未来の食品業界をこれひとつで解決

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  • ロボットシステム
  • スカラロボット（パッケージ含む）

  バラ物トッピング装置(スカラーロボットタイプ)

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  昨年はメカ式のピッキング装置を出店しました。今年はロボットを利用し能力アップを目指した自動化装置となります。トッピングのラインでの使用を想定した省人化装置です。特殊ハンドを使用した自動化装置をご確認ください。

  解決できる課題

  • 人手不足解決
  • 自動化
  • 菌対策
  • 腰痛対策
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  • 食品加工・製造
  • フライヤー

  WAO AUTO

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  ■「水｣と｢油｣のフライヤー 「水」と「油」のフライヤーWAOの技術を導入し、自動化しました。独自の特許技術である特殊水流ろ過システムにより、油の酸価値の上昇を抑えることができます。きれいな状態の油が長持ちし、作業環境が改善され、日々のお手入れが楽になります。 ■おいしく揚がる！ 食材のおいしさを存分に引き出す揚げ調理は、 ・油をきれいに保つこと ・正確な温度管理 が必須と言えます。 酸化物や揚げカスが水の層に落ち続ける構造により、油が低い酸価値を維持できるため、常にきれいな油で調理可能! WAO AUTO はその二つを叶えながらも大量調理を実現させた画期的なオートフライヤーです！ ■抜群の清掃性！ 揚げ調理の際に生まれた酸化物や揚げカスは特殊水流システムにより、槽外へ排出されます。 ・油を抜いて清掃する頻度が大幅減 ・油の汚れがすくないため日々の清掃が簡単に！ WAO AUTOは少ないスタッフで日々の清掃を終わらせることが可能となります！ ■コストカット！ 油の酸価値が上がりにくいため、油の廃棄が激減し、清掃性も向上します。 ・油や労務費ランニングコスト削減 ・業務効率向上 さらに油ハネが少なく、作業環境が大幅改善が見込まれます。 WAO AUTOは経費削減や人員不足の課題解決に貢献します！

  解決できる課題

  • 経費削減
  • 人手不足解決
  • 品質向上
  • コスト削減
  • 自動化
  • 生産効率改善
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  • ロボットシステム
  • 協働ロボット（パッケージ含む）

  ダンボール開函ロボットシステム

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  Ⅰ貼りされた段ボールの開函の自動化が出来ず人手で作業されているラインは多くあると思います。この課題が解決できればラインの無人化へ大きな前進になるでしょう。弊社ブースで今までにない新方式をご確認ください。

  解決できる課題

  • 人手不足解決
  • 自動化
  • 異物対策
  • 腰痛対策
  • 物流オートメーション
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  • 食品加工・製造
  • 洗浄装置

  容器洗浄機

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  Kitazawaの容器洗浄機は「省エネ」「環境」「省人」をキーワードに洗浄コストの削減を追求し、お客様の要求仕様に応じた最適な洗浄システムに加え洗浄前後の作業運用を含めた全体システムの提案を行います。 ・省エネによる低いランニングコスト！ ・人手不足に強い多彩な自動化！ ・業界最大能力の容器洗浄ライン！ ■どんな容器が洗えるの？ ・発泡コンテナ ・コールドボックス ・食品クレート ・オリコン ・ばんじゅう＋蓋 ・トロ函(PP) ・買い物かご ・運搬バット ■容器洗浄機のオプション ・排熱回収装置 ・機体断熱 ・高性能乾燥機 ・入口ホッパー ・出口スロープ ■洗浄ラインオプション ・遠心脱水機 ・段バラシ機 ・段積み機 ・反転機 ・ドーリー移載機 ・コンベア各種

  解決できる課題

  • 人手不足解決
  • 品質向上
  • 自動化
  • 省エネ対策
  • 生産効率改善
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  • 食品加工・製造
  • 食肉用スライサー

  水平切機 HC-A2／A3

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  ■手作業に頼っていた水平カットの機械化を実現！ これまで機械化が難しく、人手に頼らざるを得なかった水平方向のカットを機械化しました。作業者の負担軽減と、生産力の向上に貢献します。 もちろんメンテナンスの簡単さ、分解・洗浄が容易など、あらゆる面での使いやすさを追求しました。 ＜製品の特長＞ マグロやサーモンなど生の食材を均一な薄さにスライスするのに最適！ ミニマルチスライサーと組み合わせて角柱状の鉄心にする使用例もあります。 ［特長］ ・スライス寸法がハンドルにより容易に変更できます。 ・帯刃の回転速度及びコンベアの速度が任意に変更できます。 ・コンベアベルトや帯刃は工具無しで脱着が可能。 ・オールステンレス構造。 ・1段切りと2段切りの2タイプがあります。 注目のHACCP対応型機！ サビに強いステンレス製　簡単分解・丸洗いもOK 加工製品に触れる部分は、ほぼ工具なしで簡単に分解が可能です。 また、衛生面を最優先と考え、ベルトの着脱をワンタッチで行うことができ、丸洗いも簡単です。 ＜製品の仕様＞ ・HC-A2 寸法　巾1,020mm×奥行1,420mm×高さ1,580mm 対象ワーク寸法 　巾220mm×奥行600mm(∞)×高さ150(200)mm 出力　0.75ｋｗ 電源　三相AC200V ・HC-A3 寸法　巾1,170mm×奥行1,179mm×高さ1,653mm 対象ワーク寸法 　巾370mm×奥行600mm(∞)×高さ150mm 出力　0.75ｋｗ 電源　三相AC200V ※製品の仕様およびデザインは予告なしに変更となる場合がございます。予めご了承下さい。

  解決できる課題

  • 利益率改善
  • 人手不足解決
  • HACCP対策
  • 品質向上
  • 歩留まり改善
  • 自動化
  • 生産効率改善
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  • 食品加工・製造
  • 食肉用スライサー

  ミニマルチスライサーMK-A

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  ■カット・スジ入れ・サイコロカットなど豊富な加工バリエーションを実現！ カットはもちろん、オプションでの表面スジ入れやテンダーなどの仕様に変更することも可能です。 当社が創業以来、丸刃の多層刃のメーカーとして進化を続けた万能スライサーです。 ユーザーのニーズにお応えして、魚介類・畜肉類の多目的加工用としての作業能率はもちろんのことながら、操作性やメンテナンスの容易さ、HACCPにも対応し、簡単に分解・洗浄が可能です。 あらゆる面での使いやすさを追求した機械です。 ＜製品の特長＞ ・当社オリジナルの多層刃で瞬時に切断、抜群の切れ味。 ・冷凍、半解凍の手間不要。生のまま加工できます。 ・加工製品が触れる部分は工具無しで簡単に分解洗浄できます。 ・ベルト・刃物が独立駆動なので原料に、より適したセッティングが可能です。 ・カバーを開けると機械が停止する安全装置付き。 ・コンベヤベルトは、蛇行防止機能付き。 ・コンパクトな大きさで、狭い作業場でも十分に働きます。 ・オプションでミートテンダー仕様にも変更できます。 注目のHACCP対応型機！ サビに強いステンレス製　簡単分解・丸洗いもOK 加工製品に触れる部分は、ほぼ工具なしで簡単に分解が可能です。 また、衛生面を最優先と考え、ベルトの着脱をワンタッチで行うことができ、丸洗いも簡単です。 こんな加工に最適です。 ・各種姿造り(イカ・魚など) ・ホルモンカット ・各種スジ入れ ・漬物カット ・畜肉スライスカット ・サイコロスライス(再工程またはライン化による)

  解決できる課題

  • 利益率改善
  • 人手不足解決
  • HACCP対策
  • 品質向上
  • 歩留まり改善
  • 自動化
  • 生産効率改善
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  • 食品加工・製造
  • 食肉用スライサー

  サイクルカッター CC-S／W

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  ■カットだけの加工ならお任せください サイクルカッターは、魚介類・畜産肉類の簡単な加工を目的に開発しました。 省スペースで店舗などの限られた場所での設置に有効です。 加工商品を上部から下部へ投入してカットすることで加工作業の省力化と能率アップを図ります。 ＜製品の特長＞ ・当社オリジナルの多層刃で瞬時に切断もしくはスジ切り、抜群の切れ味。 ・冷凍、半解凍の手間不要。生のまま、そのままの形で加工できます。 ・オールステンレス仕様により、水洗洗浄が容易にできるクリーン設計。 ・作業面積がコンパクトで、店頭でも使用可能。 注目のHACCP対応型機！ サビに強いステンレス製　簡単分解・丸洗いもOK 加工製品に触れる部分は、ほぼ工具なしで簡単に分解が可能です。 また、衛生面を最優先と考え、ベルトの着脱をワンタッチで行うことができ、丸洗いも簡単です。 ＜製品の仕様＞ ・CC-S（標準仕様） 巾　510mm 奥行　530mm 高さ　800mm 有効カット巾　280mm 出力　0.75ｋｗ 電源　三相AC200V ・CC-W（幅広仕様） 巾　650mm 奥行　530mm 高さ　800mm 有効カット巾　430mm 出力　0.75ｋｗ 電源　三相AC200V ※製品の仕様およびデザインは予告なしに変更となる場合がございます。予めご了承下さい。

  解決できる課題

  • 利益率改善
  • 人手不足解決
  • HACCP対策
  • 品質向上
  • 歩留まり改善
  • 自動化
  • 生産効率改善
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  • 食品加工・製造
  • 食肉用スライサー

  レシプロスライサー 縦切りRV-5

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  ■加熱済み商品でも形状を崩さず繊細に縦切りが可能！ 焼豚やかまぼこなどの加工済み食品の垂直方向カット用です。 形状を崩さず、5mm以下の縦切りを繊細に行います。 加熱食品などの、より素材や形状を繊細に生かすことが求められたカッティングにお応えします。 作業の能率アップはもちろん、操作性の良さやメンテナンスの簡単さ、分解・洗浄が容易であることなど、あらゆる面での使いやすさを追求しました。 ＜製品の特長＞ ・送りコンベアにより品物の連続投入が可能。 ・コンベアや刃物ユニットが工具なしで脱着でき、洗浄が容易に行えます。 ・刃やコンベアの速度がインバータにより、任意に変更できます。 ・オールステンレス構造。 注目のHACCP対応型機！サビに強いステンレス製　簡単分解・丸洗いもOK 加工製品に触れる部分は、ほぼ工具なしで簡単に分解が可能です。 また、衛生面を最優先と考え、ベルトの着脱をワンタッチで行うことができ、丸洗いも簡単です。 ＜製品の仕様＞ 寸法　巾672mm×奥行1,322mm×高さ1,630mm ベルト巾　300mm コンベア傾斜角　水平 出力　980w 電源　三相AC200V ※製品の仕様およびデザインは予告なしに変更となる場合がございます。予めご了承下さい。

  解決できる課題

  • 利益率改善
  • 人手不足解決
  • HACCP対策
  • 品質向上
  • 歩留まり改善
  • 自動化
  • 生産効率改善
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  • 食品加工・製造
  • 圧搾装置

  ONP 自動圧濾圧搾機

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  食品工業をはじめ化学薬品工業における濾液の個液分離作業の自動化は、業界の等しく待望されたものです。近年その作業工程の自動化が完成し大きな省力化をもたらしたが、今一歩個液分離における品質の保全について不十分さがありました。個液分離作業は、長時間に亘って行われる作業です。その時間中、機械の清掃が容易で且つ完全に行われることが品質保全すなわち雑菌の繁殖を防止し、個液分離作業中製品の汚染を防ぐ唯一の手段です。 ONP自動圧濾圧搾機は、これらの要望に応え機械の各材質を選定し、長期作業における清潔な圧濾圧搾機として個液分離作業における製品品質の保全と脱水機能が抜群で大幅な省力化及びランニングコストの低減を完成した自動圧濾圧搾機です。 【特長】 1. 濾過板及び圧搾板は非金属性樹脂材（KD）を使用し耐圧耐蝕性に優れ薬品等による洗浄殺菌が出来る。（別注仕様としてPP製も製作できます。 2. 濾過板及び圧搾板の組立てにおいてはゴム質のパッキン及びシートを全面廃止して耐久性に優れる樹脂材シート(E.V.A.)を使用し分離液の品質保全及びゴム臭皆無。 3. 濾布の取りはずし取付けが容易に出来る方式とし雑菌繁殖に伴い分離液汚染を考慮しました。 4. 濾布は特殊織を使用しており目詰まりがなくケーキ離れが良く、濾過性が良い。 5. 濾布の選定により滓を出さず布香もつかずケーキもつかずを実現し分離液の清澄と省力化を計りました。 6. 醪注入に当って濾過板内の空気は全て上部に逃す構造とし全濾枠に亘って均等な醪注入がなされます。 7. 機械操作、濾過、及び圧搾は最低限のインターロック機構以外について自動操作としました。 8. 濾過板の強度、耐蝕性、濾布の簡易交換等常に機械の維持消耗を考慮しランニングコストの低減を計りました。 9. 総ての操作において安全装置を装着し安全性を確立しました。 10. プレッシャースイッチに対するコントロールタンク使用。 11. 常にケーキの水分を均一に出来るため後処理が簡単です。（中板に厚み調整板を設置している。） 12. ケーキ剥がしに際し濾過板の自動開枠装置を装備しケーキ剥がしの労力を低減しました。（別注） 13. 自動洗浄装置、自動開枠装置と連動させ各板を一枚ずつ洗浄可能です。（別注） 14. 濾過液の清澄度は精密濾過機に劣らぬ機能を持っています。　　　　　　　　　　　 ※附帯設備・御希望によりケーキ搬出装置及び架台の製作も致します。　　　　　　　　 ※別注にてステンレスフレーム仕様等の製作も可能です。

  解決できる課題

  • 人手不足解決
  • FSSC22000対策
  • 品質向上
  • コスト削減
  • 歩留まり改善
  • 自動化
  • 生産効率改善
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  • 食品加工・製造
  • 圧搾装置

  ONS 自動圧濾圧搾機

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  ■少量醪・黒滓処理等に！ 【特長】 1.操作は、誰でも易しくできるよう製作致しました。 2.濾板に回収溝を入れ、濾過効率を高くしたので従来品に比べて脱水し易く成りました。 3.濾板は、強化樹脂材、PP材等用途に応じて選択頂けます。 4.濾過布の脱着は、従来品に比べ簡単に行えます。 5.オプションに、自動開枠、ケーキ払出しコンベヤーを装備して省力化も可能です。 6.　常にケーキの水分を均一に出来る為、後処理が簡単です。 7.　抜群の脱水率は、ケーキの乾燥、処分費が大幅に節減出来ます。 8.　濾過液の清澄度は、精密濾過機に劣らぬ機能を持っています。

  解決できる課題

  • 人手不足解決
  • 品質向上
  • 歩留まり改善
  • 自動化
  • 省スペース
  • 生産効率改善
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  • 食品加工・製造
  • ろ過、分級、濃縮装置

  メンブランフィルターホルダー

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  【特徴】 ◯濾過作業が簡単 特別の操作技術も必要なく通水から濾剤交換まで全て一人で操作できる。 ◯濾剤（ガラス繊維濾紙、メンブランフィルム、濾紙） A）セルロースを含まない100%ガラス繊維濾紙を使用し、濾過速度が速く、保留効率の優れた濾紙である。 B）メンブランフィルムの併用で除菌濾過もできる。 C）ミクロ濾紙の使用で仕上げ清澄濾過もできる。 ◯構造 A）水平式濾過を使用しているため安定性に優れ、密閉式のため外気に触れず濾過を完了する事ができる。 B）水濾過の場合、特にポンプを使用せず水道圧で濾過する事が出来る。 C）機械は簡単に分解でき、洗浄殺菌が容易である。 ◯材質 本体、濾板SUS304製（標準） ◯用途 A）純水、及び除菌水の前処理など B）醸造用水の除鉄、除菌 C）製品（清酒、ワイン、ジュース、薬品、他）の最終濾過

  解決できる課題

  • 人手不足解決
  • HACCP対策
  • 品質向上
  • 菌対策
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  • 食品加工・製造
  • 成型装置

  コンベアプレス機 CP220／300

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  ■製品にダメージを与えず、均一にプレスが可能！ 当社の独自技術による頑丈なフレーム、上下のコンベアにて製品にダメージを与えることなく、しかも均一な厚みにプレスが可能です。 もちろん、分解洗浄の簡単さ、メンテナンスにも充分配慮した設計です。 ＜製品の特長＞ ・コンベア速度はインバータにより、自由に調整可能 ・コンベアベルトは工具なしで脱着が可能 ・オールステンレス構造 ・ミニマルチスライサーと接続し、スジ切りとプレスを連続加工できる仕様にも変更可能 注目のHACCP対応型機！ サビに強いステンレス製　簡単分解・丸洗いもOK 加工製品に触れる部分は、ほぼ工具なしで簡単に分解が可能です。 また、衛生面を最優先と考え、ベルトの着脱をワンタッチで行うことができ、丸洗いも簡単です。 ＜製品の仕様＞ ・CP220 寸法　巾660mm×奥行1,102mm×高さ1,058mm～1158mm コンベアベルト巾　220mm 処理能力　300～500kg/h（常温～チルド） 出力　320ｗ 電源　三相AC200V ・CP300 寸法　巾700mm×奥行1,102mm×高さ1,058mm～1158mm コンベアベルト巾　300mm 処理能力　300～500kg/h（常温～チルド） 出力　320ｗ 電源　三相AC200V ・LP220 寸法　巾447.3mm×奥行1,206mm×高さ1,068.4mm コンベアベルト巾　220mm 処理能力　300～500kg/h（常温～チルド） 対象ワーク寸法　巾220mm×奥行600mm(∞)×高さ30mm 出力　200ｗ 電源　三相AC200V ※製品の仕様およびデザインは予告なしに変更となる場合がございます。予めご了承下さい。

  解決できる課題

  • 利益率改善
  • 人手不足解決
  • HACCP対策
  • 品質向上
  • 歩留まり改善
  • 自動化
  • 生産効率改善
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  • 食品加工・製造
  • 成型装置

  具材混入万能型成機

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  ■ミートボール･ハンバーグ魚肉練り製品などの成型に！ オリジナルのナイフとノズルの採用により、定量かつ安定した生産を実現します！ ＜製品の特長＞ ・具材混入率の高い製品も具材をつぶさず成型可能 ・同じ成型方法でもサイズを自在に調整可能 ・巻き物、ちぎり、にぎり棒、平角等、特殊形状もオプションパーツにて成型可能 ＜製品の仕様＞ 全高　1,700mm 全幅　820mm 全長　1,290mm 出力　1.1kw 処理能力　300kg/h ※製品の仕様およびデザインは予告なしに変更となる場合がございます。予めご了承下さい。

  解決できる課題

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  • 自動化
  • 生産効率改善
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  • 食品加工・製造
  • 食肉用スライサー

  サイクルカッター2

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  長尺物（サラミソーセージなど）1.2m用・30mmカット以上

  解決できる課題

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  • 自動化
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  • 食品加工・製造
  • 食肉用スライサー

  豚足カッター

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  冷凍の豚足を短冊カットするために開発されたカッターです。特殊加工の多層刃で瞬時に切断します。

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  • 自動化
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  • 食品加工・製造
  • その他下処理装置

  豚用腹脂剥離機（はすん太郎）

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  ■と畜解体 枝豚の枝肉に付いている腹脂は多くの場合、内臓取り出し、背割り後に人力で剥離している。左右の枝にそれぞれ付いているので剥離作業は大変な重労働である。働き方改革の一環として、重労働の軽減が求められている。この度、クランプ爪にて簡単に腹脂の下端に押し付け下端を掴み人力に頼らない剥離機を開発した。 構造は、天井から吊るしたエアーシリンダーの先端に、引き金を引くことによりエアー圧力でクランプするクランプ装置を装着し、クランプすると同時に吊るしたエアーシリンダーが上方向に引き上げる力で剥がすものである。枝の後ろをサポートすることで、両手でクランプでき、簡単に剥離作業ができる。

  解決できる課題

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  • 生産効率改善
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  • 食品加工・製造
  • 搬送・振分装置

  豚内臓コンベア

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  ■内臓処理システム 豚の内臓を赤物、白物、頭に分けて搬送します。

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  • 食品加工・製造
  • その他下処理装置

  豚の内臓処理室

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  ■内臓処理システム 内臓検査コンベアからボイル装置まで、内臓処理室の一貫システムを設計・製作・施工いたします。

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  • 食品加工・製造
  • 食肉用スライサー

  豚用小腸切開機（ぎったーマン）

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  ■内臓処理システム 切開と脂取りが同時にできます。切開スピードが早いです。腸に付ける脂の量は自由に調整できます。 腸間膜を切除し、同時に小腸を切開します。切開時の小腸に傷がなくきれいな仕上がりになります。

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  • その他下処理装置

  豚用大腸切開機（ドームくん）

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  ■内臓処理システム 豚の大腸を団子状のまま盲腸側に切込みを入れ、案内杆に挿入するだけで切開作業を行います。１人で２連式以上を操作することができます。

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  • 食品加工・製造
  • その他下処理装置

  マルチ内臓洗浄機（ミゴチ～ちゃん）

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  ■内臓処理システム 内臓洗浄機はこれまで円錐形の槽が使われて来ました。 今回、多角形の槽を開発しました。槽の内容積も大きくなり、1回で洗える量も増えました。 回転数はインバーターで無段階調整が出来ます。 これまでの常識を覆す洗浄機として、牛、豚、各種内臓の洗浄に威力を発揮致します。

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  • 品質向上
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  • 生産効率改善
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  • 食品加工・製造
  • その他下処理装置

  横型白物洗浄機

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  ■内臓処理システム 豚白物、特に小腸切開機の排出後に内容物の廃棄と洗浄を目的とするシャワー洗浄機です。

  解決できる課題

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  • 品質向上
  • 自動化
  • 生産効率改善
  • 異物対策
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  • 食品加工・製造
  • その他下処理装置

  白物自動供給洗浄機

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  ■内臓処理システム 豚大腸は切開後簡易洗浄して本洗浄します。 人手を使用しないこと、作業場の衛生上、部屋の整理、整頓など解決手段としてエアーシューターを使用して洗浄機に供給します。

  解決できる課題

  • 人手不足解決
  • 品質向上
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  • 省スペース
  • 生産効率改善
  • 異物対策
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  • 食品加工・製造
  • 加熱装置

  内臓自動ボイル装置

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  ■内臓処理システム 小腸・大腸・胃袋のボイル・冷却作業を連続自動化できます。ボイル・冷却を設定された時間に自動的に行うことができ、省力化できます。 内臓は定量的に供給されるため製品にムラが出ません。ボイル、冷却槽とも温調器により自動コントロールしています。

  解決できる課題

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  • 品質向上
  • 自動化
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  • 食品加工・製造
  • 加熱装置

  内臓自動ボイル装置（新）

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  ■内臓処理システム 小腸・大腸・胃袋のボイル作業を連続自動化できます。ボイルを設定された時間に自動的に行うことができ、省力化できます。 内臓は定量的に供給されるため製品にムラが出ません。ボイルも温調器により自動コントロールしています。

  解決できる課題

  • 人手不足解決
  • 品質向上
  • 自動化
  • 生産効率改善

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