ、ライン回転率の向上を図ります。 目視による判断が難解な検査工程においても、本システムを導入することで、検査工程の自動化・平準化を実現します。
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画像検査システム AIインスペクター
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- 2,500,000円~
画像検査システム AIインスペクター 食品工場の目視検査はAIで自動化が可能です。目で見てわかるものであれば、どの様な物でも判別可能です。食品の外観検査・異物検査はAIインスペクターにお任せください。 【製品・技術・サービスの概要】 AIインスペクターは、従来の画像検査機では困難であった食品の外観検査や異物検査をAIを用いて、高速かつ高精度に判定できるシステムです。 発売依頼、多くの工場の様々な食品検査にご利用いただいております。 操作は画面を見ながらマウス操作をするのみの直感的に誰でも使える仕様です。AIや画像処理の専門知識は不要です。 生産者が日常的に現場で使える簡単便利なAI画像検査システムです。 【製品の特長】 特長① 現場で豊富な稼働実績があります。 食品原料から最終製品まで、肉や魚、小麦や魚肉の練り製品、惣菜、菓子、食品パッケージなど、豊富な稼働実績と信頼性でお客様のどの様な困難な案件もスムーズに解決します。 特長② 専門家不要のAI画像検査システムです。 画面とマウスを使った簡単な操作でどなたでも使用できます。 画像処理やAIの専門知識は不要です。 導入後の品種替えやチューニングもお客様の現場のみで対応可能です。 特長③ ライセンスは買い切りで月々のランニングコストは一切発生しません。 購入および導入後は、お客様の資産として他の製造装置や搬送装置と同様に、工場内の画像検査を担います。 特長④ 豊富な周辺機器を取り揃えています。 カメラや照明はもちろん、PLCやロボットと接続するI/Oボード、NG品の自動排出装置まで、AIインスペクターのラインナップで短納期かつ低価格に画像検査システム一式を構築できます。 特長⑤ AI判定は非常に高速です。１秒間に約60枚の画像を判定します。 食品工場の大抵の搬送物はリアルタイムに判定でき、製造ラインでインライン検査を実現できます。
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スーパーイーグルアイ／光学式選別機 LEDマイティーソーターⅡ LAZシリーズ
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＜製品の特長＞ ・ツインLED搭載、さらに近赤外照明もLED ・観察部には【スーパー・イーグルアイ】搭載 ・進化したサイバーセキュリティーシステム ・新採用AIシステム装備 ・DX対応機種
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AI外観検査
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【只今、無償PoC実施中!!】 目視検査工程の人員を減らしたい! AI外観検査装置で業務を自動化したい! そんな企業様へ、弊社ではAI外観検査装置を業界の中でも非常に安価に、ハードとソフトの両面でご提供しております。PoC自体は、現在無償で取り組ませて頂いておりますので、実際にどんな精度なのか? 現場で使い物になるのか? は、そこで見極めて頂いて結構です! まずは、お気軽にお問い合わせ下さい!
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アイルビーソーター（画像AI選別機）
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処理フロー ①コンベヤ上に流れるワークをカメラで撮影します。 ②高速GPUにて画像処理します。 ③画像処理データと登録された異物とのマッチングをAIにて判別します。 ④判別された異物の位置情報はピックアップ用データとして選別装置のPLCに送信されます。 選別方式 ピックアップデータに基づき、異物をコンベヤ上のノズルより吸引します。 圧縮空気による吸引のため、大きな動力源は不要です。 ロボットアームでの選別装置に比べ、シンプルな装置構成のため低コストを実現します。 異物検知表示システム ベルトコンベヤ上の手選別作業者へのナビゲーションとして、ＴＶモニタに異物位置を表示し、作業効率の改善が図れます。
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AI画像処理選別機
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食品に含まれる、色、形、模様が異なる異物や不良品をAIが検出し、ピンポイントで除去します。
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ＷＥＸユニフォームレンタル チップ入退室システム
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- 1,000,000円~
レンタルユニフォーム1着1着に組み込まれたＩＣチップを工場内の入退室に活用した「ＷＥＸ入退室システム」になります。 ユニフォームをＩＤカード代わりにすることで、異物混入リスクを軽減し、セキュリティを向上させます。 オプション機能として勤怠管理・工数管理も可能です。 ユニフォームレンタルサービスに付加価値を創出します。
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自動手洗いシステム AHWシリーズ
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感染予防・食中毒予防の効果的な手洗いの提案洗浄・乾燥・消毒がワン・シンクで!！ ・洗剤、手洗い、乾燥、消毒の機能をコンパクトに一体化!! ・オールステンレス製（SUS304）なので、衛生的で耐久性が抜群。 ・ステンレス製の鏡（スパーミラー）で安全、清潔、美装。 ・LED照明で清潔感、省エネ効果抜群!! 【特徴】 ・機種は鏡台（スーパーミラー）の有無、ハンドドライヤー式またはペーパータオル式をお選び頂けます。 ・作業者の人数や工場のスペースに合わせて、1人用～3人用の組み合わせが可能です。 ・ハンドドライヤーは、100V・200Vタイプがございます。 ・鏡はステンレス製（SUS304:スパーミラー）です。 対応人数 外寸法（W×D×H）mm 1人用 740×535×1900 2人用 1175×535×1900 3人用 1915×535×1900
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クリーン手洗乾燥機
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HEPAフィルターで清浄化された無塵・無菌空気による高速エアージェットで短時間乾燥を実現。 シンクをケーシングで囲み、独自の気流制御で庫内気流漏洩を抑制しています。 食品・製薬工場や病院、電子機器製造施設、クリーンルーム前室、細胞加工施設等への設置に適した製品です。 ＜製品のポイント＞ ・手洗いとクリーン乾燥を一体化しました。 ・手の乾燥は、HEPAフィルターで清浄化した無塵無菌の空気で行います。 ・直流ブラシレスモーターを採用し、メンテナンスフリー、省エネ化を図りました。 ・83m/sの吹出風速により、短時間で手を乾燥できます。 ・雑菌の繁殖を防ぐ殺菌灯を標準装備しました。人が近づくとセンサー検知し、自動で消灯するため安全です。 ・本体外装は抗菌塗装、シンクには殺菌灯を標準装備。雑菌の繁殖を防ぎ、より清潔にご使用頂けます。 ＜規格・仕様について＞ 型式 AHW-06A 集塵効率 0.3μm粒子にて99.99％以上 集塵要素 メインフィルター：HEPAフィルター プレフィルター：不織布フィルター 吹出風量 約2.0m³/min 吹出風速 約83m/s 電源 AC100V １φ 50/60 Hz 消費電力 約1350VA 重量 約60kg 構造 本体：鋼板製焼付塗装、 シンク・庫内：ステンレス製 水洗方式 自動水栓（アクアオート） オプション 自動石鹸水器、電機温水器
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吸引式ハンドドライヤー
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従来式のハンドドライヤーには水滴や雑菌を周囲に飛散させる懸念があります。 吸引式の本製品であれば、異物を内部に捕集し、飛散を防止できるため、食品工場などの衛生空間を守りつつ手指の乾燥を行えます。 その他、オゾン発生機能や本体自動クリーニング機能を搭載するなど、衛生管理に配慮した製品です。 特長 １．水滴も雑菌も飛び散らない吸引循環式エアー 業界初の吸引循環式エアーにより、従来式のハンドドライヤーで懸念される水滴や雑菌などの粒子の飛散を防ぎます。 ２．HEPAフィルタで毛髪やホコリ、微生物をキャッチ HEPAフィルタは微細な異物まで捕集し、循環エアーをクリーンにします。 ３．オゾンの除菌効果 オゾン発生器搭載で、除菌効果やゴキブリへの忌避効果を発揮します。 ４．広い乾燥室と高温式で完全ドライング 手もみを自由に行える広い乾燥室と、高温ヒーター（50℃～70℃）を搭載しています。 ５．本体自動クリーニング機能 最終使用より3時間後に2分間の空運転を行い、本体内部を殺菌乾燥します。 ６．錆びにくくお手入れも簡単なオールステンレス製 SUS304を使用することで耐食性に優れています。
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手洗いシンク（ステンレス）
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ステンレス製で錆びにくい！ 小型で省スペース！ 参考寸法 外形 W４００×H３３０×D３８０（ｍｍ） シンク W３５６×H２５０×D１９０（ｍｍ） 特徴 ①壁固定で、省スペース ②深さがあり、腕まで洗浄が可能 ③脚がなく、床掃除もしやすい
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公衆衛生・手指消毒分野 アロクリン エースネオ
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公衆衛生・手指消毒分野 アロクリン エースネオ 手指や皮膚の洗浄消毒剤（指定医薬部外品）です。発酵アルコールを使用しているので、食品工場や調理場など食品取扱い施設でも使用可能です。アルコール濃度が消毒用エタノールと同濃度であるため、一般的な細菌・真菌（芽胞を除く）・ウイルス等に効果があります。さらに、リン酸等による最適な酸性側へのｐＨ調整により、アルコールによるウイルス・細菌等のタンパク質の変性・凝固を促進させ、エンベロープを持たないウイルスも時間を掛けずに不活化し、有機物（タンパク質）存在下でもウイルスを不活化します。また、保湿成分を配合してあるので、乾いたあとも、べとつかずサラサラの使用感があるなど、手指にやさしいスプレーです。ポンプノズルが付いていないタイプもあり、これは「ハンディミストミニ」や「て・きれいき」等の自動噴霧器のような手指消毒装置でも利用可能です。容量：1L（ポンプ付/ポンプなし）、4L。
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台車キャスター洗浄装置（車輪洗浄機）
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台車キャスターの接地面に付着した 粉じんや泥汚れを落とします。 コトヒラ工業の台車キャスター洗浄装置は、硬さの違う２本の洗浄筒（せんじょうとう）を回転させることにより、台車キャスターの接地面に付着した粉じんや泥汚れを素早く、簡単に落とすことができます。本体と洗浄槽は簡単に分割でき、洗浄筒・洗浄槽のメンテナンスが簡単です。食品工場をはじめ、台車による床の汚れや異物混入対策、エリア分けなどに幅広く、便利にお使いただけます。 特長 多様な台車に対応可能（番重台車、カゴ台車にも対応） 食品工場や水産工場など場所を問わず、活躍できます。 洗浄水の給排水が可能 衛生的に綺麗な状態を維持しつつ、ご利用いただけます。 土や粉塵、泥汚れをしっかり除去 台車の利用環境に関係なく、しっかりとした洗浄効果を発揮します。 メンテナンスが容易です 消耗品も洗浄ローラーのみなので、ランニングコストを抑えてご使用いただけます。 簡単組立でらくらく設置 どなたでも簡単に組み立てられるため、組み立てに頭を悩ませることはありません。